Sostanza nutritiva, sostanza, alimento o categoria di alimenti

Transcript

1 Art. 14(1) a e b - Indicazioni sulle salute fornite sui prodotti alimentari riguardanti la riduzione del rischio di malattia e lo sviluppo e la salute dei bambini AUTORIZZATE Sostanza nutritiva, sostanza, alimento o categoria di alimenti Indicazione Condizioni d'uso dell'indicazione Condizioni e/o restrizioni d'uso dell'alimento e/o dicitura o avvertenza supplementare Regolamento Applicazione Acido alfa-linoleico e acido linoleico Gli acidi grassi sono necessari per la normale crescita e lo sviluppo corretto dei bambini Informazione per il consumatore che l'assunzione quotidiana di 2 g di acido alfa-linoleico e con l'assunzione quotidiana di 10 g di acido linoleico modificato dal Regolamento UE n. 376/2010 Acido docosaesaenoico (DHA) L'assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) contribuisce al normale sviluppo delle capacità visive dei lattanti fino a 12 mesi Il consumatore va informato che l'assunzione quotidiana di 100mg di DHA. Se l'indicazione è usata per alimenti di proseguimento, l'alimento deve contenere almeno lo 0,3% degli acidi grassi totali sotto forma di DHA Regolamento UE n. 440/2011 Acido docosaesaenoico (DHA) L'assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) da parte della madre contribuisce al normale sviluppo degli occhi nel feto e nei lattanti allattati al seno. Le donne in gravidanza e in allattamento vanno informate che l'assunzione giornaliera di 200mg di DHA in aggiunta alla dose giornaliera consigliata di acidi grassi omega-3 nell'adulto, che è pari a: 250 mg di DHA e acido eicopentaesanoico (EPA). L'indicazione può essere usata solo per alimenti che danno un apporto giornaliero di almeno 200 mg di DHA Regolamento UE n. 440/2011

2 Acido docosaesaenoico (DHA) L'assunzione di acido docosaesaenoico (DHA) da parte della madre contribuisce al normale sviluppo cerebrale nel feto e nei lattanti allattati al seno. Le donne in gravidanza e in allattamento vanno informate che l'assunzione giornaliera di 200mg di DHA in aggiunta alla dose giornaliera consigliata di acidi grassi omega-3 nell'adulto, che è pari a: 250 mg di DHA e acido eicopentaesanoico (EPA). L'indicazione può essere usata solo per alimenti che danno un apporto giornaliero di almeno 200 mg di DHA Regolamento UE n. 440/2011 Acido folico L'assunzione integrativa di acido folico aumenta lo stato del folato materno. Un basso stato del folato materno è un fattore di rischio per lo sviluppo di difetti del tubo neurale del feto. L' indicazione può essere utilizzata solo per gli integratori alimentari che apportano almeno 400 μg di acido folico per porzione giornaliera. Il consumatore deve essere informato che la popolazione bersaglio è costituita da donne in età fertile e che l'assunzione integrativa giornaliera di acido folico di 400 μg per almeno un mese prima e fino a tre mesi dopo il concepimento Regolamento UE n. 1135/2014 Acidi grassi monoinsaturi e/o polinsaturi E' stato dimostrato che, sostituendo grassi saturi con grassi insaturi nell'alimentazione si abbassa/riduce il colesterolo nel sangue. Il colesterolo alto è un fattore di rischio per lo sviluppo di patologie cardiache coronariche impiegata solo per gli alimenti ricchi di acidi grassi insaturi, come riportato nell'indicazione RICCO DI GRASSI INSATURI di cui all'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006 Regolamento UE n. 1226/2014

