I nostri impasti sono preparati esclusivamente con farina biologica e lievito naturale pasta madre
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- Guido Damiani
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2 I nostri impasti sono preparati esclusivamente con farina biologica e lievito naturale pasta madre che renderà la tua pizza ancora più nutriente, fragrante, sana, gustosa e molto digeribile.
3 PROPOSTI PER TE GLI IMPASTI DI QUALITÀ Pasta tradizionale Gusto classico che ha reso famosa la pizza con semplici ingredienti e di qualità. Pasta alta tipo Napoli Famosa in tutto il mondo, la pasta alta alla napoletana gioca da sempre un ruolo fondamentale nella cultura culinaria italiana; un tempo nata come piatto dei poveri, oggi è una pietanza che delizia i palati più sopraffini. Pasta alla Romana E una farina di grano tenero tipo semintegrale da agricoltura biologica e macinata interamente con molini a pietra. Grazie alla macinazione a pietra mantiene inalterate le caratteristiche nutrizionali tipiche delle farine integrali. Pasta al mais Pasta tradizionale arricchita con farina di mais di qualità Pasta al rosmarino Pasta tradizionale arricchita con rosmarino Pasta multicereali (farina moreschina) Miscela particolarmente ricca formata da farine di grano tenero selezionato, semola rimacinata di grano duro, farina di soia integrale, semolino di mais, semi di sesamo, farina di segale, fiocchi d avena, semi di miglio, germe di grano, semi di lino, fiocchi d orzo. Il tutto per ottenere una pizza corposa, croccante e saporita. Pasta Kamut (biologico) Il kamut è un cereale pregiato, che non è stato sottoposto a manipolazioni genetiche nel corso degli anni; dalla molitura di questo grano antico si ottiene una farina ricca di proteine, vitamine sali minerali e oligoelementi tra cui il selenio. Quest ultimo è un minerale conosciuto per le sue elevate proprietà antiossidanti.
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5 SPECIALE I NOSTRI MENÙ MENÙ TROPICAL APERTIVO PIZZA A SCELTA DA LISTINO BEVANDA A SCELTA (max media) COPERTO 13,00 MENÙ AMICO APERTIVO PIZZA A SCELTA DA LISTINO BEVANDA A SCELTA (max media) DESSERT CAFFÉ COPERTO 16,00 SPECIALE MENÙ GIROPIZZA IL MENÙ GIROPIZZA VIENE FATTO NEI GIORNI DI LUNEDÌ, GIOVEDÌ, VENERDÌ (NON FESTIVI) MINIMO PER 4 PERSONE ESCLUSE LE BEVANDE PIZZE FARCITE DAL PIZZAIOLO A SAZIETÀ ASSAGGIANDO DIVERSI IMPASTI E GUSTI 10,00
6 50 PIZZE NON MODIFICABILI AD UN P R E Z Z O SPECIALE 6,00 OFFERTA SEMPRE VALIDA PER IL SERVIZIO AL TAVOLO. PER L ASPORTO VALIDA IL LUNEDÌ, GIOVEDÌ E VENERDÌ NON FESTIVI ALBA 7,30 Pomodoro, mozzarella, melanzane, tonno. ALBERTO 7,90 Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, ricotta ALESSIA 7,90 Pomodoro, mozzarella, involtini,funghi, philadelphia ASTRA (Impasto rosmarino) 7,30 Mozzarella, prosciutto, patate, salamino piccante BONA 7,70 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio, salamino piccante. BONTA 7,70 Pomodoro, gorgonzola, pancetta affum. olio d aglio, ricotta, salamino