Corso di Laurea in Igiene a.a. 2010/11. Corso Integrato di Anatomia Fisiologia, Istologia I anno I semestre

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1 UNIVERSITÀ DEGLI STUDI "G. d'annunzio"- CHIETI-PESCARA Corso di Laurea in Igiene a.a. 2010/11 Dentale Corso Integrato di Anatomia Fisiologia, Istologia I anno I semestre Coordinatore del Corso: Prof.ssa Roberta Di Pietro Modulo di Anatomia Docente: Prof. Angela Di Baldassarre Dipartimento di Medicina e Scienze dell Invecchiamento, UdA Chieti Tel Fax a.dibaldassarre@unich.it Ricevimento studenti: ogni venerdì dalle 10:30 alle 13:30 Obiettivi formativi Il corso si propone di fornire allo studente le nozioni fondamentali dell organizzazione del corpo umano attraverso lo studio dell anatomia topografica e macroscopica. Una trattazione approfondita verrà riservata all anatomia topografica, macroscopica e microscopica dell apparato stomatognatico. Programma Apparato circolatorio - Cuore e pericardio. Circolazione polmonare e circolazione sistemica: aorta; arterie coronarie; arteria carotide interna; poligono del Willis; arteria carotide esterna; Vene cave; seno coronario; vene polmonari; vena porta. Vasi linfatici, stazioni linfatiche della testa e del collo. Apparato digerente - Cavità orale; faringe, esofago, Apparato respiratorio - Cavità nasali, laringe, trachea, bronchi, polmoni e pleure. Diaframma. Sistema nervoso - Organizzazione del sistema nervoso centrale, sistemi sensitivi, sistemi motori, sistema simpatico. Organizzazione del sistema nervoso periferico, nervi spinali, nervi encefalici: trigemino. Anatomia dell Apparato stomatognatico Ossa dello splancocranio. Articolazione temporo-mandibolare. Muscoli masticatori. Muscoli sopra e sottoioidei

2 Cavità orale - Vestibolo orale: labbra, guance, arcate gengivo-dentali. Cavità orale propriamente detta: palato duro, palato molle, pavimento e solco sottolinguale, mucosa orale e gengive; lingua; ghiandola e loggia sottolinguale; ghiandola e loggia sottomandibolare; denti, caratteri generali della dentizione, mezzi di fissità del dente. Arteria carotide esterna: rami collaterali e terminali. Nervo mascellare e nervo mandibolare. Testi consigliati E. Lloyd DuBrul Anatomia orale di Sicher. E.E Ediermes Netter Atlante di Anatomia Umana. Masson Verifiche La verifica finale consiste in una prova orale. Modulo di FISIOLOGIA Docente: Prof. Guglielmo di Tano Dipartimento di Scienze Mediche di Base ed Applicate, UdA Chieti Tel Fax ditano@unich.it Ricevimento studenti: martedì dalle 11:30 alle 13:30 e giovedì dalle 14:00 alle 15:00 presso il Laboratorio di Fisiologia Applicata del Dipartimento. Obiettivi generali e specifici L insegnamento di Fisiologia viene svolto in circa 25 ore di lezioni corrispondenti a 2 crediti formativi. Si pone l obiettivo di far comprendere allo studente i meccanismi basilari delle funzioni biologiche generali. Far approfondire le conoscenze biofisiche, anatomiche e biochimiche utili per studiare il funzionamento di organi ed apparati sia singolarmente che nelle loro integrazioni riflesse. Far esaminare le risposte cellulari, di organo, di sistema e di apparato alle variazioni dell ambiente interno ed esterno e studiare l interazione uomoambiente. Programma I tessuti eccitabili. Potenziale di riposo, depolarizzazione ed iperpolarizzazione. Potenziale d azione. Le cellule del sistema nervoso.il neurone. Classificazione delle fibre nervose. Propagazione del potenziale d azione. Sinapsi. Neurotrasmettitori. Recettori:classificazione. Nocicettori. Meccanismi di stimolazione dei nocicettori.il dolore.

