TAKE HOME QUIZ: Unità 5CD e 6AB ***CLOSED BOOK***

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1 Data HarvardUniversity ItalianoAa Honor Pledge I,, hereby attest to have executed this take-home exam independently. I have not collaborated with other students of Ita Aa, nor with any other person. I have respected the given time limit of 50 minutes. and have not consulted the textbook nor online translators. I am, however, permitted to consult on-line dictionaries, if necessary. Harvard University policy regarding academic conduct will be strictly enforced. Due in Class Monday, November 23. Name Printed Signature Date ************************************************ TAKE HOME QUIZ: Unità 5CD e 6AB ***CLOSED BOOK*** A. L Ascolto: Il cuoco in TV Vai sull isite del corso, e nella cartella Syllabus/Temi trovi la registrazione de Il cuoco in TV. Ascolta il cuoco che spiega una ricetta di spaghetti alla radio italiana. Poi, rispondi alle domande cerchiando la lettera corrispondente alla riposta giusta. (15 punti) 1. Di quanti ingredienti abbiamo bisogno per preparare questa ricetta (senza contare l acqua di cottura della pasta)? a. Tre b. Sei c. Sedici 2. A che cosa dobbiamo stare particolarmente attenti? a. A non cuocere troppo la pasta b. A cuocerla molto, non deve essere al dente c. A scuocere la pasta 3. È un piatto piccante o no? Perché? a. Sì, molto, perché ci mettiamo molto peperoncino. b. No, non si usa il peperoncino. c. Sì, un po, perché ci mettiamo del pepe nero. 4. Perché è importante comprare uova molto fresche? a. Perché danno alla pasta un buon sapore b. Perché non si cuociono e per questo se non sono fresche possono essere pericolose c. Perché si fanno bollire in acqua salata 5. Cosa facciamo quando gli spaghetti sono cotti? a. Aggiungiamo un po di pomodoro caldo. b. Aspettiamo cinque minuti prima di servirli. c. Si scolano e poi si mescolano con uova, pancetta, e parmigiano. Timelimit:50minutes p.1/6

2 B. Che buona l amatriciana! HarvardUniversity ItalianoAa Data Costruire la ricetta degli spaghetti all amatriciana secondo i suggerimenti, gli ingredienti e usando il si impersonale come nell esempio. La prima figura (picture) corrisponde al verbo, la seconda all oggetto. (21 punti) Ingredienti per 4 persone 500 g di spaghetti (no bucatini) 100 g di pancetta 100 g di pecorino 500 g di pomodori pelati o polpa 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva 1/2 bicchiere di vino bianco secco sale (verbo) (oggetto) Esempio Prima si taglia la pancetta, 1. Poi c con o n Timelimit:50minutes p.2/6

3 2. HarvardUniversity ItalianoAa Data Timelimit:50minutes p.3/6

4 HarvardUniversity ItalianoAa Data infine C. Completare i mini-dialoghi con le giuste parole o espressioni date nella lista sotto. (10 punti) a tavola buon appetito ho l acquolina in bocca senza parole al dente fa niente non ce la faccio più 1. Abbiamo fame! La cena è pronta? Sì, è pronta!! 2. Allora, mangiamo!! Altrettanto! 3. Ma non finisci il gelato?! Ho mangiato troppo! Timelimit:50minutes p.4/6

5 HarvardUniversity ItalianoAa 4. Attenzione a non lasciar cuocere troppo gli spaghetti! Come mai? Devono essere. 5. Puoi assaggiare la minestra, per piacere? Com è? Mmm è squisita! Sono! Data D. Completare le frasi usando l imperfetto (mangiavo, leggevo, ecc.) o il passato prossimo (ho mangiato, ho letto, ecc.) dei verbi fra parentesi. (14 punti) 1. Mia sorella (nascere) quando io (avere) cinque anni. 2. (Nevicare) quando noi (uscire). 3. I bambini (essere) già a letto quando Sergio (arrivare), e li (svegliare). E. Completare le frasi seguenti con il presente o il passato del tempo progressivo (sto sognando; stavo sognando, ecc.) dei verbi dati fra parentesi. (10 punti) 1. Quando sono arrivato al ristorante, i clienti (mangiare), (bere) e (ridere). 2. Cosa (fare) tu quando ti ho chiamato? 3. Ma che cosa (dire) voi? Non vi capisco! Timelimit:50minutes p.5/6

6 Data HarvardUniversity ItalianoAa F. Scrivi 10 frasi complete dove racconti quando eri piccolo/a. Ricorda di aggiungere al tuo racconto i seguenti elementi: - il tuo aspetto fisico - cosa ti piaceva e non piaceva - i tuoi hobby e passatempi - i tuoi amici - qualcosa di divertente, strano o buffo che facevi di solito. (30 punti) Timelimit:50minutes p.6/6