Frumento - News mercati

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Maria Teresa Graziano
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1 Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2016» Febbraio» settimana n. 5/2016 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.1/ settimana n.5/2016, dall'01 al 07 febbraio la rete di rilevazione Ismea -

2 Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,50 /T -1,2% -31,7% Frumento duro - Fino ,83 /T -1,0% -30,9% Frumento duro - Mercantile ,00 /T -0,3% -28,3% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,20 /T -0,7% -8,2% Frumento tenero - Fino ,21 /T -0,8% -11,1% Frumento tenero - Grani di forza ,25 /T -0,9% -3,1% Frumento tenero - Mercantile ,33 /T -1,0% -7,1% Frumento tenero - Varieta' speciali ,25 /T -1,0% -10,9% Il punto sul mercato Prosegue l'andamento negativo del prezzo medio all'origine del frumento duro nazionale che attestandosi a 247,38 /t ha registrato un lieve calo (-0,9%) rispetto alla scorsa settimana ed un più consistente -30,4% su base annua. Flessioni dei listini più o meno ampie sono state osservate in tutti i principali centri di scambio del paese e per tutte le categorie di prodotto; solamente sulle piazze pugliesi e siciliane le quotazioni medie hanno evidenziato una sostanziale tenuta. In questa fase della campagna l'offert (comunitaria e non) risulta abbondante mentre i consumi segnano il passo. Anche il prezzo medio all'origine del frumento tenero ha subito un'ulteriore diminuzione raggiungendo i 183,45 /t (-0,9% su base congiunturale e -8,7% in rapporto alla precedente campagna). Nella maggior parte delle piazze monitorate i listini hanno mostrato dei leggeri assestamenti al ribasso, in controtendenza soltanto le quotazioni del prodotto scambiato a Napoli e Grosseto, risultate stabili. Secondo le ultime stime diffuse dall'igc a gennaio la produzione globale di grano è stata rivista in aumento a 731 milioni di tonnellate (dalle 726 milioni di tonnellate di novembre 2015) a seguito di maggiori raccolti in UE ed Estremo oriente, segnando un +0,8% rispetto al campagna 2014/2015. Tra i prodotti della macinazione si conferma il trend flessivo dei prezzi delle semole con cali di 10 /t a Bologna e di 5 /t a Milano.

3 Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile Bari ,50 /T 0,0% -30,3% Cagliari ,00 /T -1,9% -18,8% Catania ,50 /T 0,0% -29,6% Foggia ,50 /T 0,0% -31,7% Grosseto ,50 /T -4,0% -35,2% Macerata ,00 /T -0,4% -31,8% Milano ,50 /T -0,8% -32,0% Palermo ,50 /T 0,0% -29,6% Pescara ,50 /T -2,7% -33,0% Roma ,50 /T -0,4% -29,9% Frumento duro - Fino Ancona ,50 /T -0,8% -23,8% Bari ,50 /T 0,0% -29,9% Bologna ,50 /T -0,8% -32,0% Bologna It.Nord ,50 /T -0,8% -34,5% Cagliari ,00 /T -1,9% -19,7% Catania ,50 /T 0,0% -28,8% Firenze ,50 /T -0,9% -31,1% Foggia ,50 /T 0,0% -30,9% Grosseto ,00 /T -2,9% -36,1% Macerata ,50 /T -0,4% -31,9% Milano ,50 /T -0,7% -32,7% Napoli ,00 /T -1,1% -30,1% Palermo ,50 /T 0,0% -28,8% Pescara ,00 /T -3,4% -33,9% Roma ,50 /T -0,4% -27,2%

4 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Mercantile Bari ,50 /T 0,0% -27,0% Catania ,00 /T 0,0% -29,8% Foggia ,50 /T 0,0% -32,6% Napoli ,00 /T -0,9% -27,8% Palermo ,00 /T 0,0% -29,8% Roma ,50 /T -0,4% -22,9% Frumento tenero nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile Alessandria ,00 /T -1,1% nd Brescia ,00 /T -0,6% -8,8% Cuneo ,00 /T -0,6% -13,5% Firenze ,50 /T -1,4% -11,1% Grosseto ,50 /T 0,0% -11,1% Napoli ,00 /T 0,0% -13,1% Pescara ,50 /T -2,3% -8,0% Roma ,00 /T -0,6% -9,0% Torino ,00 /T -0,5% 0,0% Treviso ,00 /T -1,2% -10,9% Udine ,00 /T -1,1% -8,9% Frumento tenero - Fino Bologna ,00 /T -1,1% -10,6% Firenze ,50 /T -1,3% nd Grosseto ,50 /T 0,0% -11,0% Macerata ,50 /T -1,1% -6,8% Milano ,50 /T -0,5% -10,7% Perugia ,50 /T -0,7% -13,4% Pescara ,00 /T -1,9% -12,0% Roma ,50 /T -0,6% -8,7%

5 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Verona ,50 /T -1,1% -11,5% Frumento tenero - Grani di forza Bologna ,50 /T -0,9% -6,0% Milano ,00 /T -0,8% -4,7% Frumento tenero - Mercantile Alessandria ,00 /T -1,2% -13,4% Cuneo ,00 /T -1,2% -10,5% Torino ,00 /T -0,5% -7,7% Udine ,00 /T -1,5% -7,4% Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna ,00 /T -1,1% -9,8% Milano ,50 /T -1,0% -12,0% Frumento duro estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,00 /T -1,6% -31,5% Frumento tenero estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero estero - Comunitario Bologna ,00 /T -0,5% -10,4% Milano ,00 /T -1,1% -13,4% Napoli ,00 /T 0,0% -18,2% Torino ,00 /T -1,1% -16,8% Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria ,00 /T -0,8% -14,9% Bologna ,00 /T -0,8% -14,6% Cuneo ,00 /T 0,0% -15,2% Milano ,00 /T 0,0% -14,1%

ANNO Napoli 2016-2-1 260,50 /T 0,0% -14,2% Torino 2016-2-1 269,00 /T 0,0% -13,2% Verona 2016-2-1 251,00 /T 0,0% -14,5% Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali

6 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Napoli ,50 /T 0,0% -14,2% Torino ,00 /T 0,0% -13,2% Verona ,00 /T 0,0% -14,5% Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Semole di frumento duro Bologna ,00 /T -2,2% -25,1% Catania ,00 /T 0,0% -25,5% Foggia ,50 /T 0,0% -33,5% Milano ,50 /T -1,2% -28,8% Farine di frumento tenero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Farine di frumento tenero

PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Milano 2016-2-1 415,00 /T 0,0% -6,7% Scarica la News mercati(1.32 MB).

7 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Milano ,00 /T 0,0% -6,7% Scarica la News mercati(1.32 MB). Archivio News mercati cereali 24/02/2016 Frumento - settimana n.7/2016, dal 15 al 21 febbraio /02/2016 Mais - settimana n. 06/2016, dall'08 al 14 febbraio /02/2016 Riso - settimana n. 6/2016, dall'08 al 14 febbraio /02/2016 Mais - settimana n. 04/2016, dal 25 al 31 gennaio /12/2015 Frumento - settimana n.48/2015, dal 23 al 29 novembre 2015 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci

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