SCIENZE NATURALI(BIOLOGIA)

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1 PROGRAMMAZIONE MODULARE DI SCIENZE NATURALI(BIOLOGIA) CLASSI: 4 H PROF.SSA ROVATTI DANIELA Il più grande spettacolo dopo il Big Bang siamo noi (Jovannotti) ANNO SCOLASTICO 2018 / 19

2 COMPOSIZIONE DELLA CLASSE: La classe risulta costituita da 27 alunni. Non sono presenti al momento alunni con segnalazione per DSA. Un alunna sta facendo l esperienza dell anno di studio all estero e ad inizio del nuovo anno partirà una seconda alunna. LIVELLI DI PARTENZA Nonostante il test d ingresso iniziale relativo ai prerequisiti acquisiti durante nel corso della classe seconda avesse evidenziato che un gruppetto di alunni avesse acquisito in modo parziale i prerequisiti necessari per il programma di Scienze del corrente anno scolastico, le successive prove orali e scritte stanno indicando una discreta/buona/ più che buona acquisizione delle conoscenze/abilità disciplinari da parte della maggioranza della classe LIVELLO MOTIVAZIONALE GENERALE: medio/buono IMPEGNO: complessivamente adeguato per il livello di richiesta di una quarta classe ORGANIZZAZIONE DELLO STUDIO: complessivamente adeguata per il livello di richiesta di una quarta classe LIVELLO INTERELAZIONALE il gruppo classe dimostra di aver costruito rapporti significativi nel corso degli anni precedenti. Nei rapporti con la docente il gruppo classe ha dimostrato fin da subito apertura al dialogo educativo

3 MODULO 1: modulo di raccordo e propedeutico Molecole biologiche Citologia organizzazione strutturale del corpo umano omeostasi e feedback i tessuti ( epiteliale, connettivo, muscolare) SCANSIONE MODULARE DEL CORSO Integrazione e controllo MODULO 2: sistema nervoso Neuroni e glia genesi e propagazione dell impulso nervoso organizzazione generale del sistema nervoso centrale organizzazione generale del sistema nervoso autonomo malattie neurodegenerative Gli scambi con l esterno MODULO 3: Apparato digerente anatomia e fisiologia dell apparato digerente principali patologie a carico dell apparato digerente e loro prevenzione alimentazione e salute MODULO 4: Apparato cardio-circolatorio e sistema linfatico sangue anatomia e fisiologia dell apparato cardio-circolatorio sistema linfatico principali patologie a carico dell apparato cardio-circolatorio e loro prevenzione MODULO 5: Apparato respiratorio anatomia e fisiologia dell apparato respiratorio principali patologie a carico dell apparato respiratorio e loro prevenzione i danni del fumo e degli inquinanti atmosferici Riproduzione MODULO 6: Apparati riproduttori anatomia e fisiologia dell apparato riproduttore maschile anatomia e fisiologia dell apparato riproduttore femminile controllo ormonale degli apparati riproduttori contraccezione e malattie a trasmissione sessuale fecondazione, sviluppo embrionale, gravidanza e parto *MODULO APPROFONDIMENTO: sistema immunitario sistemi di difesa aspecifici risposta immunitaria umorale e mediata da cellule principali patologie a carico del sistema immunitario I vaccini MODULO : sistema endocrino Riferimenti al sistema endocrino si ritrovano all interno dei moduli

