TERC01401X. Classe: 1 U Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

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1 ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA Classe: 1 Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA DIRITTO ED ECONOMIA IENNIO MARTIGNAGO ANNA, MISTRONI RO ERTA DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA VOLME + SAPERI DI ASE 1 N IST, PROF. ALERGH. SCOLA & AZ IENDA Si Si No FRANCESE IENNIO CO RSI PARODI LIDIA, VALLACO MARINA C'EST DANS L'AIR 1+ Z ERO FATE+ CD ROM PDF 1 C No Si No GEO GRAFIA FEDRIZ Z I GEOSISTEMI VOLME NICO + ATLANTE GEOGRAFICO No No No INGLESE IENNIO CO RSI CAMPELL ROERT, METCALF RO, RO ENNE REECCA EYOND TOGETHER VOLME NICO + CD ROM MACMILLAN No Si No ITALIANO ANTOLOGIE SIMONA RENNA, MARILENA CAIMI, PAOLO SENNA, PIERLISA SEREGNI ELLI DA LEGGERE.MONDADORI No Si No ITALIANO GRAMMATICA SENSINI MARCELLO CON METODO VOLME + VADEMECM SCO LA No Si No L DI SERVIZ I DI ACCO GLIENZ A TRISTICA GIANI FRANCO, D'AMICO FLORA, DE RINALDIS PIER PAO LO NOVO HOTEL ITALIA VOLME + AITO ALLO STDIO 1 N ED. RIFORMA 2019 LE MONNIER Si Si No L DI SERVIZI ENO GASTR. SETT.SALA-VENDITA FARACCA ANTONIO, GALIÈ EMIDIO, FRANGINI GIANNI NOVO MAITRE VOLME + AITO ALLO STDIO + QADERNO 1 N ED. RIFORMA 2019 LE MONNIER Si Si No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI NOVO CHEF CON MASTERLA VOLME + AITO ALLO STDIO + QADERNO 1 N ED. RIFORMA 2019 LE MONNIER Si Si No (1^IENNIO ) SASSO LEONARDO COLORI DELLA MATEMATICA - ED. IANCA PER ISTITTI ALERGHIERI VOL. 1 + EOOK + QADERNO DI INCLSIONE E RECPERO 1 1 PETRINI Si Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI VITA DAVANTI A NO I (LA) CON NLLA OSTA CEI SEI No No Mo

2 ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA Classe: 1 Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA SCIENZA DEGLI ALIMENTI MACHADO AMPARO SCIENZA DEGLI ALIMENTI VOLME NICO 1 N ED. RIFORMA 2019 PO SEIDO NIA Si Si No SCIENZE DELLA TERRA ZANOLI STEFANO SCIENZE INTEGRATE SCIENZE DELLA TERRA VOLME SCO LA Si Si No RAMPA ALERTO, SALVETTI MARIA CRISTINA ENERGIA PRA - FIT FO R SCHO O L VOLME NICO + DVD JVENILIA No No Mo STO RIA FOSSATI MARCO, LPPI GIO RGIO CRIOSI DI STORIA 1 1.MONDADORI No Si No

