SEMINARIO FORMATIVO: AGRITURIMO LA SCELTA GIUSTA
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- Lelia Ferro
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1 SEMINARIO FORMATIVO: AGRITURIMO LA SCELTA GIUSTA Aprire un agriturismo richiede preliminari valutazioni di diverso tipo, in modo da progettare l ospitalità nell azienda agricola secondo il contesto organizzativo dell azienda stessa e del contesto ambientale circostante. Occorre dunque, prima di aprire un agriturismo, progettare l agriturismo, analizzando ogni aspetto di quello che più avanti sarà gestire l agriturismo: - disponibilità di edifici, locali e spazi aperti da destinare all accoglienza; - tipo di servizi agrituristici che si intende organizzare (alloggio, ristorazione, campeggio, attività culturali e ricreative); - se si vuole allestire degli alloggi agrituristici, scelta fra l offerta di camere o di appartamenti indipendenti (di questi ultimi, necessario stabilire la capacità ricettiva meglio vendibile ); - investimenti necessari per restaurare ed adattare gli edifici ai servizi previsti; - esame delle norme regionali e statali (leggi, regolamenti, circolari) che disciplinano l agriturismo, soprattutto per valutare, in rapporto con la consistenza dell attività agricola, le dimensioni consentite all attività agrituristica; - quantità e qualità della manodopera disponibile per gestire l agriturismo, i diversi servizi agrituristici, ed eventuale necessità di ricorso a nuovi apporti di lavoro; - previsione, anche acquisendo informazioni da operatori già attivi nella zona, delle presenze di ospiti negli alloggi agrituristici e per gli altri servizi, tenendo conto anche del livello di prezzo, confortevolezza e servizi; - previsione di attività non consuete, attraverso le quali si ritiene di poter incrementare l attrattività turistica dell azienda; - previsione del prezzo dell agriturismo da richiedere per i diversi servizi, stabilendo, anche in base alle caratteristiche del mercato turistico locale, in tipo di ospite al quale mirare ; - elaborazione di un bilancio di massima dell attività che tenga conto anche delle quote di ammortamento del capitale investito e dei costi di promozione; - indagine sulla disponibilità di contributi regionali per l agriturismo, finalizzati all avvio e al miglioramento dell attività agrituristica; - tempistica di realizzazione delle diverse opere e di organizzazione dei diversi servizi. La valutazioni su come progettare un agriturismo, aprire un agriturismo e gestire un agriturismo, dette in precedenza, non si possono tutte eseguire in successione, separatamente o conseguenzialmente. Molte sono reciprocamente dipendenti, sicché la messa a punto del progetto richiede l esame e il confronto di soluzioni diverse, in cui il mutamento di una determinata scelta ha come conseguenza l adattamento, a tale scelta, anche di alcune altre scelte, di organizzazione e di gestione dell attività agrituristica. Ne deve escludersi che, dopo la valutazione di diverse soluzioni di organizzazione dell agriturismo, si giunga alla conclusione, rara ma possibile, che, nelle condizioni date, non sia conveniente aprire un agriturismo.
2 ZENITH CONSULTING SRL organizza una giornata formativa utile ad esplicare le suddette prassi, portando un caso imprenditoriale concreto di successo, il seminario avrà una durata di 6 ore così suddivise: ESPLICAZIONE NORMATIVA E FATTIBILITA OPERATIVA NELL APERTURA DI UN AGRITURISMO IN ITALIA E NELLA REGIONE VENETO LA REALTA, IL CASO OPERATIVO STORIA DI UN SUCCESSO IMPRENDITORIALE AGRITURISTICO Il percorso formativo è rivolto a: - Imprenditori e manager coinvolti nella definizione della strategia aziendale e nelle scelte relative all utilizzo degli strumenti da adottare nella gestione di aziende del settore agroalimentare; - Professionisti che desiderano specializzarsi nel settore, acquisendo una visione integrata dei processi e dei tools che lo caratterizzano; - Possessori di titolo IAAP - Neo Diplomati/Laureati che vogliono avere un alternativa lavorativa e occupazionale. Quota di partecipazione e termini di pagamento: - 200,00 + I.V.A. alla conferma della partecipazione. Il pagamento della quota dovrà avvenire al momento dell invio della scheda di iscrizione Il corso si svolgerà in data da definirsi, tale data sarà comunicate insieme al luogo di svolgimento che sarà customizzato sulla base delle persone aderenti al seminario, almeno nei 15 gg antecedenti l inizio del corso. Per INFO : info@zenith-consulting.it tel. 049/
3 SCHEDA DI ISCRIZIONE Dati del partecipante (Tutti i campi sono obbligatori. Scrivere in stampatello ed in forma leggibile) Cognome Nome Nato a Prov. il Indirizzo CAP Città Prov. Codice Fiscale Cellulare Altro recapito telef. Titolo di studio Azienda Località azienda Prov. Dati per intestazione fattura (Tutti i campi sono obbligatori. Scrivere in stampatello ed in forma leggibile) Ragione sociale o Cognome e Nome Indirizzo CAP Città Prov. PEC Tel. Fax Codice Fiscale Partita IVA
4 1. Modalità di adesione Per aderire è necessario compilare, sottoscrivere e inviare, per ogni partecipante, tutte le pagine della presente scheda di iscrizione a: ZENITH CONSULTING SRL Via Vittorio Emanuele II 2/A CONSELVE - PADOVA La documentazione può essere anticipata: via a info@zenith-consulting.it FAX: 049/ Modalità e condizioni di pagamento Il pagamento della quota dovrà avvenire tramite assegno bancario/circolare non trasferibile, intestato a ZENITH CONSULTING SRL o tramite bonifico bancario, beneficiario ZENITH CONSULTING SRL IBAN IT35G Rinuncia al corso Ad iscrizione avvenuta, in caso di mancata partecipazione al seminario, la rinuncia dovrà essere comunicata via o via fax entro il quinto giorno lavorativo precedente la data di inizio corso. In tal caso ZENITH CONSULTING SRL tratterrà il 30% della quota di partecipazione, provvedendo, comunque, alla consegna del materiale didattico. In caso di rinuncia oltre il termine indicato, ZENITH CONSULTING SRL fatturerà per intero la quota di partecipazione al corso. 4. Modifiche al programma e annullamento del corso In caso di mancato raggiungimento del numero minimo di iscritti, verrà comunicato tempestivamente l annullamento dell iniziativa e sarà obbligo di ZENITH CONSULTING SRL provvedere al rimborso della quota versata per l iscrizione. ZENITH CONSULTING SRL inoltre, in funzione di specifiche esigenze didattiche e organizzative, si riserva la facoltà di apportare variazioni relative a date e docenti. 5. Sede del corso Il seminario si svolgerà presso una struttura identificata in base al numero di aderenti, ZENITH CONSULTING SRL darà tempestiva comunicazione ai partecipanti entro i 15 gg antecedenti l inizio del corso di data e luogo di esecuzione. Il pranzo sarà a carico dei partecipanti e non comprensivo nella quota di iscrizione.
5 6. Controversie In caso di controversie il foro competente eletto è quello di PADOVA. Data Firma per accettazione Timbro, se azienda Ai sensi degli artt e 1342 c.c. espressamente si approva quanto descritto nelle condizioni generali 3. Rinuncia al corso, 4. Modifiche al programma e annullamento del corso, 6. Controversie. Data Firma per accettazione Timbro, se azienda
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