4 App. Digerente: Pancreas endocrino e relativi ormoni App. Riproduttori: Ipofisi (cenni), gonadi e relativi ormoni Sistema nervoso: ipotalamo, epifisi (cenni) *Il Modulo APPROFONDIMEMTO verrà svolto solo se la tempistica lo consentirà MODULO 1: modulo di raccordo e propedeutico Conoscere la struttura e le funzioni della cellula eucariote Conoscere struttura e funzioni delle biomolecole Definire ed esemplificare i concetti di omeostasi e feedback Indicare struttura e funzione dei tessuti studiati biomolecole cellula eucariote organizzazione strutturale del corpo umano omeostasi e feedback tessuti: epiteliale, connettivo, muscolare video e/o CD-rom Descrivere la struttura e le tipologie del neurone Descrivere le tipologie di cellule gliali Definire la sinapsi Distinguere potenziale di riposo e d azione Indicare le aree dell encefalo Spiegare l organizzazione della corteccia cerebrale Descrivere la struttura del midollo spinale Distinguere SN simpatico, parasimpatico, enterico MODULO 2: sistema nervoso ABILITA DI LEVELLO SUPERIORE: Spiegare la genesi e la propagazione dell impulso nervoso Descrivere sistemi di protezione del SNC (meningi, liquor, barriera ematoencefalica) Collegare le varie aree dell encefalo alla rispettive funzioni Spiegare le differenze tra cervello neocorticale, limbico e rettiliano Spiegare il funzionamento del riflesso spinale CON Il neurone e le cellule gliali Origine e trasmissione dell impulso nervoso Sistema nervoso centrale: encefalo Organizzazione della corteccia cerebrale Midollo spinale Sistema nervoso periferico somatico e autonomo Malattie neurodegenerative Sostanze psicoattive Analisi di casi reali ( ) video e/o CD-rom GLI SCAMBI CON L ESTERNO

5 MODULO 3: apparato digerente distinguere digestione e assorbimento riconoscere su tavola anatomica/busto anatomico i principali organi dell apparato digerente e indicarne la funzione descrivere le fasi della digestione descrivere le funzioni del fegato descrivere le fasi dell assorbimento descrivere le principali patologie a carico dell apparato digerente classificare le varie tipologie di alimenti descrivere la struttura dello stomaco, del fegato, dell intestino tenue localizzare l origine e la funzione delle diverse secrezioni spiegare l importanza del microbiota individuare i fattori di rischio alimentari per malattie cardiovascolari e tumori interpretare una piramide alimentare anatomia e fisiologia dell apparato digerente principali patologie a carico dell apparato digerente il microbiota intestinale le diverse tipologie di alimenti fabbisogno energetico, piramide alimentare e dieta equilibrata Analisi di casi reali: lettura di etichette nutrizionali in confezioni di alimenti video e/o CD-rom MODULO 4: apparato cardio-circolatorio e sistema linfatico Conoscere composizione e funzioni del sangue riconoscere su tavola anatomica/busto anatomico i principali organi dell apparato circolatorio e indicarne la funzione definire grande e piccola circolazione descrivere il ciclo cardiaco descrivere le principali patologie a carico dell apparato cardio-circolatorio e del sangue essere in grado di interpretare una semplice analisi del sangue spiegare la genesi e la propagazione del battito cardiaco spiegare il controllo nervoso della frequenza cardiaca individuare i fattori di rischio modificabili e non modificabili per malattie cardiovascolari Sangue Donazione di sangue, midollo osseo, sangue cordonale anatomia e fisiologia dell apparato circolatorio il controllo della frequenza cardiaca principali patologie a carico dell apparato cardiocircolatorio linfa e circolazione linfatica Analisi di casi reali ( lettura di analisi del sangue) video e/o CD-rom MODULO 5: apparato respiratorio riconoscere su tavola anatomica/busto anatomico i principali organi dell apparato respiratorio e indicarne la funzione

