PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0

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1 Scheda N 1 di 5 PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 1 Acque destinate al consumo umano Clostridium perfringens (spore comprese) DLgs n 31 02/02/2001 GU n: 52 03/03/2001 Enterococchi intestinali EN ISO : 2003 Escherichia coli e batteri coliformi UNI EN ISO : 2002 Indice di permanganato (sostanze ossidabili) UNI EN ISO Legionella ISO 11731:1998 Microrganismi coltivabili (22 C e a 37 C) ISO 6222: 1999 Pseudomonas aeruginosa UNI EN 12780:2002 Stafilococchi patogeni UNI 10678: Acque naturali, di mare e di scarico Azoto nitroso APAT CNR IRSA 4050 Man Conducibilità APAT CNR IRSA 2030 Man Acque naturali e di scarico ph APAT CNR IRSA 2060 Man Richiesta chimica di ossigeno (COD) APAT CNR IRSA 5130 Man Acque potabili Alluminio BO/CTM/0032.b rev Ammonio BO/CTM/0026.b rev Cloro residuo libero BO/CTM/0029.b rev Cloruri BO/CTM/0028.b rev Ferro BO/CTM/0030.b rev Manganese BO/CTM/0031.b rev Nitrati BO/CTM/0024.b rev Nitriti BO/CTM/0025.b rev Solfati BO/CTM/0027.b rev

2 Scheda N 2 di 5 5 Alimenti Anaerobi solfitoriduttori NF XP V Azoto basico volatile (TVN) Rapporti ISTISAN 1996/34 pag15 Bacillus cereus a 30 C NF XP V Carboidrati e Valore Energetico DLgs n 77 16/02/1993 GU n 69 24/03/ BO/CTM/0196.a Ceneri Rapporti Istisan 96/34 pag 77 Cloruro di sodio Coliformi ISO 4832: 2006 Coliformi a 30 C NF V Coliformi termotolleranti NF V Conta dei microrganismi a 30 C NF V Enterobatteriacee ISO : 2004 AOAC ed 18th 2005, Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 80 Escherichia Coli beta glucuronidasi positivi ISO :2001, NF V Fibra alimentare totale AOAC ed 18th 2005 Grassi Lieviti e muffe a 25 C ISO 7954:1987 Rapporti ISTISAN 1996/34 pag.41 met A/B ph AOAC ed 18th UNI EN 1132:1997 Residuo secco / umidità Stafilococchi coagulasi positivi NF V Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 7 met B, C, D Test di sterilità Rapporti ISTISAN 96/35 pag 25 6 Alimenti per uso umano e zootecnico Bacillus cereus presunto a 30 C ISO 7932:2004 Clostridium perfringens NF EN 13401: 2003 Conta dei microrganismi a 30 C ISO 4833: 2003 Listeria monocytogenes UNI EN ISO :2005, UNI EN ISO :2005 Salmonella spp ISO 6579:2002/Cor Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) ISO : 1999/Adm Carne e prodotti carnei Ceneri AOAC ed 18th 2005 Cloruro di sodio AOAC ed 18th 2005 Grassi grezzi AOAC ed 18th 2005

3 Scheda N 3 di 5 Nitriti AOAC ed 18th 2005 Proteine grezze AOAC ed 18th 2005 Umidità AOAC B ed 18th Cereali e derivati Acidità Annali ISTISAN 1967 pag 245 Met 14 Ceneri Annali ISTISAN 1967 pag 239 Met 3 Estratto etereo Annali ISTISAN 1967 pag 245 Met 15 Fibra alimentare totale DM 23/07/1994 GU n /08/1994 SO Suppl n 4 pag 22 - Sostanze azotate DM 23/07/1994 GU n /08/1994 SO Suppl n 4 pag 5 Sostanze grasse totali DM 23/07/1994 GU SO n /08/1994 Suppl n 4 pag 15 Umidità DM 27/05/1985 GU n 145 del 21/06/ Cereali e derivati a base di mais per uso alimentare e zootecnico Organismi Geneticamente Modificati (OGM): Mais Bt-176, Bt-11, LibertyLink e YieldGard (PCR qualitativa) Organismi Geneticamente Modificati (OGM): MAIS: promotore 35S CaMV/ invertasi (PCR quantitativa) BO/OGM TM 0009.b rev BO/OGM TM 0005.b rev Cereali e derivati a base di soia per uso alimentare e zootecnico Organismi Geneticamente Modificati (OGM): Soia Roundup Ready - CP4 EPSPS / lectina (PCR quantitativa) Organismi Geneticamente Modificati (OGM): Soia Roundup Ready: CTP/P-35S (PCR qualitativa) BO/OGM TM 0004.b rev BO/OGM TM 0008.b rev Conserve vegetali Acidità totale DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 15 Cloruro di sodio DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 33 Peso netto DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 3 Peso sgocciolato DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 4 ph DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 17 Residuo secco solubile DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 8 Solidi totali/sostanza secca DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 5 Umidità DM 03/02/1989 GU n /07/1989 Met 6

