Sughi italiani. top italian quality food. Four Pleasures Soc. Coop. - Via Fazioli, Ancona - Tel fax

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1 Sughi italiani top italian quality food

2 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

3 Sugo pomodoro e basilico Condimento a base di pomodoro con aggiunta di basilico. le specialità per il Buongustaio Ideale per condire la pasta e preparare bruschette. Sughi italiani 300 g. pomodoro 88%, cipolla, basilico 2%, olio extra vergine d oliva, sale, zucchero g. Sugo all Amatriciana Condimento a base di pomodoro con aggiunta di pancetta. Ideale per condire la pasta. 300 g. extra vergine d oliva, sale, zucchero, prezzemolo, peperoncino fresco g. Sugo alla diavola Condimento a base di pomodoro con aggiunta di peperoncino. Ideale per condire la pasta e preparare bruschette. pomodoro 88%, olive, olio extra vergine d oliva, prezzemolo, aglio, sale, zucchero, peperoncino 0,06%. 300 g g. Sugo ai funghi porcini Condimento a base di pomodoro con aggiunta di funghi porcini. Ideale per condire la pasta. pomodoro, funghi porcini (boletus edulis) 6%, olio extra vergine d oliva, sale, zucchero, aglio, prezzemolo. 300 g g. Sugo alle olive taggiasche Condimento a base di pomodoro con aggiunta di olive verdi. Ideale per condire la pasta. pomodoro, olive taggiasche 8%, olio extra vergine d oliva, zucchero, capperi, sale, origano. 300 g g.

4 le specialità per il Buongustaio Sughi italiani Sugo alla pizzaiola Condimento a base di pomodoro lavorato a crudo. Ideale per condire la pasta e da spalmare su fette di pane tostato. pomodoro 88%, olio extra vergine d oliva, capperi 2%, aglio, sale, origano, zucchero, peperoncino. Ragù di tonno Condimento a base di pomodoro con aggiunta di tonno. Ideale per condire la pasta. pomodoro, tonno 11%, olio extra vergine d oliva, capperi, sale, zucchero, prezzemolo, aglio, peperoncino. 300 g. Ragù di verdure Condimento a base di pomodoro con aggiunta di verdure fresche. Ideale per condire la pasta e preparare bruschette. pomodoro, verdure fresche 23% (zucchine, melanzane, carote, peperoni, cipolle), olio extra vergine d oliva, sale, zucchero, salvia, rosmarino. 300 g. Pesto Condimento a base di basilico. Ideale per condire la pasta. Versare sulla pasta appena scolata con aggiunta di olio extravergine d oliva. Si consiglia di salare moderatamente l acqua di cottura della pasta. basilico 60%, olio extra vergine d oliva, pinoli 5%, formaggio Grana Padano (latte vaccino, sale, caglio) 4%, formaggio pecorino (latte di pecora, sale, caglio) 3%, sale, aglio. 90 g. 500 g.

5 Sughi specialità del Piemonte top italian quality food

6 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

7 Sughi specialità del Piemonte Ragù di carne piemontese Condimento a base di pomodoro con aggiunta di carne bovina razza Ideale per condire la pasta. pomodoro, carne bovina razza piemontese 35%, cipolla, carote, sedano, olio extra vergine d oliva, sale, zucchero, piante aromatiche. Ragù di Coniglio Grigio di Carmagnola realizzato, in collaborazione con L Azienda Agricola La Cerea, un ragù con sorzio Asproavic. Si tratta di una carne di ottima qualità, pregevole per bianchezza, tenerezza, e dal sapore delicato che si riesce ad ottenere solestinta e recuperata anche grazie all istituzione del presidio Slow Food. Consigliata la degustazione di questo ragù con tagliatelle fresche. pomodoro, carne di coniglio Grigio di Carmagnola 45%, olio extravergine di oliva, cipolla, prezzemolo, aglio, sale. Sugo d arrosto piemontese Condimento ottenuto dal fondo di cottura dell arrosto di carne bovina Ideale per condire pasta ripiena o come salsa per scaloppine. Carne bovina razza piemontese 50%, brodo vegetale (acqua, carota, cipolla, sale), panna, cipolla, carota, olio extra vergine d oliva, piante aromatiche, aglio.