3 ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA Classe: 1 V Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA DIRITTO ED ECONOMIA IENNIO MARTIGNAGO ANNA, MISTRONI RO ERTA DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA VOLME + SAPERI DI ASE 1 N IST, PROF. ALERGH. SCOLA & AZ IENDA Si Si No FRANCESE IENNIO CO RSI PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA ECHANGES VOLME NICO + CD ADIO No Si No GEO GRAFIA FEDRIZ Z I GEOSISTEMI VOLME NICO + ATLANTE GEOGRAFICO No No Ap INGLESE IENNIO CO RSI CAMPELL ROERT, METCALF RO, RO ENNE REECCA EYOND TOGETHER VOLME NICO + CD ROM MACMILLAN No Si No ITALIANO ANTOLOGIE SIMONA RENNA, MARILENA CAIMI, PAOLO SENNA, PIERLISA SEREGNI ELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TRISTICO E ALERGHIERO No Si No ITALIANO GRAMMATICA SENSINI MARCELLO CON METODO VOLME + SCRITTRA + VADEMECM SCO LA No Si No L DI SERVIZ I DI ACCO GLIENZ A TRISTICA GIANI FRANCO, D'AMICO FLORA, DE RINALDIS PIER PAO LO NOVO HOTEL ITALIA VOLME + AITO ALLO STDIO 1 N ED. RIFORMA 2019 LE MONNIER Si Si No L DI SERVIZI ENO GASTR. SETT.SALA-VENDITA FARACCA ANTONIO, GALIÈ EMIDIO, FRANGINI GIANNI NOVO MAITRE VOLME + AITO ALLO STDIO + QADERNO 1 N ED. RIFORMA 2019 LE MONNIER Si Si No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI NOVO CHEF CON MASTERLA VOLME + AITO ALLO STDIO + QADERNO 1 N ED. RIFORMA 2019 LE MONNIER Si Si No (1^IENNIO ) SASSO LEONARDO COLORI DELLA MATEMATICA - ED. IANCA PER ISTITTI ALERGHIERI VOL. 1 + EOOK + QADERNO DI INCLSIONE E RECPERO 1 1 PETRINI No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI VITA DAVANTI A NO I (LA) CON NLLA OSTA CEI SEI No Si No

4 ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA Classe: 1 V Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA SCIENZA DEGLI ALIMENTI MACHADO AMPARO SCIENZA DEGLI ALIMENTI VOLME NICO 1 N ED. RIFORMA 2019 PO SEIDO NIA Si Si No SCIENZE DELLA TERRA ZANOLI STEFANO SCIENZE INTEGRATE SCIENZE DELLA TERRA VOLME SCO LA Si Si No RAMPA ALERTO, SALVETTI MARIA CRISTINA ENERGIA PRA - FIT FO R SCHO O L VOLME NICO + DVD JVENILIA No No Ap STO RIA FOSSATI MARCO, LPPI GIO RGIO CRIOSI DI STORIA 1 1.MONDADORI No Si No

5 ENOGAS. OSPIT. ALERG. - IENNIO COMNE Classe: 2 Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA IOLOGIA ZANOLI STEFANO SCIENZE INTEGRATE IOLOGIA VOLME SCO LA Si Si No CHIMICA 1^ E 2^ ANNO PATRIZIO CARONE, CHIARA MANFREDO TTI, VINCENZ O GARNIERI MASTERCHIMICA PER ISTITTI PROFESSIONALI SETTORE SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALI LINX No Si No DIRITTO ED ECONOMIA IENNIO MARTIGNAGO ANNA, MISTRONI RO ERTA REPO RT VOLME NICO - 1 N SCOLA & AZ IENDA No No No FRANCESE IENNIO CO RSI PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA ECHANGES VOLME NICO + CD ADIO No No No INGLESE IENNIO CO RSI CAMPELL ROERT, METCALF RO, RO ENNE REECCA EYOND TOGETHER VOLME NICO + CD ROM MACMILLAN No No No ITALIANO ANTOLOGIE SIMONA RENNA, MARILENA CAIMI, PAOLO SENNA, PIERLISA SEREGNI ELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TRISTICO E ALERGHIERO No No No ITALIANO GRAMMATICA SENSINI MARCELLO CON METODO VOLME + SCRITTRA + VADEMECM SCO LA No No No L DI SERVIZ I DI ACCO GLIENZ A TRISTICA MAINARDI MONICA, CASCONE RITA, ZANELLATO MARO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO IENNIO LAORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TRISTICA 1 HO EPLI No No No L DI SERVIZI ENO GASTR. SETT.SALA-VENDITA SPERI RAFFAELLO, PETRCCI MARIO, PARIMELLI CLADIO IN SALA E NEL AR 1 IENNIO 2014 AGGIORNATO ALLE LINEE GIDA PO SEIDO NIA No No No L DI SERVIZI CCINA RILLI, PIAGGESI, ROSSI IN CCINA PRIMO IENNIO+RICETTARIO POSEIDONIA No Si No (1^IENNIO ) SASSO LEONARDO COLORI DELLA MATEMATICA - ED. IANCA PER ISTITTI ALERGHIERI VOL. 2 + EOOK + QADERNO DI INCLSIONE E RECPERO 2 2 PETRINI Si Si No