3 Sensibilità dei tessuti e degli organi al dolore. Vie centrali del dolore. L inibizione della risposta nocicettiva a livello spinale. Arco riflesso. Classificazione dei riflessi. Muscoli lisci e striati. Ultrastruttura dei muscoli striati. Ciclo eccitazione-contrazione-rilasciamento. Metabolismo muscolare. Organi e tessuti emopoietici. Globuli rossi, globuli bianchi, piastrine: loro funzioni. La fisiologia dell emostasi primaria. Fattori emocoagulativi e fisiologia della coagulazione ematica. Ventilazione polmonare. Aria alveolare. Diffusione dei gas attraverso la parete alveolare. Trasporto O2 e CO2 nel sangue. Circolo periferico: arterie-arteriole-capillari-venule-vene. Legge di Hagen Poiseuille. Polso arterioso. Funzionamento delle valvole cardiache. Frequenza cardiaca. Gittata sistolica. Volume minuto cardiaco. Fisiologia del glomerulo. Fisiologia renale dei tubuli. La formazione dell urina. Motilità intestinale. Funzioni e processi del sistema digerente. Pancreas esocrino.colecisti. Parte speciale Organizzazione anatomica e funzionale del trigemino. Sensibilità trigeminale, dolore trigeminale. La polpa dentale: funzione dei nervi della polpa, risposta nocicettiva. Ghiandole salivari: innervazione delle ghiandole salivari principali, stimoli alla secrezione. Masticazione: l articolazione tempora-mandibolare (ATM). Innervazione dell ATM. I muscoli dell ATM. Riflessi dei muscoli masticatori. Tesi consigliati Robert G. Carrol. Fisiologia. Elsevier Masson William J. German, Cindy L. Stanfield. FISIOLOGIA. EdiSes Matthew N. Levy, Bruce M. Koeppen, Bruce A. Stanton. Principi di Fisiologia di Berne&Levy. Elsevier Masson Bradley. FISIOLOGIA ORALE. Piccin. Verifiche La verifica finale consiste in una prova orale che lo studente può sostenere in uno degli appelli o della sessione estiva o autunnale o straordinaria. Modulo di ISTOLOGIA Docente: Prof.ssa Roberta Di Pietro

4 Dipartimento di Medicina e Scienze dell Invecchiamento, Corpo D Farmacia, Livello 1, UdA Chieti Tel ; Fax r.dipietro@unich.it Ricevimento studenti: ogni giovedì dalle 14:30 alle 17:30 Obiettivi formativi: Il corso si propone di fornire agli studenti le nozioni fondamentali per la comprensione del normale sviluppo, struttura ed organizzazione dei tessuti corporei con particolare riferimento ai tessuti duri e molli del cavo orale. Attraverso le esercitazioni pratiche al microscopio ottico gli studenti potranno consolidare e verificare in maniera proficua il livello del loro apprendimento. Programma: Citologia e Istologia: La cellula eucariotica: organizzazione generale del nucleo e del citoplasma. Il differenziamento cellulare e l organizzazione delle cellule in tessuti. Il tessuto epiteliale: caratteristiche generali e classificazione dei tessuti epiteliali. Tipi di tessuto epiteliale: epiteli di rivestimento, epiteli ghiandolari, epiteli sensoriali. Epiteli di rivestimento e ghiandole del cavo orale. Il tessuto connettivo: caratteristiche generali dei tessuti connettivi (cellule, fibre, sostanza amorfa). Tipi di tessuto connettivo: connettivi propriamente detti (lasso, denso), connettivi di sostegno (cartilagine, osso), connettivi con funzione trofica (sangue, tessuto adiposo). Processo di formazione, accrescimento e rimodellamento osseo. Concetti di base su tessuti linfoidi e sistema immunitario. Il tessuto muscolare: caratteristiche generali dei tessuti muscolari. Tipi di tessuto muscolare: muscolare striato scheletrico, striato cardiaco, liscio. Il tessuto nervoso: caratteristiche morfofunzionali di neuroni e cellule di nevroglia. Tipi di neuroni (classificazione morfologica e funzionale). Tipi di fibre nervose. Tipi di cellule di nevroglia. Struttura e tipi di sinapsi. Placca motrice. Embriologia generale: Generalità sulla gametogenesi e sulla fecondazione. Le prime fasi dello sviluppo embrionale. La formazione dei tessuti embrionali: ectoderma, entoderma, mesoderma, neuroectoderma, mesenchima. Embriologia e Istologia dell Apparato Stomatognatico: Formazione ed evoluzione degli abbozzi dentari: cresta dentaria, lamine dentarie, gemme dentarie e loro evoluzione. Stomodeo e suoi derivati.

5 Formazione, struttura ed evoluzione dei tessuti dentari e parodontali: polpa dentaria, dentina, smalto, cemento, ligamento parodontale, osso alveolare, gengiva; eruzione dentaria; permuta dei denti decidui. Testi consigliati: Compendio di Istologia. Junqueira, Piccin. Citologia e Istologia Funzionale. Calligaro, Edi-Ermes. Istologia e Anatomia microscopica, Wheater, Casa Editrice Ambrosiana Lo sviluppo prenatale dell Uomo, Moore-Persaud, EdiSES Embriologia e Istologia del cavo orale, Mjör-Fejerskov, Edi Ermes Verifiche: La verifica finale consiste in una prova orale che gli studenti potranno sostenere in uno degli appelli della sessione estiva, autunnale o straordinaria.