3 Beta-glucano dell'avena E' stato dimostrato che il betaglucano dell'avena informato del fatto che l'effetto Il consumatore deve essere abbassa/riduce il colesterolo benefico si ottiene con l'assunzione nel sangue. quotidina di 3 g di beta-glucano L'ipercolesterolemia dell'avena. L'indicazione può essere utilizzata per i prodotti alimentari che rischio per lo sviluppo di forniscono almeno 1 g di betaglucano dell'avena per porzione cardiopatie coronariche quantificata Regolamento UE n.1160/2011 Beta-glucano dell'orzo E' stato dimostrato che i betaglucani dell'orzo informato del fatto che l'effetto Il consumatore deve essere abbassano/riducono il benefico si ottiene con l'assunzione colesterolo nel sangue. Il quotidina di 3 g di beta-glucani colesterolo alto è un fattore di dell'orzo. L'indicazione può essere rischio per lo sviluppo di utilizzata per i prodotti alimentari che patologie cardiache forniscono almeno 1 g di beta-glucani coronariche dell'orzo per porzione quantificata Regolamento UE n.1048/2012 Calcio Calcio Il calcio è necessario per la normale crescita e per lo sviluppo osseo nei bambini Il calcio contribuisce a ridurre la perdita di minerale osseo nelle donne in postmenopausa. Una scarsa densità minerale ossea rischio per le fratture ossee osteoporotiche almeno una fonte di calcio come riportato nell'indicazione FONTE DI [ NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI] di cui all'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006 L' indicazione può essere utilizzata solo per i prodotti alimentari che apportano almeno 400 mg di calcio per porzione quantificata. Il consumatore va informato del fatto che l'indicazione si riferisce alle donne di 50 anni e più e che l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione quotidiana di almeno 1200 mg di calcio considerate tutte le fonti. Per i prodotti alimentari addizionati di calcio l'indicazione può essere impegata solo per quelli destinati alle donne di 50 anni e più. Regolamento UE n. 1228/2014

4 Calcio e vitamina D Il calcio e la vitamina D sono necessari per la normale crescita e per lo sviluppo osseo nei bambini almeno una fonte di calcio e vitamina D come riportato nell'indicazione FONTE DI [ NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI] di cui all'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006 Calcio e vitamina D Il calcio e la vitamina D contribuiscono a ridurre la perdita di minerale osseo nelle donne in postmenopausa. Una scarsa densità minerale ossea rischio per le fratture ossee osteoporotiche L' indicazione può essere utilizzata solo per gli integratori alimentari che apportano almeno 400 mg di calcio e 15 μg di vitamina D per porzione giornaliera. Il consumatore va informato del fatto che l'indicazione si riferisce in modo specifico alle donne di 50 anni e più e che l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione quotidiana di almeno 1200 mg di calcio e 20 μg di vitamina D, considerate tutte le fonti. Per gli integratori alimentari Regolamento UE n. addizionati di calcio e vitamina D 1228/2014 l'indicazione può essere impegata solo per quelli destinati alle donne di 50 anni e più.

5 Esteri di fitostanolo E' stato dimostrato che gli esteri di fitostanolo riducono il colesterolo nel sangue. L'ipercolesterolemia rischio per lo sviluppo di cardiopatie coronariche Informazione per il consumatore che l'assunzione quotidiana di almeno 1,5-3 g di stanoli vegetali. Si può fare riferimento all'entità dell'effetto soltanto in relazione agli alimenti che rientrano nelle seguenti categorie: margarine spalmabili, prodotti lattierocaseari, maionese e salse da insalata. Quando si fa riferimento all' entità dell'effetto, al consumatore devono essere comunicati l'intero intervallo <<da 7 a 10%>> per gli alimenti che assicurano un'assunzione giornaliera di 1,5-2,4 g di stanoli vegetali oppure l'intero intervallo << da 10 a 12,5%>> per gli alimenti che assicurano un' assunzione giornaliera di 2,5-3 g di stanoli vegetali, e il tempo necessario ad ottenere l'effetto << in 2-3 settimane>> modificato dal Regolamento UE n. 376/2010 e dal Regolamento UE n. 686/2014 Ferro Il ferro contribuisce al normale sviluppo cognitivo dei bambini almeno una fonte di ferro nel senso specificato nll'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006 per l'indicazione FONTE DI [ NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI] Regolamento UE n. 957/2010

6 Fosforo Il fosforo è necessario per la normale crescita e per lo sviluppo osseo nei bambini almeno una fonte di fosforo come riportato nell'indicazione FONTE DI [ NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI] di cui all'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006 Regolamento CE n. 1024/2009 Gomma da masticare dolcificata con xilitolo al 100% E' stato dimostrato che la gomma da masticare dolcificata con xilitolo al 100% riduce la placca dentaria. Un livello elevato di placca dentaria costituisce un fattore di rischio per lo sviluppo di carie nei bambini Informazione per il consumatore che l'effetto benefico si ottiene consumando 2-3 g di gomma da masticare dolcificata con xilitolo al 100% almeno 3 volte al giorno dopo i pasti Regolamento CE n. 1024/2009 Gomma da masticare senza zucchero La gomma da masticare senza zucchero aiuta a ridurre la demineralizzazione dei denti. La demineralizzazione dei denti è un fattore di rischio nello sviluppo della carie dentaria Il consumatore deve essere informato che l'effetto benefico è ottenuto masticando 2-3 g di gomma da masticare senza zucchero per 20 minuti almeno 3 volte al giorno dopo i pasti Regolamento UE n. 665/2011 Gomma da masticare senza zucchero La gomma da masticare senza zucchero aiuta a neutralizzare gli acidi della placca. Gli acidi della placca sono un fattore di rischio nello sviluppo della carie dentaria Il consumatore deve essere informato che l'effetto benefico è ottenuto masticando 2-3 g di gomma da masticare senza zucchero per 20 minuti almeno 3 volte al giorno dopo i pasti Regolamento UE n. 665/2011

