ISTRUZIONI LETTURA PLU CERCA NELLE PAGINE SUCCESSIVE IL CODICE PLU 10026

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1 PA N E T T E R I A Libro degli ingredienti dei prodotti di PANETTERIA

2 ISTRUZIONI LETTURA PLU CERCA NELLE PAGINE SUCCESSIVE IL CODICE PLU

3 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE RITORTO C/OLIO DI OLIVA :Farina tipo 0 ( contiene glutine ),acqua,strutto,lievito madre (Farina tipo 0, alfa amilasi,agente ditrattamento della farina e300), olio extraverginedi oliva, sale, lievito di birra. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA FARCITA : farina tipo 00,pizza sol,sale,lievito,strutto,olio di oliva,pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico),farcitura (verdure grigliate,wurstel,acciughe,tonno,prosciutto,speck,carciofi,salame,verdure miste,funghi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GRISSINI :farina tipo 00,acqua,strutto,olio d'oliva,sale,lievito.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE SCHIOCCO :farina di grano tenero 0,acqua,margarina vegetale senza grassi idrogenati,zucchero,lievito naturale,sale,lievito di birra malto.prodotto da base surgelata. 3

4 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" PANFOCACCIA :farina tipo 00,acqua,strutto(3%)sale,olio di oliva(3%),farine di cereali maltati, lievito di birra Plu: Codice etichetta : Descrizione: BREZEL SALATO :Farina tipo 0,acqua,lievito in polvere(emulsionante E472,E472)margarina (olii e grassi idrogenati,acqua,sale,emulsionante:e471,correttore d'acidità:acido citrico,colorante:beta-carotene,aromi)siero di latte in polvere,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA DOLCE :Farina tipo 00 acqua, Farina tipo 0,fioccchi integrali di soia tostata,sale,lie-vito,olio di oliva,strutto,destrosio,lievitonaturale,zucchero.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GRISSINI GOLOSI : farina tipo 0, acqua, strutto, olio dioliva,sale, lievito di birra, semi di sesamo,semidi papavero.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. 4

5 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SPONGADA : farina tipo 0 zucchero, uovo, burro, lievito madre, latte, marsala all'uovo, lievito di birra, sale, aromi.emulsionante: E472. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" FIORE MAGICO SALATO :farina tipo 00, burro,acqua,uovo pastorizzate,latte in polvere, farina di cereali,lievito di birra,sale.farcitura: Proscoutto cotto (carne di suino,sale, aromi, sodio nitrito,nitrato di potassio)formaggio di grana (latte caglio e sale), oliveverdi. Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acidoascorbico E300 enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" FIORE MAGICO DOLCE :farina tipo 00, acqua,uovo pastorizzate,latte in polvere,farina di cereali maltati, lievito di birra,sale. Per farcitura:uvetta,fichi,pinoli, aniceporto,burro.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CORNETTINI AL PROSCIUTTO :farina di grano tenero,margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto.rip:prosciutto (carne di suinoacqua,sale,amido,proteine di soia,glutammato monosodico,antiossidante:ascorbato di sodio,gelificantee 407,cons:nitrato di potassio,nitrito di sodio)uovo pastorizzato,acqua,fiocco di patate,formaggio,fecola dipatate,wurstel,sale. 5

6 Plu: Codice etichetta : Descrizione: MINI GIRELLA AL FORMAGGIO :acqua, farina di frumento,mozzarella,formaggio(colorante E160b)burro,besciamella in polvere(amidomodificato,panna in polvere,grasso vegetale,sale,latte scremato in polvere,estratti di lievito,lattosio,albumina del latte,spezie,aroma)latte interoin polvere,lievito,additivo(emulsionate:e472 E471destrosio,aggiuntivo farina E300)sale iodato,zucchero,uovo intero in polvere. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA WURSTEL TRANCIO :farina tipo 00,acqua,semola,strutto animale,olio di oliva,sale,lievito,farina di grano maltato,destrosio,alfa milasi,e202,e322,pomodoro,basilico.wurstel:(carne suino83%, acqua,sale,antiossidanti: ascorbato sodio,stabilizzanti:e450,e452,esaltatore di sapidità,glutammato monosodico,amido patata lattosio,aromi,conservanti:nitrito di sodio,aroma di fumo)mozzarella (latte,sale,fermenti lattici) Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE MORBIDO BIANCO : Farina tipo 00,acqua,burro,oliod'oliva(2%)farine di cereali maltati,sale.lievito di birra,latte in polvere.prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo valtellino (so) Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE MORBIDO INTEGRALE :Farina integrale,farina tipo 00,burro,olio d'oliva(2%),latte in polvere,lievito di birra,farine di cereali maltati,sale.prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubino.4 andalo valtellino (so) 6

7 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE MORBIDO DI SEMOLA :Semola,acqua,burro,olio d'oliva(2%)farine di cereali maltati,sale,lievito di birra,latte in polvere.prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon.4 andalo valtellino (so) Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE MORBIDO DI SOIA :Farina di soia,acqua,burro,olio d'oliva,farine di cereali maltati,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SCHIACCIATINE AL SESAMO :semola di grano tenero tipo 00, acqua,sale,semi di sesamo,olio di oliva, lievito di birra,farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SFIZIOSI SALATI :impasto(farina tio 00,farina grano tenero tipo 0,acqua,olio oliva,fiocchiintegrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di pomodoro,edamer(latte,caglio,sale,correttore di acidita':acido citrico, 7

