A.E. DOR COGNAC PUR CRU FINS BOIS JARNAC / CHARENTE. TIPOLOGIA: Cognac. ZONA PRODUTTIVA: Jarnac - Cru Fins Bois. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot doppio
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1 COGNAC PUR CRU FINS BOIS Jarnac - Cru Fins Bois Minimo 3 anni in botti di quercia francese. Giallo ambra Sentori floreali e di frutta fresca Molto sensuale, caratterizzato da grande finezza ed eleganza. Grazie ai metodi utilizzati, nonostante la sua giovinezza, emergono note delicate e armoniose
2 COGNAC VSOP RARE FINE CHAMPAGNE Grande Champagne e Petite Champagne nella seconda, la bonne chauffe, il distillato arriva a raggiungere i Dopodiché l'acquavite viene sottoposta ad un periodo di invecchiamento in botti di quercia francese di Limousin, con capacità che varia dai 300 ai 500 litri. Minimo 8 anni in botti di quercia francese. Giallo ambra I profumi sono generosi e prevalentemente floreali In degustazione rivela un sapore contraddistinto da piacevoli note fruttate. La persistenza è delicata e lunga
3 COGNAC GRANDE CHAMPAGNE N 7 Jarnac Cru Grande Champagne Minimo 45 anni in botti di quercia francese. Giallo ambra scuro Al naso emergono sentori molto fruttati Al palato è eccezionalmente rotondo, senza spigolature 42% Alc. /Vol.
4 COGNAC GRANDE CHAMPAGNE N 8 Jarnac Cru Grande Champagne Minimo 50 anni in botti di quercia francese. Giallo ambra scuro I sentori olfattivi sono in prevalenza fruttati In degustazione non lascia trasparire nessuna aggressività, nonostante il grado alcolico elevato 47% Alc. /Vol.
5 COGNAC X.O. FC DOR Grande Champagne e Petite Champagne Giallo ambra Elegante e raffinato Bouquet complesso ed equilibrato. Toni fruttati e note di miele. Minimo 25 anni in botti di quercia francese.
6 COGNAC FINS BOIS 1987 Jarnac Cru 100% Fins Bois Minimo 30 anni in botti di quercia francese. 47,7% Alc. /Vol. Dorato Note di champignons La bocca è avvolgente e piena, con sentori di frutta candita, confettura, albicocca e pesca. Bella persistenza
7 COGNAC PETITE CHAMPAGNE 1967 Jarnac Cru 100% Petite Champagne Minimo 50 anni in botti di quercia francese. Ambrato Aromi floreali intensi con prevalenza di fiori di tiglio In bocca, la densità di questo è molto ampia. Emergono note di cannella, caffè e burro. Il finale è decisamente lungo ed elegante 42,1% Alc. /Vol.
8 VODKA ORA Vodka Jarnac MATERIA PRIMA: Acqua e grano selezionato. L acqua impiegata nella produzione della Vodka ORA è d estrema purezza; si tratta infatti della medesima utilizzata per la riduzione alcolica dei della gamma. E acqua demineralizzata, proveniente da un unica sorgente, elemento essenziale per la produzione di una vodka di alta qualità. Distillazione continua con alambicco a colonne per 5 cicli Trasparente Note di formaggio dolce e aromi di frutta secca Grande finezza e superba eleganza al palato, ma allo stesso tempo d estrema facilità e piacevolezza. Piuttosto asciutto, di medio corpo, molto pulito, fresco, minerale. Frutta secca e sentori pepati. Finale lungo con note di cioccolato bianco, frutta e menta
9 COGNAC ALBANE GRANDE CHAMPAGNE Jarnac Minimo 5 anni in botti Ambrato Al naso si percepiscono note fruttate Si presenta morbido, generoso e ben equilibrato. Le note fruttate percepite al momento dell esame olfattivo si ritrovano durante l assaggio insieme alla piacevole persistenza che caratterizza i vieux cognacs
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