ANTIPASTI di mare. Sparnocchi al miele di tiglio 16,00
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- Massimo Gentile
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1 ANTIPASTI di mare Selezione di Crudo di mare 32,00 Alaskan King Crab su valeriana 28,00 Gamberi Rossi su pomodoro verde grigliato con lardo di "Gombitelli" 22,00 Spedino di rana pescatrice con gamberi e olio agli agrumi 18,00 Insalatina di mare caldo con olio e aceto balsamico 18,00 Involtino di pesce con melanzane al profumo di Santoreggia spadellato con frutti di mare 18,00 Insalatina di orzo con crostacei 16,00 Millefoglie di patata con orata su vellutata di piselli 16,00 Calamari al forno in salsa all'uovo 16,00 Ostriche gratinate al timo 16,00 Timballo di Cous Cous con verdure, spadellato con frutti di mare 16,00 Sparnocchi al miele di tiglio 16,00
2 Sparnocchi su pesto leggero e Lardo di "Gombitelli" 16,00 Sparnocchi su vellutata di zucca 16,00 Sparnocchi al forno su spinaci novelli e noci 16,00 Polpetto al naturale con pomodoro piccante 16,00 Polpetto su vellutata di patate al Masala 16,00 Bianco di pesce dorato con panatura ai cereali su vellutata di peperone rosso 16,00 Bianco di pesce al pistacchio su vellutata di erbette di Provenza 16,00 Bianco di pesce al sesamo su insalatina con olio agli agrumi 16,00 Bianco di pesce su crema di ceci con olio al rosmarino 16,00 Tortino di gamberi su crema di lattuga 16,00 Bianco di pesce su insalata di funghi porcini (solo in stagione) 22,00 Timballo di basmati con gamberi e insalata di ovuli (solo in stagione) 22,00
3 ANTIPASTI di terra Tortino di carote e involtino di prosciutto crudo con fonduta 14,00 Sfogliatina calda al formaggio su vellutata 14,00 Crêpes con stracchino al coriandolo e ricotta agli spinaci 14,00 Crêpes verdi con formaggio cremoso e prosciutto di praga 14,00 Arrotolato di ricotta e prosciutto cotto alla mela verde 14,00 Crêpe di farina ai sette cereali con funghi porcini e taleggio (solo in stagione) 20,00 Jamón de Pata Negra (Cinco Jotas) 20,00 Degustazione Selezione: Salumi Italiani 14,00 Formaggi Italiani 14,00
4 PRIMI mare Ravioli di Batti Batti su crema di zucchine e pepe di Szechuan 18,00 Tagliolini con farina di farro farro misto mare 18,00 Maltagliati di grano duro e spinaci ai gamberi rossi 18,00 Linguine alla vellutata di fagioli e salvia con gamberi, calamaretti e vongole 18,00 Tacconi di pasta fresca integrale con vongole, branzino 16,00 Spaghetti alle arselle con filetti di pomodoro fresco (in stagione) 16,00 Gnocchi all'ortolana di mare 16,00 Ravioli di cernia con scampi 16,00 Ravioli di branzino con pomodoro leggero alle noci 16,00 Ravioli di cernia allo zafferano 16,00 Risotto di mare 16,00 Risotto spinaci e gamberi 16,00 Zitoni ripieni di pesce gratinati 16,00
5 PRIMI terra Tagliatelle al Tartufo Bianco pregiato di San Miniato (solo in stagione) 35,00 Ravioli di fonduta alle erbette di Provenza 14,00 Ravioli ripieni di radicchio rosso, crescenza e ricotta, al burro di affioramento e pepe nero 14,00 Tagliolini all'ortolana con olive taggiasche 14,00 Risotto con verdure, pancetta e scaglie di parmigiano 14,00 Risotto radicchio e speck con scaglie di parmigiano e ricotta 14,00 Risotto speck e verza 14,00 Tagliatelle di castagne al queso de oveja Alentejano 14,00 Quadrucci con fonduta di pecorino al pomodoro verde 14,00 Tagliatelle con farina di farro ai funghi porcini (solo in stagione) 20,00 Ravioli di fonduta con funghi porcini (solo in stagione) 20,00
6 SECONDI pesce Filetto di Branzino spadellato con frutti di mare e crostacei 22,00 Filetto di Branzino in crosta di patate con macedonia di verdure 20,00 Filetto di Branzino dorato con panatura ai cereali al profumo di coriandolo su valeriana 20,00 Carpaccio caldo di pesce alle 4 verdure 20,00 Filetto di Orata con verdure, gamberetti e frutti di mare 22,00 Carpaccio caldo di Rombo gratinato con spinaci e paprica 24,00 Rombo al forno farcito con pomodorini confit su insalata belga e salsa di soia 24,00 Tonno in crosta di Sesamo 22,00 Carpaccio caldo di Branzino con funghi porcini (solo in stagione) 25,00