8 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE AL RISO :farina grano tenero 0,acqua,semola rimacinata,fiocchidi riso,riso etrusco (18%),lievito,sale,glutine,farina di grano tenero maltato,destrosio,lecitina di soia. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SCHIACCIATINA AL POMODORO :farina di grano tenero 00,acquaolio di oliva,sale,lievito,farine di cereali maltati,pomodoro,strutto.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA MARGHERITA :impasto(farina tipo 00,farina grano tenero tipo 0,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievi-to),polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio,salecorrettore acidita':acido citrico. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" MAXI SPEEDY :farina di grano tenero 00,farine dicereali maltati,acqua,olio d'oliva(6.3%),strutto(2.7%)lievito natirale,sale,estratto di malto,destrosio,latte scremato in polvere,(0.4%),zucchero. Pane ottenuta da base precotta e surgelata. 8

9 Plu: Codice etichetta : Descrizione: GRAMOLINO : farina tipo 00,lievito,farine maltate,lievito naturale,burro,zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE SEMOLA CON PATATE :farina di semola di grano duro,patate,(20%)acqua,sale,lievito,lievito naturale,farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE DI SEMOLA DI GRANO DURO ALLA PATATA :farina di semola di grano duro,patate(20%),acqua,sale,lievito naturale,farine dicereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO 00 ARABO :farina di grano tenero 00,pomodoro (23%),lievito,olio di oliva,sale,origano(0,12%),lievito naturale. 9

10 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA MARGHERITA :farina di grano tenero 00,"0",acqua.oliodi oliva,fiocchi integrali di soiatostata,strutto,lievito, polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale),correttoreacidità:acido citrico. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA FARCITA :farina grano tenero 0, 00,olio di oliva,sale,livito,strutto,fiocchiintegrali di soia tostata,livito naturale,polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico),verduremiste,wurstel,prosciutto,origano Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" MINI PANINI ASSORTITI farina di grano tenero tipo "0", acqua, sesamosemi di papavero,erbe fini provenzali,polpa di pomodoro,capperi,lievito naturale,sale,farina di cereali maltati,grassi vegetali,olio extravergine dioliva,estratto di malto,emulsionante:lecitina disoia. Pane ottenuto da base parzialmente cottasurgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANTSALATI :farina di frumento,acqua,burro,lievitolievito in polvere(glutine di frumento,farina di frumento pregelatinizzato, emulsionante E472E, E322(soia),proteine in polvere,aggiuntivo farina,amilasi,pentosanasi,cellulasi E300), zucchero, sale iodato,uovo intero in polvere, soluzione di soda caustica E524. Ottenuto da base surgelata. 10

11 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT SALATI INTEGRALI farina di frumento,acqua,burro,miscela di semi(cruschello int di frumento,cruschello int di segale,crusca di avena,semi di lino,fiocchi di frumentfarina di malto d'orzo,lupini dolci tost.sale,additivo(e472e,e471,destrosio,e300)soluzione di sodacaustica,sale,zucchero,maltodestrina,aroma sedano,olio di palma,estratti di lievito,antiaderente E55curcuma.Prodotto congelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE FRESCO AL RISO :farina di grano tenero 0,acqua,semola rimacinata,fiocchi di riso,riso etrusco(18%),lievito,sale,glutine farina di grano tenero maltato,destrosio,lecitina di soia. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA CAPRICCIOSA :farina tipo 00,acqua,semola,strutto animale,olio oliva,sale,lievito,farina grano maltato,destrosio,alfamilasi,acido ascorbico:e202,e322.polpa di pomodoro,basilico.carciofi,olio di semidi girasole,sale,aceto di vino,origanoprezzemolo,peperoncino,aglio,antiossidante acido-lascorbico.funghi champignon,olive nere Mozzarella(latte,sale,fermenti lattici). Olio di oliva.prodotta da base precotta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA PROSCIUTTO :farina tipo 00,acqua,semola,strutto animale,olio di oliva,sale,lievito,farina di grano maltato,destrosio,alfamilasi, acido ascorbico:e202,e322.polpa di pomodoro,basilico.prosciutto:carne di suino,sale,aromi,sodio nitrito,nitrato dipotassio.mozzarella:latte,sale,fermenti lattici.olio di Oliva. Prodotta da base precotta. 11

12 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA AI FUNGHI :farina tipo 00,acqua,semola,strutto,olio oliva,sale,lievito,farina maltata,destrosio,alfamilase202e322.polpadi pomodoro,basilico.funghi:funghi coltivati(agaricus bisporus),olio di semi vari,estratto brodo vegetale a base glutammato,prezzemolo cipolla sale,aromi naturali,aglio,acidificante acido citrico antioss.:acido-l ascorbico,aromi aqua zucchero soia.mozzarella:latte,sale,fermenti lattici Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" LEGGERINE : Farina tipo 00,acqua,lievito di birra,farine di cereali maltati,sale,acqua,olio d'oliva Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA MARGHERITA Ingr:farina tipo 00,farina di grano duro,acqua,polpa di pomodoro,sale,lievito di birra,strutto,olio di oliva.farcitira:mozzarella (latte,sale,caglio). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE FRESCO SPECIALE :farina tipo 00 di grano tenero,semi sesamo,lino,senape,farina integrale d'avena,lievito naturale,alfamilasi,acqua,lievito,agente trattamento della farina E300,acido L-ascorbico. 12

13 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" PUGLIESE AFFETTATO :farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito di birra.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300,enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALLA SEMOLA DI GRANO DURO :semola di grano duro,acqua,sale,lievito di birra.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti:carbonato di calcio E170,acidoascorbico E300, enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANINI AL LATTE :farina grano ten00,acqua,sale,lievito,latte in polvere(0.6%),lievito naturale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA ALLE OLIVE :semola rimacinata di grano duro,acqua,olive verdi (12%)lievito naturale,olive nere (4%),sale,olio extra vergine di oliva. 13