6 ENOGAS. OSPIT. ALERG. - IENNIO COMNE Classe: 2 Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA RELIGIONE SOLINAS LIGI VITA DAVANTI A NO I (LA) CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA DEGLI ALIMENTI MACHADO AMPARO SCIENZA DEGLI ALIMENTI VOLME NICO 1 N ED PO SEIDO NIA No No No RAMPA ALERTO, SALVETTI MARIA CRISTINA ENERGIA PRA - FIT FO R SCHO O L VOLME NICO + DVD JVENILIA No No No STO RIA FOSSATI MARCO, LPPI GIO RGIO CRIOSI DI STORIA 2 2.MONDADORI No Si No TECNO LO GIE INFO RMATICHE LORENZI AGOSTINO, GOVONI MASSIMO SMARTIC INFORMATICA E TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMNICAZIONE ATLAS No No No

7 ENOGAS. OSPIT. ALERG. - IENNIO COMNE Classe: 2 V Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA IOLOGIA ZANOLI STEFANO SCIENZE INTEGRATE IOLOGIA VOLME SCO LA Si Si No CHIMICA 1^ E 2^ ANNO PATRIZIO CARONE, CHIARA MANFREDO TTI, VINCENZ O GARNIERI MASTERCHIMICA PER ISTITTI PROFESSIONALI SETTORE SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALI LINX No Si No DIRITTO ED ECONOMIA IENNIO MARTIGNAGO ANNA, MISTRONI RO ERTA REPO RT VOLME NICO - 1 N SCOLA & AZ IENDA No No No FRANCESE IENNIO CO RSI PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA ECHANGES VOLME NICO + CD ADIO No No No INGLESE IENNIO CO RSI CAMPELL ROERT, METCALF RO, RO ENNE REECCA EYOND TOGETHER VOLME NICO + CD ROM MACMILLAN No No No ITALIANO ANTOLOGIE SIMONA RENNA, MARILENA CAIMI, PAOLO SENNA, PIERLISA SEREGNI ELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TRISTICO E ALERGHIERO No No No ITALIANO GRAMMATICA SENSINI MARCELLO CON METODO VOLME + SCRITTRA + VADEMECM SCO LA No No No L DI SERVIZ I DI ACCO GLIENZ A TRISTICA MAINARDI MONICA, CASCONE RITA, ZANELLATO MARO PROFESSIONE ACCOGLIENZA PRIMO IENNIO LAORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TRISTICA 1 HO EPLI No No No L DI SERVIZI ENO GASTR. SETT.SALA-VENDITA SPERI RAFFAELLO, PETRCCI MARIO, PARIMELLI CLADIO IN SALA E NEL AR 1 IENNIO 2014 AGGIORNATO ALLE LINEE GIDA PO SEIDO NIA No No No (1^IENNIO ) SASSO LEONARDO COLORI DELLA MATEMATICA - ED. IANCA PER ISTITTI ALERGHIERI VOL. 2 + EOOK + QADERNO DI INCLSIONE E RECPERO 2 2 PETRINI Si Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI VITA DAVANTI A NO I (LA) CON NLLA OSTA CEI SEI No No No

8 ENOGAS. OSPIT. ALERG. - IENNIO COMNE Classe: 2 V Corso: ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALERGHIERA SCIENZA DEGLI ALIMENTI MACHADO AMPARO SCIENZA DEGLI ALIMENTI VOLME NICO 1 N ED PO SEIDO NIA No No No RAMPA ALERTO, SALVETTI MARIA CRISTINA ENERGIA PRA - FIT FO R SCHO O L VOLME NICO + DVD JVENILIA No No No STO RIA FOSSATI MARCO, LPPI GIO RGIO CRIOSI DI STORIA 2 2.MONDADORI No Si No TECNO LO GIE INFO RMATICHE LORENZI AGOSTINO, GOVONI MASSIMO SMARTIC INFORMATICA E TECNOLOGIE DELL'INFORMAZIONE E DELLA COMNICAZIONE ATLAS No No No