8 Sughi specialità del Piemonte Ragù di pollo alla cacciatora Condimento a base di carne di pollo con aggiunta di funghi porcini. Ideale per condire pasta fresca, secca, ottimo con la polenta. pomodoro, carne di pollo 35%, cipolla, funghi porcini (boletus edulis) 3%, olio extra vergine d oliva, prezzemolo, sale, zucchero, aglio, aromi. 300 g g. Ragù di salsiccia e funghi Ideale per risotti, pasta e come accompagnamento della polenta. pomodoro, salsiccia (carne fresca di suino, sale, pepe, aromi) 30%, funghi porcini (Boletus edulis) 6.5%, cipolla, olio extra vergine d oliva, prezzemolo, sale, zucchero, vino barbera d Alba DOC 2%, aromi.

9 Zuppe pronte top italian quality food

10 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

11 le specialità per il Buongustaio Minestrone di verdura Zuppe pronte Da consumarsi caldo. Diluire con acqua per eventuale aggiunta di pasta o riso. Frullare per ottenere un cremoso passato di verdura. 560 g. Verdura fresca 60% (zucchine, erbette, patate, pomodoro, carote, cavolo verza, porri, sedano, cipolla), acqua, olio extra vergine d oliva 3%, sale, basilico, salvia, rosmarino. Zuppa di farro Da consumarsi caldo. Diluire con acqua per eventuale aggiunta di pasta o riso. Frullare per ottenere un cremoso passato di verdura. 560 g. acqua, farro 50%, cipolla, patate, pomodoro, olio extra vergine d oliva 6%, sedano, carote, basilico, sale, maggiorana. Zuppa di fagioli Da consumarsi caldo. Diluire con acqua per eventuale aggiunta di pasta o riso. Frullare per ottenere un cremoso passato di verdura. 560 g. fagioli borlotti 24%, acqua, cipolle, patate, olio extra vergine d oliva 2%, sale, salvia.

12 Pesce top italian quality food

13 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

14 Pesce - Creme e patè Crema di tonno Salsa a base di tonno esclusivamente lavorato in Italia. Ideale per condire i peperoni grigliati, salsa base per vitello tonnato, salsa per carne e pesce al cartoccio, sugo per pasta, salsa per crostini e tramezzini, per farcire uova sode e pomodori o da spalmare semplicemente sul pane. 500 g. Tonno 36%, uova, olio extravergine d oliva, succo di limone, prezzemolo, acciughe, sale. Crema di salmone cato. Ideale per condire insalate, sugo per pasta, salsa per crostini e tramezzini, per farcire uova sode e pomodori o da spalmare semplicemente sul pane. 500 g. Olio extra vergine d oliva, salmone 26%, uova, tonno, succo di limone, acciughe, prezzemolo, sale.

15 Creme e patè top italian quality food

16 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

17 le specialità per il Buongustaio Creme e patè Crema di olive verdi Crema a base di olive verdi e olio extravergine d oliva. Ideale per tartine e tramezzini. 500 g. Olive verdi 90%, olio extra vergine d oliva, sale. Crema di olive nere Crema a base di olive nere e olio extravergine d oliva. Ideale per tartine e tramezzini. 500 g. Olive nere 90%, olio extra vergine d oliva, sale. Crema di pomodori secchi Salsa a base di pomodori secchi. per condire la pasta. pomodori secchi 75%, pomodoro, capperi, olio d oliva extravergine, olive, aceto, basilico, sale, aglio, origano, peperoncino. Crema agli asparagi Condimento a base di asparagi lavorati dal fresco. Ideale per condire la pasta e come salsa per scaloppine ed arrosti. 500 g. Asparagi 70%, olio extravergine d oliva, cipolle,sale, aceto di vino.

18 Antipasti top italian quality food

19 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

20 Peperini alle acciughe Antipasto a base di peperoncini (frutto tondo) ed acciughe. Da servire come antipasto. le specialità per il Buongustaio Antipasti 280 g. Peperoncini 40%, olio d oliva 30%, acciughe 20%, capperi, olive, aceto di vino, zucchero, sale g. Peperini al tonno Antipasto a base di peperoncini (frutto tondo) e tonno. Da servire come antipasto. 280 g. Peperoncini 40%, olio d oliva 30%, tonno 23%, capperi, olive, acciughe, prezzemolo, aceto di vino, zucchero, sale g. Peperini al formaggio Antipasto a base di peperoncini (frutto tondo) e ricotta. Da servire come antipasto. 280 g. Peperoncini 40%, olio d oliva 30%, ricotta 24% (latte caprino, caglio, sale), capperi 6%, aceto di vino, zucchero, sale g. Antipasto piemontese Antipasto verdure con tonno Da servire come antipasto oppure, riscaldato, come contorno. 280 g. Verdura fresca 60% (peperoni, cipolline, fagiolini, sedano, carote, funghi 1000 g. olive verdi, olio extra vergine d oliva, aceto di vino, zucchero, sale, noce moscata.

