MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL

Transcript

1 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL 02/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone Fesa fresca, Polpa di Pomodoro biologico, Carote fresche biologiche, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale Fino Grano, Uova e prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Pomodoro e derivati, Nichel, Contiene Lisozima, Apiacee CREMA DI ZUCCHINE CON RISO Riso Parboiled, Cipolla Bianca, Sedano fresco, Grana Padano DOP (uova, latte), Carote fresche, zucchine surgelate, Olio extravergine di Oliva, Patate fresche, Sale Fino Uova e prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Nichel, Contiene Lisozima, Apiacee, Solanaceae PASTA AL POMODORO E RICOTTA contenenti glutine), Formaggio Ricotta, Polpa di Pomodoro biologico, Carote fresche biologiche, Cipolla Bianca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino, Latte Grano, Pomodoro e derivati, Nichel, Apiacee PASTA AL POMODORO E ZUCCHINE contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Zucchine fresche, Carote fresche biologiche, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale Fino Grano, Uova e prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Pomodoro e derivati, Nichel, Contiene Lisozima, Apiacee PASTA AL POMODORO E PISELLI contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Carote a disco gelo biologiche, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale Fino Grano, Uova e prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Pomodoro e derivati, Nichel,, Contiene Lisozima, Legumi Secondi Piatti FORMAGGIO MOZZARELLA Mozzarella di Vacca (latte) Latte e prodotti a base di Latte HAMBURGER DI TACCHINO "FILENI" Pollo e tacchino hamburger "Fileni" (Pollo 55%, tacchino 12%, farina di frumento, sale, fibra vegetale, aromi, destrosio, antiossidanti: acido L-ascorbico-sodio ascorbato, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, spezie, colorante: cocciniglia [grano, latte, uova]) Uova e prodotti a base di Latte, Cereali COTOLETTA DI MERLUZZO AL FORNO Cotoletta di Filetto di merluzzo Congelate (Merluzzo 55%, pangrattato, olio vegetale, farina di grano tenero, amido di tapioca, sale, agenti lievitanti: di fosfato disodico e carbonato acido di sodio, zucchero, spezie. [pesce, senape]) Grano, Pesce e prodotti a base di Pesce, Senape e prodotti a base di Senape, BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO Pollo Petto intero fresco, Olio extravergine di Oliva biologico, aromi per arrosto (solfiti), Sale Fino Anidride Solforosa e Solfiti >10 mg/l SCALOPPINA DI TACCHINO AL LIMONE Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Olio, Limone, Farina Tipo 00 biologica km 0 (cereali contenenti glutine), Sale Fino Grano POMODORI ALL'OLIO Pomodori BIO, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino Pomodoro e derivati, Nichel PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino Nichel VERDURA CRUDA MISTA BIO Carote fresche biologiche, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino Apiacee FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio, Sale Fino Nichel,, Legumi CAPPUCCIO JULIENNE Cavolo Cappuccio, Olio extravergine di Oliva, Sale Fino PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano

2 fresca fresca fresca fresca fresca

3 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 18» DAL 05/10/2015 AL 09/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL PESTO DELICATO Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Olio extravergine di Oliva biologico, Pesto alla Genovese surgelato ARTICA bio (frutta a guscio, latte), Sale Fino Grano, a guscio, Contiene Lisozima TAGLIATELLE AL PROSCIUTTO E FUNGHI Tagliatelle all'uovo BIO km 0 (cereali contenenti glutine), Funghi trifolati (cereali contenenti glutine), Olio, Prosciutto Cotto senza glutine, Sale Fino Grano, Uova e prodotti a base di Uova, Contiene Carne di Maiale CREMA DI VERDURA contenenti glutine), Patate fresche BIO, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale Fino Grano, Uova e prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Nichel,, Contiene Lisozima PASTA ALLA MAMMAROSA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Latte UHT Intero, Polpa di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca, Sedano fresco, Grana Padano DOP (uova, latte), Carote fresche, Olio extravergine di Oliva Grano, Uova e prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Pomodoro e derivati, Nichel, Contiene Lisozima, Apiacee RISO ALLA ZUCCA GIALLA Riso parboiled biologico, Zucca fresca BIO km 0, Carote fresche biologiche, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale Fino Uova e prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Nichel, Contiene Lisozima, Apiacee Secondi Piatti TONNO AL NATURALE Tonno (pesce), Olio extravergine di Oliva biologico, Succo di limone Pesce e prodotti a base di Pesce FORMAGGIO ASIAGO DOP Asiago DOP (Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, Conservante: E203, E235) Latte e prodotti a base di Latte PIZZA MARGHERITA (SECONDO PIATTO) Base Pizza fresca bio (latte, sesamo, cereali contenenti glutine), Mozzarella a Filone bio (latte), Polpa di Pomodoro biologico Grano, Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo, Pomodoro e derivati, Nichel PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto Contiene Carne di Maiale BOCCONCINI DI TACCHINO ALLE VERDURE Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Pomodori Pelati bio, Olio extravergine di Oliva biologico, Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Carote fresche biologiche, Sale Fino, Rosmarino, Aglio, Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.) Sedano e prodotti a base di Sedano, Pomodoro e derivati, Nichel, Apiacee, Solanaceae INSALATA E POMODORO Pomodori BIO, Insalata brasiliana bio, Olio, Sale Fino Pomodoro e derivati, Nichel POMODORI ALL'OLIO Pomodori BIO, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino Pomodoro e derivati, Nichel CAROTE JULIENNE Carote fresche biologiche, Olio, Sale Fino Apiacee PISELLI AL BURRO Piselli Fini Surgelati, Burro (latte), Cipolla Bianca, Sale Fino Nichel,, Legumi ZUCCHINE GRATINATE zucchine surgelate, Olio extravergine di Oliva, Grana Padano DOP (uova, latte), Sale fino Uova e prodotti a base di Latte, Contiene Lisozima PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano PANE COMUNE CONFEZIONATO Pane comune (cereali contenenti glutine) Grano

