IL PRANZO È SERVITO SCOPRI LA NOSTRA OFFERTA LUNCH CON PIATTI DEL GIORNO FRESCHI E VELOCI PER MAGGIORI INFORMAZIONI CHIEDI AL NOSTRO STAFF

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2 IL PRANZO È SERVITO SCOPRI LA NOSTRA OFFERTA LUNCH CON PIATTI DEL GIORNO FRESCHI E VELOCI PER MAGGIORI INFORMAZIONI CHIEDI AL NOSTRO STAFF

3 Salumi & Formaggi I nostri salumi si possono scegliere anche singolarmente al prezzo di 7,00 I Gustosi d Italia Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto San Daniele min. 18 mesi - Friuli Ciauscolo Salame fresco e morbido - Marche Collinetta Pancetta arrotolata cotta leggermente affumicata - Lombardia Capocollo leggermente piccante - Calabria 16, gr. Consigliato per 2 persone. Le Perle d Italia Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto Crudo Gran Riserva min. 16 mesi - Lombardia Ciauscolo Salame fresco e morbido - Marche Prosciutto Cotto di Culatello - Emilia Romagna Sopressa dolce - Calabria Speck d Oca - Lombardia 18, gr. Consigliato per 2 persone. I Golosi d Italia Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto San Daniele min. 18 mesi - Friuli Prosciutto Crudo Gran Riserva min. 16 mesi - Lombardia Ciauscolo Salame fresco e morbido - Marche Salame di Coscia - Lombardia Prosciutto Cotto di Culatello - Emilia Romagna Collinetta Pancetta arrotolata cotta leggermente affumicata - Lombardia Capocollo leggermente piccante - Calabria Sopressa dolce - Calabria Speck d Oca - Lombardia 28, gr. Consigliato per 4 persone. Tra i Salumi e i Formaggi Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto Crudo San Daniele min. 18 mesi - Friuli Capocollo leggermente piccante - Calabria Collinetta Pancetta arrotolata cotta leggermente affumicata - Lombardia Caciocavallo - Puglia Monte Veronese - Veneto Gorgonzola - Piemonte 25, gr. Consigliato per 2 persone. I Formaggi Signorvino Serviti con gelatina di vino della Cantina Roeno, frutta secca e mostarda Robiola dei Lessini da latte di capra - Veneto Caciocavallo stagionato a pasta filata - Puglia Monte Veronese Presidio Slow Food latte di malga crudo d Alpeggio - Veneto Pecorino Nuraghe Dop - Sardegna Formaggio stagionato affinato in foglie di castagno - Piemonte Gorgonzola Dop latte crudo vaccino erborinato con muffe selezionate - Piemonte 18,00 Consigliato per 2 persone. I Gustosi d Italia Tra i Salumi e i Formaggi I Formaggi Signorvino

4 Buoni da condividere Le Rustiche: Patate con buccia fritte, servite con mayo alle erbe e ketchup. Non contiene lattosio e non contiene glutine. Il Fritto di Signorvino: Consigliato per 2 persone. Borragine, fiori di zucca, crocchette di melanzane con provola affumicata. Accompagnato da salsa tartara. Lo Speck d Oca: Pane croccante con finissimo Speck d Oca Quack, cipolla agrodolce, veli di finocchio e arancia al vivo. Non contiene glutammato. Polpettine: Carne di manzo selezionata da Sartori con salsa al pomodoro Bio. Il Piatto Ricco: Prosciutto Cotto di Culatello, verdure grigliate, mozzarelline di Bufala e giardiniera. Polenta Morbida: Polentina fresca arricchita da gorgonzola, sopressa e funghi saltati. CROSTONI SIGNORVINO Serviti esclusivamente con pane caldo e croccante All Italiana: pomodorini marinati in olio, stracciatella fresca di Loffredo e basilico. Del Golfo: mozzarella filante arricchita da fiori di zucca e filetti di alici. In tre salse: salsa verde fatta in casa, trito di scalogno e timo e pesto rosso. Non contiene sesamo. Della Maremma: pane toscano arricchito da gustoso stracchino e salsiccia. Non contiene uova. 5,00 10,00 6,00 10,00 7,00 8,00 8,00 7,00 Sano & Leggero Vermentino: Insalata gentile con pollo cotto al forno servito tiepido, pomodorini, veli di finocchio, salsa di mostarda al miele, semi di zucca e grana. Barbera: Insalata gentile, tonno, fagiolini, patate lesse, uovo sodo e julienne di carote. Non contiene lattosio e non contiene glutine. Zibibbo: Insalata di polpo con mele croccanti, cipolla agrodolce, sedano e olive taggiasche. Decorata con aceto balsamico al lampone di Aceto Modena. Non contiene lattosio e non contiene glutine. Piatto del Contadino: Fantasia di verdure arricchite da crema di patate. 13,00 Zibibbo Polpettine Piatto del Contadino

