Pasta pancetta e piselli* 1, Risi e bisi 3, Merluzzo* con olio e limone LEGENDA

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1 MENÙ A SCELTA PRANZO LUNEDÌ 19 AGOSTO KCAL MARTEDÌ 20 AGOSTO KCAL MERCOLEDÌ 21 AGOSTO KCAL GIOVEDÌ 22 AGOSTO KCAL VENERDÌ 23 AGOSTO KCAL SABATO 24 AGOSTO KCAL DOMENICA 25 AGOSTO KCAL Risotto alle verdure*3,7,9 374 Pasta aglio,olio e peperoncino Pasta al tonno 1,4 412 Gnocchi al pomodoro 349 Pasta alla puttanesca 1,4 404 Pasta agli asparagi Tortellini al ragù,9 476 Riso alla Cantonese Pasta pancetta e piselli* 1, Risi e bisi 3,7 439 Crema di carote 3,7 164 Minestra di orzo 212 Crema di finocchi* 3,7 139 Zuppa di cipolle 1,7 150 Crema di patate 3,7 158 Scaloppine alla boscaiola Pollo alla salvia 153 Arrosto di tacchino 144 Merluzzo* con olio e limone 136 Pollo alla senape ed erbe aromatiche 1,7, Frittata paesana 1, 3,7 146 Mozzarella impanata 401 Sformato di fagioli* con curry e crema di o 267 Lombata al ginepro 223 Torta con porri e Montasio 1,7 233 Patatini* fritte 213 Carote* prezzemolate 127 Finocchi all'olio* 171 Broccoli* all'olio 108 Carciofini* trifolati 81 Fagiolini*al vapore 105 Purè di patate 1,7 185 Cavolfiori* gratinati 163 Cipolle glassate 148 Spinaci* all'olio e limone 99,3 Coste*all'olio 99 Zucchine *trifolate 80 Patatine* fritte 215 Tris di verdure* 184 Funghi trifolati 94,5 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,9

2 MENÙ A SCELTA CENA LUNEDÌ 19 AGOSTO KCAL MARTEDÌ 20 AGOSTO KCAL MERCOLEDÌ 21 AGOSTO KCAL GIOVEDÌ 22 AGOSTO KCAL VENERDÌ 23 AGOSTO KCAL SABATO 24 AGOSTO KCAL DOMENICA 25 AGOSTO KCAL Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,89

3 MENÙ A SCELTA PRANZO LUNEDÌ 26 AGOSTO KCAL MARTEDÌ 27 AGOSTO KCAL MERCOLEDÌ 28 AGOSTO KCAL GIOVEDÌ 29 AGOSTO KCAL VENERDÌ 30 AGOSTO KCAL SABATO 31 AGOSTO KCAL DOMENICA 1 SETTEMBRE KCAL Insalata di pasta fredda 1,3,4,7 413 Pasta mare e monti 1,12, Pasta alle verdure* 1,7 373 Pasta speck e porri 1,7 447 Pasta ai frutti di mare* 1,2, Pasta al pesto,8, 480 Risotto allo zafferano 3,7, Pasta alla norma 1,7 386 Riso al gorgonzola 3,7, Ravioli al burro e salvia 420 Zuppa contadina 334 Zuppa di lenticchie 289 Crema di patate 3,7 192 Vellutata di peperoni 3,7 159 Minestone* 3,7 249 Tagliata agli asparagi* Scaloppina di vitello al limone Lonza in salsa di mele 188 Vitello tonnato 3,4,9, Merluzzo* olive e capperi Insalata caprese Sgombro* al pepe 268 Sformato di verdure * 1,7 130 Platessa* al forno 1,4 191 Roastbeef all'inglese 1,7,10, Crocchette di patate* 255 Spinaci* all'olio 99 Patate* al forno 213 Ratatouille di verdure 105 Finocchi* gratinati 1,7 136 Broccoli* al naturale 105 Melanzane al funghetto 104 Purè di carote* 3,7 214 Spinaci* all'olio 98,7 Cavolfiori* 102 Zucchine* spadellate 91 Patate* al forno 213 Piselli* al pomodoro 123 Barbabietola in agrodolce 121 Patate* al forno 213 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,9