4 fresca fresca fresca fresca fresca

5 MENU' SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 20» DAL 19/10/2015 AL 23/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carote a disco gelo biologiche, Sale Fino PASSATO DI FAGIOLI CON PASTINA Fagioli Borlotti secchi bio, Pasta di Semola Biologica (cereali contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Patate fresche BIO, Olio extravergine di Oliva biologico, Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano (uova, latte), Carota fresca biologica, Sale Fino PASTA PASTICCIATA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Passata di Pomodoro biologico, Manzo Polpa fresca, Cipolla Bianca, Grana Padano (uova, latte), Olio extravergine di Oliva, Carota fresca, Sedano fresco PASTA ALLA BOSCAIOLA contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Funghi Champignon, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Carota fresca, Sale Fino MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino Secondi Piatti AFFETTATO DI TACCHINO "FIORUCCI" Petto di Tacchino arrosto - Fiorucci (Carne di tacchino (77%), Acqua, Amidi, Sale, Aromi, Stabilizzanti (E407-E450- E451), Correttore di Acidità (E331), Antiossidante (E301), Spezie, Conservante (E250). ) FORMAGGIO MOZZARELLA Mozzarella di Vacca (latte) TONNO AL NATURALE Tonno (pesce), Olio extravergine di Oliva biologico, Succo di limone BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE Pollo Petto porzionato fresco (uova), Pangrattato BIO (cereali contenenti glutine), Uova Intere fresche biologiche, Olio, Limone, Sale Fino FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio, Sale Fino ZUCCHINE TRIFOLATE zucchine surgelate biologiche, Prezzemolo surgelato, Olio extravergine di Oliva, Aglio, Sale Fino SPINACI AL BURRO Spinaci a cubetti surgelati biologici, Burro (latte), Grana Padano DOP (uova, latte), Sale Fino VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino CAVOLFIORI GRATINATI Cavolfiori surgelati, Olio extravergine di Oliva, Grana Padano DOP (uova, latte), Sale fino PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino Pane Biologico (Naturalmente) (cereali contenenti glutine, sesamo, latte, soia) Pane Biologico (Naturalmente) (cereali contenenti glutine, sesamo, latte, soia) Pane Biologico (Naturalmente) (cereali contenenti glutine, sesamo, latte, soia) Pane Biologico (Naturalmente) (cereali contenenti glutine, sesamo, latte, soia) Pane Biologico (Naturalmente) (cereali contenenti glutine, sesamo, latte, soia) fresca fresca Mela Trentina Mela Trentina Dessert YOGURT ALLA FRUTTA Yogurt alla frutta da latte intero

6 MENU'VALIDATO SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 2» DAL 02/11/2015 AL 06/11/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA ALL'ORTOLANA (INVERNALE) contenenti glutine), Passata di Pomodoro biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Grana Padano Grattugiato (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Olive Verdi denocciolate, Carote a disco gelo biologiche, Aglio liofilizzato in polvere CREMA DI CAROTE CON PASTA Carote a disco gelo biologiche, Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche BIO, Carota fresca biologica, Parmigiano Reggiano DOP (latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino CREMA DI VERDURA zucchine surgelate biologiche, Pasta di Semola Biologica (cereali contenenti glutine), Carote a disco gelo biologiche, Patate fresche BIO, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale Fino PASTA ALLA CONTADINA contenenti glutine), Maiale Lonza fresca, Polpa di Pomodoro biologico, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Sale Fino MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino Secondi Piatti PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto ARROSTO DI TACCHINO AL FORNO Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.), Cipolla Bianca, Carota fresca, Sedano fresco, Olio extravergine di Oliva PIZZA MARGHERITA (SECONDO PIATTO) Base Pizza fresca bio (latte, sesamo, cereali contenenti glutine), Mozzarella a Filone bio (latte), Polpa di Pomodoro biologico FILETTO DI HALIBUT POMODORO E OLIVE Filetto di Halibut (pesce), Polpa di Pomodoro biologico, Olive Verdi intere, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Sale Fino, Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Aglio SPEZZATINO DI VITELLONE CON PISELLI Vitellone Fesa fresca, Piselli Fini Surgelati Bio, Polpa di Pomodoro biologico, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio FAGIOLINI E MAIS Fagiolini surgelati biologici, Mais, Olio extravergine di Oliva, Sale Fino PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino FINOCCHIO ALL'OLIO Finocchio fresco biologico, Olio CAPPUCCIO JULIENNE Cavolo Cappuccio, Olio extravergine di Oliva, Sale Fino CAROTE JULIENNE Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino CAROTE ALL'OLIO Carote a disco gelo biologiche, Olio extravergine di Oliva, Sale Fino "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito Mela Trentina fresca fresca Mela Trentina fresca Dessert YOGURT ALLA FRUTTA Yogurt alla frutta da latte intero

