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1 torino Grande italia

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3 Quello che stiamo per proporvi è il risultato della passione per la lavorazione del cioccolato a livelli di eccellenza. E un prodotto ricco di tradizione ed unico nel suo genere, le cui origini sono molto lontane nel tempo, quando il cioccolato veniva fatto totalmente a mano dai maestri cioccolatai di un piccolo laboratorio artigianale sulle colline del Monferrato. Oggi la Grande cioccolato è lieta di riproporre, solo per una clientela selezionata, un prodotto esclusivo e tradizionale arricchito con il più nobile dei metalli: L Oro. Grande

4 GRANDE è una giovane azienda che si pone come obbiettivo principale la distribuzione di un cioccolato di elevata qualità, prodotto in Piemonte, la capitale per eccellenza del cioccolato. Da sempre questa importante regione Italiana è il riferimento mondiale per il cioccolato Italiano, che si tratti di produzione industriale o come nel nostro caso di prodotto estremamente artigianale e per questo dal gusto rigorosamente tradizionale. GRANDE ritorna alle origini della produzione del cioccolato, con la scoperta dei primi sapori artigianali, dando vita così alle sue ricette con l utilizzo di nuovi strumenti all avanguardia, ma allo stesso tempo producendo e sperimentando nuovi aromi, miscele ed abbinamenti con materie prime di altissima qualità. I nostri punti di forza sono sentimento, passione, tradizione, qualità e grande attenzione alla selezioni delle materie prime; ma alla base c è la produzione del miglior cioccolato.

5 GRANDE garantisce la qualità di tutte le materie prime di altissima scelta, ovvero, tutti gli ingredienti base dalla frutta secca a quella morbida (nocciola IGP e frutta secca provenienti da tipiche regioni Italiane, scorze di agrumi del sud d Italia), utilizzate per la realizzazione dei nostri gustosi prodotti. Il cioccolato utilizzato da GRANDE viene accuratamente selezionato in collaborazione con il nostro partner di produzione, scegliendo per i nostri clienti solo Il più puro, composto solamente da cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di soia ed aroma naturale di vaniglia. I nostri fornitori sono selezionati in base alla loro esperienza per produrre e scegliere le materie prime, nello stesso tempo diventano collaboratori importanti in grado di stabilire forti legami di collaborazione per serietà e predisposizione ad affrontare un mercato molto innovativo.

6 Tutto ebbe inizio nei primi anni 50 quando, sulle colline di Fontanile piccolo paese posto sulla cima di una panoramica collina Astigiana, il Signor Goslino costruì sulle basi di una preesistente casa rurale il suo primo laboratorio artigianale del Cioccolato. Con il passare degli anni il nome del suo cioccolato crebbe quanto la bontà del suo prodotto fino ad arrivare ai livelli di eccellenza odierni, quando Grande decide di commissionare a questo straordinario artigiano lo sviluppo di un prodotto speciale per la propria selezionata clientela, dedicando la linea dei propri prodotti in particolare al facoltoso ed esclusivo mercato cinese.

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8 Il nostro cioccolato grezzo provenie dall Ecuador, in Sud America, uno dei miglior cioccolato del mondo. Il processo di produzione del cioccolato avviene sotto preciso controllo della temperatura, non solo nella miscelazione della materia prima, ma anche durante la fase di raffreddamento.

9 La produzione delle dragées al caffé e la ricopertura dello zenzero con cioccolato fondente.

10 Il primo vero contatto con il mondo food di Grande srl, è stato in occasione dell FHW 2013 tenutosi a Guanghzhou a Settembre. Una settimana impegnativa che ci ha visti protagonisti assoluti del padiglione Italiano con decine di visite giornaliere da parte dei più importanti Buyer Cinesi, distributori, catene alberghiere e ristoranti. Circa 70 kg di merce distribuita durante la fiera e centinaia di cucchiaini di Crema spalmabile a disposizione dei nostri visitatori. La comunicazione è stata rafforzata da una grande affissione (3x2mt.) presso il desk di registrazione dell evento che assicurava un impatto comunicativo di grande rilievo.

11 Il progetto TOSH, ideato e realizzato dall Istituto Garuzzo per le Arti Visive IGAV in partnership con la East China Normal University di Shanghai Facoltà di Design, nasce dal desiderio di porre a confronto, per la prima volta in assoluto, due realtà dissimili ma assimilate da una storia culturale, politica e sociale millenaria e dalla presenza di forti tradizioni che, nonostante la diffusa globalizzazione, ancorano l immaginario artistico che prende vita nelle rispettive aree metropolitane alle solide radici di una memoria forte e condivisa. Grande ha offerto la propria collaborazione all evento presidiando con deliziose Drageès offerte per tutto il periodo della Mostra.