14 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA AL POMODORO :semola rimacinta di grano duro,acqua,pomodori pelati (16%),pomodorini (14%),lievito naturale,olive nere a rondelle (3,6%),sale Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA AL ROSMARINO :semola rimacinata di grano duro,acqua,lievito naturale,sale,olio extra vergine di oliva,rosmarino (0,15%). Plu: Codice etichetta : Descrizione: MAXI TRANCIO PIZZA :farina grano tenero 0,mozzarella 23%,acqua,passata di pomodoro 20%,lievito naturale,grassi vegetali,olio di oliva,sale,zucchero,olioextravergine oliva,farine di cereali maltati,estratto di malto,latte scremato in polvere,origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" PANE AL CIOCCOLATO :farina grano 00,acqua,lievito di birralatte in polvere,surrogato di cioccolato,sale,zucchero. Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300 enzimi. Lucidato con uovo intero. 14

15 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZETTE PIZZABIBO Farina tipo 0 acqua,semola digrano duro,sale,strutto,lecitine,olio extraverginedi oliva, lievito di birra. Farcitura:polpa dipomodoro 16%, mozzarella 16%, origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA MARGHERITA :farina grano 00,olio di oliva,zuccherosale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante:(e471)destrosio,antiossidante:e300,polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA FARCITA :Impasto(farina di grano tenero tipo 00farina di grano tenero tipo 0,olio d'oliva,acqua,sale,lievito,strutto,fiocchi integrali di soiatostata,detrosio),polpa dipomodoro,mozzarella(latte,caglio,sale,correttoreacid:acido citrico),wurstel(suino,prot.isol.soia,detr,lattos,spezie,aromi,stabiliz:carrag,esal.sap: Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA SALATA : farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante:(e471)destrosioantiossidante:e

16 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA FARCITA :farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito,olio di oliva,farine cereali maltati,farcitura:olive nere e verdi 17%. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA C/CIPOLLE :farina grano 00,farina tipo 0,olio dioliva(3%),strutto(3%),farine cereali maltaticipolle al naturale,sale. Lievito di birra.peso minimo garantito gr.90pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA CON OLIVE :farina tio 00,acqua,farina tipo,fiocchi integrali di soia tostata,sale,lievito,olio oliva(3%),stutto(3%), olive verdi,peso minimo garantito gr 90Pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA CON ROSAMRINO :farina tipo 00,acqua,farine di cerealimaltati,sale,olio d'oliva(3%),strutto(3%),lievito,rosmarino in foglie.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi.peso minimo garantito gr.90 16

17 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA CON PEPERONI :farina tipo 00,farine di cereali maltati,sale,olio,strutto,peperoni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA TONDA farina tipo 00,acqua,olio di oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante: E471, destrosio,antiossidante:e300. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZETTA TONDA farina di grano tenero 00,farina tipo 0,fiocchi integrali di soia tostata,acqua,sale,lievito,olio di oliva,strutto,farina di cereali maltati,polpa di pomodoro, mozzarella (latte,sale,caglio)correttore di acidita' :acido citrico.peso minimo gr90. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCINA CON FORMAGGIO Ingrddienti:farina tipo 00,farina tipo 0,acqua,olio di oliva,strutto,farine cereali maltati,sale,formaggio(latte,caglio,sale). 17

18 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" ARGENTINO farina di grano tenero tipo 0,acqua,sale,lievito di birra,miglioratore E 472,strutto,olio dioliva extravergine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: SCHIACCIATINA AL ROSAMRINO :farina di grano tenero 00,acqua,sale,rosmarino,olio di oliva,lievito di birra,farine di cereali maltati,strutto.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acido ascorbico E300enzimi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA TRANCIO :farina tipo 00,farina tipo 0,acqua,olio di oliva,farina di cereali maltati,strutto,sale,polpa dipomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttored'acidità:acido citrico). Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA POMODORO :farina di grano tenero tipo "0",acqualievito madre,pomodorini 25%,olio extravergine dibirra,sale,malto,origano.prodotto ottenuto da base precotta surgelata. 18

19 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA ALLE OLIVE :farina di grano tenero tipo "0",acqua,lievito madre,olive verdi 30% (acqua,sale,correttore di acidita':acido citrico lattico,antiossidanteacido -ascorbico),olio extravergine di oliva 6%,lievito di birra,sale,malto.prodotto da base precotta surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA ALLE CIPOLLE :farina di grano tenero 0,acqua,lievito madre,cipolla 20%,olio extra vergine di oliva6%,lievito di birra,malto.prodotto da base parzialmente cotta e surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA PRECOTTA AI FUNGHI :Impasto(farina tio 00,farina grano tenero tipo 0,acqua,olio oliva,fiocchintegrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),polpa di pomodoro,mozzarella(latte caglio,sale,correttore di acidita':acido citrico),funghi porcini. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00"SEGALE :,farina tipo "00",farina di segale(37%) acqua,sale,lievito di birra,farine di cerealialimaltati.pasta acida di frumento in polvere,antiagglomeranti: carbonato di calcio E170,acidoascorbico E300 enzimi.ottenuto da pane parzialmente cotto. 19

20 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA CON PATATE : farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante:(e471)destrosioantiossidante:e300,patate all'acqua al naturale,rosmarino. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA POMODORO : farina di tipo 00,farina di grano duro,acqua,olio d'oliva,lievito di birra,sale,zucchero,farina di cereali maltati:farina di tipo 00,alfa amilasi,agente di trattamento della farina:e300.farcitura:pomodorini e origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALL'UVETTA :farina di grano tenero 00,uvettasultanina(30%),burro,uovo pastorizzate,lattein polvere,lievito,sale,farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA AL SALAME :farina tipo 00,farina tipo 0,acqua,olio di oliva,farine cereali maltati,strutto,fiocchi integralisoia tostata,sale,lievito di birra,polpa pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico),salame piccante (6,5%). 20