7 MENU'VALIDATO SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 3» DAL 09/11/2015 AL 13/11/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Pesto alla Genovese surgelato ARTICA (noci, latte), Olio extravergine di Oliva, Aglio, Sale Fino PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carote a disco gelo biologiche, Sale Fino LASAGNE AL FORNO ALLA BOLOGNESE Pasta all'uovo surgelata per lasagne (cereali contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Manzo Macinato fresco 10% grasso, Maiale Macinato fresco, Farina Tipo 0 (cereali contenenti glutine), Latte UHT Intero, Olio, Grana Padano DOP (uova, latte), Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Carota fresca biologica, Aglio MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino RISOTTO CON CREMA DI SPINACI Riso parboiled biologico, Spinaci a cubetti surgelati biologici, Ricotta Fresca (latte), Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte) Secondi Piatti HAMBURGER DI TACCHINO "FILENI" Pollo e tacchino hamburger "Fileni" (Pollo 55%, tacchino 12%, farina di frumento, sale, fibra vegetale, aromi, destrosio, antiossidanti: acido L-ascorbico-sodio ascorbato, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, spezie, colorante: cocciniglia [grano, latte, uova]) TONNO AL NATURALE Tonno (pesce), Succo di limone, Olio BOCCONCINI DI TACCHINO AL POMODORO Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Pomodori Pelati bio, Olio extravergine di Oliva biologico, Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Carota fresca biologica, Sale Fino, Rosmarino, Aglio, Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.) FORMAGGIO STRACCHINO Stracchino (latte) CAPPUCCIO JULIENNE Cavolo Cappuccio, Olio extravergine di Oliva, Sale Fino INSALATA VERDE Lattuga Gentile BIO, Olio extravergine di Oliva biologico VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino CAVOLFIORI ALL'OLIO Cavolfiori surgelati, Olio extravergine di Oliva, Sale fino VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Fino "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito fresca fresca fresca fresca

8 Dessert BUDINO AL CIOCCOLATO (ALINOR) Budino al cioccolato senza glutine (Latte intero e latte scremato in polvere, zucchero, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere), cacao magro in polvere, permeato di siero di latte in polvere, amido., Emulsionante: E322, E1442, Addensante: E407, Aroma [soia])

9 MENU'VALIDATO SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 4» DAL 16/11/2015 AL 20/11/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì RAVIOLI RICOTTA E SPINACI ALL'OLIO E GRANA Ravioli di ricotta e spinaci freschi (uova, latte, cereali contenenti glutine), Olio extravergine di Oliva, Grana Padano DOP (uova, latte) CREMA DI ZUCCA CON RISO Zucca fresca BIO km 0, Carota fresca biologica, Riso parboiled biologico, Patate fresche BIO, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio PASTA AL POMODORO E RICOTTA contenenti glutine), Ricotta fresca di Vacca (latte), Polpa di Pomodoro biologico, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico PASSATO DI FAGIOLI CON PASTINA contenenti glutine), Fagioli Borlotti secchi bio, Patate fresche BIO, Polpa di Pomodoro biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carota fresca biologica, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico PASTA AL RAGU' VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico Secondi Piatti AFFETTATO DI TACCHINO "FIORUCCI" Petto di Tacchino arrosto - Fiorucci (Carne di tacchino (77%), Acqua, Amidi, Sale, Aromi, Stabilizzanti (E407-E450- E451), Correttore di Acidità (E331), Antiossidante (E301), Spezie, Conservante (E250). ) HAMBURGER INALCA DI MANZO GELO AL FORNO Hamburger di manzo INALCA (sedano, uova, latte, cereali contenenti glutine), Olio extravergine di Oliva FORMAGGIO MOZZARELLA 20 G Mozzarella di Vacca (latte) FILETTO DI PLATESSA GRATINATA AL FORNO Platessa filetto surgelata (pesce), Pane grattugiato (cereali contenenti glutine), Olio extravergine di Oliva, Prezzemolo surgelato, Aglio FAGIOLINI E CAROTE Fagiolini surgelati biologici, Carote a disco gelo biologiche, Olio extravergine di Oliva biologico ZUCCHINE ALL'OLIO zucchine surgelate biologiche, Olio VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico PISELLI AL POMODORO Pisello Fine surgelato, Polpa di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca, Olio extravergine di Oliva PATATE AL FORNO Patate fresche BIO, Olio extravergine di Oliva biologico VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico SPINACI ALL'OLIO Spinaci a cubetti surgelati biologici, Olio "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito 20 G "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito

