Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00. Euro 166,00 167,00 166,00 167,00 0,00. Euro 178,00 179,00 178,00 179,00 0,00. Euro 165,00 168,00 167,00 168,00 1,00

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 185,00 186,00 185,00 186,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 259,00 261,00 259,00 261,00 0,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 258,00 260,00 258,00 260,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 182,00 183,00 181,00 182,00-1,00 Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 186,00 187,00 186,00 187,00 0,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 200,00 202,00 200,00 202,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 166,00 167,00 166,00 167,00 0,00 Euro 178,00 179,00 178,00 179,00 0,00 Euro 165,00 168,00 167,00 168,00 1,00 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 181,00 183,00 181,00 183,00 0,00 grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 184,00 185,00 184,00 185,00 0,00 SFARINATI. Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 400,00 405,00 400,00 405,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 394,00 399,00 394,00 399,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 249,00 251,00 249,00 251,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 244,00 247,00 244,00 247,00 0,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 146,00 148,00 150,00 152,00 4,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 150,00 152,00 154,00 156,00 4,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 118,00 120,00 122,00 124,00 4,00 Tritello di grano tenero Pagina 2

3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 151,00 153,00 155,00 157,00 4,00 Arrivo rinf. Euro 122,00 124,00 126,00 128,00 4,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 177,00 179,00 173,00 175,00-4,00 Arrivo rinf. Euro 148,00 150,00 144,00 146,00-4,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 120,00 122,00 124,00 126,00 4,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 120,00 122,00 124,00 126,00 4,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 273,00 274,00 273,00 274,00 0,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 153,00 155,00 153,00 155,00 0,00 Glutine di mais Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 154,00 155,00 155,00 156,00 1,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 153,00 154,00 155,00 156,00 2,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 196,00 197,00 201,00 202,00 5,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 133,00 135,00 134,00 136,00 1,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli (resa 55-60) (*) Euro 260,00 330,00 260,00 330,00 0,00 Pagina 3

4 Vialone nano (resa 50-56) Euro 330,00 380,00 330,00 380,00 0,00 RISI Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli Euro 760,00 800,00 760,00 800,00 0,00 Vialone nano Euro 890,00 940,00 890,00 940,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 270,00 310,00 275,00 315,00 5,00 Grana Verde Euro 220,00 230,00 225,00 235,00 5,00 Pula vergine (rinf.) Euro 115,00 120,00 115,00 120,00 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 200,00 205,00 200,00 205,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 210,00 215,00 210,00 215,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 105,00 110,00 110,00 115,00 5,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Pagina 4

5 Semi di soia nazionali Euro 365,00 366,00 370,00 371,00 5,00 Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 340,00 343,00 349,00 352,00 9,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 388,00 390,00 393,00 395,00 5,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 362,00 364,00 369,00 371,00 7,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 320,00 330,00 320,00 330,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 740,00 750,00 745,00 755,00 5,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 775,00 780,00 775,00 780,00 0,00 Di girasole Euro 660,00 665,00 660,00 665,00 0,00 Di palma Euro 710,00 715,00 690,00 695,00-20,00 Di soia Euro 695,00 700,00 700,00 705,00 5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 680,00 685,00 685,00 690,00 5,00 Raffinati alimentari (f.co arrivo per gli olii raffinati) Di arachide Euro 1410, , , ,00-20,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 900,00 920,00 900,00 920,00 0,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 930,00 950,00 930,00 950,00 0,00 Di girasole Euro 775,00 780,00 775,00 780,00 0,00 Pagina 5

6 Di semi vari Euro 785,00 795,00 780,00 790,00-5,00 Di soia Euro 770,00 775,00 775,00 780,00 5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 760,00 765,00 765,00 770,00 5,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 12-15) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 16-18) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 19-22) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge). Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 11,00 12,00 11,00 12,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 11,75 12,75 11,75 12,75 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 4,40 4,95 4,40 4,95 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,80 3,90 3,80 3,90 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,90 4,00 3,90 4,00 0,00 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,65 3,70 3,65 3,70 0,00 Di sansa Rettificato (11) Euro 2,46 2,48 2,46 2,48 0,00 Pagina 6

