Idillio da assaporare.
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- Lelio Cattaneo
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1 Idillio da assaporare.
2 Dieci ragioni per scegliere i vini di Cantine Povero Per la garanzia di una tradizione familiare che si trasmette di generazione in generazione. 2. Per la solida responsabilità e competenza che guida ogni fase di produzione del vino. 3. Per la cura artigiana, dal lavoro in vigna sino all imbottigliamento. 4. Per l attenzione ad uno sviluppo eco-sostenibile. 5. Per l eccellenza dei territori che godono di condizioni atmosferiche uniche. 6. Per il valore che si dà ad ogni singola bottiglia trattata come una piccola, preziosa poesia. 7. Per l ampiezza della gamma di vini offerta, che permette di spaziare tra qualità diverse. 8. Per l investimento in tecnologia. 9. Per il codice etico che governa ogni scelta aziendale e per lo sguardo lungimirante di un azienda che sa legare il passato al futuro. 10. Per il rapporto che lega l eccellenza del prodotto al suo giusto prezzo. Non accontentarti: scegli chi regala un emozione, una storia, un vissuto, e non solo una bottiglia di vino. Scegli chi ha fatto del vino un idillio dei sensi. 3
3 Un identità unica. Oltre viti che si estendono in 140 chilometri coprendo un area di 45 ettari di vigneti a Cisterna d Asti, Canale d Alba e San Damiano d Asti (tra l area del Monferrato e del Roero in Piemonte - Italia). A 322 metri di altitudine il pieno sole fa maturare le uve migliori dall alba al tramonto. Dalle fresche brezze alle piogge primaverili, dal clima caldo umido estivo alle nebbie d autunno fino alla neve dei lunghi inverni dove finalmente la vigna riposa; terreni impastati di sabbie marine e marne argillose che collaborano al grande miracolo della natura. Ecco come nasce l idillio del vino firmato Cantine Povero. Una simbiosi perfetta. Un unione forte tra uomo e natura dove ogni tappa è sostenuta da un esperta pratica enologica che consente al calice di diventare una vera e propria poesia dei sensi: equilibrio, immediatezza, profondità, preziosità. Un insieme di note eccellenti che hanno valso all azienda numerosi premi tra cui anche il noto Douja D or. La terra è assecondata con pieno rispetto dei suoi ritmi e delle sue stagioni: il codice etico di Cantine Povero infatti si traduce in una solida responsabilità per il lavoro nei vigneti, in una cura costante e meticolosa, in un vero e proprio ascolto della natura affinché ogni acino d uva possa sprigionare il suo aroma più intenso, la sua personalità più autentica. 4 5
4 La forza delle generazioni. Cantine Povero è anche la storia di una famiglia che ha fondato la sua educazione sulla trasmissione di antiche saggezze, di pazienti attese, di fatiche ricompensate. Un alleanza tra vecchie e nuove generazioni consente oggi di rinnovare il passato accogliendo le innovazioni del futuro. L azienda si è evoluta anche sotto il profilo della distribuzione. I vini di Cantine Povero sono oggi esperienze imbottigliate da regalare al mondo. Amore per la natura. Ma la dedizione per la terra è tale che si sostanzia anche in uno sviluppo ecosostenibile: la coltivazione tradizionale in vigna è praticata con il sostegno delle naturali tecnologie eco-compatibili: non si utilizzano diserbanti e nemmeno concimi chimici; l autoproduzione di energia elettrica necessaria alle fasi produttive dell azienda è resa possibile grazie a un innovativo impianto fotovoltaico che permette di ridurre ogni giorno l emissione di anidride carbonica nell atmosfera; e ancora l acqua, necessaria ai cicli produttivi, viene estratta, purissima, dalle falde dell antico pozzo di proprietà. 6 7
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6 Un ampia gamma. I prodotti spaziano tra una variegata rosa di qualità, tutte eccellenti: il territorio del Roero regala bianchi profumati e rossi eleganti, quello delle Langhe vini strutturati da meditazione. Accanto a questi tutte le qualità del Monferrato, con i suoi aromi freschi e fruttati. Chiudono il cerchio gli spumanti, i vini da dessert e le grappe. Una cantina che regala tantissime varietà e che vizia i palati più esigenti. Ogni bottiglia un idillio. Cantine Povero si occupa prima di tutto di emozioni perché il vino è consapevolezza, cultura, passione da trasmettere, anche al degustatore finale. Per questo ogni bottiglia è il risultato di una narrazione unica e irripetibile dove ogni declinazione sensoriale è vissuta, da chi assapora, come una strofa poetica. Alessio, Daniele, Luca, Margherita e Romano vi aspettano in cantina a Cisterna d Asti, per brindare insieme e vivere l emozione che solo un bicchiere di buon vino accompagnato dalla magia dell incontro sanno regalare. SCOPRI I NOSTRI VINI: Vieni a trovarci in cantina. Roero Roero Roero Arneis Langhe Favorita Cisterna d Asti Superiore Barbera d Alba Superiore Langhe Dolcetto Chardonnay frizzante Langhe Barolo, Barbaresco Monferrato Moscato d Asti Barbera d Asti Piemonte Barbera Piemonte Bonarda Piemonte Grignolino Monferrato Dolcetto Piemonte Chardonnay Cortese dell Alto Monferrato Spumanti Moscato Spumante Malvasia Spumante Metodo Classico 10 11
7 Via Mattutina, 6 Frazione San Matteo Cisterna d Asti (AT) ITALIA Telefono Fax
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