9 SERVIZ I DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO Classe: 3 Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIO NI GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE PI NOVA EDIZIONE 2019 VOLME 1 CON FASCICOLO PROFESSIONALIZZANTE 1 TRAMO NTANA No Si No FRANCESE TESTI FERRARI SILVIA, DOSC HENRI CÔ TÉ CISINE, CÔ TE SALLE VOLME + CD ROM MP Si Si No INGLESE TESTI AA VV LET'S COOK! SKILLS, DTIES AND CLTRE IN THE KITCHEN HO EPLI No Si No ITALIANO ANTOLOGIE E STO RIA LETTERATRA DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATRA 1 ED. L CON DIVINA COMMEDIA No Si No L DI SERVIZI ENO GASTR. SETT.SALA-VENDITA FARACCA ANTONIO, GALIE EMILIO, CAPRIO TTI ALESSANDRO MAITRE E ARMAN CON MASTERLA VOLME NICO - 2 IENNIO E 5 ANNO LE MONNIER Si Si No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI, GALIÈ EMIDIO, FARACCA ANTONIO CHEF MASTERLA VOLME PER IL 5 ANNO LE MONNIER No Si No (2? IENNIO + 5? ANNO ) SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. IANCA PER ISTITTI ALERGHIERI VOL. A + EOOK+ QADERNO DI RECPERO 1 1 PETRINI No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROIOLOGICI DEI VOLME+QADERNO FASCICOLO - 2 IENNIO E 5 ANNO PO SEIDO NIA No Si No RAMPA ALERTO, SALVETTI MARIA CRISTINA ENERGIA PRA - FIT FO R SCHO O L VOLME NICO + DVD JVENILIA No No No

10 SERVIZ I DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO Classe: 3 Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO ) STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ MONTANARI MASSIMO STO RIA E' SERVITA PLS VO L. 1 (LA) CO N CIO GASTRONOMIA OSPITALITÀ PER IL SETTORE SERVIZI ENOGASTRONOMI DAL MEDIOEVO AL SEICENTO 1 LATERZ A SCO LASTICA No Si No TEDESCO TESTI RIGLIANO CLADIO, DONI FIO RENZ A, VENTRINI GISEPPINA PAPRIKA NE. NEE OPENSCHOOL-ASGAE DETSCHKRS FR GASTRONOMIE-, SERVICE- ND ARPERSONAL HO EPLI No Si No

11 ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO Classe: 3 V Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIO NI GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE PI NOVA EDIZIONE 2019 VOLME 1 CON FASCICOLO PROFESSIONALIZZANTE 1 TRAMO NTANA No Si No INGLESE TESTI AA VV LET'S COOK! SKILLS, DTIES AND CLTRE IN THE KITCHEN HO EPLI No Si No ITALIANO ANTOLOGIE E STO RIA LETTERATRA DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATRA 1 ED. L CON DIVINA COMMEDIA No Si No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI, GALIÈ EMIDIO, FARACCA ANTONIO CHEF MASTERLA VOLME PER IL 5 ANNO LE MONNIER No No No (2? IENNIO + 5? ANNO ) SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. IANCA PER ISTITTI ALERGHIERI VOL. A + EOOK+ QADERNO DI RECPERO 1 1 PETRINI No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROIOLOGICI DEI VOLME+QADERNO FASCICOLO - 2 IENNIO E 5 ANNO PO SEIDO NIA No Si No RAMPA ALERTO, SALVETTI MARIA CRISTINA ENERGIA PRA - FIT FO R SCHO O L VOLME NICO + DVD JVENILIA No No No STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ MONTANARI MASSIMO STO RIA E' SERVITA PLS VO L. 1 (LA) CO N CIO GASTRONOMIA OSPITALITÀ PER IL SETTORE SERVIZI ENOGASTRONOMI DAL MEDIOEVO AL SEICENTO 1 LATERZ A SCO LASTICA No Si No TEDESCO TESTI RIGLIANO CLADIO, DONI FIO RENZ A, VENTRINI GISEPPINA PAPRIKA NE. NEE OPENSCHOOL-ASGAE DETSCHKRS FR GASTRONOMIE-, SERVICE- ND ARPERSONAL HO EPLI No Si No