10 MENU'VALIDATO SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 23/11/2015 AL 27/11/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone Fesa fresca, Polpa di Pomodoro biologico, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico RISO CON CREMA DI FAGIOLI CANELLINI Riso parboiled biologico, Fagioli Cannellini secchi, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Sedano fresco biologico, Olio PASTA AL RAGU' VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico PASSATO DI VERDURA CON PASTA Pastina di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche, Pomodori BIO, Olio extravergine di Oliva, Grana Padano DOP (latte), zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo, Bieta (Erbetta) surgelata, Sedano fresco, Cipolla Bianca PASTA ALL'OLIO contenenti glutine), Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico Secondi Piatti FRITTATA ALLE VERDURE 25 G Uova Intere pastorizzate bio, Latte UHT Intero, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche SCALOPPINA DI TACCHINO AL LIMONE 1/2 PORZIONE Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Olio, Limone, Farina Tipo 00 biologica km 0 (cereali contenenti glutine) FORMAGGIO STRACCHINO Stracchino (latte) POLPETTINE DI VITELLONE AL FORNO Vitellone Fesa fresca, Latte UHT Intero, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Pane comune BIO (Naturalmente) (sesamo, soia, latte, cereali contenenti glutine) CUORI DI MERLUZZO AL POMODORO Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Passata di Pomodoro biologico, Olio CAVOLFIORI ALL'OLIO Cavolfiori surgelati, Olio extravergine di Oliva CAROTE ALL'OLIO Carote a disco gelo biologiche, Olio extravergine di Oliva FINOCCHI GRATINATI Finocchi surgelati, Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Grana Padano DOP (uova, latte), Olio PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio extravergine di Oliva biologico FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito 20 G "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito "Saggiorato" (Farina di grano tenero tipo "O" BIOLOGICO, Olio di girasole BIOLOGICO, Lievito

11 MENU' SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 30/11/2015 AL 04/12/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Pesto alla Genovese surgelato ARTICA (noci, latte), Olio extravergine di Oliva, Aglio, Sale PASTA PASTICCIATA contenenti glutine), Manzo Macinato fresco 10% grasso, Polpa di Pomodoro biologico, Latte UHT Intero, Farina Tipo 0 (cereali contenenti glutine), Grana Padano DOP (uova, latte), Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Carota fresca biologica, Olio, Aglio, Sale PASSATO DI VERDURA CON PASTA Pastina di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche, Pomodori BIO, Olio extravergine di Oliva, Cipolla Bianca, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo, Grana Padano Grattugiato (uova, latte), Bieta (Erbetta) surgelata, Sedano fresco, Sale PASTA AL POMODORO E PISELLI contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Carote a disco gelo biologiche, Sale RISO ALLA ZUCCA GIALLA Riso parboiled biologico, Patate fresche BIO, Zucca fresca BIO km 0, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Secondi Piatti FILETTO DI HALIBUT GRATINATO AL FORNO Halibut Filetto surgelato (pesce), Olio extravergine di Oliva, Aglio liofilizzato in polvere, Aromi per arrosto (solfiti), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine) BOCCONCINI DI TACCHINO ALLE VERDURE Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Aglio, Rosmarino TORTINO CON CAVOLFIORI Cavolfiori biologici surgelati, Latte UHT Intero, Grana Padano DOP (uova, latte), Farina Tipo 0 BIO km 0 (cereali contenenti glutine), Uova Intere pastorizzate biologiche, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale FORMAGGIO ASIAGO DOP Asiago DOP (Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, Conservante: E203, E235) CAROTE ALL'OLIO Carote a disco gelo biologiche, Olio extravergine di Oliva VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio, Sale SPINACI ALL'OLIO Spinaci a cubetti surgelati biologici, Olio, Sale VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale BROCCOLI ALL'OLIO Broccoli gelo Biologico, Olio extravergine di Oliva, Sale fino

12 Dessert YOGURT ALLA FRUTTA Yogurt alla frutta da latte intero

13 MENU' SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 7» DAL 07/12/2015 AL 11/12/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì FESTIVITA' FESTIVITA' PASTA ALLA PIZZAIOLA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carota fresca, Aglio, Sale RISI E BISI Riso parboiled biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva, Sedano fresco biologico, Sale Fino PASSATO DI LEGUMI CON PASTA contenenti glutine), Patate fresche BIO, Fagioli Borlotti secchi bio, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Secondi Piatti PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) FRITTATA ALLE VERDURE Uova Intere pastorizzate bio, Latte UHT Intero, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico LONZA AL FORNO Maiale Lonza fresca, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Aglio, Rosmarino (seccofoglie)verka ZUCCHINE ALL'OLIO zucchine surgelate biologiche, Olio, Sale VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio, Sale 1/2 PORZIONE

