Servizio Servizi al Cittadino

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1 Servizio Servizi al Cittadino Pubblico incanto per l'affidamento in appalto del servizio di mensa scolastica a ridotto impatto ambientale per gli anni scolastici 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022 ed altri servizi di mensa CIG: Verbale ammissione L anno duemiladiciannove, addì ventisette del mese di giugno, alle ore 10,20, nella Sede comunale, si è tenuta la seduta pubblica da parte del RUP Marco Socciarelli per esaminare al fine di verificare da documentazione amministrativa. PREMESSO - Che con deliberazione della Giunta Comunale n. 141 del 15/05/2019, esecutiva nei termini di legge, si è stabilito di procedere all affidamento in appalto del servizio mensa scolastica ed altri servizi di mensa, dal 1/9/2019 al 31/8/2022, per gli anni scolastici 2019/2020, 2020/20201 e 2021/2022, attraverso l espletamento di una gara di pubblico incanto, ai sensi dell'art. 36, comma 9 e art. 60 del D. Lgs. n. 50 del 18/4/2016, con modalità telematica ai sensi dell'art. 58 del medesimo Decreto Legislativo, attraverso la piattaforma START, con aggiudicazione ai sensi dell art. 95 del D. Lgs. n. 50 del 18/4/2016, a favore dell offerta economicamente più vantaggiosa, mediante la valutazione dei seguenti criteri: Offerta tecnica. Il punteggio massimo attribuibile è di 80/100, valutazione con il metodo aggregativo compensatore con due diversi livelli di ponderazione/riparametrazione, allegato P. del DPR207/2010; Prezzo. Il punteggio massimo attribuibile è di 20/100, valutazione secondo la formula della proporzionalità inversa. - Che con la richiamata deliberazione si è stabilito di nominare il responsabile del Servizio Servizi al Cittadino, Marco Socciarelli, Responsabile Unico del Procedimento di cui all'art. 31 del D. Lgs. 50/ Che con determinazione n. 570 del 20/05/2019, esecutiva nei termini di legge, si è approvato i documenti di gara (bando, disciplinare, capitolato, allegati al capitolato, DUVRI ed altra documentazione); - Che la procedura di gara è effettuata in modalità telematica sulla piattaforma START della Regione Toscana regolamentata dalle Norme tecniche di funzionamento del Sistema Telematico di Acquisto di Regione Toscana e pertanto tutte le offerte devono essere formulate dagli operatori economici e ricevute dalla stazione appaltante esclusivamente per mezzo del Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana- START, accessibile all indirizzo: - Che il Bando di gara è stato pubblicato: a) sulla GURI online; b) all Albo Pretorio online del Comune di Chiusi; c) sul sito Internet www. comune.chiusi.si.it; d) sul Sistema informativo telematico appalti della Toscana (SITAT); - Che la procedura è stata pubblicata su START il giorno 21/05/2019, alle ore 09:35; - Che il prezzo unitario a base d asta per ogni pasto prodotto incluso il servizio di somministrazione è stato stabilito in euro 4,80 (quattroeuro/ottantacentesimi), IVA esclusa, di cui euro 0,02 per oneri relativi alla sicurezza non soggetti a ribasso. Il prezzo unitario a base d asta per ogni pasto prodotto per le scuole in cui non è richiesto il servizio di somministrazione è stato stabilito in euro 3,80, (treeuro/novantacentesimi) IVA esclusa. - Che Il valore complessivo dell appalto è stato stimato in euro ,00 (settecentoquarantanovemilaeuro/00centesimi), IVA esclusa, di cui euro 3.193,00 relativi agli oneri sulla sicurezza non soggetti a ribasso. - Che il termine per presentare le offerte era il 26/06/2019, ore 11:00; - Che la prima seduta pubblica di gara è fissata per il giorno 27/06/2019, ore 10:00. Il RUP ha provveduto a sottoscrivere la dichiarazioni che non sussistono le cause di incompatibilità e di astensione di cui ai commi 4, 5 e 6 dell'art.77 del D. L.gs 50/