4 MENÙ A SCELTA CENA LUNEDÌ 26 AGOSTO KCAL MARTEDÌ 27 AGOSTO KCAL MERCOLEDÌ 28 AGOSTO KCAL GIOVEDÌ 29 AGOSTO KCAL VENERDÌ 30 AGOSTO KCAL SABATO 31 AGOSTO KCAL DOMENICA 1 SETTEMBRE KCAL Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,89

5 MENÙ A SCELTA PRANZO LUNEDÌ 2 SETTEMBRE KCAL MARTEDÌ 3 SETTEMBRE KCAL MERCOLEDÌ 4 SETTEMBRE KCAL GIOVEDÌ 5 SETTEMBRE KCAL VENERDÌ 6 SETTEMBRE KCAL SABATO 7 SETTEMBRE KCAL DOMENICA 8 SETTEMBRE KCAL Pasta panna salmone 1,4,7 429 Pasta pere e o 452 Pasta salsiccia, pomodoro e rucola Riso pilaf ai porri e vino bianco 7,9 357 Pasta ai frutti di mare*1,2, Risotto alle zucchine* 3,7 362 Pasta alle vongole* 1, Insalata di pasta 1,9 359 Pasta agli aromi 1,7 359 Pasta alla carrettiera 1,7 352 Stracciatella alla romana 3,7 117 Zuppa di carote* 171 Minestrone genovese,8,9 398 Crema di piselli* 3,7 150 Crema di porri e patate 3,7 181 Nodini di maiale alle olive 9, Scaloppine di vitello al limone Spezzatino di tacchino e piselli* 9, Fusi di pollo al forno Straccetti di vitello alle verdure* 180 Verdesca* al limone 153 Platessa* panata 13,4 241 Crostata di o e carciofi* 1,3,4,7 259 Merluzzo* gratinato 1,4 215 Ricotta gratinata al forno 225 Fagiolini*al vapore 88 Patate* al forno 213 Carote* al naturale 117 Cannellini in insalata 195 Finocchi*al vapore 97 Biete* al burro 98 Spinaci* all'olio 98 Cavolfiori* al forno 202 Erbette* all'olio 98,5 Lenticchie in umido Patate* prezzemolate 213 Piselli* in umido 150 Purè di patate 1,7 248 Zucchine* alla menta 78,7 Carciofi* al gratin 157 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,9

6 MENÙ A SCELTA CENA LUNEDÌ 2 SETTEMBRE KCAL MARTEDÌ 3 SETTEMBRE KCAL MERCOLEDÌ 4 SETTEMBRE KCAL GIOVEDÌ 5 SETTEMBRE KCAL VENERDÌ 6 SETTEMBRE KCAL SABATO 7 SETTEMBRE KCAL DOMENICA 8 SETTEMBRE KCAL Pasta al pesto 3,7,8 481 Pasta ai peperoni* Pasta oltre Po' 1,4,9 428 Gnocchi al pomodoro 1,7,9 349 Pasta al tonno 1,4,9 412 Zuppa* Crema di piselli* 205 Crema di zucchine* 124 Passato di verdure*,9 286 Crema di legumi 1,7 334 Cosciotto di maiale ai funghi 9, Scaloppa di tacchino alla crema 1,7 171 Cotoletta alla milanese 315 Pollo alla diavola Roasbeef alla rucola 186 Frittata pomodoro e mozzarella 212 Nasello* al pomodoro Torta salata ai carciofi* 333 Flan di 3,7 176 Merluzzo* gratinato 1,4,7 145 Patate* al forno 213 Cavolfiori* 102 Insalata di ceci e pomodoro Patate* fritte 213 Patate* 213 Verdure grigliate* 74 Patate* prezzemolate 213 Tris di verdure* 184 Radicchio brasato 72 Zucchine* trifolate 79 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,89