7 SECONDI crostacei Grigliata di crostacei con Alaskan King Crab (Granchio Imperiale dell'alaska, scampi e sparnocchi) 49,00 Grigliata di pesce mista: Scampi, sparnocchi e branzino 30,00 "Catalana" Astice, scampi, sparnocchi con olio extra vergine di oliva e aceto balsamico (minimo per 2 persone) 42,00 per persona "Catalana" Batti Batti, scampi, sparnocchi con olio extra vergine di oliva e aceto balsamico 39,00 "Catalana" Scampi, sparnocchi con olio extra vergine di oliva e aceto balsamico 36,00 Misto Mare: Scampi, sparnocchi, branzino e funghi porcini crudi (solo in stagione) 32,00
8 SECONDI carne Filetto di Manzo al pepe verde 24,00 Filetto di Manzo all aceto balsamico 24,00 Filetto di manzo su crostone con fonduta e frutti di bosco caramellati 24,00 Filetto di manzo con fonduta di pecorino e noci 24,00 Filetto di Manzo al Madeira 24,00 Filetto di Manzo alla griglia 24,00 Filetto di Manzo con fonduta e funghi porcini (solo in stagione) 30,00 Angus Argentino Controfiletto alla griglia 24,00 Bisonte Controfiletto alla griglia 29,00 CONTORNI Verdure al forno 7,00 Insalata mista 7,00 Patate al forno 7,00
9 I DESSERT di ALEX Flan al Cioccolato* 10,00 Sfogliatina alla crema di formaggio* 10,00 Sfogliatina alle pere caramellate e crema* 10,00 Sfogliatina di albicocche con crema* 10,00 Fagottino all Ananas flambé con crema* 10,00 Crema di yogurt con salsa di fragole fresche 9,00 Tortino di mele con crema al Calvados 9,00 Crema cotta al Calvados 9,00 Bavarese al croccantino con crema al Rum "Appleton Estate" 9,00 Bavarese alla vaniglia con granella di nocciole e cioccolato al gianduia caldo 9,00 Bavarese al caffè con crema al Baileys 9,00 Budino al Rum con cioccolato fondente caldo 9,00 Budino al caffe' 9,00 * I suddetti dolci necessitano di 10/15 minuti di cottura
10 FRUTTA FRESCA Ananas al naturale 6,00 Fragole al naturale con limone 6,00 Fragole con gelato di crema 9,00 Gelato (crema, cioccolata o limone) 6,00 Sorbetti di Alex alla frutta 6,00 Coperto 3,00 I prezzi sono comprensivi di Iva e servizio
11 Tè Infusi Caffetteria accompagnati con pasticceria di nostra produzione Darjeeling Tè nero indiano della regione Darjeeling, conosciuto anche come lo champagne tra i tè per le sue caratteristiche aromatiche e per la particolare lavorazione. Gusto deciso e leggermente fruttato, con note di moscatello e spezie. " 5,00 Earl Grey imperiale Tè nero indiano Darjeeling arricchito da un prestigioso aroma naturale di bergamotto. Aroma intenso, gusto piacevolmente agrumato e persistente." 5,00 Bancha Fiorito Miscela di tè verde giapponese Bancha e tè verde cinese al gelsomino, arricchita da aromi di frutta. Aroma intenso e fiorito, gusto fruttato. Modesto contenuto di teina." 5,00 Camomilla Matricaria Camomilla, in capolini interi. Pianta rinomata e apprezzata fin dall antichità per le proprietà addolcenti, lenitive e calmanti. L aroma è dolciastro e intenso, il gusto delicato e morbido." 5,00 Finocchio e Liquirizia Composto di erbe (semi di finocchio e radice di liquirizia) pensate per aiutare la digestione. Gusto dolce e morbido. Privo di caffeina." 5,00 Tisana Purity Miscela di erbe dalle note proprietà depurative: melissa, verbena, salvia, lemon grass, scorze di limone, bacche di ribes rosso, fiori di calendula, aromi naturali di frutta. Aroma intenso di agrumi, gusto leggermente amarognolo mitigato armonicamente dal limone." 5,00 Caffè e Decaffeinato 3,50 - Orzo e Caffè Monoarabica 4,50
Antipasti di terra. Sformato di funghi (452) con insalatina di porcini. 7.00. Bombe composte (184) con Crostini di capperi (108). 6.
