CAFFETTERIA E BEVERAGE

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Antonio Falcone
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2 CAFFETTERIA E BEVERAGE CAFFÈ CAFFÈ DECA CAFFÈ AMERICANO CAFFÈ D ORZO TAZZA PICCOLA CAFFÈ D ORZO TAZZA GRANDE CAFFÈ SPECIALI es. Nutellino, Marocchino CAPPUCCINO CAPPUCCINO con latte di Soia, Riso CAPPUCCINI SPECIALI es. Nocciola, Cioccolato CIOCCOLATA IN TAZZA CIOCCOLATE SPECIALI es. Bianca, Peperoncino TÈ/CAMOMILLA/TISANE/INFUSI INFUSI AYURVEDICI BIBITE IN LATTINA 33cl. es. Lemon soda, Fanta, Tè limone/pesca BIBITE IN VETRO 33cl. es. Coca cola, Ginger beer... BIBITE ARTIGIANALI FRULLATI E CENTRIFUGHE SPREMUTE DI AGRUMI prezzo studenti

3 ACQUA ALLA SPINA: Bicchiere Bottiglia 0.5 lt. Bottiglia 1 lt. VINO BIOLOGICO KM0 : Bicchiere ¼ l. ½ l. 1 l. BIRRA CLASSICA TEDESCA Piccola Media 1 l. BIRRE IN BOTTIGLIA CLASSICHE 33cl. 66cl. BIRRE IN BOTTIGLIA ARTIGIANALI 33cl. DIGESTIVI Amari Grappe APERITIVI Analcolici Alcolici / 5.00/ 4.50/ / /

4 Questo menù è realizzato con Easy Reading, carattere ad alta leggibilità, eccellente per le persone con dislessia. Prenota il tuo pranzo o la tua cena take-away presso Volume rivolgendoti direttamente al punto ristoro o al

6 COLAZIONI MERENDE PRANZO AD OGNI ORA BRIOCHES DOLCI Miste BRIOCHES BRIOCHES PLUMCAKE MISTO BISCOTTI da forno MISTO BISCOTTI da forno FETTA DI CROSTATA Amarena/Albicocca FETTA DI CROSTATA Albicocca prezzo studenti FETTA DI TORTA al Cioccolato FETTA DI TORTA alle Mele e/o Frutta FETTA DI TORTA Cioccolato e noci PIADA Nutella o Crema cioccolato MEZZA PIADA Nutella o Crema cioccolato MIX DI FRUTTA FRESCA

7 BRIOCHES Salate vuote BRIOCHES Salate farcite TOAST TOAST PIADA VUOTA PIADA VUOTA PIADA VUOTA PIADE FARCITE PIADE FARCITE / / prezzo studenti / PANINO FARCITO PANINO FARCITO TRANCIO PIZZA Pomodoro e/o Margherita TRANCIO PIZZA FARCITA TRANCIO PIZZA Pomodoro e/o Margherita

8 PIATTI UNICI VEGETARIANI E/O GLUTEN FREE CONTADINO Piatto unico a base di orzo e verdure miste LEGGERO Piatto unico a base di quinoa e verdure miste FREE LASAGNA 8.00 prezzo studenti INSALATA DICCI DI PIÙ Piatti unici da scegliere o da comporre serviti con piadina a scelta fra canonica, canapa/olio gluten free FACCIO IO A scelta: radicchio, lattuga, cetrioli, carote, feta, noci, pomodorini, squacquerone, yogurt greco, olive, ecc. FAVOLOSA Radicchio, lattuga, rucola, carote, cetrioli, noci, semi di zucca GRECALE Lattuga, olive nere, cetrioli, feta, yogurt greco, aneto

9 PIADINA E IL RESTO DEL MONDO per gli studenti: un caffè omaggio per gli studenti ER.GO: un caffè omaggio + 33cl acqua Piatto unico servito con piadina a scelta fra canonica, canapa/olio gluten free BATTILARDA DELL'ARCHITETTO Affettati, formaggi misti da taglio, marmellata e miele BATTILARDA DELL'INGEGNERE Formaggi misti da taglio, squacquerone, rucola marmellata e miele BATTILARDA DEL'INFORMATICO Bresaola, pomodorini, rucola e grana BATTILARDA DEL PROFESSORE Carpaccio scottato di manzo con valeriana, carote, pomodorini, scaglie di grana, limone, glassa di aceto balsamico di modena 9.00

10 FOCACCE AD OGNI ORA Focaccia croccante cotta al forno, farcita EMILIA Mortadella EVERGREEN Crema di olive, melanzane alla piastra, cipolla stufata ROMAGNA Crudo, rucola e squacquerone BOMBA! Bomba calabrese, crema di olive, salame piccante, fontina, rucola, tabasco LOS POLLOS HERMANOS Cotoletta, insalata, pomodoro 100 E LODE Carpaccio scottato di manzo, carote, grana, glassa di aceto balsamico

11 Questo menù è realizzato con Easy Reading, carattere ad alta leggibilità, eccellente per le persone con dislessia. Prenota il tuo pranzo o la tua cena take-away presso Volume rivolgendoti direttamente al punto ristoro o al

13 PRANZO DEL GIORNO E CENA TAKE-AWAY intero 8.00 studenti 7.20 studenti ergo cl acqua per tutti cena take-away 6.40 LUNEDÌ 13 MAGGIO Lasagna tradizionale uso Romagna Paella MARTEDÌ 14 MAGGIO Cappello del prete cotto a bassa temperatura con purè di patate Cous cous speziato alle verdure MERCOLEDÌ 15 MAGGIO Cannelloni di ricotta e spinaci Burger di fagioli neri e verdure GIOVEDÌ 16 MAGGIO Petto di tacchinella cotto a bassa temperatura con verdure acetate Zuppa di ceci VENERDÌ 17 MAGGIO Gnocchetti di ricotta gratinati con melanzane e pomodorini Vellutata di patate e porri

14 LUNEDÌ 20 MAGGIO Girello di vitello con salsa tonnata e fiore di cappero su misticanza Piatto di verdure miste alla griglia MARTEDÌ 21 MAGGIO Lasagna con verdure di stagione e fonduta al taleggio Lasagna vegana con funghi MERCOLEDÌ 22 MAGGIO Spezzatino di vitello in umido con patate Zuppa di fagioli con crostini di pane GIOVEDÌ 23 MAGGIO Crespelle con radicchio di Treviso e fontina Vellutata di piselli VENERDÌ 24 MAGGIO Coscia di pollo disossata con contorno Polpette al sugo

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