21 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" BOCCONCINI :farina di grano tenero 00,acqua,farine di cereali maltati,sale,lievito Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE FRESCO AL MAIS :farina di grano tenero tipo 0,farinaintegrale di mais,acqua,farina di grano tenerotipo 00,sale,lievito,alfa-amilasi,agente ditrattamento delle farine:acido l-ascorbico. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE CON FICHI SECCHI :farina di grano tenero 00,fichisecchi(31%),acqua,lievito,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BOCCONCINI CON SEMI SESAMO :farina di grano tenero 00,acqua,sale,semi di sesamo (1,7%),sale,lievito. 21

22 Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBA DI FOCACCIA SALATA :farina di grano tenero00,farina granotenero tipo 0,olio di oliva,sale,strutto,acqua,lievito,fiocchi integrali di soia tostata,farinecereali maltati. Peso minimo gr.200 Plu: Codice etichetta : Descrizione: COLOMBA DI FOCACCIA DOLCE :farina di grano tenero 00,farinadi grano tenero tipo 0,olio di oliva,strutto,acquazucchero(1%),sale,lievito,fiocchi di soia tostata,farine cereali maltati.peso minimo gr.200 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CAMPAGNOLA :farina di grano tenero tipo "1",acqua,olio di oliva,sale,estratto di malto,lievitonaturale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" FRUSTINO :farina di grano tenero tipo "0",acqua,lievito naturale,sale,estratto di malto,farina di cereali maltati,emulsionante:lecitina.pane ottenuto da base parzialmente cotta surgelata 22

23 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BAGUETTINO INTEGRALE :farina di grano tenero integrale,acqua,lievito naturale,sale,strutto,estratto dimalto,farina di cereali maltati,destrosio,zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIABATTA RUSTICA :farina di grano tenero tipo "I",acqua,olio di oliva,sale,estratto di malto,lievitonaturale. Prodotto surgelato origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIABATTA SEMOLA DI GRANO DURO :farina di semola di grano duro,acqua,olio di oliva,sale,estratto di malto,lievitonaturale.prodotto ottenuto da base surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" PAN BRIOCHES :farina tipo 00,acqua,latte in polvere,miele,lievito,farine cereali maltati,tuorlo d'uovo,burro,sale, lievito di birra. 23

24 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA PRECOTTA ALLE MELANZANE Farina tipo 00 farina tipo 0,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,farine cereali maltati,sale,polpa pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttored'acidità:acido citrico),melanzane grigliate. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA RUSTICA :farina grano 00,farina tipo 0,fiocchiintegrali di soia tostata,farina di cereali,strutto,olio di oliva,sale,polpa di pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico),farcitura (speck,cipolle,olive). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA TONDA FARCITA Farina tipo 00 farina grano 0,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali soia tostata,strutto,sale,farine cereali maltati,lievito,polpadi pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico),farcitura(verduregrigliate al naturale). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA TONDA :farina tipo 00,"0",olio di oliva,fiocchiintegrali di soia tostata,strutto,sale,lievito,polpa di pomodoro,mozzarella (latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico). 24

25 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA RUSTICA :farina di grano 00,farina grano 0,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali soia tostata,strutto,sale,farine cereali maltati,polpa pomodor,mozzarella(latte,caglio,sale,correttore d'acidità:acido citrico). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" PANONE GIGANTE AL TAGLIO farina di grano tenero tipo "00", acqua, sale,lievito,farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00"COMUNE Farina tipo 0,acqua, sale,lievito di birrae472.(miglioratore:farina di grano teenro tipo "0"-farina di grano tenero maltato-amilasi-agentedi trattamento della farina:acido ascorbico). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" SEGALE farina di segale,grano tenero tipo "0",acqua,sale,lievito di birra,miglioratore E 472.Miglioratore:farina tipo 0 farinadi grano tenero maltato,amilasi,agente di trattamento della farina:acido asorbico. 25

26 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA ALTAMURA :Semola di grano duro,acqua,lievito,sale,patate a spicchi,rosmarino in foglie. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" FRANCESINI :farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito.farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : 323 Descrizione: PANE TIPO "00" CIABATTA :farina di grano tenero tipo"00",acqua,lievito,olio d'oliva,sale,farine cereali maltati. Plu: Codice etichetta : 290 Descrizione: PANE TIPO "00" ARABO :farina di grano tenero tipo"00",acqua,sale,lievito di birra,zucchero. 26

27 Plu: Codice etichetta : 6046 Descrizione: PANE ALLA SEMOLA :farina di semola di grano duro,acqua,farine cereali maltati,sale,lievito. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" PANE AL LATTE :farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito,latte in polvere (0.6%),farine dicereali maltati. Plu: Codice etichetta : 6048 Descrizione: PANE ALL'OLIO PANE ALL OLIO :farina di grano tenero 00,acqua,sale,olio d'oliva(3%),strutto(3%),lievito di birra. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" PANE STIRATO :farina di grano tenero tipo "0",acqua,lievito, sale,glutine.prodotto ottenuto da pane parzialmente cotto surgelato. 27

28 Plu: Codice etichetta : 325 Descrizione: PANE TIPO "00" STIRATO :farina grano 00,acqua,lievito,sale,olio di oliva,f.di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : 6050 Descrizione: PANE TIPO "00" PANE INTEGRALE Inredienti: farina integrale 46.18%,farina di grano tenero tipo "00", acqua, sale,lievito di birra, farine di cereali maltati. Ottenuto da pane parzialmentecotto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FORNARINA :farina tipo 00,farina di grano tenero tipo 0,acqua,olio di oliva,fiocchi integrali di soia tostata,strutto,sale,lievito),rosmarino. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TARTARUGA :farina di grano tenero tipo "00",acqua,olio di oliva,sale, lievito,farina di cereali maltti. 28