piccante. BUFALA 6,00 Pomodoro, mozzarella di bufala. BRACCIO DI FERRO 7,00 Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta. BOSCO 8,50 Pomodoro, mozzarella, chiodini, grana, speck CALZONE 7,00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ricotta CAMPAGNOLA 7,50 Pomodoro, salamino piccante, scamorza rucola. CAPRICCIOSA 7,50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, capperi, carciofi, olive nere CARBONARA 6,70 Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo CICCIA 7,90 Pomodoro, mozzarella,(a spicchi), prosciutto, pancetta affumicata, wurstel, salsiccia, salamino. CRUDO 7,00 Pomodoro, mozzarella, crudo DELICATA 7,30 Pomodoro, mozzarella, zucchine, tonno. DESI 7,50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, zucchine. briè. DIAVOLA 7,30 Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante. DODO 7,50 Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate, gorgonzola. ESTATE 7,50 Pomodoro, mozzarella, pomodorini, zucchine, grana FANTASIA 7,30 Pomodoro, mozzarella, wurstel, cipolla, grana. FORMAGGI 7,30 Pomodoro, mozzarella, formaggi misti FORNARINA 7,50 Mozzarella, gorgonzola, ricotta, salamino piccante, rosmarino. FUME 7,50 Pomodoro, mozzarella, zucchine, pancetta affumicata, scamorza INVERNO 7,00 Pomodoro, mozzarella, radicchio, grana. TUTTE LE PIZZE DA LISTINO POSSONO ESSERE PREPARATE CON UN IMPASTO A SCELTA MAIS, ROSMARINO, NAPOLI, MULTICEREALI, ROMANA, KAMUT + 1,50
7 50 PIZZE NON MODIFICABILI AD UN P R E Z Z O SPECIALE 6,00 OFFERTA SEMPRE VALIDA PER IL SERVIZIO AL TAVOLO. PER L ASPORTO VALIDA IL LUNEDÌ, GIOVEDÌ E VENERDÌ NON FESTIVI INVOLTINI 6,30 Pomodoro, mozzarella, involtini di prosciutto e fontina ITALIA 7,50 Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana LUNA (Impasto rosmarino) 6,70 Pomodoro, mozzarella, carciofi, salamino piccante MATTEO 7,90 Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, ricotta MANUEL 7,90 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tonno, carciofi MASCARPONE N 8 7,50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, patate, mascarpone NOCI 3 7,50 Pomodoro, stracchino, noci, tonno NOCI 4 7,50 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci OASI 7,50 Pomodoro, mozzarella, piselli, involtini, wurstel, grana PARADISO 7,50 Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, asparagi, grana PARMIGIANA 7,00 Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana PRIMULA 7,00 Crema di formaggi, mozzarella, prosciutto, patate PROSCIUTTO FUNGHI 6,70 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi PUGLIESE 7,50 Pomodoro, mozzarella, cipolla, speck REGINA (Impasto rosmarino) 7,30 Mozzarella, gorgonzola, chiodini, salamino piccante, rucola ROMANA 7,00 Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe RUSTICA 7,50 Pomodoro, mozzarella, pomodorini, cipolla, salamino piccante SOLE 7,50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, panna SPECK 7,00 Pomodoro, mozzarella, speck STAGIONI 7,30 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, carciofi, funghi