Menù Speciali. Menù Ragazzi 6,00 (escluso venerdì e sabato) Pizza Margherita Patatine fritte. Menù Bambini 6,00

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1 Menù Speciali Menù Ragazzi 6,00 (escluso venerdì e sabato) Pizza Margherita Patatine fritte Menù Bambini 6,00 Pasta al pomodoro o Hamburger Patatine fritte Menù della Casa (minimo per 2). 12,00 Antipasto misto African Beach Pizza Margherita Menù Speciali sono comprensivi di coperto e servizio

2 Carta dei Vini CHAMPAGNE/SPUMANTI/PROSECCO ZARDETTO PRIVATE BRUT CUVEE (Prosecco) 12,00 ZARDETTO - VENETO ZARDETTO EXTRA DRY (Prosecco) 15,00 ZARDETTO VENETO CART D OR (Champagne) 45,00 DRAPPIER FRANCIA VINI BIANCHI LE SCIARE 8,00 BIANCO SALENTO IGT 50 CL MALVASIA 8,00 COLLE PETRITO IGP SANTA CATERINA 12,00 IGP SALENTO BIANCO CHARDDONAY PINOT 12,00 COLLE PETRITO IGP A MANO (Fiano greco) 13,00 SOAVE CLASSICO S. MICHELE (Garganega) 15,00 CARUGATE VENETO VINI ROSATI LE SCIARE 8,00 ROSATO SALENTO IGT 50 CL ROSALITA 12,00 SALENTO ROSATO IGP A MANO (NEGROAMARO) 13,00 GIROFLE (Negroamaro) 14,00 MASSERIA MONACI PUGLIA PIZZE Stracciatella: 7,50 (pancetta, stracciatella, zucchine) 4 Stagioni: 7,50 (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive) Rustica: 7,50 (Salsiccia, cacio cavallo,rucola) Capricciosa: 7,50 (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia) African beach: 7,50 (pomodorini, mozzarella, rucola, prosciutto crudo) Tirolese: 7,50 (spek, scamorza affumicata,rucola) Extra pizzeria: supplemento pomodorini freschi; 1,00 supplemento mozzarella di bufala; 1,50 supplemento rinforzo mozzarella; 1,50 RIPIENI Calzone: 5,50 (pomodoro, mozzarella) Filoncino alla francesina: 7,00 (prosciutto cotto, mozzarella) Saltinbocca vegetale: 7,00 (verdure,scamorza affumicata) Saltinbocca al cotto: 7,00 (prosciutto cotto,scamorza affumicata) Saltinbocca al crudo: 7,50 (prosciutto crudo,scamorza affumicata) Calzone farcito: 8,00 (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, salame piccante)

3 PIZZE Ciccio: 3,50 (origano, olio) Marinara: 4,50 (pomodoro, aglio, origano, basilico) Margherita: 5,00 (pomodoro, mozzarella, basilico) Napoli: 5,00 (pomodoro, mozzarella, acciughe) Romana: 6,00 (pomodoro, mozzarella, capperi e olive) Mediterranea: 6,50 (pomodorini, mozzarella, basilico) Prosciutto cotto: 6,50 (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Crudaiola: 7,00 (pomodorini, mozzarella, rucola, ricotta marzotica) Diavola: 7,00 (pomodoro, mozzarella, salame piccante) Pugliese: 7,00 (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, basilico) Tedesca: 7,00 (pomodoro, mozzarella, wurstel, patata) Ortolana: 7,00 (mozzarella, melanzane, zucchine,peperoni) A sorpresa 7,00 (Specialità del pizzaiolo) Bufalina: 7,50 (mozzarella di bufala, pomodorini, basilico) 4 Formaggi: 7,50 (mozzarella, gorgonzola, romano, Emmenthal) Biancaneve: 7,50 (prosciutto, cotto panna, mais) Valtellina: 7,50 (bresaola, rucola, grana) VINI ROSSI LE SCIARE 8,00 ROSSO SALENTO IGT 50 CL NERO DI TROIA 10,00 COLLEPETRITO PUGLIA A MANO (PRIMITIVO) 12,00 A MANO (NEGROAMARO) 12,00 SALICE SALENTINO VERETO (Negroamaro, Malvasia) 12,00 AGRICOLE VALLONE PUGLIA CANONICO (NEGROAMARO) 12,00 CANTINA DUE PALME VINI A MESCITA VERDECA BIANCO Lt 1 7,00 BIANCO PUGLIA NEGROAMARO ROSSO Lt.1 7,00 ROSSO PUGLIA *Lt. 1/2 3,50; ¼ 2,00 BEVANDE Acqua Sant Agata / Natia Lt. 0,50 1,00 Acqua Frizzy naturale / gasata Lt. 0,75 1,20 Acqua Ferrarelle / Natia Lt. 1 2,00 Birra alla spina Lt. 0,30 3,00 Birra in bottiglia Lt. 0,33 (listino bar) Bibite in lattina Lt. 0,33 (listino bar)