Antipasti di terra Sformato di funghi (452) con insalatina di porcini. 7.00 Bombe composte (184) con Crostini di capperi (108). 6.00 Lombetto marinato al sale di Cervia con pecorino e pere fritte. 8.00
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MENU CENE AZIENDALI DI NATALE 2014 MENU 1 30,00 Millefoglie di polenta croccante ai sentori di castagna,crema morbida di gorgonzola e radicchio essiccato Coppa di maiale da noi leggermente affumicata con
ANTIPASTI. Alici imbottite di mozzarella e battuto di basilico 6,00. Antipasto misto S.Giorgio 8,00. Cocktail di scampi e gamberi 8,00
ANTIPASTI Alici imbottite di mozzarella e battuto di basilico 6,00 (alici,mozzarella e basilico) Antipasto misto S.Giorgio 8,00 Cocktail di scampi e gamberi 8,00 (scampi,gamberi,salsa rosa e insalata)
Indice Ricette di Buona Cucina
Indice Ricette di Buona Cucina Stuzzichini Bruschetta semplice... 66 Bruschetta al pomodoro... 67 Bruschetta ricca... 68 Formaggio greco con olive e basilico... 70 Pomodorini alla mozzarella e pesto...
ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE. menu FOCACCIA DI RECCO
ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE FOCACCIA DI RECCO menu ANTIPASTI VOGLIA DI MARE 14,50 PEPATA DI COZZE 11,00 POLPO ALLA LIGURE 13,00 CAPRICCIO DI SPADA 11,00 INSALATA TIEPIDA DI MARE 13,00 BUFALA SFIZIOSA
Ristorante Il Porticciolo Hotel
Ristorante Il Porticciolo Hotel 21040 Laveno Mombello (Va) - Via Fortino, 40 - Tel. +39 0332 667257 - Fax +39 0332 666753 info@ ilporticciolo.com - www.ilporticciolo.com Menu 1 Prosciutto crudo di Parma
COCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL MENÙ ESOTICO CANTINA
COCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL BUFFET MENÙ ESOTICO Fritture vegetali miste, crocchette, pizzette, arancini, rustici, quiche Loraine, fiori di zucca pastellati, canapès, croissants farciti, piadine,
Salmone in bella vista con salsa tartara
Lista Nozze con salatini assortiti Prosciutto crudo di Parma con melone Carpaccio di manzo marinato Terrina di carne salata con verdure Peperone arrostito Insalata di polipo con patate Cappe sante gratinate
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA NOVITA LE PIZZE CICCIONE 1. Pizza Bianca con Mozzarella, Salmone affumicato e Stracchino, Gratinata in superficie 8,00 2. Pizza Bianca con Mozzarella, Pesto alla Genovese,
Principii di terra. Principii di mare
Menu Luglio 2015 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) con insalatina di ravanelli 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Rotolino profumato al basilico,
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Gli Antipasti: La millefoglie al radicchio di Treviso su vellutata di patate con erba cipollina 10.oo La fonduta alla Valdostana profumata al tartufo con funghi e crostini di pane alla segale I crostini
Principii di terra. Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Involtino di zucchine
Ristor Arte. Margutta. ristorante
Ristor Arte il Margutta ristorante Menu Estate 2012 Gentile Cliente, La Direzione e lo Staff del Margutta RistorArte Le danno il più caloroso benvenuto e sono a sua disposizione per assisterla e indirizzarla