12 ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO Classe: 3 X Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIO NI GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE PI NOVA EDIZIONE 2019 VOLME 1 CON FASCICOLO PROFESSIONALIZZANTE 1 TRAMO NTANA No Si No INGLESE TESTI AA VV LET'S COOK! SKILLS, DTIES AND CLTRE IN THE KITCHEN HO EPLI No Si No ITALIANO ANTOLOGIE E STO RIA LETTERATRA DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATRA 1 ED. L CON DIVINA COMMEDIA No Si No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI, GALIE EMILIO, FARACCA ANTONIO MASTERLA - SETTORE CCINA VOLME NICO SECONDO IENNIO + FASCICOLO LE MONNIER No Si No (2? IENNIO + 5? ANNO ) SASSO LEONARDO, FRAGNI ILARIA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. IANCA PER ISTITTI ALERGHIERI VOL. A + EOOK+ QADERNO DI RECPERO 1 1 PETRINI No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROIOLOGICI DEI VOLME+QADERNO FASCICOLO - 2 IENNIO E 5 ANNO PO SEIDO NIA No Si No RAMPA ALERTO, SALVETTI MARIA CRISTINA ENERGIA PRA - FIT FO R SCHO O L VOLME NICO + DVD JVENILIA No No No STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ MONTANARI MASSIMO STO RIA E' SERVITA PLS VO L. 1 (LA) CO N CIO GASTRONOMIA OSPITALITÀ PER IL SETTORE SERVIZI ENOGASTRONOMI DAL MEDIOEVO AL SEICENTO 1 LATERZ A SCO LASTICA No Si No

13 SERVIZ I DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO Classe: 4 Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIO NI GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE PI NOVA EDIZIONE 2019 VOLME 2 CON FASCICOLO PROFESSIONALIZZANTE 2 TRAMO NTANA No Si No FRANCESE TESTI FERRARI SILVIA, DOSC HENRI ON APP! VOLME NICO + VISIO-DISCO + ME OOK + CONTENTI DIGITALI No No No INGLESE TESTI CARSO PIERA ANGELA, PICCIGALLO ADRIANA WAITERS,ARTENDERS & CAREERS VOLME + GET READING FOR THE EXAMS LE MONNIER No No No ITALIANO ANTOLOGIE E STO RIA LETTERATRA DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATRA 2 ED. L 2.MONDADORI No Si No (2? IENNIO + 5? ANNO ) TONOLINI FRANCO, TONOLINI GISEPPE, MANENTI CALVI ANNAMARIA MATEMATICA MODELLI E COMPETENZE - LINEA GIALLA VOLME No No No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROIOLOGICI DEI VOLME+QADERNO FASCICOLO - 2 IENNIO E 5 ANNO PO SEIDO NIA No No No ZOCCA EDO, SRAGI ANTO NELLA COMPETENZE MOTORIE COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM D'ANNA No No No STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ MONTANARI MASSIMO STO RIA E' SERVITA PLS VO L. 2 (LA) CO N CIO GASTRONOMIA OSPITALITÀ PER IL SETTORE SERVIZI ENOGASTRONOMI DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO 2 LATERZ A SCO LASTICA No Si No TEDESCO TESTI RIGLIANO CLADIO, DONI FIO RENZ A, VENTRINI GISEPPINA PAPRIKA NE. NEE OPENSCHOOL-ASGAE DETSCHKRS FR GASTRONOMIE-, SERVICE- ND ARPERSONAL HO EPLI No No No