4 Scheda N 4 di 5 12 Formaggi Materia grassa DM 21/04/1986 GU n /10/1986 Met 4 Materia secca DM 21/04/1986 GU n /10/1986 Met 2 Sostanze azotate totale DM 21/04/1986 GU n /10/1986 Met 6 13 Mangimi e premiscele Ceneri grezze DM 18/07/1975 Suppl 2 GU n /08/1975 pag 7 Fibra grezza DM 11/04/1994 Suppl 9 GU n 92 del 21/4/1994 pag 4 Oli e grassi greggi DM 21/12/1998 GU n 31 08/02/1999 Umidità AOAC ed 18th Mangimi e premiscele, conserve vegetali Proteine grezze DM 11/04/1994 Suppl 10 GU n 92 del 21/4/1994 pag Oli di oliva e di sansa Acidità Reg CEE 2568/91 11/07/1991 GU CEE L /09/1991 All II Reg CEE 702/ /06/2007 GUCE L /06/2007 Analisi spettrofotometrica nell' ultravioletto Reg CEE 2568/ /07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All IX Reg CEE 183/ /01/1993 GU CEE L22 30/01/1993 Numero di perossidi Reg CEE 2568/91 GU CEE L /09/1991 Allegato III 16 Oli e grassi Sostanze polari Circ. Min. n 1 del 01/11/1991, AOAC ed 18th Prodotti ittici surgelati Peso al netto della glassatura Circ. Min. San. del 06/01/90

5 Scheda N 5 di 5 18 Sementi di mais e soia Organismi Geneticamente Modificati (OGM): ricerca quantitativa (metodo ENSE) DM 27/11/2003 GU n /12/03 + BO/OGM TM 0010.b rev Tamponi di superfici, attrezzature e utensili Coliformi ISO 18593:2004+ISO 4832:2006 Coliformi termotolleranti ISO 18593:2004+NF V Conta dei microrganismi a 30 C ISO 18593:2004+ISO 4833:2003 Enterobacteriaceae ISO 18593:2004+ISO :2004 Escherichia Coli beta glucuronidasi positivi ISO 18593:2004+ISO :2001 Lieviti e muffe a 25 C ISO 18593:2004+ISO 7954:1987 Listeria monocytogenes ISO 18593:2004+ UNI EN ISO :2005 Salmonella spp ISO 18593:2004+ISO 6579:2002/Cor Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) ISO 18593:2004+ISO :1999/Amd Vegetali Organismi Geneticamente Modificati (OGM): Promotore 35S (PCR qualitativa) Organismi Geneticamente Modificati (OGM): terminatore NOS (PCR qualitativa) BO/OGM TM 0001.b rev Circ Min San n BO/OGM TM 0001.a rev Specie Vegetale: gene t-rna leucina (PCR qualitativa) BO/OGM TM 0006.b rev Legenda UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione ISO: International organization for standardization EN: Europee G.U.: Gazzetta Ufficiali D.M.: Decreto Ministeriale MI/CTM: Metodo di prova interni del Laboratorio APAT: Agenzia per la Protezione dell'ambiente e per i servizi Tecnici CNR IRSA: Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Ricerca Sulle Acque Il Direttore SINAL (Paolo BIANCO)