CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N aprile 2017 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 5,13 5,15 25 Kg kg 1 4,00 4,04 30 Kg kg 1 3,68 3,72 40 Kg kg 1 3,03 3,05 50 Kg kg 1 2,59 2,63 65 Kg kg 1 2,03 2,06 80 Kg kg 1 1,70 1,72 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,450 1, Kg kg 1 1,490 1, Kg kg 1 1,580 1,620 oltre 176 Kg kg 1 1,510 1,550 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 3,85 3,95 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,35 5,45 5,35 5,45 - Valpadana piccante kg 1 5,55 5,75 5,55 5,75 - dolce kg 1 5,00 5,20 5,00 5,20 - piccante kg 1 5,25 5,55 5,25 5,55 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,90 7,00 6,85 6,95 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,50 7,55 7,45 7,50 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,85 8,20 7,80 8,15 LATTE SPOT (franco - pagamento 60 giorni) Latte nazionale crudo - periodo: 1^ quindicina marzo 2017 kg 1 0,350 - periodo: 2^ quindicina marzo 2017 kg 1 0,335

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 2,50 4,00 2,50 4,50 - frisona (50-60 kg) kg 1 1,00 1,30 1,40 1,80 Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,00 2,30 2,00 2,30 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 1,80 2,30 1,90 2,40 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 1,80 2,25 1,90 2,35 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,05 3,50 3,20 3,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,05 2,40 2,15 2,50 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,55 1,80 1,65 1,90 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,15 1,40 1,25 1,50 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 0,90 1,10 0,95 1,15 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,65 0,77 0,69 0,82 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,45 0,57 0,49 0,62 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,10 3,40 3,20 3,50 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 3,00 3,10 3,00 3,10 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,35 2,65 2,40 2,70 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,00 2,25 2,00 2,40 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo t Loietto t Fieno di 2^ qualità t Fieno di erba medica t Paglia t NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 23/03/ /03/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena naz. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo perlato bio Sorgo naz. uso zootec. Triticale com. Grano duro Frumento duro com. uso zootec. Frumento duro com. uso zootec. Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. mercantile Centro Grano tenero Lombardia 220,000 /t 120,00 t Friuli Venezia Giulia 164,333 /t 75,00 t Lombardia 175,250 /t 100,00 t Veneto 169,000 /t 25,00 t Lombardia 180,000 /t 50,00 t Toscana 180,000 /t 60,00 t Marche 165,000 /t 450,00 t Veneto 165,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 320,000 /t 30,00 t Marche 174,000 /t 150,00 t Veneto 178,000 /t 700,00 t Emilia Romagna 230,000 /t 250,00 t Friuli Venezia Giulia 228,000 /t 300,00 t Toscana 199,000 /t 210,00 t Lombardia 365,000 /t 150,00 t Veneto 335,000 /t 240,00 t Emilia Romagna 216,500 /t 150,00 t Marche 213,000 /t 180,00 t Toscana 216,838 /t 1850,00 t Emilia Romagna 213,000 /t 1000,00 t Toscana 213,000 /t 180,00 t Toscana 215,000 /t 210,00 t Emilia Romagna 213,783 /t 4060,00 t Lombardia 216,000 /t 210,00 t Veneto 213,462 /t 390,00 t Toscana 178,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 200,00 t

4 sup. sup. sup. sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Baldo A Centauro A CL 26 A CL 71 A CL 71 B Creso A Galileo A Lido A Nembo B S.Andrea A Semi di cotone Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Sac Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Friuli Venezia Giulia 181,000 /t 100,00 t Lombardia 187,000 /t 80,00 t Toscana 193,571 /t 350,00 t Veneto 183,256 /t 1075,00 t Friuli Venezia Giulia 192,500 /t 200,00 t Toscana 195,000 /t 100,00 t Veneto 194,544 /t 1425,00 t Lombardia 186,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 190,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 430,000 /t 180,00 t Puglia 445,000 /t 140,00 t Veneto 225,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 188,000 /t 540,00 t Lombardia 179,923 /t 325,00 t Emilia Romagna 179,000 /t 1000,00 t Veneto 175,143 /t 210,00 t Piemonte 365,380 /t 25,00 t Piemonte 235,270 /t 60,00 t Piemonte 288,460 /t 105,00 t Piemonte 278,850 /t 110,00 t Piemonte 273,730 /t 60,00 t Piemonte 264,120 /t 60,00 t Piemonte 288,460 /t 60,00 t Piemonte 302,880 /t 30,00 t Piemonte 216,040 /t 600,00 t Piemonte 269,232 /t 80,00 t Campania 320,000 /t 250,00 t Emilia Romagna 280,000 /t 25,00 t Lombardia 318,000 /t 50,00 t Veneto 318,000 /t 25,00 t Basilicata 348,000 /t 40,00 t Emilia Romagna 333,000 /t 120,00 t Lombardia 320,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 115,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 109,000 /t 20,00 t Lombardia 111,258 /t 310,00 t Emilia Romagna 102,600 /t 150,00 t Lombardia 149,000 /t 20,00 t Emilia Romagna 115,000 /t 30,00 t Lombardia 117,000 /t 30,00 t