14 MENU'SCUOLE PRIMARIE C.C. ROVIGO A.S. 2015/2016» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 7» DAL 14/12/2015 AL 18/12/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì CREMA DI CECI CON PASTA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Ceci secchi, Patate fresche, Pomodori Pelati BIO km 0, Cipolla Bianca, Sedano fresco, Carota fresca, Olio extravergine di Oliva, Sale Fino PASTA AL POMODORO Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Pomodori Pelati bio, Cipolla Bianca, Grana Padano DOP (uova, latte), Carota fresca, Olio extravergine di Oliva, Sale Fino RISO ALLE VERDURE Riso Parboiled, zucchine surgelate, Carote a disco gelo, Cipolla Bianca, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva, Sale Fino GNOCCHI DI PATATE AL RAGù Gnocchi di patate freschi (cereali contenenti glutine), Vitellone Fesa fresca, Polpa di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca, Sedano fresco, Carota fresca, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva, Sale Fino PASTA ALL'OLIO E GRANA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva, Sale Fino Secondi Piatti PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto senza polifosfati aggiunti FORMAGGIO MOZZARELLA Mozzarella di Vacca (latte) ARROSTO DI TACCHINO AL FORNO Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Cipolla Bianca, Sedano fresco, Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.), Carota fresca, Olio extravergine di Oliva TORTINO DI PESCE Halibut surgelato (pesce, molluschi, crostacei), Merluzzo filetto surgelato (pesce), Pane grattugiato (cereali contenenti glutine, grano, sesamo, soia, latte), Uova Intere pastorizzate, Grana Padano DOP (uova, latte), Farina Tipo 0 (cereali contenenti glutine), Prezzemolo surgelato BIETA ALL'AGRO Bieta (Erbetta) surgelata, Olio extravergine di Oliva, Limone CAPPUCCIO JULIENNE Cavolo Cappuccio, Olio extravergine di Oliva PURè DI CAROTE Patate fresche, Carota fresca, Latte UHT Intero, Burro (latte), Grana Padano DOP (uova, latte) INSALATA E CAROTE Carota fresca, Lattuga Gentile, Olio extravergine di Oliva FINOCCHI GRATINATI Finocchi surgelati, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva PISELLI AL POMODORO Pisello Fine surgelato, Polpa di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca, Olio extravergine di Oliva PANE PANE PANE PANE PANE Mela Mela Mela Mela Mela

15 MENU' SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 9» DAL 21/12/2015 AL 25/12/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carote a disco gelo biologiche, Sale RAVIOLI RICOTTA E SPINACI ALL'OLIO E GRANA Ravioli di ricotta e spinaci freschi (uova, latte, cereali contenenti glutine), Olio extravergine di Oliva, Grana Padano DOP (uova, latte), Sale PASTA AL POMODORO E PISELLI contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Carote a disco gelo biologiche, Sale FESTIVITA' FESTIVITA' Secondi Piatti PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) HAMBURGER DI TACCHINO "FILENI" Pollo e tacchino hamburger FILENI (Pollo 55%, tacchino 12%, farina di frumento, sale, fibra vegetale, aromi, destrosio, antiossidanti: acido L-ascorbico-sodio ascorbato, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, spezie, colorante: cocciniglia [grano, latte, uova]), Olio POLPETTE DI PESCE Filetti di merluzzo (pesce), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Olio extravergine di Oliva biologico, Farina Tipo 0 BIO km 0 (cereali contenenti glutine), Rosmarino, Grana Padano DOP (uova, latte), Aglio, Prezzemolo fresco CAVOLFIORI GRATINATI Cavolfiori surgelati, Olio extravergine di Oliva, Grana Padano DOP (uova, latte), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Sale FINOCCHIO ALL'OLIO Finocchio fresco biologico, Olio, Sale CAPPUCCIO JULIENNE Cavolo Cappuccio, Olio extravergine di Oliva, Sale fino

16

17 MENU' SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 10» DAL 04/01/2016 AL 08/01/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Secondi Piatti FESTIVITA' FESTIVITA' FESTIVITA' PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Carote a disco gelo biologiche, Sale PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio, Sale PASSATO DI VERDURA CON RISO Misto Verdure Per Minestrone bio (soia, sedano), Riso parboiled biologico, Patate fresche BIO, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale FORMAGGIO ASIAGO DOP Asiago DOP (Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, Conservante: E203, E235) PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio, Sale

18 Dessert BUDINO AL CIOCCOLATO (ALINOR) Budino al cioccolato senza glutine (Latte intero e latte scremato in polvere, zucchero, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere), cacao magro in polvere, permeato di siero di latte in polvere, amido., Emulsionante: E322, E1442, Addensante: E407, Aroma [soia])