29 Plu: Codice etichetta : 6052 Descrizione: PANE TIPO "00" PANE ALLA SEGALE :farina di segale (37%),farina di grano tipo 00,acqua,sale,lievito,farine di cereali maltati.ottenuto da pane parzialmente cotto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA GENOVESE :farina di grano tenero 0,acqua,lievito madre,olio extravergine di oliva 6%,lievito dibirra,sale,malto.prodotto ottenuto da base precotta surgelata. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LINGUA DI PIZZA : farina tipo "00",farine di cereali,olio d'oliva,strutto,sale,polpa di pomodoro,mozzarella,(latte caglio,sale,correttore di acidità:acido citrico). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ARGENTINO SFUSO :farina tipo "00",acqua,lievito di birra,farine di cereali maltati,strutto(3%),olio(3%). 29

30 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ARGENTINO CONF. : Farina tipo "00", acqua, lievito di birra,farine di cereali maltati,sale,strutto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" BRUCO :farina di grano tenero 0,acqua,semola rimacinata di grano duro(39%),farina di farro,lievito,farina d'avena,farina d'orzo,sale,latte in polvere,farine di grani teneri maltati,emulsionante:lecitina di soia,destrosio.ottenuto da pane parzialmente cotto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO 00 :farina di grano tenero tipo 00.oliveverdi denocciolate (32%),lievito,sale,destrosio,farina di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BREZEN BAVARESE :farina di frumento,acqua,lievito,sale,emulgatore(mono e digliceridi degli acidi grassi alimentaresteri acetati) addensante (farina di guar) farina di soia,farina di malto di frumento,lavorazione esterna:soluzione diluita di sodio idrossido (E524)Prodotto surgelato in origine. 30

31 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALLE OLIVE :farina di grano tenero 00,oliveverdi denocciolate (32%),lievito,sale,destrosio,farine di cereali maltati.spennellarto con olio di oliva.ottenuto da pane parzialmente cotto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00 BOCCONCINI :farina di grano tenero 00,acqua,semi di papavero(1,7%),sale,lievito.farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE FRESCO 00 ARABO :farina grano 00,acqua,farine cereali maltati,sale,polpa di pomodoro,origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" FILONCINO Farina tipo 0,acqua,sale,lievito di birra,miglioratore: E472 farina di grano tenero tipo "0"farina di grano tenero maltato,amilasi-agente ditrattameto delle farine:acido ascorbico. 31

32 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE INTEGRALE : farina tipo "00", farina integrale,farine di cereali maltati,sale,acqua,lievito. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA FARCITA : farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante:(e471)destrosioantiossidante:e300,polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio),verdure in proporzione variabile. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALLA SEMOLA ZOCCOLETTO : Semola di grano duro,farine di cereali maltati, acqua, lievito di birra, sale.pane ottenuto da pane parzialmente cotto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE AL LATTE :farina di grano tenero 00, farine dicereali maltati,acqua,latte in polvere(0.60%)sale.pane ottenuto da pane parzialmente cotto 32

33 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" LEGGERINA : farina di grano tenero tipo "00",farian di cererali maltati,acqua, lievito secco,olio di oliva,acqua,sale.pane ottenuto da pane parzialmente cotto Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" BAGUETTE : farina tipo "00", farine di cerealimaltati,acqua, lievito di birra, sale.pane ottenuto da pane parzialmente cotto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA SPECK/ZOLA : farina tipo "00",, farine di cerealimaltati,sale,olio d'oliva,strutto,polpa di pomodoro,mozzarella,(latte caglio,,sale,correttore di acidità:acido citrico)lievito di birra,speck,gongorzola. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA ITALIA : farina tipo "00",, farine di cerealimaltati,sale,olio d'oliva,strutto,polpa di pomodoro,mozzarella,(latte caglio,,sale,correttore di acidità:acido citrico)lievito di birra,pomodorini,rucola. 33

34 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BOCCONCINI DI SEGALE : farina tipo"00",farina di segale (37%)lievito di birra,farina di cereali maltati,acqua,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALLA SEMOLA SICILIANO : Semola di grano duro,lievito di birra farine di cereali maltati,sale,acqua,semi di sesamo 5.25%. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PAN FOCACCIA : farina tipo "00",, farine di cerealimaltati,lievito di birra,acqua,olio d'oliva(3%),strutto(3%).sale.. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PAN AVENA ::Farina "0",fiocchi d'avena,glutine,farina integrale di soia,destrosio,sale,farine di cereali maltati,lecitina di soia,amilasiagente di trattamento della farina:acido ascorbicoprodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon 4 andalo valtellino (so) 34

35 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA FARCITA : farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante:(e471)destrosioantiossidante:e300,polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio),verdure in proporzione variabile. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PIZZA MARGHERITA : farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante:(e471)destrosioantiossidante:e300,polpa di pomodoro,mozzarella(latte,caglio).. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA CON PATATE : farina tipo "00",olio d'oliva,zucchero,sale,siero di latte in polvere,pasta acida essiccata,lievito di birra,emulsionante:(e471)destrosioantiossidante:e300,patate all'acqua al naturale(14%),rosmarino. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA FARCITA : Farina tipo 00,acqua,lievito di birra,strutto(3%),sale olio d'oliva(3%),acqua,farine di cereali maltati,acqua,lievito di birra.farcitura:cipolle al naturale 22%. 35