polpette fagottini di pasta di pane con verdure e formaggio samosa indiani al forno con ripieno di verdure speziate con ripieno di carne speziata
schiacciata croccante, schiacciatine con semi, schiacciata all olio, focaccine, grissini artigianali con semi, paninetti assortiti (con noci, con olive, con semi di papavero...) con pesto di carciofi e
LE GRANDI INSALATE. Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci. Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla
LE GRANDI INSALATE Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla Ipo insalata verde, radicchio, funghi, pomodori, bufala,
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Aldo's Menu Menù degustazione a sorpresa 8 portate degustazione sorpresa + Abbinamento vini Euro 90.00 tutto incluso (Prezzo per persona, min. 2 persone acqua, vini, tasse, coperto e servizio inclusi)
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Affettati misti all italiana con petali di grana e sottaceti Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana Prosciutto crudo di Parma e melone Bresaola, rucola e grana 1 14 Affettati misti all
ANTIPASTI. CARPACCIO DI TONNO CON SALSA DI AGRUMI Carpaccio di Tonno Rosso con salsa di agrumi
ANTIPASTI SA MERCA Piatto tradizionale di origine fenicia, composto da muggine lessato conservato sotto un erba lacustre denominata Sa zibba BURRIDA DI RAZZA Piatto tradizionale composto da Ali di Razza
33giri. L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto. L ostrica in carrozza. Moscato, lamponi e cioccolato. Nero a metà. 33 euro
DEGUSTAZIONE 33giri s t u z z i c h i n o d i b e n v e n u t o L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto insalatina d anatra al tartufo nero con uovo fritto alle nocciole e burrata pugliese L ostrica in carrozza
Principii di terra. Principii di mare
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PER GRUPPI INVERNO 2015 19,00 N. 1 Paccheri alla trevisana e salsiccia Arrotolato agli spinaci e frittata con salsa al Marsala, patate a cubetti, carote al forno Crostata di mele alla crema tiepida N.
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Menu Aggiornato il 26 Ottobre 2015 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) con fonduta di porcini 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Sfoglie croccanti
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Extravergine Panzerotti ai porcini alla crema di tartufo Risotto alla crema di astice Grigliata di Spada, Gamberone, Scampo e Calamaro Giardino di verdure gratinate Tagliata di manzo con salsa balsamica
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Ristorante IL BECCAFICO Menu 1 Menu 2 Lasagne al forno Antipasto della casa Scaloppina ai funghi Cappelletti in brodo Patate arrosto Ravioli con salsiccia e radicchio Dolce della casa Tagliata al Beccafico
Principii di terra. Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00 Bombe composte (ricetta n. 184) con Crostini di capperi (ricetta n. 108) 7,00 Tortino
Via Rigosa 12-40069 Zola Predosa (BO) Tel. +39 051 758093 - Fax +39 051 6166012 www.amatidesignhotel.com - info@amatidesignhotel.com.