19 MENU' SCUOLE PRIMARIE COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 11» DAL 11/01/2016 AL 15/01/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carote a disco gelo biologiche, Sale MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale PASTA ALLA PARMIGIANA contenenti glutine), Olio, Grana Padano DOP (uova, latte), Sale PASSATO DI VERDURA CON RISO Misto Verdure Per Minestrone bio (soia, sedano), Riso parboiled biologico, Patate fresche BIO, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale TAGLIATELLE AL RAGù Pasta all'uovo - Tagliatelle (Semola di grano duro, uova), Passata di Pomodoro, Manzo Polpa fresca, Cipolla Bianca, Olio extravergine di Oliva, Sedano fresco, Carota fresca, Sale Secondi Piatti TONNO AL NATURALE Tonno (pesce), Succo di limone, Olio PIZZA MARGHERITA (SECONDO PIATTO) Base Pizza fresca bio (latte, sesamo, cereali contenenti glutine), Mozzarella a Filone bio (latte), Polpa di Pomodoro biologico CROCCHETTE DI PESCE Filetto di Halibut (pesce), Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Olio, Prezzemolo secco, Aglio liofilizzato in polvere ARISTA AL FORNO Maiale Lonza fresca, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio FAGIOLI CANELLINI ALL'OLIO Fagioli Cannellini secchi, Olio FINOCCHIO ALL'OLIO Finocchio fresco biologico, Olio, Sale VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale CAPPUCCIO JULIENNE Cavolo Cappuccio, Olio extravergine di Oliva, Sale fino FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio, Sale VERDURA CRUDA MISTA BIO Carota fresca biologica, Insalata milano biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Dessert YOGURT BIO ALLA FRUTTA Yogurt alla frutta da latte intero biologico

20 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 12» DAL 18/01/2016 AL 22/01/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASSATO DI VERDURA CON PASTA Pastina di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche, Pomodori BIO, Olio extravergine di Oliva, Cipolla Bianca, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo, Grana Padano Grattugiato (uova, latte), Bieta (Erbetta) surgelata, Sedano fresco, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, RISO CON I PISELLI Riso parboiled biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Prezzemolo surgelato, Olio extravergine di Oliva biologico Uova e prodotti a base di Uova, GNOCCHI AL POMODORO Gnocchi di patate freschi (cereali contenenti glutine), Passata di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca, Carota fresca, Olio extravergine di Oliva, Sale fino Farro, Grano Khorasan MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Pesto alla Genovese surgelato ARTICA (noci, latte), Olio extravergine di Oliva, Aglio, Sale Farro, Grano Khorasan, Latte e prodotti a base di Latte, a guscio: Noci Secondi Piatti FETTINA DI TACCHINO AL LIMONE. Tacchino Fesa intera fresca (uova), Olio, Farina di Frumento BIO (frutta a guscio, cereali contenenti glutine), Succo di limone prodotti a base di Uova, a guscio: Anacardi, Mandorle, Nocciole, Noci del Brasile, Noci Macadamia, Noci Pecan, Noci, Pinoli, Pistacchi FILETTO DI HALIBUT GRATINATO AL FORNO Halibut Filetto surgelato (pesce), Olio extravergine di Oliva, Aglio liofilizzato in polvere, Aromi per arrosto (solfiti), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine) Farro, Grano Khorasan, Pesce e prodotti a base di Pesce,, Anidride Solforosa e Solfiti >10 mg/l FORMAGGIO MOZZARELLA Mozzarella di Vacca (latte) Latte e prodotti a base di Latte POLPETTINE DI VITELLONE AL FORNO Vitellone Fesa fresca, Latte UHT Intero, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Pane comune BIO (Naturalmente) (sesamo, soia, latte, cereali contenenti glutine) prodotti a base di Uova, Soia e prodotti a base di Soia, Latte e prodotti a base di Latte, Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo FRITTATA ALLE VERDURE Uova Intere pastorizzate bio, Latte UHT Intero, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico Uova e prodotti a base di Uova,

21 CAROTE ALL'OLIO Carote a disco gelo biologiche, Olio extravergine di Oliva BROCCOLI ALL'OLIO Broccoli surgelati, Olio extravergine di Oliva, Sale VERDURA CRUDA MISTA BIO Insalata milano biologica, Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale PURè DI PATATE Patate fresche BIO, Latte UHT Parzialmente Scremato, Burro (latte), Grana Padano (uova, latte), Sale Uova e prodotti a base di Uova, Latte e prodotti a base di Latte SPINACI ALL'OLIO Spinaci a cubetti surgelati biologici, Olio, Sale VERDURA CRUDA MISTA BIO Insalata milano biologica, Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Dessert YOGURT BIO ALLA FRUTTA Yogurt alla frutta da latte intero biologico Latte e prodotti a base di Latte