7 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 274,00 276,00 274,00 276,00 0,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 238,00 240,00 238,00 240,00 0,00 di lino comune Euro 358,00 385,00 350,00 385,00-4,00 Farine di estrazione di colza nazionale (f.co arrivo) Euro 225,00 227,00 225,00 227,00 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro 213,00 215,00 213,00 215,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 184,00 185,00 195,00 200,00 13,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 128,00 130,00 128,00 130,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 388,00 391,00 415,00 418,00 27,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 318,00 319,00 354,00 355,00 36,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 324,00 325,00 359,00 360,00 35,00 di soia proteica nazionale Euro 449,00 452,00 478,00 481,00 29,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 328,00 330,00 365,00 367,00 37,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 329,00 332,00 365,00 368,00 36,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 224,00 229,00 224,00 229,00 0,00 Pagina 7

8 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 217,00 222,00 217,00 222,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 238,00 243,00 238,00 243,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 195,00 202,00 195,00 202,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1470, , , ,00 20,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 640,00 645,00 630,00 635,00-10,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 615,00 620,00 605,00 610,00-10,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 685,00 690,00 675,00 680,00-10,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2016 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,60 4,00 3,60 4,00 0,00 PRODUZIONE BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 Pagina 8

9 - d.o.c. chiaretto Euro 1,25 1,35 1,25 1,35 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,40 1,45 1,40 1,45 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,30 2,60 2,30 2,60 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,30 2,65 2,30 2,65 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,80 2,60 2,80 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,90 2,60 2,90 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,30 7,80 7,30 7,80 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00 GARDA (quotazione base per litro) - d.o.c. garganega Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,40 1,50 1,40 1,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,20 1,40 1,20 1,40 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,50 1,55 1,50 1,55 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,60 3,80 3,60 3,80 0,00 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro). - bianco Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00 - pinot grigio Euro 1,25 1,38 1,25 1,38 0,00 Pagina 9

10 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - durello Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - garganega Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - merlot Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro 6,70 7,20 6,70 7,20 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 5,00 6,00 5,00 6,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 10,00 11,00 10,00 11,00 0,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano "Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 5,00 5,10 5,00 5,10 0,00 Stagionato 10/12 mesi Euro 6,10 6,25 6,10 6,20-0,02 Stagionato oltre 15 mesi Euro 6,75 6,95 6,75 6,95 0,00 Stagionato oltre 20 mesi Euro 7,15 7,35 7,15 7,35 0,00 Provolone Valpadana Pagina 10

11 Merce fresca Euro 4,60 4,65 4,55 4,60-0,05 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,80 4,85 4,75 4,80-0,05 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 4,70 4,85 4,70 4,85 0,00 Dallevo fresco Euro 5,40 5,60 5,40 5,60 0,00 Mezzano Euro 6,50 6,60 6,50 6,60 0,00 Vecchio Euro 8,30 8,60 8,30 8,60 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo Latte Spot Nazionale crudo Euro 340,00 350,00 335,00 345,00-5,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 240,00 255,00 240,00 255,00 0,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 80,00 90,00 80,00 90,00 0,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1700, , , ,00 100,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti) i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 5,55 5,55 5,60 5,60 0,05 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,74 3,74 3,82 3,82 0,08 Magroncelli da Kg. 30 Euro 3,33 3,33 3,39 3,39 0,06 Magroni da Kg. 40 Euro 2,71 2,71 2,76 2,76 0,05 Magroni da Kg. 50 Euro 2,26 2,26 2,31 2,31 0,05 Magroni da Kg. 65 Euro 1,86 1,86 1,89 1,89 0,03 Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini) i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,44 1,44 1,44 1,44 0,00 Pagina 11

12 da Kg. 161 a 180 Euro 1,52 1,52 1,52 1,52 0,00 oltre Kg. 180 Euro 1,46 1,46 1,46 1,46 0,00 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro 0,40 0,50 0,30 0,50-0,05 cappucci Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 verze Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 CETRIOLI cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CIPOLLE Pagina 12

13 bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,40 0,45 0,35 0,40-0,05 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PATATE Pagina 13

14 lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PEPERONI gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 POMODORI grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PORRI porri Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00 RADICCHIO da campo Euro 1,60 1,80 n.q. n.q. 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso semi lungo veneto Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 rosso tondo veneto Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 14