5 Pasta & Friends Liguria: Farro croccante con cubetti di verdure, pomodorini al forno e olive taggiasche. Non contiene lattosio. Toscana: Pappardelle Signorvino : acqua&farina al vino rosso Biologico con gustoso ragù di cortile al coltello. Lazio: Tagliolino fatto in casa Alla Gricia, guanciale croccante, cipolla agrodolce e pecorino romano. Campania: Spaghetto Matt Felicetti al pomodoro Biologico con mozzarella di Bufala e scaglie di grana. Veneto: Risotto Ferron al tastasal di Caprini. Emilia Romagna: Tortelli ripieni di coste e patate al profumo di maggiorana su fonduta di Monte Veronese e funghetti saltati in padella. 13,00 11,00 10,00 11,00 10,00 Carne & Co Marche: Battuto di manzo alla griglia servito con uovo al tegamino, pane caldo accompagnato da patate rustiche e salse. Non contiene glutammato. Piemonte: Vitello cotto a bassa temperatura servito su insalatina con trancetti di tonno, maionese e capperi fritti. Non contiene glutine e non contiene lattosio. Puglia: Coscia di faraona cotta al forno servita con patate croccanti, cipolla caramellata, speck e funghi champignon. Toscana: Tagliata di manzo Sartori servita con verdure grigliate e patate al forno. Non contiene allergeni. Abruzzo: Grigliata Signorvino : salamella di Caprini, tagliata di manzo e costine di agnello. Accompagnata da patate al forno. Non contiene allergeni. Veneto: Costata di scottona selezionata da Sartori. Non contiene allergeni. 500 gr. Contorni: Patate al forno - verdure alla griglia - insalata mista. Non contiene allergeni. 15,00 15,00 14, ,00 1 5,00 Vitello Pappardelle Signorvino Tagliata di Manzo

6 Dolci della tradizione Torta Caprese al cioccolato: Torta morbida al cioccolato servita con mousse al caffè. Tiramisù...da te: Crema al mascarpone con biscotto savoiardo e caffè espresso. Tra i cioccolatini di Guido Gobino : Un viaggio nel mondo del cioccolato che coinvolge tutti i sensi. La Crostata della Zia Lina: Crostata con marmellata Agrimontana. Cheese Cake Signorvino: La nostra Cheese Cake servita con frutti di bosco. Il Cremino di Alfonso Pepe : Morbido e croccante al pistacchio con cioccolato fondente. Frutta di Stagione 6,50 5,50 9,50 4,50 6,00 7,00 4,50 Bar, birre e distillati Caffè Espresso Decaffeinato Espresso Doppio Espresso con correzione Latte macchiato 2,00 2,00 4,00 2,50 2,50 Birra Artigianale 75 cl. Mastino Birra Signorvino 75 cl. La Rossa / La Bionda Birra Signorvino 33 cl. La Rossa / La Bionda 11,90 8,90 4,90 Acqua 75 cl. Acqua 25 cl. Spremuta d arancia Bibite Amari nazionali 3,00 2,00 5,00 4,00 4,00 Cappuccino Cioccolata fondente 2,30 3,50 Birra Artigianale 75 cl. Agribel 8,90 Whisky Rum 5,00 8,00 Tè in foglia 3,50 Condividi il tuo piatto preferito #signorvino #signorpiatto Tiramisù Torta Caprese Cheese Cake Il Cremino di Alfonso Pepe Selezione Guido Gobino