Menu 1 Risotto con funghi porcini, salsiccia e asparagi Arista di maiale al latte Acqua minerale - Caffè 20,00 per persona Menu 2 Garganelli alla boscaiola Oppure Raviolini di parmigiano, speck e zucchine
Il Pane fatto in casa I SUGHI
Per la preparazione delle ricette, vengono utilizzati esclusivamente prodotti provenienti da agricoltura biologica. Ecco l elenco dei piatti che potete scegliere per il menù settimanale, se desiderate
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16
RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA X RISOTTO AL POMODORO E BASILICO
Scampi marinati in marmellata di arance amare fegato grasso d'anatra, polvere di coriandolo, lattuga di mare e brodo di chicken dashi
Inizio Scampi marinati in marmellata di arance amare fegato grasso d'anatra, polvere di coriandolo, lattuga di mare e brodo di chicken dashi Insalata invernale Gelatina di capucci rossi, giocco di consistenze
Uovo croccante con salsa al gorgonzola, sedano, ciliegie di Vignola e granella di nocciole 10,00
Antipasti Uovo croccante con salsa al gorgonzola, sedano, ciliegie di Vignola e granella di nocciole 10,00 Ricciola scottata mango, salsa di fave fresche, gelatina di basilico, sale affumicato e crumble
Antipasti freddi. Antipasti caldi
Antipasti freddi Antipasto misto Eulalia (pesce disponibile) 14,00 Cocktail di gamberi in salsa rosa 12,00 Antipasti caldi Sgombro in Saor 12,00 Cozze e vongole alla marinara o tarantina 12,00 Terrina
dei Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Persone
Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Luogo: Hotel Persone Menù Mughetto Menù "Papavero" Stuzzichini mignon caldi e freddi, cocktail Prosciutto San Daniele
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*ANTIPASTI di mare *ANTIPASTI di terra Il Menù à la Carte di Alex Selezione di Crudo di mare 35,00 Alaskan King Crab grigliato, finocchietti croccanti e maionese leggera alle erbette Vaporata di Mare con
Menù. Antipasti. Spaghetti 7,00 7,00 7,00 7,00
Menù Antipasti Antipasti della casa Prosciutto crudo e mozzarella 6,00 Prosciutto crudo e mozzarella di bufala Involtini di prosciutto, cacio e melanzane 6,00 Cocktail di gamberi Pancrostini, olio e pomodorino
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Gli ingredienti sono fondamentali. così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca.
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Menù per matrimonio Aperitivo da effettuarsi con il 40% di posti seduti Prosecco di Valdobbiadene Contarini Cocktail bellini, cocktail fragolino, aperol spritz Succo di arancia rossa, di ananas, di pompelmo
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ANTIPASTI BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, zucca all'agro e crumble di amaretti - 14,00 Lavarello croccante in panatura di nocciole e mandorle, crema d'aglio dolce e finocchietto, radice amara * - 13,00
Mercatini di Natale. Castione della Presolana. 21/22 novembre - 28/29 novembre - 5/6/7/8 dicembre 12/13 dicembre - 19/20 dicembre I RISTORANTI
Mercatini di Natale Castione della Presolana 21/22 novembre - 28/29 novembre - 5/6/7/8 dicembre 12/13 dicembre - 19/20 dicembre I RISTORANTI Grand Hotel Presolana Via Santuario, 35 - Lantana (Dorga) -
L executive chef Matteo Riccitelli propone piatti di qualita. con una cucina giovane e passionale,
* PASTA FATTA IN CASA, PESCE E PRODOTTI LOCALI A KM ZERO * BUONA CUCINA + BUONI VINI = BUON UMORE L executive chef Matteo Riccitelli propone piatti di qualita con una cucina giovane e passionale, legata
A n t i p a s t i d i
A n t i p a s t i d i C a r n e Battuta di Vitella a coltello con crudità di stagione grana e tartufo nero estivo 14.00 Vitello tonnato della tradizione piemontese 8.00 Insalatina di asparagi e carciofi
Orario di apertura dalle 20,00 alle 2,00 Domenica giorno di chiusura
Le materie prime impiegate sono scelte seguendo un elevato standard qualitativo che considera la filosofia produttiva dei nostri fornitori. Col nostro menù vorremmo trasmettere una sensazione di qualità
euro 12,00 euro 10,00 euro 12,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 10,00 euro 20,00 euro 20,00 euro 20,00
antipasti primi piatti insalata di mare cocktail di gamberetti tris di affumicati sauté di frutti di mare frutti di mare al gratin affettati misti caprese con mozzarella di bufala gratinato di scamorza
Primo piatto con Pescato del giorno
ANTIPASTI Misto caldo. 6.90 (bruschetta, panelline, patatine fritte, focaccine con ricotta) Patatine fritte.. 3.40 Insalata di mare.. 9.40 (polipo*, calamari*, cozze, vongole, gamberi*) Cocktail di gamberi*....
Menù Speciale Leggero
Menù Speciale Leggero (solo a pranzo - dalle 12,00 alle 18,30) Fiori di zucchine con ricotta di fuscella e brunoise di prosciutto in pastella delicata, salsa all'agrodolce e petali di cipolle di Tropea
Il nostro Menù. Menù per chi Pesca o Menù pausa Pranzo. Primo Bistecchina Contorno o Il Taglierone del pescatore 13,00.