14 ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO Classe: 4 V Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIO NI GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE PI NOVA EDIZIONE 2019 VOLME 2 CON FASCICOLO PROFESSIONALIZZANTE 2 TRAMO NTANA No Si No FRANCESE TESTI FERRARI SILVIA, DOSC HENRI ON APP! VOLME NICO + VISIO-DISCO + ME OOK + CONTENTI DIGITALI No No No INGLESE TESTI AA VV LET'S COOK! SKILLS, DTIES AND CLTRE IN THE KITCHEN HO EPLI No No No ITALIANO ANTOLOGIE E STO RIA LETTERATRA DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATRA 2 ED. L 2.MONDADORI No Si No (2? IENNIO + 5? ANNO ) TONOLINI FRANCO, TONOLINI GISEPPE, MANENTI CALVI ANNAMARIA MATEMATICA MODELLI E COMPETENZE - LINEA GIALLA VOLME No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROIOLOGICI DEI VOLME+QADERNO FASCICOLO - 2 IENNIO E 5 ANNO PO SEIDO NIA No No No ZOCCA EDO, SRAGI ANTO NELLA COMPETENZE MOTORIE COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM D'ANNA No No No STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ MONTANARI MASSIMO STO RIA E' SERVITA PLS VO L. 2 (LA) CO N CIO GASTRONOMIA OSPITALITÀ PER IL SETTORE SERVIZI ENOGASTRONOMI DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO 2 LATERZ A SCO LASTICA No Si No

15 ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO Classe: 4 X Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIO NI GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE PI NOVA EDIZIONE 2019 VOLME 2 CON FASCICOLO PROFESSIONALIZZANTE 2 TRAMO NTANA No Si No INGLESE TESTI AA VV LET'S COOK! SKILLS, DTIES AND CLTRE IN THE KITCHEN HO EPLI No No No ITALIANO ANTOLOGIE E STO RIA LETTERATRA DI SACCO PAOLO SCOPERTA DELLA LETTERATRA 2 ED. L 2.MONDADORI No Si No L DI SERVIZI CCINA RILLI ROERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI GIANCARLO IN CCINA SECONDA EDIZIONE 2 IENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLME NICO + RICETTARIO PO SEIDO NIA No No No (2? IENNIO + 5? ANNO ) TONOLINI FRANCO, TONOLINI GISEPPE, MANENTI CALVI ANNAMARIA MATEMATICA MODELLI E COMPETENZE - LINEA GIALLA VOLME No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE, ANALISI E CONTROLLI MICROIOLOGICI DEI VOLME+QADERNO FASCICOLO - 2 IENNIO E 5 ANNO PO SEIDO NIA No No No ZOCCA EDO, SRAGI ANTO NELLA COMPETENZE MOTORIE COMPETENZE MOTORIE + DVD ROM D'ANNA No No No STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ MONTANARI MASSIMO STO RIA E' SERVITA PLS VO L. 2 (LA) CO N CIO GASTRONOMIA OSPITALITÀ PER IL SETTORE SERVIZI ENOGASTRONOMI DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO 2 LATERZ A SCO LASTICA No Si No TEDESCO TESTI RIGLIANO CLADIO, DONI FIO RENZ A, VENTRINI GISEPPINA PAPRIKA NE. NEE OPENSCHOOL-ASGAE DETSCHKRS FR GASTRONOMIE-, SERVICE- ND ARPERSONAL HO EPLI No No No

16 SERVIZ I DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO Classe: 5 Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIONI STEFANO, FERRIELLO FAIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIRO MISTO CO N O PENO O K VOLME 3 + EXTRAKIT + OPENOOK 3 TRAMO NTANA No Si No FRANCESE TESTI FERRARI SILVIA, DOSC HENRI ON APP! VOLME NICO + VISIO-DISCO + ME OOK + CONTENTI DIGITALI No No No INGLESE TESTI AA VV LET'S COOK! SKILLS, DTIES AND CLTRE IN THE KITCHEN HO EPLI No Si No ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATRA RONCORONI ANGELO, CAPPELLINI MILVA MARIA, SADA ELENA MIA LETTERATRA (LA) VOLME 3 3 CARLO SIGNO RELLI EDITO RE No Si No L DI SERVIZI ENO GASTR. SETT.SALA-VENDITA SPERI, PETRCCI, PARIMELLI IN SALA E NEL AR - 2 IENNIO E 5 ANNO VOLME PER IL 5 ANNO PO SEIDO NIA No No No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI, GALIÈ EMIDIO, FARACCA ANTONIO CHEF MASTERLA VOLME PER IL 5 ANNO LE MONNIER No Si No (2? IENNIO + 5? ANNO ) TONOLINI FRANCO, TONOLINI GISEPPE, MANENTI CALVI ANNAMARIA MATEMATICA MODELLI E COMPETENZE - LINEA GIALLA VOLME No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE VOLME 5 ANNO ENOGASTRONOMIA SALA E VENDITA E OPZ. DOLCIARIA ED.2018 PO SEIDO NIA No Si No GIORGETTI M.G., FOCACCI P., ORAZI. A SCIENZ E MO TO RIE E VOLME NICO + REGISTRO + DVD-ROM A SCO LA No No No