2 Alla seduta pubblica è presente il Sig. Damiano Paolo Chiudaroli, munito di delega a firma di Loredana Battaglion, Procuratore Speciale dell Impresa Serenissima Ristorazione Spa. Il RUP dà lettura sommaria delle disposizioni sulla procedura di gara dell art. 12 del disciplinare, le quali stabiliscono, tra l altro, che nella prima seduta pubblica il RUP procede a: - esaminare la documentazione amministrativa; - verificare le condizioni (requisiti) di partecipazione prescritti dal presente disciplinare di gara, attivare l eventuale soccorso istruttorio, procedere alle esclusioni e alle ammissioni alla gara dei concorrenti, redigere apposito verbale relativo alle attività svolte; Successivamente il RUP dà lettura sommaria dei soggetti ammessi alla gara di cui all art. 3 del Disciplinare e delle condizioni di partecipazione stabilite dall art.4 del Disciplinare. Il RUP verifica che sono state presentate sulla piattaforma START le seguenti offerte e secondo il seguente ordine: - Serenissima Ristorazione spa, con sede in Viale della Scienza 26, Vicenza (VI), CAP 36100, C.F , e P.I PEC loredana.battaglion@legalmail.it, offerta inviata il giorno 26/06/2019 ore 09:54:30; - Cir Food s.c., con sede in Via Nobel 19, Reggio Emilia (RE), CAP 42124, C.F. C.F , e P.I PEC centro@cert.cirfood.com, offerta inviata il giorno 26/06/2019 ore 10:28:19; - Scamar srl, con sede in Via Basilio Sposato 35, Lamezia Terme (CZ), CAP 88046, C.F , e P.I , PEC scamarsrl@pec.it, offerta inviata il giorno 26/06/2019 ore 10:48:42; - G.l.m. Ristorazione srl con sede in Via traversa schito 33, Castellammare di Stabia (NA), CAP 80053, C.F , e P.I , PEC glmristorazione@pec.it, offerta inviata il giorno 26/06/2019 ore 11:00:00; Il RUP dà lettura dei documenti richiesti all art. 9 del Disciplinare e facenti parte della documentazione amministrativa a corredo dell offerta: - DOMANDA DI PARTECIPAZIONE recante la forma di partecipazione, i dati generali dell operatore economico e le dichiarazioni necessarie per la partecipazione, non contenute nel Documento di Gara Unico Europeo (DGUE) di cui al punto A.2; - MODELLO DOCUMENTO DI GARA UNICO EUROPEO (DGUE); - MODELLO A.2 - DICHIARAZIONE Art. 80, comma 5, lettere c-bis), c-ter), f-bis) e f-ter) del Codice - MODELLO A.2.1 DATI GENERALI E ULTERIORI DICHIARAZIONI IMPRESA CONCORZIATA (facoltativo) - MODELLO A SCHEDA AVVALIMENTO ART. 89, D. LGS. 50/2016 (facoltativo) - R.D. 267/1942 nei casi previsti dall art, 110, commi 4 e 6 del D. LGS. 50/2016 (facoltativo); - LA GARANZIA, euro ,00; - CERTIFICAZIONE di qualità secondo le norme UNI EN ISO 9001; - CERTIFICAZIONE di registrazione EMAS (Regolamento CE 1221/2009 sull adesione volontaria delle organizzazioni ad un sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS)), o della certificazione ISO 14001, per la ristorazione collettiva - ATTESTATO DI AVVENUTO SOPRALLUOGO; - COPIA DELLA RICEVUTA ATTESTANTE L AVVENUTO PAGAMENTO IN FAVORE DELL A.N.AC. (Autorità Nazionale Anticorruzione), del contributo pari ad 70,00, ai sensi dell art. 1, commi 65, 67 della legge n. 266 del ; 2

