UNIVERSITA DEGLI STUDI DI NAPOLI FEDERICO II

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Amedeo Volpe
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1 Committente Fagnano Massimo Prove eseguite Analisi chimiche Data prove Dal 25/07 al 29/07 Data di emissione 30/07/2014 Elaborato Verificato Approvato 1. INFORMAZIONI SPECIFICHE Data ricevimento dei campioni/oggetti in prova 25/07/2014 Luogo di esecuzione delle prove Laboratorio di prova Personale di prova Presenti alle prove Documenti di riferimento Dip. Scienze Chimiche/ CIMCF Dip. Scienze Chimiche Pane, Fontanarosa Nessuno per il cliente File mandato dal cliente Informazioni sul campionamento 2. IDENTIFICAZIONE DEI CAMPIONI Il campione è stato registrato come segue: SIGLA SIGLA CLIENTE TIPO CAMPIONE 422 PATATA_P_1 VERDURA 1

2 3 ANALISI(I risultati si riferiscono al campione presentato) ACC % PR % Risultato Errores ullamis ura Antimonio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,047 ±0,004 Arsenico EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,387 ±0,038 Berillio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,103 ±0,010 Valori di riferimento Reg. UE 420/2011 Cadmio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,200 Cobalto EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,024 ±0,002 CromoTotale EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,613 ±0,061 Mercurio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Nichel EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,223 ±0,022 Piombo EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,300 Rame EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Selenio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,058 ±0,006 Stagno EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Tallio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Vanadio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,231 ±0,023 Zinco EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,687 ±0,069 Parere/giudizio In base ai risultati analitici relativi ai parametri investigati il campione analizzato rispetta i valori limite riportati in tabella per il cadmio e il piombo. L'Analista Dott.ssa Angela Amoresano 2

3 Committente Fagnano Massimo Prove eseguite Analisi chimiche Data prove Dal 25/07 al 29/07 Data di emissione 30/07/2014 Elaborato Verificato Approvato 1. INFORMAZIONI SPECIFICHE Data ricevimento dei campioni/oggetti in prova 25/07/2014 Luogo di esecuzione delle prove Laboratorio di prova Personale di prova Presenti alle prove Documenti di riferimento Dip. Scienze Chimiche/ CIMCF Dip. Scienze Chimiche Pane, Fontanarosa Nessuno per il cliente File mandato dal cliente Informazioni sul campionamento 2. IDENTIFICAZIONE DEI CAMPIONI Il campione è stato registrato come segue: SIGLA SIGLA CLIENTE TIPO CAMPIONE 422 PATATA_P_1 VERDURA 1

4 3 ANALISI(I risultati si riferiscono al campione presentato) ACC % PR % Risulta to Antimonio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,047 Arsenico EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,387 Berillio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,103 Erroresullamisur a ±0,004 ±0,038 ±0,010 Valori di riferime nto Reg. UE 420/20 11 Cadmio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,200 Cobalto EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,024 ±0,002 CromoTotale EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,613 ±0,061 Mercurio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Nichel EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,223 ±0,022 Piombo EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,300 Rame EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Selenio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,058 ±0,006 Stagno EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Tallio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, Vanadio EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,231 ±0,023 Zinco EPA 6010 C 2007 mg/kg 0, ,687 ±0,069 Benzo(a)antracene Benzo(a)pirene Benzo(b)fluorantene Benzo(k)fluorantene Benzo(g,h,i)perilene Crisene Policicliciaromatici ACC % PR% Risultato Errore sulla mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR 2

5 Dibenzo(a,b)antracene Indeno(1,2,3,c,d)pirene Pirene Sommatoria mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR IDROCARBURI ACC % PR% Risultato Errore sulla Idrocarburi C < 10 Idrocarburi C10C40 UNI EN 14039:2005 mg/kg NR UNI EN 14039:2005 mg/kg NR Congeneri di PCB (congeneri significativi da un punto di vista IgienicoSanitario indicati nel DM 27/09/2010) ACC % PR% Risultato Errore sulla 2,4,4'Triclorobifenile (PCB#28) 2,2',5,5'Tetraclorobifenile (PCB#52) mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR 2,2',3,5',6Pentaclorobifenile (PCB#95) 2,2',4,4',5Pentaclorobifenile (PCB#99) mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR 2,2',4,5,5'Pentaclorobifenile (PCB#101) mg/kg 0, NR 2,3,3',4',6Pentaclorobifenile (PCB#110) 2,2',3,3',4,4'Esaclorobifenile (PCB#128) 2,2',3,4,4',5'Esaclorobifenile (PCB#138) 2,2',3,4',5,5'Esaclorobifenile (PCB#146) 2,2',3,4',5',6Esaclorobifenile (PCB#149) mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR 3

2,2',3,5,5',6Esaclorobifenile (PCB#151) mg/kg 0,01 6 4 NR 2,2',4,4',5,5'Esaclorobifenile (PCB#153) 2,2',3,3',4,4',5 Eptaclorobifenile (PCB#170) 2,2',3,3',4,5',6' Eptaclorobifenile (PCB#177)

6 2,2',3,5,5',6Esaclorobifenile (PCB#151) mg/kg 0, NR 2,2',4,4',5,5'Esaclorobifenile (PCB#153) 2,2',3,3',4,4',5 Eptaclorobifenile (PCB#170) 2,2',3,3',4,5',6' Eptaclorobifenile (PCB#177) 2,2',3,4,4',5,5' Eptaclorobifenile (PCB#180) 2,2',3,4,4',5',6 Eptaclorobifenile (PCB#183) 2,2',3,4',5,5',6 Eptaclorobifenile(PCB#187) PCB (IgienicoSanitario): (28, 52, 95, 99, 101, 110, 128, 138, 146, 149, 151, 153, 170, 177, 180, 183, 187) (28, 52, 95, 99, 101, 110, 128, 138, 146, 149, 151, 153, 170, 177, 180, 183, 187) mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0, NR mg/kg 0,1 6 4 NR Limite di quantificazione ACC % Erroredell'Accuratezza (%) PR % ErrorePrecisione (%) Parere/giudizio In base ai risultati analitici relativi ai parametri investigati il campione analizzato rispetta i valori limite riportati in tabella per il Cadmio e il Piombo L'Analista 4

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