7 MENÙ A SCELTA PRANZO LUNEDÌ 9 SETTEMBRE KCAL MARTEDÌ 10 SETTEMBRE KCAL MERCOLEDÌ 11 SETTEMBRE KCAL GIOVEDÌ 12 SETTEMBRE KCAL VENERDÌ 13 SETTEMBRE KCAL SABATO 14 SETTEMBRE KCAL DOMENICA 15 SETTEMBRE KCAL Pasta al pesto rosso 3,7,8 481 Risotto birra e speck 3,7, Pasta zucchine e zafferano* 1,2 384 Orzotto ai funghi 342 Farro con pere e gorgonzola 1,7 441 Pasta alla viennese 1,9 473 Pasta al gorgonzola 1,7 523 Speatzle* tirolesi 493 Lasagne agli spinaci* 407 Pasta alla scarpara Pasta ai Pasta al tonno 1,4 352 Minestrone* Crema di verdure* Crema di porri e patate 3,7 181 Crema di piselli* 205 Zuppa di legumi 219 Crema di cetrioli e yogurt 1,7 110 Passato di verdure*,9 286 Sgombro* al pepe Scaloppine di lonza al vino bianco 1, Petto di pollo ai funghi Arrosto agli aromi 9, Scaloppa alla pizzaiola 1,7, Salsiccia al forno Wurstel farciti Pollo alla diavola 235 Torta salata ricotta e spinaci* 333 Zucchine ripiene 260 Halibut* gratin 1,4 215 Merluzzo* olive e capperi Trota* al limone Pizza 1,7 366 Fagiolini* al pomodoro 9 78 Finocchi* gratinati 131 Insalata di lenticchie e pomodoro Patate* al forno 213 Purè di patate 1,7 248 Carote* prezzemolate 132 Patate* in insalata 213 Spinaci* alla besciamella 1,7 146 Patate* al forno 213 Tris di verdure* 184 Fagioli al pomodoro 199 Ceci in umido Patate* al forno 213 Fagiolini* all'olio 85 Patate* al forno 213 Carote* all'olio 117 Patate* fritte 213 Radicchio brasato 72 Cavolfiori* al gratin 163 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,9

8 MENÙ A SCELTA CENA LUNEDÌ 9 SETTEMBRE KCAL MARTEDÌ 10 SETTEMBRE KCAL MERCOLEDÌ 11 SETTEMBRE KCAL GIOVEDÌ 12 SETTEMBRE KCAL VENERDÌ 13 SETTEMBRE KCAL SABATO 14 SETTEMBRE KCAL DOMENICA 15 SETTEMBRE KCAL Pasta ai carciofi,8 480 Risotto allo zafferano 3,7, Pasta alla crudaiola 1,7 373 Pasta al gorgonzola 427 Pasta con crema di robiola e peperoni 1,7 491 Pasta all'amatriciana 446 Pasta alla bolognese 401 1,9,12 Zuppa contadina 334 Zuppa di cereali,9 289 Zuppa di lenticchie 3,7 192 Vellutata di peperoni 3,7 159 Minestrone riso e patate 3,7 249 Risotto al limone 343 Crema di carote* Crudo e melone 163 Verdesca al limone Lonza in salsa di mele 188 Polpette di ceci 302 Wurstel farciti Pollo al curry con miele 181 Palombo gratinato 1,4 215 Frittata ai porri 3,1,7 196 Insalata di pollo Sformato di verdura* 1,7 130 Platessa* al forno 1,4 191 Strudel di radicchio 304 Polpette vegetariane 294 Frittata di verdure,9 189 Broccoli* all'olio 105 Carote* prezzemolate 127 Cavolfiori* all'olio 102 Barbabietola e patate* 109 Purè di patate 215 Zucchine all'olio* 76 Fagiolini* in umido 196 Zucchine* e melanzane 91 Fagioli e cipolla 200 Carciofi* e patate* al forno 112 Ratatouille di verdure* 105 Funghi trifolati 94,5 Bieta al vapore* 98 Patate* al vapore 213 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,89