3 - COPIA F23 relativo all assolvimento dell imposta di bollo di 16 euro - CAPITOLATO D APPALTO E RELATIVI ALLEGATI firmati - DUVRI firmato - CODICE ETICO DEGLI APPALTI E DEI CONTRATTI firmato - CODICE DI COMPORTAMENTO firmato Il RUP, come previsto all art. 12 del Disciplinare, procede all'esame della busta amministrativa dell'offerta, sulla base di quanto indicato dal Disciplinare di gara ed in particolare l'art.9 e di quanto richiesto dalla procedura telematica, mediante la funzione "Esame delle offerte", "Apertura busta amministrativa", al fine di verificare le condizioni di partecipazione (requisiti), eventualmente attivare il soccorso istruttorio, e procedere alla abilitazione dei concorrenti alla gara. La Serenissima Ristorazione spa, che partecipa alla gara come singola impresa, ha presentato la seguente documentazione amministrativa: DOMANDA DI PARTECIPAZIONE recante la forma di partecipazione, i dati generali dell operatore economico e le dichiarazioni necessarie per la partecipazione, non contenute nel Documento di Gara Unico Europeo (DGUE) di cui al punto A.2; MODELLO DOCUMENTO DI GARA UNICO EUROPEO (DGUE); SI Altra documentazione allegata: Elenco legali rappresentati; Passoe; Reating di legalità; GAP, Certificato CCIAA; Dichiarazione sostitutiva CCIA; Segreti tecnici; Dichiarazione legge 68/99; Dichiarazione antimafia conviventi; DURC; Dichiarazione fatturato e servizi; MODELLO A.2 - DICHIARAZIONE Art. 80, comma 5, lettere c-bis), c- ter), f-bis) e f-ter) del Codice Altra documentazione allegata: Dichiarazione integrativa cause di esclusione art. 80 del D. Lgs. 50/2016, amministratore cessato; Ulteriori dichiarazioni cause di esclusione art. 80 del D. Lgs, 50/2016 Amministratori e procuratori in carica. MODELLO A SCHEDA AVVALIMENTO ART. 89, D. LGS. 50/2016 (facoltativo) R.D. 267/1942 nei casi previsti dall art, 110, commi 4 e 6 del D. LGS. 50/2016 (facoltativo); LA GARANZIA; Importo ridotto a euro 7.490,00 per possesso della SI certificazione UNI EN ISO 9001 (allegata) CERTIFICAZIONE di qualità secondo le norme UNI EN ISO 9001; CERTIFICAZIONE di registrazione EMAS (Regolamento CE 1221/2009 sull adesione volontaria delle organizzazioni ad un sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS)), o della certificazione ISO 14001, per la ATTESTATO DI AVVENUTO SOPRALLUOGO; COPIA DELLA RICEVUTA ATTESTANTE L AVVENUTO SI Anticorruzione), del contributo pari ad 70,00, ai sensi dell art. 1, commi 65, 67 della legge n. 266 del ; 3

4 COPIA F23 relativo all assolvimento dell imposta di bollo di 16 euro CAPITOLATO D APPALTO E RELATIVI ALLEGATI firmati DUVRI firmato CODICE ETICO DEGLI APPALTI E DEI CONTRATTI firmato CODICE DI COMPORTAMENTO firmato La Serenissima Ristorazione spa è AMMESSA alla gara. La Cir Food s.c., che partecipa alla gara come singola impresa, ha presentato la seguente documentazione amministrativa: DOMANDA DI PARTECIPAZIONE recante la forma di partecipazione, SI i dati generali dell operatore economico e le dichiarazioni necessarie per la partecipazione, non contenute nel Documento di Gara Unico Europeo (DGUE) di cui al punto A.2; MODELLO DOCUMENTO DI GARA UNICO EUROPEO (DGUE); SI Altra documentazione allegata: Referenze altri comuni; Procura a Baldini; C. I. Baldini. MODELLO A.2 - DICHIARAZIONE Art. 80, comma 5, lettere c-bis), c- ter), f-bis) e f-ter) del Codice Altra documentazione allegata: Dichiarazione integrativa post decreto sblocca cantieri; MODELLO A SCHEDA AVVALIMENTO ART. 89, D. LGS. 50/2016 (facoltativo) R.D. 267/1942 nei casi previsti dall art, 110, commi 4 e 6 del D. LGS. 50/2016 (facoltativo); LA GARANZIA; Importo ridotto a euro 5.992,00 per possesso della SI certificazione UNI EN ISO 9001 e per possesso certificazione ISO CERTIFICAZIONE di qualità secondo le norme UNI EN ISO 9001; CERTIFICAZIONE di registrazione EMAS (Regolamento CE 1221/2009 sull adesione volontaria delle organizzazioni ad un sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS)), o della certificazione ISO 14001, per la ATTESTATO DI AVVENUTO SOPRALLUOGO; COPIA DELLA RICEVUTA ATTESTANTE L AVVENUTO SI Anticorruzione), del contributo pari ad 70,00, ai sensi dell art. 1, commi 65, 67 della legge n. 266 del ; 4