7 Iodio Lo iodio contribuisce alla crescita normale dei bambini almeno una fonte di iodio nel senso specificato nll'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006 per l'indicazione FONTE DI [ NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI] Regolamento UE n. 957/2010 Proteine Le proteine sono necessarie per la normale crescita e per lo sviluppo osseo nei bambini almeno una fonte di proteine come riportato nell'indicazione FONTE DI PROTEINE di cui all'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006

8 Steroli vegetali/esteri di stanoli vegetali E' stato dimostrato che gli steroli vegetali e gli esteri di stanoli vegetali riducono il colesterolo nel sangue. L'ipercolesterolemia rischio per lo sviluppo di cardiopatie coronariche Informare il consumatore che l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione quotidiana di almeno 1,5-3 g di steroli/stanoli vegetali. Si può fare riferimento all'entità dell'effetto soltanto in relazione agli alimenti che rientrano nelle seguenti categorie: margarine spalmabili, prodotti lattierocaseari, maionese e salse da insalata. Quando si fa riferimento all' entità dell'effetto, al consumatore devono essere comunicati l'intero intervallo <<da 7 a 10%>> per gli alimenti che assicurano un'assunzione giornaliera di 1,5-2,4 g di steroli/stanoli vegetali oppure l'intero intervallo << da 10 a 12,5%>> per gli alimenti che assicurano un' assunzione giornaliera di 2,5-3 g di steroli/stanoli vegetali, e il tempo necessario ad ottenere l'effetto << in 2-3 settimane>> Regolamento UE n. 384/2010 modificato dal Regolamento UE 686/2014

9 Steroli vegetali: steroli estratti da pinate, liberi o sterificati con acidi grassi alimentari E' stato dimostrato che gli steroli vegetali riducono il colesterolo nel sangue. L'ipercolesterolemia rischio per lo sviluppo di cardiopatie coronariche Informazione per il consumatore che l'assunzione quotidiana di almeno 1,5-3 g di steroli vegetali. Si può fare riferimento all'entità dell'effetto soltanto in relazione agli alimenti che rientrano nelle seguenti categorie: margarine spalmabili, prodotti lattierocaseari, maionese e salse da insalata. Quando si fa riferimento all' entità dell'effetto, al consumatore devono essere comunicati l'intero intervallo <<da 7 a 10%>> per gli alimenti che assicurano un'assunzione giornaliera di 1,5-2,4 g di steroli vegetali oppure l'intero intervallo << da 10 a 12,5%>> per gli alimenti che assicurano un' assunzione giornaliera di 2,5-3 g di steroli vegetali, e il tempo almeno una fonte di vitamina D come riportato nell'indicazione FONTE DI [ NOME DELLA O DELLE VITAMINE] E/O [NOME DEL O DEI MINERALI] di cui all'allegato del regolamento (CE) n. 1924/2006 modificato dal Regolamento UE n. 376/2010 e successivamente dal Regolamento UE 686/2014 Vitamina D La vitamina D è necessaria per la normale crescita e per lo sviluppo osseo nei bambini Vitamina D La vitamina D contribuisce a ridurre il rischio di cadute, associato a instabilità posturale e debolezza muscolare. Le cadute costituiscono un fattore di rischio per le fratture ossee negli uomini e nelle donne di 60 anni e più L' indicazione può essere utilizzata solo per gli integratori alimentari che apportano almeno 15 μg di vitamina D per porzione giornaliera. Il consumatore va informato del fatto che l'assunzione quotidiana di almeno 20 μg di vitamina D, considerate tutte le fonti. Per gli integratori alimentari addizionati di vitamina D l'indicazione può essere impegata solo per quelli destinati a uomini e donne di 60 anni e più. Regolamento UE n. 1228/2014