Il nostro Menù Menù per chi Pesca o Menù pausa Pranzo Primo Bistecchina Contorno o Il Taglierone del pescatore 13,00 Menù Bambini (sopra i 4 anni) Primetto Cotoletta o Scaloppina Patatine fritte 10,00
nove c n e to IL MENU
...La passione è un vero e proprio patimento, ma è sempre qualcosa che ci spinge oltre le nostre possibilità... nove c n e to IL MENU Ispirato dagli ingredienti di stagione, il menu del Circolo Novecento
~ Relaxin g Bar & Restaurant ~ ~ MENÙ ~
~ Relaxin g Bar & Restaurant ~ ~ MENÙ ~ Pane e Aragosta Relaxing bar and restaurant, è un altrove dove la monotonia della vita quotidiana lascia spazio agli aperitivi bevuti a bordo piscina, ai colori
APERITIVI. Nell angolo degli aperitivi saranno allestite delle sedute per il 50% degli ospit ALLA BUVETTE
APERITIVI Nell angolo degli aperitivi saranno allestite delle sedute per il 50% degli ospit ALLA BUVETTE Verrà allestito un angolo con Prosecco, vini bianchi e rossi Si potranno gustare Bellini e Spritz
APERITIVO E ANTIPASTO DAL BUFFET
APERITIVO E ANTIPASTO DAL BUFFET LA FRITTURA: verdure di stagione pastellate, olive ascolane, arancini di riso, crocchette e mozzarelline DAL FORNO: Varietà di pani (al rosmarino, alle olive, alle noci),
www.ristorantelapenisola.it Proposte Matrimoni 2014
www.ristorantelapenisola.it Proposte Matrimoni 2014 Cocktail di benvenuto Angolo dei Salumi e Formaggi Prosciutto Stagionato alla Morsa Al Tagliere: Salame Corallina Lombetto Salsiccette secche..da gustare
VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE
VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE RISTORAZIONE GRAMMATURE A CRUDO (al netto degli scarti) TIPO PIATTO Materna Elementare Media Tortellini o Ravioli 60g 80g 100g Gnocchi di patate 120g
MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO
MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO 1 Settimana 2 Settimana 3 Settimana 4 Settimana 5 Settimana Pasta al Pomodoro riso al pomodoro risotto al pomodoro Pasta pomodoro e tonno gnocchi al pomodoro Prosciutto crudo
Fiori per Voi! Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797 www.ristorantedellabaia.com
Fiori per Voi! Il vostro Matrimonio da sogno Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797 Cari sposi, concedeteci qualche minuto di attenzione. Il Ristorante Hotel
La cucina di nanne Chica
Federiga Bertolini Vettori La cucina di nanne Chica Cento ricette di mare a cura di Rosanna Betti Edizioni ETS Indice delle ricette Antipasti Bocconcini di baccalà marinato alla menta 13 Carpaccio di baccalà
MENU SERVITI VIGILIA INCANTATA. Aperitivo. Antipasto (uno a scelta) Primo Piatto (uno a scelta)
MENU SERVITI VIGILIA INCANTATA Sandwich di salmone, lattuga e granella di mandorle Fagottino di carne salata con caprino e composta di sedano Insalatina di cavolo rosso, polpo e cetriolo Flan di parmigiano
la nostra filosofia in cucina
la nostra filosofia in cucina La nostra cucina è rigorosamente espressa ed ogni singola pietanza viene eseguita e preparata al momento, basandoci unicamente sui prodotti di stagione. Il tartufo è uno dei
ANTIPASTI INSALATONE SANDWICH SERVIZIO CON CESTINO DI PANE 1.00
SERVIZIO CON CESTINO DI PANE 1.00 PIATTO UNICO WELLBEING Scopri tutto il sapore del nuovo pasto bilanciato di Terrazza Aperol, ideato con materie prime di stagione cucinate con metodi innovativi, pensati
Il menù della primavera
Il menù della primavera Antipasti Il fagottino di acciughe all agretto ripieno con l agrodolce di verdure primaverili, la nuvola di finocchi e la salsa alla bottarega e limone 13 Il baccalà al contrario