7 INDICAZIONE SUGLI ALLERGENI Ai sensi del Reg. UE 1169/11 gli allergeni contenuti all interno dei nostri piatti sono indicati di seguito in corrispondenza di ciascuna portata. NELLA NOSTRA CUCINA SONO UTILIZZATI I SEGUENTI ALLERGENI: cereali contenenti glutine, latte e lattosio, uova, pesce, crostacei, molluschi, soia, sesamo, senape, frutta a guscio (pistacchi, mandorle, noci, nocciole), arachidi, sedano, anidride solforosa e solfiti. PERTANTO NON POSSIAMO GARANTIRE LA TOTALE ASSENZA DI TRACCE DI TALI INGREDIENTI IN TUTTI I NOSTRI PIATTI PER QUALSIASI DUBBIO IN MERITO IL NOSTRO PERSONALE È A VOSTRA DISPOSIZIONE. SALUMI & FORMAGGI I Gustosi d Italia: Contiene glutine, sedano e solfiti, può contenere tracce di noci, soia, sesamo e latte Le Perle d Italia: Contiene glutine, sedano, solfiti e latte, può contenere tracce di noci, soia e sesamo I Golosi d Italia: Contiene glutine, sedano solfiti e latte, può contenere tracce di noci, soia e sesamo Tra i Salumi e i Formaggi: Contiene glutine, latte, sedano e solfiti, può contenere tracce di noci, soia e sesamo I Formaggi Signorvino: Contiene latte, noci e solfiti BUONI E DA CONDIVIDERE Le Rustiche: Contiene uova e sedano Il Fritto di Signorvino: Contiene glutine, uova, latte, sedano, senape, può contenere tracce di pesce e solfiti Lo Speck d Oca: Contiene glutine, solfiti, può contenere tracce di sesamo Polpettine: Contiene glutine, latte, può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, soia e uova Il Piatto Ricco: Contiene latte, sedano e solfiti Polenta Morbida: Contiene latte e solfiti I CROSTONI DI SIGNORVINO All Italiana: Contiene glutine e latte Del Golfo: Contiene glutine, latte e pesce In tre salse: Contiene glutine, uova, solfiti, pesce, noci, anacardi e latte, può contenere tracce di senape, sedano e soia Della Maremma: Contiene glutine e latte, può contenere tracce di soia e sesamo SANO & LEGGERO Vermentino: Contiene latte, derivati da uovo, senape e solfiti Barbera: Contiene pesce e uova Zibibbo: Contiene molluschi, sedano e solfiti Piatto del Contadino: Contiene latte PASTA & FRIENDS Liguria: Contiene glutine Toscana: Contiene glutine, nocciole, solfiti, può contenere tracce di frutta a guscio, crostacei, pesce, latte, uova, soia, sedano e molluschi Lazio: Contiene glutine, uova, latte e solfiti Campania: Contiene glutine, latte e derivati da uovo Veneto: Contiene latte e derivati da uovo Emilia Romagna: Contiene glutine, uova e latte CARNE & CO Marche: Contiene senape, uovo, glutine, latte, sesamo, soia e sedano può contenere tracce di pesce Piemonte: Contiene pesce e uova Puglia: Contiene solfiti Toscana: Non contiene allergeni Abruzzo: Non contiene allergeni Veneto: Non contiene allergeni Contorni: Non contiene allergeni DOLCI DELLA TRADIZIONE Torta Caprese al cioccolato: Contiene mandorle, soia, latte e uova Tiramisù da te: Contiene glutine, uova, latte, frutta a guscio e soia Tra i cioccolatini di Guido Gobino : Contiene nocciole, soia, latte, solfiti, può contenere tracce di frutta a guscio e arachidi La Crostata della Zia Lina: Contiene glutine, uova, latte e soia Cheese Cake Signorvino: Contiene glutine, mandorle, latte e uova Il Cremino di Alfonso Pepe : Contiene soia, latte, arachidi e pistacchi Pane e grissini compresi nel coperto contengono glutine, alcuni prodotti contengono sesamo, latte e lattosio, potrebbero essere presenti tracce di soia, sesamo, noci e derivati del latte. BAR, BIRRE E DISTILLATI Latte macchiato: Contiene latte Cappuccino: Contiene latte Cioccolata fondente: Contiene latte Bibite: Vedere le informazioni riportate in etichetta Succhi di frutta: Vedere le informazioni riportate in etichetta Amari nazionali: Vedere le informazioni riportate in etichetta Birre, vini e superalcolici: Contengono solfiti Alcuni prodotti sono conservati alla temperatura di -18 C. Coperto 0,50 a pranzo / 1,00 a cena.

8 I NOSTRI PRODOTTI REGIONALI 8 - Gorgonzola 5 - Prosciuttificio Marco d Oggiono Matt Felicetti 2 - Quack Valle d Aosta Lombardia 5 T. Alto Adige Veneto 4 6 Friuli V. G Prosciutto Crudo S. Daniele 6 - Sartori Piemonte 7 Liguria E. Romagna La Casara 3 - Aceto Modena 18 - Guido Gobino Toscana Ciauscolo 7 - Beppino Occelli Marche Umbria 12 - Caciocavallo Abruzzo 10 - Stracciatella di Bufala Lazio Molise Pane di Altamura Sardegna Loffredo 16 - Alfonso Pepe Campania Basilicata 9 Puglia 14 - Pecorino Nuraghe Dop 19 - Capocollo Calabria 19 Sicilia SIGNORVINO.COM