La valutazione della fertilità del terreno attraverso l osservazione: utilità della Prova della Vanga. Luca Conte - Agroecologo
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- Casimiro Parente
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1 La valutazione della fertilità del terreno attraverso l osservazione: utilità della Prova della Vanga Luca Conte - Agroecologo
2 La valutazione della fertilità del terreno attraverso l osservazione: la Prova della Vanga
3 «Fertilità è la condizione di un terreno ricco in humus nel quale la crescita delle piante procede in modo rapido, efficiente ed armonioso. armonioso Il termine fertilità porta con sé abbondanza, alta qualità e resistenza ai parassiti» Albert Howard, 1940 An Agricultural Testament in italiano: I diritti della Terra - Edizioni Slowfood
4 La fertilità del terreno è 1) fisica: presenza di una buona struttura
5 peli radicali
6 stabilità crosta
7 stabilità erosione
8 stabilità compattamento
9 La fertilità del terreno è 2) biologica: presenza di una comunità di micro e macro organismi popolosa e diversificata
10 concimi naturali con resa in humus ad opera di fauna e microrganismi ad opera di fauna e microrganismi Humus Sostanze nutritive per le piante ad opera di microrganismi perdo circa il 2% di humus all anno
11 rottura suola
12 miglioramento della porosità
13 decompattamento
14 miglioramento della stabilità della struttura
15 La fertilità del terreno è 3) chimica: presenza di una buona dotazione in principi nutritivi N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, B, Mn, Cu, Zn, Cl, Na, ecc.
16 La fertilità del terreno è 3) chimica: presenza di una buona dotazione in principi nutritivi CONCIMI ORGANICI HUMUS N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, B, Mn, Cu, Zn, Cl, Na, ecc.
17 la Prova della Vanga ci permette di eseguire l analisi sensoriale del terreno in un modo simile a quello normalmente usato per dare un giudizio ad un vino, coinvolge i nostri sensi, in particolare la vista, il tatto e l olfatto
18 è un metodo pratico e veloce che, tramite l osservazione mirata di un campione di terreno ed il confronto con quello che sarebbe giusto avere, ci aiuta a capirne
19 1) il livello di fertilità 2) se le lavorazioni, la tecnica colturale e le fertilizzazioni adottate sono state efficaci 3) se è necessario eseguire delle correzioni
20 Che cosa occorre? una vanga o una forca a denti piatti lunghe circa 30 cm un coltello a lama flessibile
21 cm 30 1 cm 0 prelievo del campione
22 Quando si esegue? la Prova della Vanga si può eseguire in qualsiasi momento tuttavia, sarebbe opportuno che il livello d umidità del terreno non sia
23 né troppo alto (terreno plastico, deformazione del campione)
24 né troppo basso (terreno tenace, difficoltà nell esecuzione del prelievo)
25 Dove si esegue?
26 sia sulla fila che sull interfila nel vigneto
27 e, comunque, dove pensiamo possano esserci problemi di cattiva struttura
28 la Prova della Vanga è sempre utile quando viene eseguita anche in presenza di flora spontanea
29 terreno senza scheletro Rapistrum rugosum perché essa può mettere in evidenza, meglio della coltura da reddito, eventuali problemi nel terreno
30 terreno franco Galinsoga parvifolia oppure le sue buone condizioni
31 Le dieci osservazioni da fare
32 Osservazioni da eseguire prima del prelievo
33 1) Che cosa possiamo osservare sulla superficie del terreno?
34 crosta e crepacciature
35 alghe
36 erosione laminare
37 terreno bene strutturato, idratato, ossigenato centocchio
38 terreno bene strutturato veronica
39 terreno compattato piantaggine
40 terreno compattato romice
41 terreno con crosta e/o compattato poa annua
42 terreno ben dotato in nutrienti, soprattutto azoto borsa del borsa del pastore pastore
43 terreno ricco in azoto ortica
44 turricoli
45 lombrichi miriapodi piccoli fori e terreno smosso
46 cous cous de terre tipo di aggregati
47 2) Quanta resistenza il terreno oppone alla vanga?
48 la percezione della resistenza opposta dal terreno alla vanga ci dà informazioni sulla struttura e sulla presenza di strati
49 operazioni da eseguire dopo il prelievo
50 preparazione del campione
51 3) Che tipo di struttura e di aggregati sono presenti?
52 più humus meno humus carbonati
53 0 cm molto poroso 5 cm buona struttura, zolle piccole, elevata presenza di radici 10 cm 15 cm un po più compattato, zolle un po più grosse 20 cm struttura massiccia zolle grosse e fuse in masse compatte 25 cm
54 forma degli aggregati grumosa: grumosa struttura buona
55 la superficie delle zolle è rugosa
56 zolla di terra peli radicali apice radicale
57 forma degli aggregati granulare: granulare struttura buona
58 forma degli aggregati lamellare: lamellare struttura non buona
59 forma degli aggregati poliederica angolare grande: struttura non buona
60 la superficie delle zolle è liscia
61 forma degli aggregati poliederica angolare piccola: piccola struttura buona
62 forma degli aggregati: poliederica angolare struttura non buona struttura buona
63 forma degli aggregati poliederica subangolare grande: struttura non buona
64 forma degli aggregati poliederica subangolare piccola: piccola struttura buona
65 forma degli aggregati particelle libere: libere assenza di struttura (cattivo segno)
66 forma degli aggregati particelle fuse: fuse assenza di struttura (cattivo segno)
67 4) Com è distribuita l umidità?
68 La stima dell umidità si fa con le dita (cercando di sbriciolare una zolla) e con la vista (a parità di humus, le zone umide sono più scure).
69 terreno troppo umido: non lavorabile, molto predisposto al compattamento
70 terreno troppo secco: non lavorabile, ma difficilmente compattabile
71 stima se il terreno è in tempera
72 stima se il terreno è in tempera terreno in tempera: è perfettamente lavorabile, ma predisposto al compattamento
73 5) Che aspetto hanno le radici?
74 se si sviluppano omogeneamente, omogeneamente la situazione è ottimale, il terreno ha una porosità equilibrata
75 m c 40 se si sviluppano omogeneamente, omogeneamente la situazione è ottimale, il terreno ha una porosità equilibrata
76 se le incontriamo soprattutto nelle gallerie dei lombrichi significa che il suolo è compattato (ma che dispone già di un buon antidoto!)
77 se le radici si piegano, piegano strozzano, deformano, gonfiano, significa che ci sono ostacoli o strati di terreno impenetrabili
78
79 le radici delle leguminose dovrebbero essere ricoperte di tubercoli di rizobio
80 6) Che aspetto ha la sostanza organica?
81 il grado di trasformazione della sostanza organica ci dà informazioni sull attività biologica del terreno
82
83 7) Sono presenti organismi terricoli?
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85 8) Che colore ha il terreno?
86 più umido più secco
87 più humus meno humus
88 Ca Fe Mn
89 ferro ridotto
90 9) Che odore ha il terreno?
91 il terreno sa 1) di bosco? 2) di muffa o marcio? 3) non ha odore? l odore del terreno è un buon indicatore della presenza di vita
92 odore intenso assente foto FiBL
93 10) La prova di caduta
94
95 compattamento A B C +
96 A B C
97
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