DNA-llenamento La genetica al servizio della nutrizione e della performance

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1 DNA-llenamento La genetica al servizio della nutrizione e della performance Dr. Luca Lotito Biologo Nutrizionista - Personal Trainer - lulotit@libero.it Ci siamo iscritti più volte in palestra con il sogno di migliorare il nostro fisico ma non abbiamo ottenuto i risultati sperati. Abbiamo abbandonato ogni speranza delusi nel non vedere i cambiamenti che volevamo. Abbiamo sprecato soldi in vari abbonamenti. Probabilmente ci siamo anche detti che non siamo tagliati per quel tipo di attività, che la nostra costituzione non ci permette di strutturare più di tanto il nostro aspetto fisico. Niente di più sbagliato! Magari abbiamo semplicemente effettuato meno esercizio di quello che avremmo dovuto fare, oppure abbiamo scelto quello meno indicato per noi. I più fortunati potranno anche scoprire di non aver bisogno di sottoporsi a massacranti sedute in palestra, perché potranno raggiungere ottimi risultati semplicemente dosando le proprie forze nella maniera più opportuna. Ognuno di noi ha il suo modo di rispondere all'attività fisica: esistono persone che sembrano non ingrassare mai facendo della modesta attività fisica; ci sono persone che pur andando in palestra non riescono a mantenere il peso forma. Negli ultimi anni è apparso in maniera sempre più evidente come i nostri geni contengano le informazioni necessarie non solo per garantirci un buono stato di salute, ma anche per consentirci di mantenere il nostro peso forma. E ormai affermata l importanza dell attività fisica nel mantenere uno stile di vita sano, tuttavia essa richiede tempo e sacrifici per ottenere i risultati attesi. Ad oggi i ritmi frenetici quotidiani difficilmente permettono una regolare attività fisica e anche dove ciò sia possibile la ricerca del risultato di un allenamento mirato si rivela sempre tutt altro che semplice. Il test genetico può valutare le predisposizioni e le attitudini genetiche dell individuo ad una specifica attività sportiva, così da individuare il tipo di allenamento più adatto per massimizzare i risultati. Il test ci fornisce indicazioni importanti sull'attività fisica che è più opportuno mantenere in modo da poter smaltire i depositi di grasso in eccesso, migliorare il nostro rapporto tra massa magra e massa grassa. Sulla base del risultato dell analisi è possibile individuare la predisposizione al tipo di sforzo (anabolico, cioè all accumulo di massa muscolare, oppure di endurance, cioè orientato alle attività di resistenza). Il test del DNA ci dirà anche se abbiamo una personale tendenza al sovrappeso, informazione estremamente importante se il nostro scopo è quello di rimodellare il corpo, renderlo più dinamico e armonioso. Mediante il test genetico vengono analizzati polimorfismi (varianti del DNA) di geni coinvolti nella risposta del fisico all attività sportiva, ad esempio le propensioni ad un tipo di attività piuttosto che un altra (forza oppure resistenza), ad una maggiore infiammazione tissutale, permettendo così di modulare alcuni parametri chiave in modo personalizzato. Il fine è quello di potere strutturare un allenamento più mirato alle caratteristiche genetiche personali e agli obiettivi da raggiungere.

2 FIF ANNUAL CONVENTION Dr. Luca Lotito Biologo Molecolare Nutrizionista Specialista in Scienza dell Alimentazione Personal Trainer

3 Esempio di Referto

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6 Allenamento Risultati Alimentazione Riposo

7 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

8 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

9 Esercizio Serie Ripetizioni Pausa Pettorali Pull over Aperture con manubri su panca inclinata Pettorali alla macchina Dorsali Lat machine Pulley Spalle Alzate frontali con manubri Alzate laterali con manubri Alzate laterali corpo a 90 con manubri Braccia French press alla macchina Push down Curl con bilanciere 4 6 1

10 Esercizio Serie Ripetizioni Pausa Arti inferiori Leg extension Leg curl Pressa a Addominali Crunch 4 esaurimento 45

11 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

12 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

13 Esercizio Serie Ripetizioni Pausa Pettorali Pull over Aperture con manubri su panca inclinata Pettorali alla macchina Dorsali Lat machine Pulley Spalle Alzate frontali con manubri Alzate laterali con manubri Alzate laterali corpo a 90 con manubri Braccia French press alla macchina Push down Curl con bilanciere

14 Esercizio Serie Ripetizioni Pausa Arti inferiori Leg extension Leg curl Pressa a Addominali Crunch 4 esaurimento 45

15 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

16 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

17 Esercizio Tempo Pausa Bike 65% 5' 0 Run 65% 5 0 Bike orizzontale 65% 5 0 Step 65% 5 0 Bike 65% 5 0

18 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

19 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

20 Esercizio Serie Ripetizioni Pausa Chest press 1 6 Pulley 1 6 Curl machine 1 6 Glute machine 1 6 Leg press 1 6 Leg extension 1 6 Shoulder press 1 6 Pulley cavi bassi 1 6 Push down cavi alti 1 6

21 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

22 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

23 SR Esercizio Serie Ripetizioni Pausa Tapis roulant 70-80% 1 10 Crunch al suolo con gambe in scarico Bike 70% 1 6 Crunch inverso al suolo con gambe flesse Stepper 80% 1 5 Tapis roulant 70-80% 1 5 Crunch al suolo con gambe in scarico Bike 70% 1 6 Crunch inverso al suolo con gambe flesse

24 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

25 Risultato test Obiettivo Dimagrimento

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27 Predisposizione all endurance Capacità ottimale di smaltire i grassi ACT IPERTROFIA Riduzione al minimo della fase cardiovascolare DIMAGRIMENTO Attività aerobica Allenamento della resistenza CCT HIIT PHA ENDURANCE SR (Alto o basso impatto)

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33 Predisposizione all endurance Bassa capacità di smaltire i grassi ACT IPERTROFIA Riduzione al minimo della fase cardiovascolare DIMAGRIMENTO Attività aerobica Allenamento della resistenza (Alto impatto) ENDURANCE CCT HIIT PHA SR (Alto impatto)

34 Predisposizione all endurance Capacità intermedia di smaltire i grassi ACT IPERTROFIA Riduzione al minimo della fase cardiovascolare DIMAGRIMENTO Attività aerobica Allenamento della resistenza (Alto e basso impatto, fartlek) CCT HIIT PHA ENDURANCE SR (Alto e basso impatto)

35 Predisposizione allo sviluppo della forza e massa muscolare. Capacità ottimale di smaltire i grassi ACT CCT PHA IPERTROFIA CCT DIMAGRIMENTO HIIT PHA SR Allenamento della resistenza (Alto impatto) ENDURANCE CCT HIIT PHA SR (Alto impatto per cardio Numero alto di ripetizioni )

36 Predisposizione allo sviluppo della forza e massa muscolare. Bassa capacità di smaltire i grassi ACT CCT PHA IPERTROFIA ACT DIMAGRIMENTO CCT HIIT ENDURANCE PHA SR (Alto impatto per cardio Numero alto di ripetizioni bassi carichi Ridurre l allenamento con i pesi )

37 Predisposizione allo sviluppo della forza e massa muscolare. Capacità intermedia di smaltire i grassi ACT CCT PHA IPERTROFIA ACT DIMAGRIMENTO ENDURANCE CCT HIIT PHA SR (Alto e basso impatto per cardio Numero alto di ripetizioni bassi carichi Ridurre l allenamento con i pesi )

38 Dr. Luca Lotito Biologo Molecolare Nutrizionista Specialista in Scienza dell Alimentazione Personal Trainer