EcorNaturaSì Spa. La mission

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Michele Bertolini
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1 La mission Distribuire prodotti biologici, biodinamici e, più in generale, naturali che contribuiscano a migliorare non solo la salute delle persone, ma anche quella della terra e dell ambiente in generale. E questa la mission di Ecor NaturaSì Spa, società che si è costituita nel gennaio 2009, dalla fusione di Ecor, il maggior distributore all'ingrosso di prodotti biologici e biodinamici nel comparto specializzato, e NaturaSì, la principale catena italiana di supermercati, specializzata nella distribuzione al dettaglio di prodotti biologici e biodinamici. Un operazione che ha consolidato due primarie realtà nel mercato biologico, risultato di una sinergia cresciuta negli anni, guidata da valori comuni: il rispetto per l ambiente, la trasparenza nei confronti di tutti gli attori della filiera, dal produttore al consumatore, il sostegno all agricoltura biologica e biodinamica e alla pedagogia steineriana. Ciò che distingue la missione di Ecor NaturaSì è la distribuzione specializzata, unita alla ricerca della più alta qualità del prodotto, al rinnovamento dell attività agricola, all attenzione ai risvolti etici del proprio lavoro. Il presupposto fondamentale dell operato di Ecor NaturaSì è che il miglior prodotto possibile per la salute delle persone è anche il migliore per la vita della natura che ci circonda. Per questo pone particolare attenzione all adozione di tecniche e processi distributivi che abbiano il minino impatto ambientale possibile e distribuisce prodotti provenienti da aziende che adottano questi stessi principi. Con la stessa filosofia di fondo, il gruppo è impegnato nel sostegno alla produzione di aziende agricole che si prendono cura dell ambiente naturale.

E questa la mission di Ecor NaturaSì Spa, società che si è costituita nel gennaio 2009, dalla fusione di Ecor, il maggior distributore all'ingrosso di prodotti biologici e biodinamici nel comparto

2 Il gruppo: l impegno nel bio, dalla produzione al retail EcorNaturaSì Spa si è specializzata nell'intero processo produttivo e distributivo e serve capillarmente un migliaio di punti vendita specializzati in tutte le regioni d'italia. Produzione biologica: Azienda Agricola San Michele e Fattoria di Vaira Fondata nel 1987 da un gruppo di studiosi dell antroposofia, l azienda agricola San Michele a Manzana di Conegliano (Tv) è formata da circa 65 ettari coltivati con metodo biodinamico. Vi si producono ortaggi, latte e uva. L elevato interesse dimostrato dalle scolaresche durante le frequenti visite, ha convinto i gestori ad approfondire la sua vocazione di fattoria didattica e di luogo di incontro per alunni, studenti, famiglie. E del 2007 invece l avvio in Molise dell Opera società agricola biodinamica Di Vaira, in collaborazione con alcuni negozianti del biologico e altri soci. La Fattoria Di Vaira di Petacciato (Cb), è un azienda agricola di 500 ettari e ha l obiettivo non solo di coltivare prodotti di qualità secondo i più rigorosi criteri dell agricoltura biodinamica, ma anche creare un qualificato e rilevante centro italiano di sperimentazione e formazione su questi metodi. Entrambe le aziende agricole conferiscono i propri prodotti a EcorNaturaSì che li distribuisce nei negozi biologici di tutta Italia.

Produzione biologica: Azienda Agricola San Michele e Fattoria di Vaira Fondata nel 1987 da un gruppo di studiosi dell antroposofia, l azienda agricola San Michele a Manzana di Conegliano (Tv) è

3 La distribuzione: il polo di San Vendemiano e Baule Volante La sede di San Vendemiano di Ecor NaturaSì, con il suo centro logistico di distribuzione merci, il centro servizi per i negozi biologici Cuorebio e con 4000 referenze a catalogo, è oggi il più importante polo di distribuzione in Italia di prodotti biologici e serve oltre 800 negozi di alimentazione naturale. Dal 2008 il gruppo controlla Baule Volante, storica azienda bolognese distributrice del biologico: la società serve in Italia 2500 punti vendita tra erboristerie e piccoli negozi specializzati. Il retail: i marchi NaturaSì e Cuorebio L insegna NaturaSì, fondata a Verona nel 1992, raggruppava a fine supermercati in Italia, parte in franchising e parte a gestione diretta, e 2 in Spagna. Presente nelle maggiori città, propone soluzioni di affiliazione chiavi in mano con un format moderno ed omogeneo per supermercati di prodotti biologici e naturali, basato su una continua trasmissione di conoscenze, esperienze e servizi. Cuorebio (B io, fino al 2010) è invece un brand che contava a fine negozi associati, dislocati soprattutto in centri di medie e piccole dimensioni e ha come elementi distintivi l'attenzione alla personalizzazione e alla flessibilità dei servizi offerti. I marchi prodotto: Ecor, NaturaSì Elevata qualità, cura nella scelta degli ingredienti, attenzione alle esigenze dei consumatori e ai prezzi: questo caratterizza gli oltre 400 prodotti alimentari confezionati, freschi, non food, cosmesi e equosolidali a marchio Ecor. Un nome che è garanzia di controlli sui fornitori, di attenta messa a punto del prodotto e di approfondite analisi di prodotto e di processo a tutela della salute dei consumatori. Sulla stessa linea, la private label NaturaSì propone un ampia scelta di referenze che valorizzano il rapporto diretto con il produttore, l attenzione alle esigenze del consumatore e la ricerca del miglior rapporto qualità prezzo. In entrambe le gamme sono presenti anche prodotti provenienti da Paesi del Sud del mondo, garantiti dalle organizzazioni di commercio equo e solidale (Fair Trade Organizations).