17 SERVIZ I DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO Classe: 5 Corso: SERVIZI DI SALA E DI VENDITA (TRIENNIO ) STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ CALVANI VITTORIA STO RIA E PRO GETTO VOLME 5 + ATLANTE GEOSTORICO 3 SCO LA No Si No TEDESCO TESTI RIGLIANO CLADIO, DONI FIO RENZ A, VENTRINI GISEPPINA PAPRIKA NE. NEE OPENSCHOOL- ASGAE DETSCHKRS FR GASTRONOMIE-, SERVICE- ND ARPERSONAL HO EPLI No No No

18 ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO Classe: 5 V Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO ) DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA RASCIONI STEFANO, FERRIELLO FAIO GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE - LIRO MISTO CO N O PENO O K VOLME 3 + EXTRAKIT + OPENOOK 3 TRAMO NTANA No Si No FRANCESE TESTI FERRARI SILVIA, DOSC HENRI ON APP! VOLME NICO + VISIO-DISCO + ME OOK + CONTENTI DIGITALI No No No INGLESE TESTI AA VV LET'S COOK! SKILLS, DTIES AND CLTRE IN THE KITCHEN HO EPLI No No No ITALIANO ANTOLOGIE E STO RIA LETTERATRA RONCORONI ANGELO, CAPPELLINI MILVA MARIA, SADA ELENA MIA LETTERATRA (LA) VOLME 3 3 CARLO SIGNO RELLI EDITO RE No Si No L DI SERVIZI ENO GASTR. SETT.SALA-VENDITA SPERI RAFFAELLO, PETRCCI MARIO, PARIMELLI CLADIO IN SALA E NEL AR PER 4 E 5 ANNO ARTIC.ENOGASTRONOMICO + ME OOK + CONT DIGIT PO SEIDO NIA No No No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI, GALIÈ EMIDIO, FARACCA ANTONIO CHEF MASTERLA VOLME PER IL 5 ANNO LE MONNIER No Si No L DI SERVIZI CCINA FRANGINI GIANNI NOVO CHEF CON MASTERLA VOLME + AITO ALLO STDIO + QADERNO 1 N ED. RIFORMA 2019 LE MONNIER No Si No (2? IENNIO + 5? ANNO ) TONOLINI FRANCO, TONOLINI GISEPPE, MANENTI CALVI ANNAMARIA MATEMATICA MODELLI E COMPETENZE - LINEA GIALLA VOLME No Si No RELIGIONE SOLINAS LIGI TTTI I CO LO RI DELLA VITA + DVD - ED. MISTA CON NLLA OSTA CEI SEI No No No SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZ IO NE MACHADO AMPARO SCIENZA E CLTRA DELL'ALIMENTAZIONE VOLME 5 ANNO ENOGASTRONOMIA SALA E VENDITA E OPZ. DOLCIARIA ED.2018 PO SEIDO NIA No Si No GIORGETTI M.G., FOCACCI P., ORAZI. A SCIENZ E MO TO RIE E VOLME NICO + REGISTRO + DVD-ROM A SCO LA No No No

19 ENOGASTRONOMIA - TRIENNIO Classe: 5 V Corso: SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO ) STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ CALVANI VITTORIA STO RIA E PRO GETTO VOLME 5 + ATLANTE GEOSTORICO 3 SCO LA No Si No TEDESCO TESTI RIGLIANO CLADIO, DONI FIO RENZ A, VENTRINI GISEPPINA PAPRIKA NE. NEE OPENSCHOOL- ASGAE DETSCHKRS FR GASTRONOMIE-, SERVICE- ND ARPERSONAL HO EPLI No No No