COMUNE DI MARNATE MENU ESTIVO SCUOLA PRIMARIA ANNO SCOLASTICO 2019/2020

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1 COMUNE DI MARNATE MENU ESTIVO SCUOLA PRIMARIA ANNO SCOLASTICO 2019/2020 Prosciutto cotto Gelato Crocchette di pollo in insalata Gelato Frutta frullata Robiola gr.60 Mezze penne alla norma Olio Exta Vergine Oliva Pomodori Pelati Passata Pomodoro Succo Frutta Uova in guscio Pesto Pollo Petto Tacchino Fesa Uova Pastorizzato bio Tortelli ricotta e spinaci Verdure gelo: Biete, Carote, Fagiolini, Minestrone, Patate, Piselli, Zucchine. olio e grana Affettato di tacchino Arista di maiale alle erbe primavera e prezzemolo in brodo PRODOTTI DOP e IGP Parmigiano Reggiano Prosciutto Crudo Parma Taleggio Bresaola Valtellina Aceto mele Speck Alto Adige (pomodori e mozzarella) agli aromi olio e PRODOTTI BIO EQUOSOLIDALI Fagioli secchi Banana Cioccolato In vigore dal 15 Aprile 2019 (3 settimana) pomodori disponibili in base alla stagionalità, in alternativa insalata mista; melone distribuito dalla seconda metà di maggio alla prima metà di settembre. **in caso di clima freddo sarà servito pasta allo zafferano. Prodotti congelati/surgelati all origine

2 COMUNE DI MARNATE MENU ESTIVO NO MAIALE SCUOLA MOZZARELLA Crocchette di pollo Robiola 60 gr. Fusilli alla norma Carote rondelle al burro olio e grana Affettato di tacchino BASTONCINI PESCE (pomodoro* e mozzarella) primavera agli aromi e prezzemolo in brodo burro e Insalata lattuga e mais In vigore dal 15 Aprile 2019 (3 settimana) pomodori disponibili in base alla stagionalità, in alternativa insalata mista; melone distribuito dalla seconda metà di maggio alla prima metà di settembre. **in caso di clima freddo sarà servito pasta allo zafferano. Prodotti congelati/surgelati all origine

3 COMUNE DI MARNATE MENU ESTIVO NO CARNE SCUOLA MOZZARELLA Gnocchi di patata al pomodoro Robiola 60 gr. UOVO SODO / FRITTATA Fusilli alla norma Carote rondelle al burro olio e grana FILETTO DI MERLUZZO olio e limone TORTINO DI VERDURA e prezzemolo in brodo TORTINO DI VERDURA BASTONCINI PESCE (pomodoro* e mozzarella) primavera burro e Insalata lattuga e mais In vigore dal 23 Settembre 2019 (2 settimana) pomodori disponibili in base alla stagionalità, in alternativa insalata mista; melone distribuito dalla seconda metà di maggio alla prima metà di settembre. **in caso di clima freddo sarà servito pasta allo zafferano. Prodotti congelati/surgelati all origine

4 COMUNE DI MARNATE MENU ESTIVO NO LATTE SCUOLA Pasta al pomodoro Fusilli all olio Cotoletta di pollo allo zafferano Merluzzo panato al forno Merluzzo* panato al forno Spinaci all olio Mezze penne alla norma Frittata olio e grana Affettato di tacchino Patate stick al forno e prezzemolo in brodo Arista di maiale alla pizzaiola Uovo sodo/frittata primavera Pasta olio e Frittata agli aromi Tortiglioni alle olio e In vigore dal 23 Settembre 2019 (2 settimana) pomodori disponibili in base alla stagionalità, in alternativa insalata mista; melone distribuito dalla seconda metà di maggio alla prima metà di settembre. **in caso di clima freddo sarà servito pasta allo zafferano. PRODOTTI SENZA LATTE E DERIVATI Prodotti congelati/surgelati all origine

5 COMUNE DI MARNATE MENU ESTIVO CELIACO SCUOLA Pasta al pesto Cotoletta di pollo Merluzzo panato al forno Pasta al ragù di Robiola gr.60 Pasta allo zafferano con Merluzzo* panato al forno Passato di legumi con fette SG Pasta agli aromi Pasta alla norma olio e grana Affettato di tacchino fette SG Arista di maiale Pasta al pomodoro e basilico (pomodori e mozzarella) Pasta al pomodoro primavera Pasta olio e Pasta al pomodoro fresco con fette SG Frittata agli aromi e prezzemolo in brodo Pasta al pesto e Pasta olio e In vigore dal 23 Settembre 2019 (2 settimana) pomodori disponibili in base alla stagionalità, in alternativa insalata mista; melone distribuito dalla seconda metà di maggio alla prima metà di settembre. **in caso di clima freddo sarà servito pasta allo zafferano. PRODOTTI SENZA GLUTINE E DERIVATI Prodotti congelati/surgelati all origine