PRINCIPI DI PIEMONTE NATALE Le nostre proposte per i tuoi happening

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1 PRINCIPI DI PIEMONTE NATALE 2015 Le nostre proposte per i tuoi happening

2 JINGLE BELLS Il Brindisi Aperitivo leggermente rinforzato per un cin cin di Buon Natale tra amici o colleghi Servizio standing con tavoli d appoggio SILENT NIGHT Aperitivo rustico Assaggi delle eccellenze gastronomiche del territorio per accompagnare il vostro aperitivo di Natale Servizio standing con tavoli d appoggio JOY TO THE WORLD Cocktail rinforzato Classico cocktail rinforzato composto di più appetizer con portate calde e dessert Servizio standing con tavoli d appoggio ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU Buffet Ricco buffet degli auguri, anticipato da un aperitivo di benvenuto Servizio con posti a sedere SANTA CLAUS IS COMING TO TOWN Gala dinner di terra Gala dinner composto da menu a quattro portate, anticipato da un aperitivo di benvenuto Servizio con set up sala e mise en place da GALA Per ogni proposta sono da considerarsi inclusi nel prezzo l abbinamento vini, acque minerali, e caffè oltre che la stampa menu ed allestimento sala, o area dedicata con decori di Natale. Per altre proposte personalizzate e dedicate non esitate a contattarci.

3 Vi invitiamo a contattare il nostro ufficio meeting per la quotazione delle proposte descritte e per qualsiasi altra informazione. (+39) WE WISH YOU A MERRY CHRISTMAS!

4 JINGLE BELLS Il Brindisi Acqua minerale Spumante dry, cocktail analcolico, Selezione di vino bianco e rosso in abbinamento Selezione di tartine a cura dello chef (5 qualità diverse) Panini semidolci farciti Ricci di frutta e formaggio Tomini al verde Lingua in bagnetto rosso ( pomodoro, prezzemolo,aglio,zucchero) Bicchierini di insalate composte (3 qualità diverse) Pizza Focaccia al rosmarino Panettone e Pandoro con le salse Caffè 30

5 SILENT NIGHT Aperitivo rustico Acqua minerale Spumante dry, cocktail analcolico, Selezione di vino bianco e rosso in abbinamento Bicchierini con bocconcini di Magatello in salsa tonnata Bruschetta ai peperoni e acciughe Tonno di coniglio all Astigiana Bocconcini di carne cruda e scaglie di Castelmagno Friciulin alle erbette Bignoline con fonduta Fiori di zucca in pastella con Seirass e noci Sfogliatelle di gorgonzola e pere Pizza Semolini al cacao e vaniglia fritti Frittelle di mele Panettone e pandoro con le salse Caffè 35

6 JOY TO THE WORLD Cocktail rinforzato Buffet di insalate di stagione Bocconcini di mozzarella di bufala Selezione di affettati Manzo affumicato al ragù di olive Acquadelle in carpione Pesce spada marinato ai profumi di Riviera Insalata di galletto all Astigiana Vitello tonnato Verdure ripiene Selezione di torte salate Frittelle di erbette Alici alla beccafico Polentine al ragù Pizza e la Focaccia Scelta di due primi piatti da noi proposto Selezione di dolci del nostro pasticcere Pesche ripiene all amaretto Mousse allo Zabaglione e paste di meliga Coppa mousse ai marroni Macedonia di frutta fresca Delizia al torroncino Panettone e pandoro con le salse Caffè 52

7 ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU Buffet Aperitivo di benvenuto con canapés freddi e rustici caldi Insalata di polipo e cannellini Piccolo strudel di carciofi con fonduta Coppa di gamberi in salsa Cocktail Arancini alla Messinese Quiche Lorraine Magatello di vitello al punto rosa Selezioni di salumi all italiana Scelta di formaggi con le composte di frutta Scelta di due primi da noi proposto Scelta di un secondo da noi proposto Buffet di dolci del nostro pasticcere rivisitati in chiave moderna (5 qualità al cucchiaio) Panettone e pandoro con le salse Caffé 62

8 SANTA CLAUS IS COMING TO TOWN Gala dinner di terra Aperitivo di benvenuto con canapes freddi e rustici caldi Finissima di pesce spada con pistacchi, pepe rosa e salsa al lime Ravioli di zucca gialla glassati con maggiorana e tartufo nero Cappone tradizionale farcito con castagne e timo fresco Delizia di pandoro in salsa al frutto della passione Piccola pasticceria Panettone Uva e mandarini Frutta secca Vino bianco e rosso in abbinamento Acqua minerale Caffè 75

9 La Direzione e lo Staff Vi augurano un Buon Natale ed un Felice Anno Nuovo Rimaniamo a vostra completa disposizione per proposte personalizzate e dedicate. Siamo particolarmente sensibili alle intolleranze alimentari, non esitate a contattarci per eventuali esigenze in merito. Il nostro ufficio meeting è a vostra disposizione per informazioni e preventivi personalizzati. (+39) PRINCIPI DI PIEMONTE Via Gobetti, Torino

[Digitare il testo] Banqueting Folder. P.zza Lima 2-20124 Milano Tel. +39 02 20484.1 - Fax +39 02 2048422 info@galles.it - www.galles.

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