5 COPIA F23 relativo all assolvimento dell imposta di bollo di 16 euro CAPITOLATO D APPALTO E RELATIVI ALLEGATI firmati DUVRI firmato CODICE ETICO DEGLI APPALTI E DEI CONTRATTI firmato CODICE DI COMPORTAMENTO firmato La Cir Food s.c. è AMMESSA alla gara. La Scamar srl, che partecipa alla gara come singola impresa, ha presentato la seguente documentazione amministrativa: DOMANDA DI PARTECIPAZIONE recante la forma di partecipazione, i SI dati generali dell operatore economico e le dichiarazioni necessarie per la partecipazione, non contenute nel Documento di Gara Unico Europeo (DGUE) di cui al punto A.2; MODELLO DOCUMENTO DI GARA UNICO EUROPEO (DGUE); MODELLO A.2 - DICHIARAZIONE Art. 80, comma 5, lettere c-bis), c-ter), f-bis) e f-ter) del Codice MODELLO A SCHEDA AVVALIMENTO ART. 89, D. LGS. 50/2016 (facoltativo) R.D. 267/1942 nei casi previsti dall art, 110, commi 4 e 6 del D. LGS. 50/2016 (facoltativo); LA GARANZIA; Importo ridotto a euro 7.490,00 per possesso della SI certificazione UNI EN ISO CERTIFICAZIONE di qualità secondo le norme UNI EN ISO 9001; CERTIFICAZIONE di registrazione EMAS (Regolamento CE 1221/2009 sull adesione volontaria delle organizzazioni ad un sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS)), o della certificazione ISO 14001, per la ATTESTATO DI AVVENUTO SOPRALLUOGO; COPIA DELLA RICEVUTA ATTESTANTE L AVVENUTO Anticorruzione), del contributo pari ad 70,00, ai sensi dell art. 1, commi 65, 67 della legge n. 266 del ; COPIA F23 relativo all assolvimento dell imposta di bollo di 16 euro CAPITOLATO D APPALTO E RELATIVI ALLEGATI firmati DUVRI firmato CODICE ETICO DEGLI APPALTI E DEI CONTRATTI firmato 5

6 CODICE DI COMPORTAMENTO firmato La Scamar srl è AMMESSA alla gara. La G.l.m. Ristorazione srl che partecipa alla gara come singola impresa, ha presentato la seguente documentazione amministrativa: DOMANDA DI PARTECIPAZIONE recante la forma di partecipazione, i dati generali dell operatore economico e le dichiarazioni necessarie per la partecipazione, non contenute nel Documento di Gara Unico Europeo (DGUE) di cui al punto A.2; MODELLO DOCUMENTO DI GARA UNICO EUROPEO (DGUE); MODELLO A.2 - DICHIARAZIONE Art. 80, comma 5, lettere c-bis), c-ter), f-bis) e f-ter) del Codice MODELLO A SCHEDA AVVALIMENTO ART. 89, D. LGS. 50/2016 (facoltativo) R.D. 267/1942 nei casi previsti dall art, 110, commi 4 e 6 del D. LGS. 50/2016 (facoltativo); LA GARANZIA; Importo ridotto a euro 7.490,00 per possesso della SI certificazione UNI EN ISO CERTIFICAZIONE di qualità secondo le norme UNI EN ISO 9001; CERTIFICAZIONE di registrazione EMAS (Regolamento CE 1221/2009 sull adesione volontaria delle organizzazioni ad un sistema comunitario di ecogestione e audit (EMAS)), o della certificazione ISO 14001, per la ATTESTATO DI AVVENUTO SOPRALLUOGO; COPIA DELLA RICEVUTA ATTESTANTE L AVVENUTO SI Anticorruzione), del contributo pari ad 70,00, ai sensi dell art. 1, commi 65, 67 della legge n. 266 del ; COPIA F23 relativo all assolvimento dell imposta di bollo di 16 euro CAPITOLATO D APPALTO E RELATIVI ALLEGATI firmati DUVRI firmato CODICE ETICO DEGLI APPALTI E DEI CONTRATTI firmato CODICE DI COMPORTAMENTO firmato 6

7 La G.l.m. Ristorazione srl è AMMESSA alla gara. La seduta si chiude alle ore 14:13 Letto, approvato e sottoscritto. Il RUP Dott. Marco Socciarelli 7