22 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 13» DAL 25/01/2016 AL 29/01/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA ALLA PARMIGIANA contenenti glutine), Olio, Grana Padano DOP (uova, latte), Sale prodotti a base di Latte PASTA AL POMODORO E RICOTTA contenenti glutine), Ricotta fresca di Vacca (latte), Polpa di Pomodoro biologico, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Olio, Sale Farro, Grano Khorasan, Latte e prodotti a base di Latte PASSATO DI VERDURA CON RISO Misto Verdure Per Minestrone bio (soia, sedano), Riso parboiled biologico, Patate fresche BIO, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Sedano e prodotti a base di Sedano RAVIOLI AL POMODORO. Ravioli di ricotta e spinaci freschi (uova, latte, cereali contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Carote a disco gelo biologiche, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, PASSATO DI FAGIOLI CON PASTINA contenenti glutine), Fagioli Borlotti secchi bio, Polpa di Pomodoro biologico, Patate fresche BIO, Olio extravergine di Oliva biologico, Carota fresca biologica, Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano (uova, latte), Sale fino prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano Secondi Piatti PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) a guscio: Anacardi, Mandorle, Nocciole, Noci del Brasile, Noci Macadamia, Noci Pecan, Noci, Pinoli, Pistacchi, Contiene Carne di Maiale SCALOPPINA DI MAIALE ALLA PIZZAIOLA Maiale Lonza fresca, Polpa di Pomodoro biologico, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Olio, Origano, Farina Tipo 00 biologica km 0 (cereali contenenti glutine) Farro, Grano Khorasan, Contiene Carne di Maiale POLLO AL FORNO Pollo Petto intero fresco, Olio extravergine di Oliva, Aglio, Rosmarino, Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.) Sedano e prodotti a base di Sedano TONNO ALL'OLIO DI OLIVA Tonno sott'olio (pesce) Pesce e prodotti a base di Pesce FORMAGGIO STRACCHINO 20 G Stracchino (latte) Latte e prodotti a base di Latte SPINACI FILANTI Spinaci a cubetti surgelati biologici, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Sale Uova e prodotti a base di Uova, CAROTE ALL'OLIO Carote a disco gelo biologiche, Olio extravergine di Oliva VERDURA CRUDA MISTA BIO Insalata milano biologica, Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio, Sale PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio

23

24 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 14» DAL 01/02/2016 AL 05/02/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì MINESTRA D'ORZO CON LEGUMI Patate fresche BIO, Orzo Perlato biologico, Fagioli Borlotti secchi bio, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Sedano e prodotti a base di Sedano, Cereali contenenti glutine: Orzo CREMA DI ZUCCHINE CON PASTA contenenti glutine), zucchine surgelate biologiche, Patate fresche BIO, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva, Sale fino prodotti a base di Latte PASTA ALLA PIZZAIOLA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carota fresca, Aglio, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano RISO ALLA PARMIGIANA Riso parboiled biologico, Grana Padano (uova, latte), Burro (latte), Sale Uova e prodotti a base di Uova, Latte e prodotti a base di Latte PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carote a disco gelo biologiche, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, Secondi Piatti FORMAGGIO MOZZARELLA Mozzarella di Vacca (latte) Latte e prodotti a base di Latte CUORI DI MERLUZZO AL LIMONE Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Olio extravergine di Oliva, Succo di limone Pesce e prodotti a base di Pesce FRITTATA ALLE VERDURE Uova Intere pastorizzate bio, Latte UHT Intero, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico Uova e prodotti a base di Uova, POLPETTINE DI VITELLONE AL FORNO Vitellone Fesa fresca, Latte UHT Intero, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Pane comune BIO (Naturalmente) (sesamo, soia, latte, cereali contenenti glutine) prodotti a base di Uova, Soia e prodotti a base di Soia, Latte e prodotti a base di Latte, Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo ARROSTO DI TACCHINO AL FORNO Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Brodo vegetale (Acqua, sedano, carota, cipolla, patata, sale.), Cipolla Bianca, Carota fresca, Sedano fresco, Olio extravergine di Oliva Sedano e prodotti a base di Sedano FINOCCHIO ALL'OLIO Finocchio surgelato, Olio, Sale PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio VERDURA CRUDA MISTA BIO Insalata milano biologica, Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale SPINACI ALL'OLIO Spinaci a cubetti surgelati biologici, Olio, Sale BROCCOLI ALL'OLIO Broccoli surgelati, Olio extravergine di Oliva, Sale

25 Dessert YOGURT BIO ALLA FRUTTA Yogurt alla frutta da latte intero biologico Latte e prodotti a base di Latte

26 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 15» DAL 08/02/2016 AL 12/02/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Secondi Piatti FESTIVITA' FESTIVITA' FESTIVITA' PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio, Carote a disco gelo biologiche, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, TONNO ALL'OLIO DI OLIVA Tonno sott'olio (pesce) Pesce e prodotti a base di Pesce CREMA DI ZUCCHINE CON PASTA contenenti glutine), zucchine surgelate biologiche, Patate fresche BIO, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva, Sale fino prodotti a base di Latte PIZZA MARGHERITA (SECONDO PIATTO) Base Pizza fresca bio (latte, sesamo, cereali contenenti glutine), Mozzarella a Filone bio (latte), Polpa di Pomodoro biologico Farro, Grano Khorasan, Latte e prodotti a base di Latte, Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo

27 CAVOLFIORI GRATINATI Cavolfiori surgelati, Olio extravergine di Oliva, Grana Padano DOP (uova, latte), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Sale prodotti a base di Latte, Contiene ingredienti gelo base di Sesamo, Cereali contenenti glutine: Grano VERDURA CRUDA MISTA BIO Insalata milano biologica, Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale

28 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 16» DAL 15/02/2016 AL 19/02/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì MINESTRA D'ORZO CON FAGIOLI Orzo Perlato biologico, Patate fresche BIO, Fagioli Borlotti secchi bio, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Sedano e prodotti a base di Sedano, Cereali contenenti glutine: Orzo PASSATO DI VERDURA CON PASTA Pastina di Semola (cereali contenenti glutine), Patate fresche, Pomodori BIO, Olio extravergine di Oliva, Cipolla Bianca, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo, Grana Padano Grattugiato (uova, latte), Bieta (Erbetta) surgelata, Sedano fresco, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro biologico, Grana Padano (uova, latte), Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio extravergine di Oliva biologico, Carote a disco gelo biologiche, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, PASTA ALLA MAMMAROSA Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Latte UHT Intero, Polpa di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca, Sedano fresco, Grana Padano DOP (uova, latte), Carota fresca, Olio extravergine di Oliva prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano GNOCCHI DI PATATE AL RAGù DI PESCE Gnocchi di patate freschi (cereali contenenti glutine), Merluzzo filetto surgelato (pesce), Filetto di Halibut (pesce), Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Sale prodotti a base di Uova, Pesce e prodotti a base di Pesce, Latte e prodotti a base di Latte, Contiene ingredienti gelo Secondi Piatti CUORI DI MERLUZZO GRATINATI AL FORNO Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Olio, Grana Padano (uova, latte), Aglio, Prezzemolo secco prodotti a base di Uova, Pesce e prodotti a base di Pesce, Latte e prodotti a base di Latte SPEZZATINO DI VITELLONE Vitellone Fesa fresca, Carota fresca biologica, Polpa di Pomodoro biologico, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio Sedano e prodotti a base di Sedano SCALOPPINA DI TACCHINO AL LIMONE Tacchino Fesa intera fresca (Rovigo), Olio extravergine di Oliva biologico, Limone, Farina Tipo 00 biologica km 0 (cereali contenenti glutine) Farro, Grano Khorasan FORMAGGIO ASIAGO DOP Asiago DOP (Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, Conservante: E203, E235) Latte e prodotti a base di Latte FRITTATA ALLE VERDURE Uova Intere pastorizzate bio, Latte UHT Intero, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico Uova e prodotti a base di Uova, CAROTE ALL'OLIO Carote a disco gelo biologiche, Olio extravergine di Oliva PATATE ALL'OLIO Patate fresche BIO, Olio VERDURA CRUDA MISTA BIO Insalata milano biologica, Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale VERDURA CRUDA MISTA BIO Insalata milano biologica, Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva biologico, Sale FAGIOLINI ALL'OLIO Fagiolini surgelati biologici, Olio, Sale

29

30 MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 17» DAL 22/02/2016 AL 26/02/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" Pasta di Semola (cereali contenenti glutine), Pesto alla Genovese surgelato ARTICA (noci, latte), Olio extravergine di Oliva, Aglio, Sale Farro, Grano Khorasan, Latte e prodotti a base di Latte, a guscio: Noci PASTA ALL'ORTOLANA (INVERNALE) contenenti glutine), Passata di Pomodoro biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Carote a disco gelo biologiche, Grana Padano Grattugiato (uova, latte), Olio, Sedano Fresco Biologico, Cipolla Bianca biologica, Olive Verdi denocciolate, Aglio liofilizzato in polvere, Sale prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano, RISI E BISI Riso parboiled biologico, Piselli Fini Surgelati Bio, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Carota fresca biologica, Olio extravergine di Oliva, Sedano fresco biologico, Sale Fino Uova e prodotti a base di Uova, Sedano e prodotti a base di Sedano, MINESTRINA IN BRODO VEGETALE contenenti glutine), Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio prodotti a base di Latte, Sedano e prodotti a base di Sedano RISO ALLE VERDURE Riso parboiled biologico, zucchine surgelate biologiche, Carote a disco gelo biologiche, Cipolla Bianca biologica, Grana Padano DOP (uova, latte), Olio extravergine di Oliva biologico, Sale Uova e prodotti a base di Uova, Secondi Piatti PROSCIUTTO COTTO SENZA : POLIFOSFATI, LATTE, GLUTINE Prosciutto Cotto (soia, latte, frutta a guscio) a guscio: Anacardi, Mandorle, Nocciole, Noci del Brasile, Noci Macadamia, Noci Pecan, Noci, Pinoli, Pistacchi, Contiene Carne di Maiale HAMBURGER DI PESCE AL FORNO Merluzzo Cuoricini surgelati (pesce), Pane grattugiato bio (cereali contenenti glutine), Grana Padano DOP (uova, latte), Olio, Aglio, Prezzemolo fresco bio prodotti a base di Uova, Pesce e prodotti a base di Pesce, Latte e prodotti a base di Latte ARISTA AL FORNO Maiale Lonza fresca, Carota fresca biologica, Cipolla Bianca biologica, Sedano Fresco Biologico, Olio Sedano e prodotti a base di Sedano, Contiene Carne di Maiale BOCCONCINI DI POLLO AL FORNO Pollo Petto intero fresco, Olio, Aromi per arrosto (solfiti) Anidride Solforosa e Solfiti >10 mg/l FORMAGGIO STRACCHINO Stracchino (latte) Latte e prodotti a base di Latte