STAR 7,50 Pomodoro, mozzarella, panna, crudo STELLA 7,50 Pomodoro, mozzarella, pomodorini, salsiccia, olive nere, origano TIZI 7,90 Pomodoro, mozzarella, asparagi, gorgonzola, salsiccia VEGETARIANA 7,50 Pomodoro, mozzarella (a spicchi), verdure miste VENETA 7,50 Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, funghi, salamino piccante TUTTE LE PIZZE DA LISTINO POSSONO ESSERE PREPARATE CON UN IMPASTO A SCELTA MAIS, ROSMARINO, NAPOLI, MULTICEREALI, ROMANA, KAMUT + 1,50
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12 SPECIALI PIZZA TROPICAL per 2, 3, 4 persone Pomodoro, mozzarella, verdure miste (a spicchi), salumi misti (a spicchi). 18,00/ 25,00/ 30,00 PIZZAMIA Pomodoro, mozzarella + 3 ingredienti a scelta. *aggiunta di crudo, speck, bresaola, gamberetti, frutti di mare e porcino fresco 2,00 7,90 CARTOCCIO All interno: mozzarella, brié, pomodorini. All esterno: rucola, pomodorini, grana a scaglie, crudo PIZZA OTTOCINQUANTA Diametro: 40 cm. Pasta 400 gr. Pomodoro, mozzarella + 3 ingredienti *aggiunta crudo, speck, bresaola, gamberetti, frutti di mare e porcino fresco 2,00 9,50
13 STADIO Mozzarella, crema formaggi, prosciutto, gorgonzola, salamino piccante. 8,50 CAPEL DEL PRETE pasta 400 gr. Pomodoro, crema formaggi, brié, philadelphia, prosciutto, funghi, grana. 8,90 INVOLTINI Pomodoro, mozzarella + involtini (prosciutto e fontina) + 2 ingredienti a scelta *aggiunta prosc. crudo, speck, bresaola, gamberetti, frutti di mare e porcino fresco 2,00 8,50
14 INCANTEVOLE Pasta Kamut Verdure fresche crude: insalata, radicchio, carote, pomodorini, olive nere/ verdi, frutti di cappero. philadelphia, bresaola, glassa all aceto balsamico di Modena I.G.P. 12,00 SUBLIME Pasta Mais Crema ai carciofi, mozzarella, gamberetti, ricotta, scamorza, erba cipollina. 12,00 MITICA Pasta Napoli Bufala campana, pomodorini, ricotta, olive nere greche, frutti di cappero, olio basilico, crudo di parma 24 mesi. 12,00
15 DIVINA Pasta Rosmarino Crema ai formaggi, zucchine a rondella, porcini freschi, crudo di parma 24 mesi, grana parmigiano a scaglie, pepe. 12,00 ECCELSA Pasta Tradizionale Crema ai carciofi, zucchine grigliate, fagottino di bresaola e stracchino, rucola, grana parmiggiano a scaglie, glassa all aceto balsamico I.G.P. 12,00 BRILLANTE Pasta Multicereali, Focaccina Ripiena a conchiglia Ripieno: crema ai formaggi, philadelphia, corolle di carciofo, noci. Sopra: grana parmigiano gratuggiato, crudo di parma 24 mesi, pomodorini. 12,00
16 BUFALONA 8,50 Pomodoro, mozz. di bufala, funghi, wrstel, salamino piccante. BUFALA N 1 7,50 Pomodoro, mozz. di bufala, pomodorini. BUFALA N 2 7,70 Pomodoro, mozz. di bufala, pancetta affumicata, funghi. BUFALA N 3 7,70 Pomodoro, mozz. di bufala, patate, salamino piccante BUFALA N 4 7,50 Pomodoro, mozz. di bufala, rucola. BUFALA N 5 7,70 Pomodoro, mozz. di bufala, melanzane, prosciutto. BUFALA N 6 7,90 Pomodoro, mozz. di bufala, verdure miste. BUFALA N 7 7,70 Pomodoro, mozz. di bufala, tonno, carciofi, olive nere. BUFALA N 8 7,70 