15 SEDANO rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SPINACI con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro 0,65 0,75 0,70 0,75 0,02 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 15

16 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 NETTARINE A pasta BIANCA Pagina 16

17 calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 01/02/ /02/2018 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A Centauro B CL 26 A Roma A Roma B Selenio B Thaibonnet A Semi di soia Semi Soia Naz Rovigo 165,000 /t 300,00 t Vercelli 254,500 /t 30,00 t Vercelli 235,270 /t 45,00 t Vercelli 273,730 /t 30,00 t Alessandria 264,120 /t 90,00 t Vercelli 244,880 /t 90,00 t Vercelli 264,120 /t 145,00 t Vercelli 283,400 /t 150,00 t Rovigo 375,000 /t 300,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Cremona 6,050 /kg 500,00 forme Piacenza 6,150 /kg 400,00 forme Brescia 6,000 /kg 300,00 forme Parma 9,850 /kg 2400,00 forme

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 01/02/ /02/2018 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Centauro A Centauro B CL 26 A Roma A Roma B Selenio B Thaibonnet A Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin Farinetta Duro Rin arrivo arrivo arrivo arrivo Lombardia 242,000 /t 300,00 t Veneto 186,000 /t 510,00 t Emilia Romagna 177,000 /t 900,00 t Lombardia 179,000 /t 450,00 t Veneto 167,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 300,00 t Piemonte 254,500 /t 30,00 t Piemonte 235,270 /t 45,00 t Piemonte 273,730 /t 30,00 t Piemonte 264,120 /t 90,00 t Piemonte 244,880 /t 90,00 t Piemonte 264,120 /t 145,00 t Piemonte 283,400 /t 150,00 t Veneto 375,000 /t 300,00 t Veneto 134,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. barattoli 4,5 Kg pz. 3 Passata HB bio barattoli 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 20,930 /conf. 332,00 conf. Campania 9,300 /conf. 880,00 conf. Campania 9,840 /conf. 1768,62 conf. Campania 6,900 /conf. 1969,44 conf. Campania 9,719 /conf. 9654,91 conf. Campania 15,472 /conf. 487,50 conf. Campania 12,500 /conf. 1529,92 conf. Campania 9,555 /conf. 756,59 conf.

21 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 9,100 /conf. 1955,39 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica II qual. pellets Veneto 210,000 /t 25,00 t Veneto 165,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Arance Arance Altre Varietà Clementine Clementine Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Piemonte 1,164 /kg ,55 kg Campania 1,000 /kg 1417,00 kg Campania 0,600 /kg 622,15 kg Piemonte 0,800 /kg 92534,25 kg Lombardia 1,000 /kg 99243,51 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Lombardia 6,050 /kg 500,00 forme Emilia Romagna 6,150 /kg 400,00 forme Lombardia 6,000 /kg 300,00 forme Emilia Romagna 9,850 /kg 2400,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 1,00 l Lazio 3,828 /bott ,74 bott. Lazio 3,800 /latt. 1989,48 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Agli Agli Altre Varietà Bietole Bietole Altre Varietà Carciofi Carciofi Altre Varietà Carote Carote Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Cavoli Verza Cavoli Verza Altre Varietà Cime Di Rapa Cime Di Rapa Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Campania 5,000 /kg 177,87 kg Campania 0,662 /kg 1651,91 kg Campania 0,614 /capol. 1753,20 capol. Campania 0,500 /kg 1126,16 kg Campania 0,500 /kg 24785,74 kg Campania 0,600 /kg 10094,62 kg Campania 0,800 /kg 1524,63 kg Campania 0,583 /kg 485,18 kg Campania 0,700 /kg 30236,87 kg Campania 0,800 /kg ,36 kg Campania 0,500 /kg 34178,92 kg

22 Spinaci Spinaci Altre Varietà Campania 0,905 /kg ,72 kg VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG rossi Sicilia 5,810 /l 1746,61 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. lug-2018 gen-2019 Grano tenero Frumento tenero extra com panificabile feb-2018 apr-2018 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche nov-2018 lug-2019 arrivo Lombardia 169,500 /t 1800,00 t Emilia Romagna 183,000 /t 1440,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 4320,00 t