4 MENU RISTORANTE ANTIPASTI Bruschetta; 3,50 Pepata di cozze; 6,50 Carpaccio di bresaola con rucola e parmigiano; 7,50 Carpaccio di Manzo con funghi e rucola; 8,00 Prosciutto e melone; 8,00 Prosciutto e mozzarella fiordilatte; 8,00 Antipasto del Gargano (prodotti tipici); 8,00 Insalata di mare; 9,00 DOLCI Semifreddo Sammontana; (listino bar) Parfait al torroncino con crema inglese; 4,00 Panna cotta ai frutti di bosco; 4,00 Tortino di cioccolato caldo con panna; 4,00 Bacio di mezzanotte; 4,00 Crepes con Nutella;. 4,00 Crepes con gelato e frutti di bosco;. 5,00 Coppa gelato African Beach; 5,00 Dolce del giorno; 3,00/5,00 Antipasto African Beach (minimo per 2); 8,00 Seppioline fritte con salsa allo yogurt 8,00 Cocktail di gamberi e mela verde; 9,00 Polpo con patate e bacon; 9,00 Soutè dell adriatico su crostone di pane del Gargano 11,00 (cozze, vongole, gamberi, scampi e seppioline) FRUTTA Frutta di stagione; 3,50 Barchetta di ananas; 3,50 Coperto e servizio 1,50

5 I CONTORNI Patate fritte*; 2,50 Insalate miste; 3,50 Verdure cotte; 4,00 Verdure grigliate; 4,00 FORMAGGI Scamorza alla griglia; 4,50 INSALATONE E PIATTI FREDDI Tonno e mozzarella: 6,50 (con insalata mista, pomodori, olive e mais) Caprese: 6,50 (mozzarella di bufala o fiordilatte, pomodori, basilico) Uova e tonno: 6,50 (con insalata mista,patate, pomodori, olive e cipolla rossa) Gamberetti e salmone: 7,50 (con insalata verde, rucola e mais) PRIMI PIATTI Orecchiette alla pugliese (pomodorini, basilico e cacioricotta); 6,00 Trofiette funghi e salsiccia; 7,00 Ravioli burro e salvia; 7,00 Spaghetti alle cozze; 8,00 Capunti African Beach (ricotta,pomodoro al forno,bacon); 8,00 Capunti alla Tarantina (cozze sgusciate e pomodorino al forno); 8,00 Spaghetti cozze e vongole; 8,50 Spaghetti alle vongole; 9,00 Risotto gamberi e crema di mascarpone;. 9,00 Risotto alla marinara; 9,00 Cavatelli allo scoglio; 9,00 Troccoli agli scampi con julienne di zucchine; 10,00 Paccheri all astice (per 2 persone); 13,00 Primo del giorno; 6,00/9,00 Bresaola e Grana: 7,50 (con insalata verde, rucola e radicchio) * Alcuni prodotti utilizzati potrebbero essere congelati/surgelati. * Alcuni prodotti utilizzati potrebbero essere congelati/surgelati.

6 LA CARNE Scaloppe a richiesta (limone, vino bianco, funghi, prosciutto); 7,00 Cotoletta alla milanese (con patatine fritte) 7,50 Nodino di vitello alla griglia; 9,00 Grigliata mista; 11,00 Entrecote di manzo; 12,00 Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico; 13,00 Secondo del giorno; 7,00/11,00 IL PESCE Frittura calamari e gamberi *; 9,00 Trancio di pesce spada grigliato *; 9,00 Filetto di spigola in crosta di patate e zucchine**; 10,00 Filetti di orata al vapore con pesto leggero**; 10,00 Pesce spada alla Tarantina* (con cozze vongole e crostone); 11,00 Spigola/Orata alla griglia**; 11,00 Spigola/Orata al cartoccio**; 11,00 Gamberoni dello chef *; 12,00 Grigliata mista di pesce *; 14,00 Secondo del giorno; 9,00/12,00 * Alcuni prodotti utilizzati potrebbero essere congelati/surgelati. ** pesce allevato in mare da 300gr.