Pomodoro, mozz. di bufala, crema di carciofi, patate, wurstel. BUFALA N 9 7,90 Pomodoro, mozz. di bufala, acciughe, capperi, salamino piccante. BUFALA N 10 7,90 Pomodoro, mozz. di bufala, melanzane, gorgonzola, grana. BUFALA N 11 8,90 Pomodoro, mozz. di bufala, crema tartufo, prosciutto e porcini. BUFALA N 12 7,90 Pomodoro, mozz. di bufala, melanzane, zucchine, peperoni. BUFALA N 13 7,70 Pomodoro, mozz. di bufala, prosciutto, carciofi. BUFALA N 14 7,90 Pomodoro, mozz. di bufala, pancetta affumicata, asparagi, grana. BUFALA N 15 8,50 Pomodoro, mozz. di bufala, prosciutto, funghi, salamino piccante. BUFALA N 25 8,50 Pomodoro, mozz. di bufala, crema tartufo, melanzane, chiodini. BUFALA N 29 7,70 Pomodoro, mozz. di bufala, melanzane, zucchine. TUTTE LE PIZZE DA LISTINO POSSONO ESSERE PREPARATE CON UN IMPASTO A SCELTA MAIS, ROSMARINO, NAPOLI, MULTICEREALI, ROMANA, KAMUT + 1,50
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18 CAMPANA Pomodoro. mozzarella di bufala, pomodorini, grana, origano, basilico. 17,00 NAPOLI Pomodoro, mozzarella, pomodorini, capperi, acciughe, grana, origano. 17,00
19 SORRENTO Pomodoro, mozzarella, grana, 1/3: melanzane e gorgonzola, 1/3: pomodorini e salamino piccante 1/3: carciofi e briè. 17,00 ISCHIA Pomodoro, mozzarella, 1/2 ingredienti a scelta, 1/2: ingredienti a scelta. 17,00
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21 Le PIZZE CON PASTA TIPO KAMUT Le PIZZE CON PASTA TIPO ROSMARINO
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24 AZALEA 7,00 Crema di carciofi, mozzarella, ricotta, salamino piccante. CALLA 7,00 Crema di formaggi, mozzarella, funghi, gorgozola, grana. DALIA 7,00 Crema di formaggi, mozzarella, melanzane. FIORE 7,00 Crema di carciofi, mozzarella, carciofi. GARDENIA 7,00 Crema di carciofi, mozzarella, patate, wurstel, brié GIRASOLE 7,50 Crema di formaggi, mozzarella, zucchine,patate,grana GLICINE 7,50 Crema di formaggi, mozzarella, crudo. MIMOSA 7,50 Crema di formaggi, mozzarella, peperoni, speck. PRIMULA 7,00 Crema di formaggi, mozzarella, patate, prosciutto. VIOLA 1 8,00 Crema di tartufo, mozzarella, melanzane, chiodini, ricotta. VIOLA 2 7,90 Crema di tartufo, mozzarella, patate, salsiccia, stracchino. VIOLA 3 7,90 Crema di tartufo, mozzarella, funghi, salamino piccante, mascapone. Aggiunte: Semplici 1,30 Pasta Doppia 1,50 Brie, Mascarpone, Philadelphia, Scamorza, Involtini, Pancetta Arrotolata, Pomodorini, Tonno 1,6O Crudo, Speck, Bresaola, Bufala, Stracchino, Asparagi, Rucola, Chiodini, Patate Fritte, Creme, Noci 2,20 Porcini 3,50 Gamberetti, Frutti Di Mare 5,00 TUTTE LE PIZZE DA LISTINO POSSONO ESSERE PREPARATE CON UN IMPASTO A SCELTA MAIS, ROSMARINO, NAPOLI, MULTICEREALI, ROMANA, KAMUT + 1,50