6 descrivere la ventilazione polmonare Indicare le più comuni patologie associate all apparato respiratorio Distinguere respirazione esterna, interna, cellulare. Indicare i danni provocati dai componenti dello smog urbano descrivere gli scambi gassosi nella respirazione interna ed esterna spiegare il trasporto di ossigeno e anidride carbonica spiegare i meccanismi di controllo della respirazione Anatomia e fisiologia dell apparato respiratorio Respirazione esterna, interna, cellulare Controllo della respirazione Principali patologie a carico dell apparato respiratorio I danni del fumo e dello smog Analisi di casi reali Lettura di etichette in pacchetti di sigarette video e/o CD-rom MODULO 6: apparati riproduttori definire riproduzione sessuata e asessuata riconoscere su tavola anatomica i principali organi degli apparati riproduttori e indicarne la funzione descrivere le caratteristiche dei gameti collocare nella giusta sequenza gli eventi del ciclo uterino e del ciclo ovarico descrivere le tappe principali della fecondazione e dello sviluppo embrionale/fetale descrivere mezzi e metodi contraccettivi descrivere le tappe della gametogenesi collegare i diversi ormoni alle rispettive azioni all interno degli apparati riproduttori Spiegare il legame tra fecondazione e variabilità genetica indicare cause e comportamenti a rischio per le malattie a trasmissione sessuale Riproduzione sessuata e asessuata Anatomia e fisiologia dell apparato riproduttore maschile Anatomia e fisiologia dell apparato riproduttore femminile gametogenesi Controllo ormonale degli apparati riproduttori Ciclo mestruale Fecondazione, sviluppo embrionale, gravidanza e parto Contraccezione Malattie a trasmissione sessuale Analisi di casi reali ( lettura di dosaggi ormonali e di foglietti illustrativi di contraccettivi) video e/o CD-rom MODULO APPROFONDIMENTO: sistema immunitario ABILITA MINIME: Descrivere la funzione difensiva di cute e mucose Descrivere gli eventi della risposta infiammatoria Definire antigene, anticorpo, immunità umorale e cellulo-mediata Descrivere la struttura di un anticorpo Confrontare le funzioni dei linfociti B e T

7 Classificale i tipi di linfociti T Spiegare il concetto di memoria immunologica Distingue immunità naturale e artificiale ABILITA DI LIVELLO SUPERIORE: descrivere il meccanismo della presentazione dell antigene collegare la variabilità degli anticorpi alla teoria della selezione clonale spiegare il meccanismo d azione dei linfociti T-helper, suppressor e citotossici spiegare i meccanismi che stanno alla base delle patologie del sistema immunitario classificare le diverse tipologie di vaccini Sistemi di difesa aspecifici ( barriere fisiche, infiammazione, proteine, cellule,) Antigeni e anticorpi Immunità umorale Immunità cellulo-mediata Sieri e vaccini Allergie, malattie autoimmuni, immunodeficienze genetiche e acquisite Analisi di casi reali ( ) video e/o CD-rom N.B. Nella sezione CONOSCENZE sono sottolineate le conoscenze essenziali indicate nel PDP degli alunni con DSA. VERIFICHE E CRITERI DI VALUTAZIONE Prove orali: brevi interrogazioni orali, con valore di verifica formativa, a cui viene comunque attribuita una valutazione in un range più ristretto (4-8) rispetto alle verifiche scritte Prove scritte: Test semi-strutturati (test vero o falso, domande a risposta multipla, brani a completamento, associazioni, riconoscimento di immagini, domande aperte, costruzione di schemi). Tendenzialmente le verifiche scritte, valide come prove orali e con valore di verifica sommativa, verranno svolte al termine di ciascun modulo. Indicativamente, saranno effettuate almeno due verifiche sommative nel corso del trimestre e almeno tre verifiche sommative nel corso del quadrimestre. La valutazione intermedia e finale terrà conto, oltre che della misurazione dei livelli di apprendimento raggiunti (esiti delle verifiche orali e scritte), anche dei seguenti parametri del processo di apprendimento: impegno, interesse, partecipazione, metodo di studio, progressione/regressione nell apprendimento, grado di raggiungimento degli obbiettivi educativi e cognitivi trasversali decisi dal Consiglio di classe ed eventuali situazioni di svantaggio presentate dall alunno RECUPERO Verrà effettuato secondo le seguenti modalità: Recupero in itinere: breve recupero degli obiettivi mancati nella verifica sommativa scritta, effettuato al momento della consegna delle verifiche, seguito da verifica di recupero Pausa didattica PROGETTI: Prevenzione HIV Prevenzione tumori apparati riproduttori Prevenzione tumori (Fondazione Veronesi) Modena il prof. ssa Daniela Rovatti