1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno
MENU' AUTUNNO/INVERNO - PRIMAVERA/ESTATE VEGETARIANO pipe rigate al pomodoro vellutata di ceci cannelloni di magro al pomodoro pasta olio e parmigiano passatelli in brodo caciotta umbra polpette di ricotta
RISTORANTE PANORAMICO HOTEL TESORO FUNICOLARE
RISTORANTE PANORAMICO HOTEL Benvenuti, grazie di averci preferito. Saremo lieti di farvi gustare la nostra cucina mediterranea e diverse specialità regionali. Vi auguriamo una piacevole permanenza nel
"L uomo è ciò che mangia" (Ludwig Feuerbach filosofo tedesco)
La cucina propone piatti classici della tradizione romagnola e ricette nuove con accostamenti originali curati dai nostri chef. Trattiamo solamente ingredienti freschi possibilmente a km zero. Pane, tigelle,
I NOSTRI MENU. Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie. Cerimonie
I NOSTRI MENU menu Sor Checco Angolo bar: cocktail scapicollo analcolico, cocktail scapicollo alcolico, sangria, prosecco, Mezze maniche all amatriciana Tonnarelli con carciofi e pecorino Arista di maiale
Le nostre specialità. * Per due persone TUTTI I PIATTI SONO COMPRESI DI CONTORNO
Tradizione, Qualità Le nostre specialità FIORENTINA DI FASSONA PIEMONTESE COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE 4.50/hg 4.00/hg CONTROFILETTO DI MANZO PIEMONTESE 16.00 FILETTO DI MANZO GARRONESE 22.00 CARRÈ D
mare terra anti pasti anti pasti Gamberi in Salsa Cocktail Insalata Mista di Mare Carpaccio di Pesce Spada Polipo alla Catalana (servito tiepido)
anti pasti mare Gamberi in Salsa Cocktail gamberi sgusciati in salsa cocktail su letto di insalata Insalata Mista di Mare frutti di mare misti con aglio olio prezzemolo e limone Carpaccio di Pesce Spada
CREMA MORBIDA DI ROBIOLA PIEMONTESE, NOCI E PERE SPEZIATE (GF)7-8 6.00
Carta I nostri antipasti IL PIEMONTE IN TRE ASSAGGI 3-4-87-5 Assiette composto da vitello tonnato, crema morbida di robiola piemontese, noci e pere speziate, Salam d la duja. CREMA MORBIDA DI ROBIOLA PIEMONTESE,
Pasqua con Vallacquolina
Pasqua con Vallacquolina ALLA GENOVESA Asparagi e uova Tartare di carne salada e pecorino Sfogliatina di spinaci, ricotta e pancetta Pappardelle coniglio e carciofi Gnocchi ai funghi con crema tartufata
Seppie* all aneto cotte a bassa temperatura con crema di friggitelli e panzanella aromatica
GLI ANTIPASTI Seppie* all aneto cotte a bassa temperatura con crema di friggitelli e panzanella aromatica Cozze gratinate con dadolata di pomodoro fresco, olive e piccole verdure Trilogia di mare del Controvento
Gli ingredienti sono fondamentali. così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca.
Gli ingredienti sono fondamentali così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca. Queste ricette sono per le due stelle che brillano nel mio cuore. Gloria
Lasciati deliziare dalla nostra cucina.
Lasciati deliziare dalla nostra cucina. ANTIPASTI Zucca in saor con uvetta e pinoli 6.00 Carpaccio di barbabietola con julienne di zucchine in salsa Tamari 6.00 Carciofi con ripieno di mandorle 7.00 Radicchio
Elvira Khakimova. Finder 184. Spirelab
Elvira Khakimova Finder 184 Spirelab ELVIRA KHAKIMOVA 23-01-2012 F1954 25% LOW 50% MEDIUM 75% HIGH 100% Carni Agnello 9% Anatra 0% Cavallo 0% Cinghiale 0% Coniglio 0% Fagiano 0% Lepre 0% Maiale 0% Manzo
Il Menù à la Carte di Alex
*ANTIPASTI di mare Il Menù à la Carte di Alex Selezione di Crudo di mare 3 Alaskan King Crab grigliato, finocchietti e maionese leggera alle erbette Gamberi croccanti in pasta Kataifi su crema di avocado