9 MENÙ A SCELTA PRANZO LUNEDÌ 16 SETTEMBRE KCALMARTEDÌ 17 SETTEMBREKCALMERCOLEDÌ 18 SETTEMBRKCAL GIOVEDÌ 19 SETTEMBRE KCAL VENERDÌ 20 SETTEMBRE KCAL SABATO 21 SETTEMBRE KCALDOMENICA 22 SETTEMBREKCAL Gnocchi al pomodoro 1,3 7,9 774 Tortellini al ragù,9 476 Pasta all'ortolana*,9 375 Pasta ricotta e zucchine* Pasta alla marinara* 1,2,4 373 Pasta alla carbonara 446 Pasta all'arrabbiata 362 Risotto alle verdure* 3,7,9 374 Pasta ai peperoni Pasta prosciutto piselli* e panna 491 Pasta pasticciata al forno 429 Lasagne vegetariane 376 Pasta e patate 395 Minestrone* Zuppa al farro 218 Crema di zucchine* 124 Vellutata di carote* e cannella Crema di funghi 3,7 293 Vellutata di cavolfiori* 3,7 148 Tacchino alle erbe aromatiche 144 Petto di pollo alla salvia 153 Carbonata di vitello 1, Polpettine al forno 3,7 185 Coniglio in umido Pollo alla senape 9,10, Scaloppa al vino bianco 216 1,12 Sogliola* impanata 1,3,4 220 Mozzarella in carrozza 401 Salmone* alle mele Quiche lorraine 322 Seppie in insalata Platessa* alla mugnaia 1,4,7 175 Sgombro* agli aromi Cicoria in padella 69 Bieta* al burro 99 Broccoli* all'olio 109 Insalata di fagiolini* e patate* 168 Carciofi* saltati 127 Patate* al forno 213 Patate* in insalata 213 Funghi trifolati 94,5 Peperonata 145 Carote* prezzemolate 128 Piselli*in umido 150 Pomodori gratinati 185 Spinaci* all'olio 98 Finocchi* al vapore 62 Patate* al forno 213 Cavolfiori* all'olio 94 Patate* al forno 213 Cannellini in insalata 196 Pasta al ragù (1,9,12) 401,4 Fettina di tacchino ai ferri (A) 144,6 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,9

10 MENÙ A SCELTA CENA LUNEDÌ 16 SETTEMBRE KCALMARTEDÌ 17 SETTEMBREKCALMERCOLEDÌ 18 SETTEMBRKCAL GIOVEDÌ 19 SETTEMBRE KCAL VENERDÌ 20 SETTEMBRE KCAL SABATO 21 SETTEMBRE KCALDOMENICA 22 SETTEMBREKCAL Cous cous alle verdure* 3,7,9 176 Pasta aglio,olio e peperoncino Pasta al sugo di noci,8 460 Pasta alla carbonara 382 Pasta alla puttanesca 1,4 404 Pasta al tonno 1,4 412 Pasta Aurora 1,7 413 Crema di carote* 164 Minestra d'orzo 212 Crema di finocchi* 3,7 139 Zuppa di ciplle 1,7 158 Crema di patate 3,7 158 Minestrone di verdure* Crema di verdure* Scaloppina di tacchino alla boscaiola Merluzzo* al latte 4,7 145 Sformato di fagiolini* con curry e crema di o 267 Filetto di trota * Pollo alla senape erbe aromatiche 1,7, Tagliata di manzo alla rucola 147 Panatella di pollo* 208 Frittata paesana 146 Manzo alla pizzaiola 1, Nasello* al limone 4,1,7 184 Scamorza al forno 399 Torta con porri e montasio 1,7 233 Sogliola panata 1,3,4 241 Piatto di Fagiolini* all'olio 105 Pomodoro gratinati 185 Piselli* e prosciutto 171 Patate* prezzemolate 213 Carciofini* trifolati 80,8 Carote* 127 Fagiolini* all'olio 105 Peperono gratinati 179 Zucchine* trifolate 79,7 Patate* 213 Broccoli* al naturale 109 Spinaci* olio e limone 1,7 99,3 Peperonata 145 Finocchi* al vapore 71 Riso all'olio (1) 356,9 Bistecca ai ferri (A) 154,89

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