36 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FOCACCIA OLIVE : Farina tipo 00,acqua,lievito di birra,strutto(3%),sale olio d'oliva(3%),acqua,farine di cereali maltati,acqua,olive (17%). Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00 CON FARINA NERA :farina grigia di grano tenero tipo 0,acqua,lievito,sale,farine cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" ALLE NOCI : farina tipo"00",noci (30%)farine di cereali maltati,lievito di birra,acqua, sale.spennellato con olio di oliva.ottenuto da pane parzialmente cotto. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE MULTICEREALI :farina di grano tenero tipo "0",semi di sesamo,semi di lino,semi di senape,farinaintegrale di avena,acqua,lievito,alfa-amilasi,sale,agente di trattamento della farina:acido l-ascorbico.prodotto da FORNO COMSERVICE via per dubinon 4 andalo valtellino (so) 36

37 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT CREMA farina tipo "00",zucchero,burro, uovo,tuorlo duovo,acqua, lievito di birra,emulsionante E472emargarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionantmono e digliceridi degliacidi grassi,acidificante:acido citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto aromifar:sciroppo di glucosi,acqua,zucchero,amido mod.,grasso veg.idro,add E466sale,E344-E202-E171. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT LISCIO :farina di grano tenero 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante E 472f,aromi.Semilavorato congelato in origine cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : 6812 Descrizione: PANE TIPO "00" PUGLIESE :farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito,farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTINI farina di grano tenero 00,acqua,,sale,lievito di birra,farina di cereali maltati,olio extravergine di oliva. 37

38 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTINI ROSMARINO NS.PROD. :farina di grano tenero 00,acqua,sale, lievito di birra, farina di cereali maltati,olio extra vergine di oliva, rosmarino. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROSTINI CON ORIGANO :farina di grano tenero 00,acqua, sale,lievitodi birra,farina di cereali maltati,olio di olivaextra vergine,origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT ALBICOCCA :farina di grano teenro 00,margarina vegetale,acqua,zucchero,uovo,lievito naturale,burro,sale,latte magro in polvere,miele,malto,emulsionante E472f,aromi.Farcitura:confettura di albicocca (8%).Prodotto congelato in origine cotto nei nostri forni. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LINGUA DI PIZZA ALLO ZOLA :farina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio, miglioratore (farina di grano tenero-antiagglomerati:carbonato di calcio ( E 170), farina di malto.agente di trattamento delle farine:acido ascorbico (E 300)- enzimi.contiene Frumento.Farcitura: Mozzarella (latte caglio sale), zola(latte calgio sale). 38

39 Plu: Codice etichetta : Descrizione: LINGUA DI PIZZA ALLE ACCIUGHE farina di grano tenero "00", acqua, lievito dibirra, olio di oliva, sale, miglioratore ( farinadi grano tenero-antiagglomerati: carbonato di calcio ( E170), farina di malto.agente di trattametodelle farine:acido ascorbico (E300)-enzimi.Contiene frumento.farcitura:mozzarella (latte caglio sale), acciughe. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LINGUA DI PIZZA ALLE OLIVE farina di grano tenero "00", acqua, lievito dibirra,olio,sale, miglioratore (farina di grano tenro- antiagglomerato:carbonato di calcio (E170),farina di malto.agente di tratamento delle farine:acido ascorbico (E300)- enzimi. Contiene frumento.fracitura:pomodoro, olive nere o verdi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LINGUA DI PIZZA ALL ORIGANO Farina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio,sale,miglioratore (farina di grano tenro-antiagglomeranti: carbonato di calcio (E 170),farina di malto.agente di trattamento delle farineacido ascorbico (E300)- enzimi.contiene frumento.origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: LINGUA DI PIZZA AL POMODORO farina di grano tenero "00", acqua, lievito dibirra,olio, sale, miglioratore ( farina di granotenero-antiagglomeranti:carbonato di calcio (E170)farina di malto.agente di trattamento delle farineacido ascorbico( E 300)- enzimi.contiene Frumento.Farcitura:Pomodoro, origano. 39

40 Plu: Codice etichetta : Descrizione: SCHIACCIATINE POMODORO MOZZARELLA farina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio,sale, miglioratore (fariandi grano tenro-antiagglomeranti:carbonato di calcio ( E 170)farian di malto.agente di trattamento delle farineacido ascorbico (E300)-enzimi.Contiene frumento.farcitura: Pomodoro, mozzarella (latte cagliosale). Plu: Codice etichetta : Descrizione: SCHIACCIATINE ALL ORIGANO farina di grano tenero "00",acqua,lievito dibirra, olio,sale, miglioratore (farina di frumentoantiagglomeranti: carbonato di calcio (E 170), farna di malto.agente di trattameto delle farine:acido ascorbico (E 300)- enzimi. Contiene frumento.origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIAMBELLA :farina tipo 0,acqua,zucchero,olio vegetale,margarina vegetale,uovo pastorizzate,lievitodi birra,sale,miglioratore in polvere per pasta lievitata (E471,E263,E300) emulsionate E471.Pordotto congelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CONCHIGLIA AL GIANDUIA farina tipo "00",margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto,tuorlo d'uovo,aromi.ripieno:zucchero,olii vegetali,nocciole 12%,cacao magro al 10/12%di burro di cacao,latte intero in polvere,emulsionte,:lecitina E322,aromi.Prodotto congelato in origine cotto nei nostri forni. 40