5 Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Lombardia 116,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 112,000 /t 150,00 t Lombardia 127,920 /t 625,00 t Umbria 111,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 127,833 /t 180,00 t Lombardia 116,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 105,000 /t 30,00 t Toscana 105,000 /t 60,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica extra balloni Erba medica extra pellets Erba medica extra pellets Erba medica I qual. balloni Erba medica I qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza naz Far. soja naz Far. soja prot est Favino Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. super. 10mm Polpe naz. diam. super. 10mm Lombardia 230,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 215,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 15,00 t Veneto 237,000 /t 30,00 t Veneto 130,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 193,750 /t 120,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 15,00 t Veneto 170,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 165,00 t Lazio 160,000 /t 30,00 t Lombardia 150,000 /t 15,00 t Veneto 160,000 /t 15,00 t Veneto 250,000 /t 30,00 t Veneto 418,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 367,714 /t 210,00 t Molise 400,000 /t 80,00 t Lombardia 193,000 /t 120,00 t Veneto 181,875 /t 240,00 t Veneto 177,889 /t 225,00 t Veneto 180,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 172,100 /t 300,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 270,00 t Veneto 180,000 /t 15,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 19/24 Emilia Romagna 6,550 /kg 1710,00 forme Lombardia 6,645 /kg 5700,00 forme Lombardia 7,000 /kg 400,00 forme Emilia Romagna 9,896 /kg 8341,00 forme Emilia Romagna 10,542 /kg 1540,00 forme

6 Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. apr-2017 giu-2017 Orzo com. pesante uso zootec. apr-2017 lug-2017 Orzo com. pesante uso zootec. lug-2017 ott-2017 Orzo com. pesante uso zootec. lug-2017 set-2017 Orzo naz. pesante uso zootec. apr-2017 giu-2017 Sorgo naz. uso zootec. apr-2017 Sorgo naz. uso zootec. apr-2017 Sorgo naz. uso zootec. apr-2017 giu-2017 Sorgo naz. uso zootec. mar-2017 mag-2017 Farine di frumento tenero Farina tipo 0 apr-2017 lug-2017 Grano duro Frumento duro naz. biologico mar-2017 mag-2017 Grano tenero Frumento tenero com. di forza apr-2017 lug-2017 sup. apr-2017 giu-2017 sup. mar-2017 lug-2017 Frumento tenero com. uso zootec. apr-2017 Frumento tenero com. uso zootec. mar-2017 Frumento tenero naz. panificabile lug-2017 gen-2018 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. apr-2017 lug-2017 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche ago-2017 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche apr-2017 lug-2017 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche lug-2017 ott-2017 Mais secco com. uso zootec. lug-2017 set-2017 Semi di cotone mar-2017 ago-2017 Semi di soia Semi Soia Naz apr-2017 Semi Soia Naz apr-2017 Semi Soia Naz apr-2017 mag-2017 Semi Soia Naz dic-2017 Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. mar-2017 lug-2017 Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub mar-2017 giu-2017 Farinaccio Dur Rin apr-2017 lug-2017 Farinaccio Dur Rin mag-2017 giu-2017 Farinaccio Dur Rin mag-2017 lug-2017 Emilia Romagna 173,000 /t 1200,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 2100,00 t Lombardia 168,000 /t 600,00 t Lombardia 168,000 /t 500,00 t Umbria 185,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 300,00 t Lombardia 175,000 /t 510,00 t Marche 174,000 /t 300,00 t Veneto 176,000 /t 210,00 t Veneto 247,000 /t 90,00 t Lombardia 363,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 238,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 300,00 t Lombardia 188,000 /t 1200,00 t Veneto 181,000 /t 250,00 t Veneto 188,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 2160,00 t Veneto 179,000 /t 600,00 t Lombardia 193,000 /t 300,00 t Lombardia 187,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 1500,00 t Emilia Romagna 192,000 /t 800,00 t Lombardia 318,000 /t 1250,00 t Emilia Romagna 415,000 /t 450,00 t Veneto 420,000 /t 450,00 t Veneto 418,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 400,000 /t 1000,00 t Abruzzo 196,000 /t 600,00 t Lombardia 115,000 /t 420,00 t Veneto 125,000 /t 390,00 t Lombardia 135,000 /t 540,00 t Lombardia 138,000 /t 270,00 t

7 Farinaccio Dur Rin mag-2017 set-2017 Farinetta Ten Rin lug-2017 gen-2018 Emilia Romagna 135,000 /t 270,00 t Lombardia 182,000 /t 150,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est mag-2017 giu-2018 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm apr-2017 Polpe estere diam. fino 10mm apr-2017 lug-2017 Polpe estere diam. fino 10mm mar-2017 giu-2017 Polpe naz. diam. fino 10mm apr-2017 giu-2017 Polpe naz. diam. super. 10mm mar-2017 mag-2017 Emilia Romagna 360,000 /t 3900,00 t Marche 153,000 /t 5000,00 t Emilia Romagna 183,000 /t 720,00 t Marche 169,000 /t 4000,02 t Emilia Romagna 170,000 /t 480,00 t Veneto 180,000 /t 150,00 t

8 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 23/03/ /03/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Baldo A Centauro A CL 26 A CL 71 A CL 71 B Creso A Galileo A Lido A Nembo B S.Andrea A S.Andrea A Vercelli 365,380 /t 25,00 t Vercelli 235,270 /t 60,00 t Vercelli 288,460 /t 105,00 t Alessandria 278,850 /t 110,00 t Alessandria 273,730 /t 60,00 t Vercelli 264,120 /t 60,00 t Vercelli 288,460 /t 60,00 t Vercelli 302,880 /t 30,00 t Vercelli 216,040 /t 600,00 t Alessandria 240,380 /t 20,00 t Vercelli 278,850 /t 60,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Brescia 6,606 /kg 3300,00 forme Cremona 6,700 /kg 2400,00 forme Piacenza 6,550 /kg 1710,00 forme Brescia 7,000 /kg 400,00 forme Parma 10,542 /kg 1540,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Semi di soia Semi Soia Naz apr-2017 Semi Soia Naz apr-2017 mag-2017 Padova 420,000 /t 450,00 t Padova 418,000 /t 900,00 t