21 le specialità per il Buongustaio Antipasti Cipolline all aceto di miele Antipasto a base di cipolline ed aceto di miele. Da servire come antipasto oppure come contorno riscaldato. Cipolline borrettane 80%, aceto di miele 11%, zucchero, sale, cannella, bacche di ginepro. 280 g. 560 g. Filetti di pomodori secchi sott olio Antipasto a base di pomodori semi-disidratati. Ideale come stuzzichino per accompagnare aperitivi. Ottimi per condire la pasta. Pomodori secchi 54%, olio extra vergine d oliva 36%, aceto, capperi, aglio, origano, sale. 270 g. 560 g. Scalogno sott olio Antipasto a base di scalogno fresco in olio extravergine d oliva. Da servire come antipasto e come contorno riscaldato. Ottimo come base per sughi e tagliuzzano nelle insalate. Scalogno 51%, olio extra vergine d oliva 36%, aceto, sale, zucchero, piante aromatiche. 270 g. 560 g.

22 Specialità Salse e gelatine per formaggi top italian quality food

23 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

24 Bagnetto verde Salsa verde a base di prezzemolo. le specialità per il Buongustaio Ideale per accompagnare carni bollite, grigliate e uova sode. Specialità Prezzemolo 39%, olio extravergine d oliva, uova, peperoni, acciughe, pomodoro, senape, aceto di vino, pane, zucchero, capperi,sale, aglio. 500 g. Bagnetto rosso Salsa rossa a base di pomodoro e verdure fresche. Ideale per accompagnare carni bollite, grigliate, hamburger e patatine fritte. Pomodoro 40%, peperoni, cipolle, carote, sedano, aceto di vino, zucchero, olio extra vergine d oliva, sale, aglio, erbe aromatiche 0.2%, Peperoncino. Salsa piccante Salsa piccante a base di peperoncino fresco a frutto tondo. Per chi preferisce i sapori decisi, questa salsa diventa la protagonista dei barbeque e da un tocco in più alle spaghettate. Peperoncino piccante 35%, pomodoro, acciughe, capperi, olio extra vergine d oliva, aceto di vino, sale.

25 le specialità per il Buongustaio Specialità Bagna cauda Salsa a base di aglio, acciughe, olio extravergine d oliva pronta per il consumo. Oltre al suo impiego tradizionale la Bagna Cauda è un eccellente salsa per condire la pasta (spaghetti, penne, fusilli), per insaporire l insalata, per preparare tartine. 280 g g. Aglio 60%, acciughe 24%, olio extra vergine d oliva, sale, panna. Kit Bagna cauda La confezione contiene: - 1 vaso Bagna Cauda - 1 Tegame di terracotta - 1 Lumino Consigli per la preparazione: 1) Accendere il lumino contenuto nella confezione e posizionarlo nel vano del tegame in terracotta. 2) Versare una parte del contenuto del vaso,aggiungendo olio extra vergine d oliva (su 180gr. di prodotto, 80 ml di olio) e riscaldare senza far soffriggere. 3) Intingere nella salsa verdure crude e cotte (cardi, peperoni, topinambour, verza, sedano, barbabietole, cipolle al forno, patate lesse), sottili fettine di carne di vitello. Aglio 60%, acciughe 24%, olio extra vergine d oliva, sale, panna.