12 I prodotti che proponiamo sono tutti a base di cacao Equador di tipo bitter o extra bitter, con base di lavorazione dal 60% al 100% di massa cacao, salvo la versione al latte che utilizza un cacao leggermente piú dolce.

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14 tartufi I Tartufi cacao 100%. Confezionato uno ad uno per preservarne il caratteristico aroma Equador, si presenta elegante, profumato e dal gusto ricco e deciso. I flowpack dorati sono raccolti in una preziosa scatola regalo realizzata completamente a mano dai nostri artigiani torinesi, eccellenza Italiana. Art. A003 Tartufi 100% cacao Equador Peso netto: 200 gr Confezione: gift box Numero di pezzi per scatola: 16

15 Tartufo Oro Classic Massa di cacao Ecuador 100%, con pasta di nocciola tonda gentile arricchito con oro 23 carati. Finitura con polvere di cacao e scaglie di oro in superficie. Tartufo Oro Puro Massa di cacao Ecuador 100%, con pasta di nocciola tonda gentile arricchito con oro 23 carati. Finitura grezza con oro direttamente miscelato nell impasto.

16 TAVOLETTE Nel formato da 100gr, nelle gustose fragranze di pistacchio, cannella, peperoncino rosso di Sicilia, nocciola (tonda gentile del Monferrato), mandorla profumata di Alberobello (Puglia) e naturalmente il fondente 70%, un concentrato di purezza e vellutato sapore. Fondente & Nocciole IGP Peso netto: 100gr Astucci per box:12 Fondente 70% Peso netto: 100gr Astucci per box:12 Fondente & Cannella Peso netto: 100gr Astucci per box:12 Cioccolato al latte & Mondorle Peso netto: 100gr Astucci per box:12 Fondente & Pistacchi Peso netto: 100gr Astucci per box:12 Fondente & Peperoncino Peso netto: 100gr Astucci per box:12

17 dragées Piccole confezioni da 80gr ideali come snack per addolcire la giornata o da offrire agli ospiti piú esigenti al termine di una cena ufficiale. Le dragees disponibili sono la noce ricoperta di fondente e cannella, la nocciola tonda gentile ricoperta di cioccolato fondente e la mandorla profumata ricoperta di cioccolato al latte. Dragèes di Noce ricoperta con cioccolato fondente 60%. Peso netto: 80gr Astucci per box:12 Dragèes di Noce ricoperta con cioccolato fondente 60%. Peso netto: 80gr Astucci per box:12 Dragèes di Mandorla grezza ricoperta con cioccolato al latte 32%. Peso netto: 80gr Astucci per box:12

18 crema extra bitter La Grande Crema Spalmabile extra bitter, un trionfo di profumi di nocciola e gustoso cacao da gustare pura o spalmata su una bella fetta di pane croccante sorseggiando un delicato rhum (si consiglia un invecchiamento di 7 anni). Disponibile nei formati 220gr e 350gr. Crema spalmabile extra bitter Confezione 220gr 12 pz per scatola scorze ricoperte Le scorze di Agrumi ricoperte sono un altra specialità di Grande; per questo inimitabile prodotto abbiamo scelto per voi le scorze di Limone, arancio e zenzero dei migliori produttori di Agrumi Siciliani; immergendole poi in un delicato bagno di cacao extrafondente... Sublime! Le scorze sono disponibili nel formato da 200g.

19 panettone d oro Prodotto interamente con cioccolato fondente con percentuale di cacao almeno del 60%, arricchito con oro 23 carati. Finitura con tempra del cioccolato a freddo e spolverata di oro di circa 2mg. Del peso di circa 800gr con possibilità di personalizzare il prodotto inserendo una sorpresa di valore al suo interno.

20 Baiyun, tradizione e fortuna. Dalla recente collaborazione con la storica azienda Biellese Piana Clerico, in collaborazione con l affermato designer torinese Alberto Caramello. Piana Clerico mette a disposizione un rocchetto di filo oro 24K, certificato dedicato alla personalizzazione degli abiti, delle cravatte e delle camicie. La confezione è caratterizzata da un vaso in ceramica con 8 facce, simbolo di fortuna e prosperità negli affari in Cina. Il vaso contiene 300gr di tartufi al cioccolato ecuador 100% ed una volta consumato il dolce contenuto si conserva l elegante vaso da collezione.

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24 Grande S.r.l. Sede legale: C.so Ferrucci, Torino - Italy Sede Operativa: via San Francesco d Assisi, Torino - Italy Tel: Cel: Grande 公 司 公 司 总 部,:C.so Ferrucci 都 灵 意 大 利 销 售 处 :via San Francesco d Assisi 都 灵 意 大 利 联 系 方 式 固 定 电 话 : 手 机 : 网 站 : Grande

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