41 Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT LISCIO :farina tipo 00,zucchero,burro,uovo,tuorlo,acqua,lievito di birra,emulsionate E472e,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionate:mono e diglicreididegli acidi grassi,acidi citrico,aromi)acqua,sale,estratto di malto,aromi,granella di zucchero. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT CIOCCOLATO farina tipo 00,zucchero,burro,uovo,tuorlo,acqua,lievito di birra,emulsionate E472e,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionate:mono e diglicerididegli acidi grassi,acido citrico,aromi)acqua,sale,estrato di malto,aromi.far:crema gianduia(zuccherooli vegetali,nocciole,(12%)latte scremato in polvere,cacao (6%),lecitina di soia,aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CROISSANT ALBICOCCA farina tipo 00,zucchero,burro,tuorlo,acqua,lievitodi birra,emulsionante E472e,margarina vegetale(grassi vegetali,olii vegetali,burro,grassi vegetali idrogenati,acqua,emulsionati:mono e digliceridi degli acidi grassi,acido citrico)acqua,sale,estrato di malto,aromi.far:prep di conf di albicocca(sciroplo di glucosio,purea di albicocca,zucchero,pectinasorbato di potassio,est. di parika,aromi.frutta35% Plu: Codice etichetta : Descrizione: CONCHIGLIE LATTE. farina tipo "00",margarina vegetale,acqua,burro,sale,malto,tuorlo d'uovo,aromi.ripeno latte panna 25%:latte fresco intero,panna,saccarosio,sciroppo di glucosio,amido modificato,conservante:potassio sorbato,colorante E171,aromi.Prodotto congelato in origine cotto nei nostri forni. 41

42 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BRIOCHES INTEGRALE farina di grano tenero, margarina vegetale, acqua, zucchero, uovo, crusca, lievito, passatadi mele, miele, burro, latte magro,e472f, aromi naturali vanillina.prodotto surgelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN AL CIOCCOLATO zucchero,farina di grano 0,uovo intero,cioccolato(15%),olio di colza,crema di nocciola e cacao(15%)polvere di cacao oliata,albume d'uovo in polvere,zucchero vanigliato,polvere di siero dolce,add(xanthane),sale,amido modificato,aroma,sciroppo diglucosio,late magro in polvere,lieviti(difosfato,pirofosfato di sodio)emuls.,distaccante(carbonatodi calcio.puo' cont. tracce di sesamo lupini so2. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN AL LEMON CIOCK zucchero,farina di grano 0,uovo intero,olio dicolza,cioccolato fond.(7%),amido modificato,aromalimone(0.9%) polvere di siero dolce,sale,add.(xantane,amido di mais,eccipienti(latte magro in polvere,lieviti(difosfato,pirofosfato di sodio)emulsionante,distaccante(carboanto di calcio)aroma.puo'contenere tracce di noci,sesamo,soia,lupini ed s02prodotto congelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MUFFIN AL MIRTILLO zucchero,farina di grano 0,uovo intero,olio dicolza,farcito al mirtillo(11%),mirtillo(6%),burrodi crema dolce,addensante(xanthane),sale,zuccherovanigliato,aroma limone,late magro in polvere lieviti(difosfato,pirofosfato di sodio)emulsionate distaccante(carbonato di calcio)aroma.puo cintenere tracce di noci,sesamo,soia,lupini ed s02.prodotto congelato in origine. 42

43 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" PAN CAMPAGNA SESAMO,DI LINO.:farina di grano tenero ipo 00,acqua,farina di malto,fiocchi d'avena,semi di lino,olio dioliva,farina di mais,lievito,inulina,farina di frumento,saccarosio,sale iodato,semi di girasole,semi di sesamo,farina di segale,vitamine (A,B1,B2,B6B12,E,Acido,folico). Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCIA ALLA GIANDUIA Prodotto congelato in origine. farina tipo 00, margarina vegetale (oli e grassi in parte frazionatipalma, girasole; acqua; sale; emulsionante: E471correttore di acidità: E330; aromi (contiene latte),acqua, burro, sale, tuorlo d uovo, aromi, malto (frumento e orzo).farcitura: crema gianduia 20%, zuczucchero, oli vegetali, nocciole 12%, cacao magro al 10/12% di burro di cacao al 9%, latte int,e322. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCIA ALLA CREMA Prodotto congelato in origine. farina tipo 00,margarina vegetale (oli e grassi in parte frazionati:palma, girasole; acqua; sale; emulsionante:: E471;correttore di acidità: E330; aromi,acqua, burro,sale, tuorlo d uovo, aromi, malto (frumento e orzo).crema pasticcera 25%: acqua,zucchero,sciroppodi glucosio, amido di mais modificatotuorlo d uovo, latte intero i polvere, latte sc.,e202,aromisale Plu: Codice etichetta : Descrizione: BOCCONCINI DI RISO :farina di grano tenero,granella inte-grale di segale,di soia,farina precotta di segale,sale,miscela di spezie,crusca di grano tenero,semidi girasole,di lino,di sesamo,farina di cerealimaltati,crusca di piselli,emulsionante:lecitina,acidificante:acido lattico,olio di oliva,lievito. 43

44 Plu: Codice etichetta : 6811 Descrizione: PANE ALLA SEMOLA PAGNOTTA :semola di grano duro,acqua,sale,lievito,farine di cereali maltate. Plu: Codice etichetta : 6500 Descrizione: PANE TIPO "00" PUGLIESE :farina tipo 00,acqua,farine di cereali maltati,lievito,sale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALLA SEMOLA GIGANTE AL TAGLIO : Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua,semi di sesamo. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE MAGGIOLINO :farina di grano tenero 00,farine dicereali maltati,acqua, strutto (3%), olio di oliva( 3%), lievito di birra, sale.ottenuto da pane parzialmente cotto 44