26 Salse e gelatine per formaggi Salsa cougnà Salsa tipica piemontese a base di mosto d uva e frutta. Ideale per accompagnare carni bollite, formaggi freschi e stagionati. Mele, pere, mosto d uva 17%, zucchero di canna, nocciole, noci, buccia d arancia. 105 g. 200 g. Salsa di mele e cannella Salsa a base di mele profumata alla cannella. Ideale per accompagnare formaggi stagionati e carne di selvaggina. Strepitosa con i wurstel. 105 g. Mele renette 76%, cipolle, uva passa, zucchero di canna, aceto di mele, peperoncino, cannella 0.02%. Gelatina al moscato Delizia al vino Moscato d Asti DOCG. Ideale per accompagnare formaggi freschi e semi stagionati. 110 g. Gelatina al dolcetto Delizia al vino Dolcetto d Alba DOC. Ideale per accompagnare formaggi stagionati. 110 g. Gelatina al barbera Delizia al vino Barbera d Alba DOC. Ideale per accompagnare formaggi stagionati. 110 g.

27 Salse a base di maionese top italian quality food

28 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

29 Maionese - Salse a base di uova Maionese Salsa a base di uova. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero. Conservante: acido sorbico. Maionese al pepe verde Salsa a base di uova con pepe verde. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, pepe verde 0,5%, semi di senape. Conservante: acido sorbico. Salsa tartara Salsa a base di uova con erbe aromatiche. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, cipolline, cetrioli, acciughe, aceto di vino, succo di limone, sale, dragoncello, erba cipollina, zucchero, semi di senape. Conservante: acido sorbico. Salsa cocktail Salsa a base di uova con pomodoro. Ottima con gamberetti e salmone al vapore. Per grigliate e bourguignonne, per accompagnare patattine fritte, uova sode. Olio di semi di girasole, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, pomodoro concentrato 5%, succo di limone, sale, zucchero, brandy. Conservante: acido sorbico.

30 Maionese - Salse a base di uova Salsa tonnata Salsa a base di uova con tonno. Per realizzare il vitello tonnato. Per grigliate e bourguignonne, uova sode. Olio di semi di girasole, tonno 15%, intero d uovo pastorizzato 11%, aceto di vino, succo di limone, acciughe, sale, capperi, zucchero. Conservante: acido sorbico. Senape Senape Salsa a base di farina di semi di senape. Sempre presente in cucina, accompagna grigliate e bourguignonne. Miscelata con olio e aceto ottimo condimento per l insalata. Acqua, farina di semi di senape 30%, aceto di vino, sale, zucchero, spezie.

31 Dolci del Piemonte Confetture top italian quality food

32 top italian quality food Informazioni generali per imballo e pallettizzazione Vaso Peso netto vaso N vasi/cartone Peso al cartone Europallet Dim. 80 x 120 x h.130 N. cartoni 100 ml 90 gr. 12 1, ml 180 gr ,05 / 4,10 192/ ml 300 gr ,80 / 5,60 160/ ml 560 gr. 6 8, ml 1000 gr Per ordini e informazioni Four Pleasures Soc. Coop. Via Fazioli, Ancona Tel fax info@4pleasures.it

33 Pere Martin Sec al vin brülè Dolci del Piemonte Dessert a base di pere Martin sec cotte nel vin brulé. Riscaldare e servire come dessert in coppetta unitamente al vin brulé, oppure senza di esso cospargendole di cioccolato fuso. Pere martin sec 65%, vino Barbera d Alba DOC 19%, zucchero, spezie. 560 g g. Peschecacao Dessert a base di pesche fresche e cacao. Da servire come dessert al cucchiaio, per farcire torte e crostate oppure per variegare coppe gelato. Pesche del Piemonte 77%, amaretti 13% (zucchero, mandorle di albicocche 35%, albume d uovo, sciroppo di glucosio, mandorle 1%), cacao 3%, zucchero, marsala 0,5%. 560 g g. Vin brülè Ottima bevanda a base di vino per riscaldare le fredde serate invernali Da servire bollente. 500 ml Vino Barbera d'alba DOC 75%, acqua, zucchero, chiodi di garofano, cannella, bacche di ginepro.

34 Confetture extra Confettura extra di Albicocche Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Albicocche 80%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0,05%, succo di limone. Confettura extra di pesche Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Pesche 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di fragole Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Fragole 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di prugne Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Prugne 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico.

35 Confetture extra Confettura extra di ciliegie Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Ciliegie 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di frutti di bosco Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Frutti di Bosco (lamponi, mirtilli, fragole) 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di mele renette Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Mele Renette 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico. Confettura extra di pere madernassa Ideale a colazione e a merenda. 340 g. Pere Madernassa 70%, zucchero di canna, pectina di agrumi 0.05%, acido citrico.