Dal 2008 il gruppo controlla Baule Volante, storica azienda bolognese distributrice del biologico: la società serve in Italia 2500 punti vendita tra erboristerie e piccoli negozi specializzati.

4 Valori e cultura Il gruppo ha sempre considerato parte dei propri valori fondanti l impegno per la promozione di una sana alimentazione, del rispetto delle persone dai fornitori ai dipendenti e collaboratori, dai consumatori ai clienti della cura della terra e della promozione di un economia che contribuisca allo sviluppo dell intera comunità sociale, creando le condizioni di un equa e rispettosa relazione fra gli individui. Ecor NaturaSì Spa sostiene progetti sociali nell'ambito dell'agricoltura biodinamica e della pedagogia. L azienda infatti ritiene fondamentale la formazione di individui liberi e responsabili, attraverso una sana vita culturale. In questo modo possono crearsi quelle forze creative e sociali in grado di alimentare un attività economica, rinnovarla e costruire il proprio futuro. Insieme all aiuto dei volontari e alle donazioni, Ecor NaturaSì offre un contributo fondamentale a queste realtà. Valore Alimentare Investire in formazione e conoscenza di tutte le risorse umane coinvolte nella filiera: dai consumatori ai negozianti, dai fornitori ai dipendenti. E con questo obiettivo che Ecor NaturaSì ha dato vita all ambizioso progetto Valore Alimentare : una rivista e un blog rivolti ai consumatori sui temi dell alimentazione biologica; iniziative di formazione per i dipendenti; una scuola permanente per chi opera nella distribuzione di prodotti biologici; La rivista e il blog, in particolare, mirano ad offrire risposte credibili e concrete alle domande su alimentazione, salute e biologico, attraverso una redazione di medici ed esperti. Valore Alimentare magazine, nato nel 2004, è stampato su carta riciclata, privo di pubblicità e distribuito nei principali negozi specializzati in alimentazione naturale, nelle librerie Feltrinelli e tramite abbonamento.

rispettosa relazione fra gli individui. Ecor NaturaSì Spa sostiene progetti sociali nell'ambito dell'agricoltura biodinamica e della pedagogia.

5 Storia 1985 Nasce a Conegliano Veneto, Ariele, negozio specializzato in prodotti biologici e biodinamici Dalla cooperativa Ariele e da una piccola azienda di Biella che esporta ed importa prodotti biodinamici, sorge Gea, divenuta in poco tempo Sas, Srl ed infine Spa. Nasce inoltre la Cooperativa agricola biodinamica San Michele sulle colline coneglianesi Avvia la sua attività a Verona l Istituto Italiano di Reforming, divenuta poi NaturaSì, con lo scopo di creare una rete di supermercati di prodotti biologici Gea assieme ad altre tre aziende del settore, Tam di Vicenza (ex cooperativa Entroterra), Farnia di Rolo (Re) e Pronatura di Gargazzone (Bz), danno vita ad Ecor Spa, per sviluppare la distribuzione specializzata di bio al dettaglio Nasce il marchio B io, un progetto associativo tra negozi biologici 2005 Scambio azionario Fra NaturaSì e Ecor 2007 Avvio della gestione diretta della Fattoria Di Vaira a Petacciato (Cb) 2008 Acquisizione di Baule Volante 2009 Fusione tra Ecor e NaturaSì e nascita di EcorNaturaSì SpA 2010 B io diventa Cuorebio ed arriva a coinvolgere circa 270 punti vendita 2012 Entra a far parte del gruppo la società Alpa della famiglia Paravicini Crespi

Nasce inoltre la Cooperativa agricola biodinamica San Michele sulle colline coneglianesi.

6 Ecor NaturaSì in sintesi: data di nascita: gennaio 2009 sede legale e ufficio acquisti: via de Besi 20/C - Verona sede commerciale e logistica: via Palù 23 z.a. Zoppè S. Vendemiano (Tv) siti: Ufficio Stampa istituzionale del gruppo e dei brand Cuorebio ed Ecor Koiné Comunicazione Mariagrazia Bonollo tel mob: ; Ilaria Tonetto tel mob ufficiostampa@ecor.it Ufficio stampa NaturaSì Aries Comunicazione Silvia Pessini - tel mob silvia.pessini@ariescomunicazione.it

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