25 ALI BABÀ (PANINO PIZZA) 4,00 Kebab, insalata, pomodorini, maionese, ketchup. POLDO (PANINO PIZZA) 4,00 Hamburger, insalata, pomodorini, fontina, maionese, ketchup. TROPICALBACON (PANINO PIZZA) 4,00 Hamburger, fontina, pomodorini, bacon, cipolla. insalata, maionese, ketchup, TROPICALPOLLO (PANINO PIZZA) 4,00 cotoletta di pollo, fontina insalata, pomodorini, peperoni, maionese, ketchup, PATATINE FRITTE 3,50 TROPICALCHICKEN 8,50 Piadina di mais, alette di pollo, patate fritte, maionese, ketchup. MAXI 7,00 Piadina di mais, due wurstel grigliati, patate fritte, maionese, ketchup INVENTA INSALATONA: INGREGIENTI BASE: 3,50 Insalata, pomodorini, rucola, radicchio, carote. AGGIUNTE (l una): 1,50 tonno, cipolla, olive nere e verdi, noci, capperi, grana a scaglie, scamorza, philadelphia, brié. CAPRESE 8,50 Mozzarella di bufala, pomodorini, olive verdi, origano. CIOCIARO 850 Bresaola, rucola, pomodorini, grana a scaglie. LIVORNESE 8,50 Melanzane, emmental fuso, tonno, (servito caldo). ORTOLANO 8,50 Verdure miste, brie fuso, ( servito caldo ). PIATTO UNICO 8,50 Rucola, pomodorini, tonno, carciofi, mozzarella di bufala. PIATTO FREDDO MISTO 8,50 Affettati misti, carciofi, olive verdi, philadelphia. VALTELLINA 8,50 Bresaola, radicchio, funghi, philadelphia. CRUDO E MELONE (IN STAGIONE) 8,50
26 LE NOSTRE TIGELLE MINIMO 2 PERSONE SOLO SU PRENOTAZIONE Accompagnate con SALUMI MISTI e FORMAGGI, SALSE SALATE e DOLCI (assortite) RIORDINO DI AFFETTATI: RIORDINO DI SALSE DOLCI E SALATE: - PORZIONE PICCOLA 4,00 - PER UNA PERSONA 1,50 - PORZIONE GRANDE 8,00 9,00 a persona (bevande e coperto esclusi)
27 LE NOSTRE BEVANDE ACQUA 2,50 0,75 lt Naturale o Frizzante BIBITA LATTINA 2, 50 0,33 lt Coca cola, Coca zero, Fanta, Sprite, Lemonsoda, Chinotto, Acqua brillante, The limone o pesca. BIBITA ALLA SPINA 0,20 lt coca alla spina 2,50 0,40 lt coca alla spina 3,80 BIRRE ALLA SPINA 0,20 lt birra alla spina 2,50 0,40 lt birra alla spina 4,00 1 lt birra alla spina 6,90 0,20 lt radler (sprite o lemonsoda) 2,50 0,40 lt radler (sprite o lemonsoda) 4,00 1 lt radler (sprite o lemonsoda) 6,90 BIRRA IN BOTTIGLIA Beck s, Analcolica, Ceres chiara, Mc Farland, Corona 3,80 BIRRA IN BOTTIGLIA SPECIALI Blanche de brabant lt 0,33 4,00 La chouffe lt 0,33 4,30 Weiss bier lt 0,50 4,50 Hacker keller lt 0,50 4,50 San Gabriel bionda lt 0,50 5,00 San Gabriel rossa lt 0,50 5,00 VINO PROSECCO ALLA SPINA 1/4 3,00 1/2 5,00 1 lt 9,00 VINO IN BOTTIGLIA Nero 1/4 3,00 1/2 5,00 1 lt 9,00 Custoza 12,00 Servizio e coperto 1,60
28 I NOSTRI MIGLIORI APERITIVI SPRITZ APEROL, PROSECCO, ACQUA FRIZZANTE. 3,50 AMERICANO BITTER CAMPARI, MARTINI ROSSO, ACQUA FRIZZANTE. 3,50 ANALCOLICO FANTASIA DEL BARMAN 3,50 CAMPARI LEMON CAMPARI SODA, LEMON SODA. 3,50 GINGERINO LISCIO O VINO 3,50 CAMPARI LISCIO O VINO 3,50
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30 ALLERGENI SE SOFFRI DI ALLERGIE OD INTOLLERANZE ALIMENTARI SEGNALALO AL NOSTRO PERSONALE CHE SAPRA METTERTI IN CONDIZIONE DI EVITARE I GENERI CHE CONTENGONO PRODOTTI AI QUALI SEI ALLERGICO OD INTOLLERANTE. GRAZIE PER LA DISPONIBILITÀ.
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Pomodoro, mozzarella, rucola, provola affumicata, origano. Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarela di bufala, rucola, basilico, origano
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