Le scelte alimentari dei ragazzi e la provenienza dei prodotti

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1 Le scelte alimentari dei ragazzi e la provenienza dei prodotti (Indicare con una X la casella corrispondente alla risposta) Sesso Maschio Femmina Etˆ (anni compiuti) Abitanti nel comune di residenza Fino a Oltre Tipo di scuola Liceo Istituto tecnico professionale COME ESPRIMI LE TUE SCELTE ALIMENTARI? (indicare con una X la risposta per ciascuna frase) Partecipo alle decisioni di acquisto in famiglia S No Partecipo alla preparazione dei pasti in famiglia S No Faccio la spesa per conto mio S No Preparo i pasti per conto mio S No Mangio quello che mi piace solo fuori casa S No 1

2 DOVE MANGI ABITUALMENTE IN CIASCUNA OCCASIONE? (porre una X nella casella corrispondente alla tua risposta) Colazione Spuntini mattutini Pranzo Spuntini pomeridiani Cena Dopo cena 2

3 COSA MANGI E BEVI ABITUALMENTE QUANDO SEI FUORI CON GLI AMICI? (indica con una X gli alimenti che consumi) Cibo etnico Piatti tradizionali Panini Patate fritte Pizza Bruschette Snack salati (noccioline, pop corn, ecc.) Primi piatti (pasta, riso, ecc.) Secondi piatti (carne, pesce, uova) Formaggi (mozzarella, parmigiano, ecc.) 3

4 Verdura/legumi Frutta Dolci Bevande analcoliche (cola, aranciata, ecc.) Succhi di frutta Vino Birra Aperitivi e superalcolici Caff T Latte 4

5 QUALI SONO GLI ALIMENTI CHE MANGI E BEVI PIUÕ DI FREQUENTE QUANDO SEI A SCUOLA? (indicarne solo due con una X nella casella corrispondente) Panini Pizza/focaccia Crackers, grissini, fette biscottate Snack salati (noccioline, pop corn, ecc.) Piatti pronti (primi, secondi, ecc.) Yogurt Frutta Dolci 5

6 Cibi dietetici (barrette, bevande, ecc.) Bevande analcoliche (cola, aranciata, ecc.) Succhi di frutta Birra Aperitivi Caff T Latte 6

7 SECONDO TE, QUALI DELLE SEGUENTI AFFERMAZIONI SULLA TUA ALIMENTAZIONE E STILE DI VITA é É (barrare con una X la risposta per ciascuna affermazione) Conoscere il luogo di origine degli alimenti che mangio In Out Consumare alimenti conosciuti e di marca In Out Mangiare con gli amici In Out Mangiare prodotti genuini In Out Mangiare piatti tradizionali o della ÒnonnaÓ In Out Mangiare alimenti del ÒcontadinoÓ In Out Assaggiare alimenti nuovi In Out Assaggiare alimenti esotici In Out Mangiare gli alimenti tipici del luogo in cui vado in vacanza In Out Fare attivitˆ sportiva In Out Mangiare fuori casa In Out Mangiare allõaperto In Out Preparare il cibo che mangio In Out Partecipare alle scelte alimentari della famiglia In Out Perdere poco tempo a preparare i piatti che mangio In Out Mangiare piatti preparati In Out Mangiare davanti alla televisione In Out Mangiare mentre sono al computer In Out Mangiare mentre studio In Out Mangiare molto In Out Mangiare poco In Out Seguire una dieta equilibrata In Out Mangiare prodotti biologici In Out Mangiare in agriturismo In Out Andare al bar nellõhappy hour In Out Mangiare cibo etnico In Out 7

8 QUANDO TI CAPITA DI ACQUISTARE GENERI ALIMENTARI, LEGGI LE ETICHETTE RI- PORTATE SULLA CONFEZIONE? (barrare la casella corrispondente alla tua risposta) QUALI INFORMAZIONI LEGGI SULLE ETICHETTE DEI PRODOTTI CHE ACQUISTI E CON QUALE FREQUENZA? (barrare 1 sola casella per ogni riga) Elenco degli ingredienti Scadenza del prodotto Contenuto in nutrienti Contenuto in calorie Tipo di additivi Modalitˆ di conservazione Modalitˆ dõuso Luogo di produzione del prodotto Luogo di origine degli ingredienti * Ricette * Per ingredienti si intendono le materie prime agricole che compongono il prodotto alimentare 8