Modulazione del microclima per una peschicoltura competitiva e sostenibile in ambiente caldo-arido

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1 Modulazione del microclima per una peschicoltura competitiva e sostenibile in ambiente caldo-arido Pasquale LOSCIALE, Liliana GAETA. Pasquale CAMPI Consiglio per la ricerca in agricoltura e l analisi dell economia agraria - Centro di ricerca Agricoltura e Ambiente sede di Bari (CREA-AA)

2 Perché?

3 Perché? Losciale et al., 2010

4 Perché? Lakso e Musselman, 1976 Auto-ombreggiamento e radiazione diffusa

5 Obiettivo Valutazione della funzionalità della chioma e delle performance produttive di piante di pesco sottoposte a 8 diverse gestioni

6 Confronto di 8 gestioni colturali derivanti dall interazione di 3 fattori LUCE H S

7 Confronto di 8 gestioni colturali derivanti dall interazione di 3 fattori T SUOLO M

8 Confronto di 8 gestioni colturali derivanti dall interazione di 3 fattori ACQUA w 100% ETc L 50% ETc HTW, HMW, HTL, HML, STW, SMW, STL, SML

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10 Materiali e Metodi RETI (26-29/4) 50 DAFB PACCIAMANTE (12/7) IRRIGAZIONE (12/7) 126 DAFB

11 Funzionalità ed efficienza delle chiome T Pn, gs, Tr, T leaf, VPD Chl Fluorescence & Quenching Partitioning (Losciale et al., 2010): efnc 3 volte durante il giorno: mattina, mezzogiorno e pomeriggio (dalle 8.30 alle 17.30) per un totale di 9 ore Sul lato est ed ovest della chioma Stem Water Potential: Ψ 100, 113, 140, 154, 168 DAFB = 13/6, 28/6, 25/7, 8/8, 22/8

12 Funzionalità ed efficienza delle chiome T ΣPn, ΣTr (mol m -2 ) efnc, gs, VPD, T leaf (media) ΣPn (mol m -2 ) Ψ MD (MPa) Carbonio fissato nelle 9 ore di rilievo (kg ha -1 ) Acqua evapotraspirata nelle 9 ore di rilievo (l ha -1 ) WUE (kg l -1 )

13 Performance produttive Accrescimento di germogli e frutti Produttività: NF, FW (g), Produzione potenziale (t ha -1 ) Qualità: pezzatura, % sovra-colore, durezza, Brix Efficienza: cwue (grammi di frutta per m 3 di acqua somministrata)

14 Condizioni micro-climatiche R & D

15 Stato idrico del suolo R & D

16 Stato idrico del suolo R & D

17 Stato idrico del suolo R & D

18 Stato idrico del suolo R & D

19 Funzionalità e stato idrico delle chiome R & D

20 Funzionalità e stato idrico delle chiome

21 Funzionalità e stato idrico delle chiome

22 Funzionalità e stato idrico delle chiome TRT H 2 O (l ha -1 ) % SLM SWM SLT SWT HLM HLT HWM HWT TRT C (kg ha -1 ) % SLM SWM SWT SLT HWM HLM HLT HWT TRT WUE (kg C l H 2 O -1 ) % SLM SWM SWT SLT HLM HLT HWM HWT

23 AGR sferoide (cm 3 giorno -1 ) Accrescimento e produttività 3 3.4kPa kPa 2.8kPa H S Morandi et al., kPa DAFB Ruolo della traspirazione ed ombreggiamento

24 Accrescimento e produttività TESI PESO MEDIO FRUTTO (g) % sovracolore Durezza (kg cm -2 ) Brix Diametro (mm) Produzione per albero (kg) Produzione ettaro(t/ha) Peso medio frutti da produzione totale (g) Irri (m 3 ) WUEp (kg m -3 ) HLM bc 51.8 bc bc HLT c 46.5 c c HWM c 47.4 c b HWT ab 55.3 ab ab SLM bc 49.3 bc bc SLT ab 55.3 ab ab SWM a 59.4 a a SWT ab 54.6 ab ab

25 Conclusioni Riduzione moderata PPFD non riduce l attività fotosintetica della pianta Ombreggiante del 30% ad alta diffusività ha ridotto T e VPD a condizioni più favorevoli alla fotosintesi; nello stesso tempo diminuendo l evaporazione ha permesso il mantenimento del potenziale idrico della pianta a livelli meno limitanti. In H non si sono riscontrate grosse differenze tra i trattamenti se non per la tesi HLT che sotto raccolta ha fatto registrare dei bassi valori di fotosintesi netta e di produzione. In S la pacciamatura con bio-film ha ridotto ulteriormente l evaporazione a beneficio di Ψ MD, gs e Pn. Influenza della fotorespirazione come meccanismo di foto-protezione e consumatore di CO 2 riemessa in atmosfera

26 Conclusioni La moderata riduzione della radiazione incidente ha abbassato il VPD a valori non limitanti per la corretta traspirazione dei frutti (motore per l accrescimento dei frutti), ha generato effetti migliorativi sulle pezzature poiché è stata bilanciata la traspirazione dei frutti e l ingresso di acqua In ambienti caldo-aridi con elevata domanda evapotraspirativa dell ambiente, come nel caso della Puglia, l utilizzo di un moderato ombreggiamento sembrerebbe essere promettente per avere produzioni ragguardevoli risparmiando acqua. Alcuni punti poco chiari da studiare nella stagione imminente L utilizzo di reti ombreggianti, eventualmente abbinate alla pratica del mulching sembrerebbe essere promettente in termini di produttività primaria netta, produzione e risparmio idrico

27 1. Orchard Floor Management T M F IX International Peach Symposium, Bucharest 2-7 July

28 2. Gas exchange and water status 2.2kPa 2.6kPa 2.9kPa 5.0kPa 2.6kPa IX International Peach Symposium, Bucharest 2-7 July

29 Conclusioni Cosa è successo nel 2018, annata molto meno secca? Abbiamo chiarito i punti oscuri?

30 Razionalizzazione delle risorse primarie per una peschicoltura sostenibile San Ferdinando di Puglia, 9 novembre

31 Grazie per l attenzione