45 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" FRANCESINO :farina di grano tenero 00,farine dicereali maltati,acqua, lievito di birra,sale.pane ottenuto da pane parzialmente cotto Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" ARABO :farina di grano tenero 00,farine dicereali maltati,acqua, lievito di birra, sale,zucchero.pane ottenuto da pane parzialmente cotto Plu: Codice etichetta : Descrizione: BASE FOCACCIA SALATA farina di grano tenero tipo 00,farina di granoduro,,acqua,sale,lievito di birra,strutto,olio dioliva. Plu: Codice etichetta : Descrizione: BASE FOCACCIA SALATA AL ROSMARINO farina di grano tenero tipo 00,farina di granoduro,acqua,sale,lievito di birra,strutto,olio dioliva.spolverata con rosmarino. 45

46 Plu: Codice etichetta : Descrizione: BASE FOCACCIA SALATA ALL ORIGANO farina di grano tenero tipo 00,farina di granoduro,acqua,sale,lievito di birra,struto,olio di oliva.spolverata con origano. Plu: Codice etichetta : Descrizione: TRECCIA ALL'ALBICOCCA Prodotto congelato in origine. farina tipo 00,margarina veg(oli e grassi in parte frazionati:palma, girasole; acqua; sale; emulsionante: E471;correttore di acidità: E330; aromi (contiene latteacqua, burro, sale, tuorlo d uovo, aromi, malto (frumento e orzo).farcitura: semilavorato a base diconfet. di albicocca 25% (sciroppo di glucosio,purea albicocche 50%,saccarosio, gel:e440, E330 aromi Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" ALL UVETTA :farina grano 00,uvetta sultanina(30%),burro,uovo pastorizzato,latte in polvere,acqua,lievito di birra,sale,farine cereali maltati.prodotto da forno da base parzialmente cotta. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" ALLA SOIA farina di grano tenero tipo "00",farina disoia tostata (3%) e decortificata,acqua,sale,lievito di birra,contiene glutine. 46

47 Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAGOTTINO CIOCCOLATO farina di grano tenero 00, margarina vegetale,acqua, zucchero, uovo, lievito naturale, burro, sale,latte magro in polvere,miele, malto, emulsionante,: E472f, aromi naturali.gocce di cioccolato fondente 20% (cacao minimo 47%).Ottenuto da prodottodecongelato. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PAGNOTTA DI GRANO DURO :semola di grano duro,acqua,sale,lievito,farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE FRESCO TIPO 00 ALLE NOCI :farina di grano tenero 00,noci(30%),lievito,sale,farine di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: FAGOTTINO ALLA CREMA farina di grano tenero 00, margarina vegetaleacqua, zucchero, uovo, lievito naturale, burro, sale,latte magro in polvere, miele, malto emulsionante:e472f, aromi naturali.crema pasticcera 20%: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido di maismodificato, tuorlo d uovo, latte in polvere, lattescremato in polvere, grassi vegetali conservante:potassio sorbato E202, aromi, sale. 47

48 Plu: Codice etichetta : Descrizione: KRAPFEN VUOTO farina di grano tenero tipo 00, acqua, grassied oli vegetali, uovo, zucchero, burro, lievito naturale, tuorlo d uovo, latte magroi n polvere, sale, emulsionanti: E471, E472f, aromi naturali.ottenuto da prodotto decongelato. Plu: Codice etichetta : Descrizione: MORELLA farina di grano tenero tipo 00, margarina vegetale,(oli e grassi frazionati e raffinati: palma egirasole; acqua, emul: E471, correttore acidità: E330,colorante: betacarotene), acqua, zucchero, uovo, uva sultanina, lievito di birra, burro, sale,latte magro in polvere, miele, malto (frumento, orzo), emulsionante: E472f, aromi naturali Rip:confettura di more 15%.Caramello, E202, aromi. Plu: Codice etichetta : Descrizione: DANESINA farina di grano tenero tipo 00, margarina vegetale (oli e grassi frazionati e raffinati: palma egirasole; acqua, emulsionante: E471, correttoredi acidità: E330, colorante: beta-caroteneacqua,zucchero, uovo, uva sultaninalievito di birra, bursale, latte magro in polvere, miele, malto (frumenorzo), emulsionante: E472f, aromi naturali.ripienocrema 15%.Prod congelato in origine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" ARABO :farina tipo grano tenero tipo "00",acqua,sale,lievito di birra,zucchero.pane parzialmente cotto da dorare in forno a 240 per 6 minuti. 48

49 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" BAGUETTE :farina di grano tenero tipo "00",acqua,sale,lievito di birra.pane parzialmente cotto da dorare in forno a 240 per 11 minuti. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "00" BAGUETTE :farina di grano tenero 00,acqua,sale,lievito di birra,f.di cereali maltati. Plu: Codice etichetta : Descrizione: GIPFEL :farina grano 00,acqua,lievito,farinedi cereali maltati,sale,uovo intero,burro,margarina vegetale. Plu: Codice etichetta : Descrizione: CIAMBELLA DI SEMOLA : Semola di grano duro,lievito di birrafarine di cereali maltati,sale,acqua. 49

50 Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALLA SEMOLA ALTAMURA semola,rimacinata di grano duro,acqua,sale,lievito,destrosio,emulsionante lecitina di soia,acido ascorbico,olio extravergine. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE ALLA SEMOLA PAGNOTTA DI GRANO DURO farina di semola rimacinata di grano duro,acqua,sale,lievito di birra,miglioratore E472. Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE TIPO "0" PANE AL LATTE ingredientifarina tipo 0, latte in polvere,acqua,lievito di birra.miglioratore E472:farina di grano tenero tipo "0",farina di grano tenero maltato-amilasiagente di trattamento della farina:acido ascorbico Plu: Codice etichetta : Descrizione: PANE DI SEMOLA E KAMUT :Semola rimacinata di kamut,acqua,lievito di birra,sale. 50