kitchen catering 2010

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1 8 kitchen catering 2010 Condizioni generali di vendita in vostro possesso General sales conditions in your hands Salvo altre indicazioni, gli apparecchi funzionano con tensione 230 V/50 Hz (altri voltaggi e frequenze su richiesta) Except for additional indications, the machinery works at 230 V/50 Hz voltage (upon request, other voltages and frequencies) Questo documento non è contrattuale ed il fabbricante si riserva il diritto di apportare ogni modifica senza preavviso. Le foto rappresentate sono puramente illustrative e possono non corrispondere esattamente alla realtà. This is not a contractual document and the manufacturer keeps all rights to amend it without notice. The photos here printed are purely and only for description purposes and may not correspond to reality.

2 Sommario Summary kitchen & catering TTK TTK PR 14 L & TTK PRX 14 L pag. 4 TTK N 14 L & TTK NX 14 L pag. 5 TTG TTG PR 14 L & TTG PRX 14 L pag. 6 TTG N 14 L & TTG NX 14 L pag. 7 Vision VISION PRX 40 pag. 8 Kic KIC PR 40 & PRX 40 pag. 9 KIC PR 60 & PRX 60 pag. 10 KIC PV 40 & PVX 40 pag. 11 KIC PV 60 & PVX 60 pag. 12 KIC PV 40 M & PVX 40 M pag. 13 KIC PV 60 M & PVX 60 M pag. 14 KIC N 40 & NX 40 pag. 16 KIC N 60 & NX 60 pag. 17 KIC DV 60 & DVX 60 pag. 18 2

3 kitchen & catering Sommario Summary CHEF 600 P & 600 PX pag. 21 CHEF 600 N & 600 NX pag. 22 CHEF 600 DVX pag. 23 Chef PROF 700 P & 700 N pag. 26 PROF 1400 P & 1400 N pag. 27 FISH 400 pag. 28 PROF 700 PN/2 & 1400 PN/2 pag. 29 PROF PA 700 P & 700 N pag. 30 PROF PA 1400 P & 1400 N pag. 31 PROF T/GN PV/2 - T/GN PV/3 - T/GN PV/4 pag. 32 PROF T/GN NV/2 - T/GN NV/3 - T/GN NV/4 pag. 33 PROF T/PA PV/2 - T/PA PV/3 - T/PA PV/4 pag. 34 SUPERCOLD 5 GN pag. 36 SUPERCOLD 10 & 15 GN pag. 37 SUPERCOLD 5 PA pag. 38 SUPERCOLD 10 & 15 PA pag. 39 ACCESSORI PROF - PROF ACCESSORIES pag. 40 Prof Line AGB AGB 024 pag. 42 AGB Altre informazioni - Additional information Dimensioni interne - Internal dimension pag. 44 Dati per il trasporto - Transport data pag. 46 3

4 TTK PR C. TTK PR 14 L Litri lordi - Gross capacity: 156 l. Evaporatore a roll bond, ventilato Fan assisted roll bond evaporator Regolazione meccanica con sbrinamento automatico Mechanical adjustment with automatic defrosting Watt: 170 Gas: R 134a Griglie - Shelves: 2 (514 x 415 mm) Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 604 x 615 x 840 mm Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile e vasca in lamiera d acciaio bianca trattata anti-corrosione, (mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 e vasca in lamiera d acciaio AISI 304 nel modello PRX ) Porta cieca reversibile Quattro piedini regolabili Luce interna fluorescente con micro-interruttore Termometro Serratura Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE White anti-corrosion treated steel sheet cabinet and tank, (AISI 430 stainless steel ext. finishing, AISI 304 stainless steel tank on the PRX model) Reversible solid door Four adjustable feet Fluorescent internal light with microswitch Thermometer Lock Hermetic compressor with protection Static condensing system TTK PRX 14 L INOX STAINLESS STEEL Accessori - Accessories Griglie - Shelves Art. 1 Art. 2 Art. 3 Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit Art Griglia bianca - White shelf (514 x 415 mm) Griglia fondo vasca bianca - White bottom tank shelf (514 x 315 mm) Griglia grigia - Grey shelf (514 x 415 mm) Griglia fondo vasca grigia - Grey bottom tank shelf (514 x 315 mm) Supporto con piolo (4 necessari per griglia) - Hook (4 for each shelf) F Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit 4

5 TTK N 14 L Litri lordi - Gross capacity: 130 l. Evaporatore statico avvolto sulla vasca Static evaporator wrapped on the tank Regolazione meccanica con sbrinamento manuale - Mechanical adjustment with manual defrosting Watt: 250 Gas: R 404A Griglie - Shelves: 2 (476 x 425) + 1 (482 x 290 mm) Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 604 x 615 x 840 mm Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile e vasca in lamiera d acciaio bianca trattata anti-corrosione, (mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 e vasca in lamiera d acciaio AISI 304 nel modello NX ) Porta cieca reversibile Quattro piedini regolabili Luce interna fluorescente con interruttore Termometro Serratura Compressore ermetico con protettore Sistema condensante con ventilatore Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE White anti-corrosion treated steel sheet cabinet and tank, (AISI 430 stainless steel ext. finishing, AISI 304 stainless steel tank on the NX model) Reversible solid door Four adjustable feet Fluorescent internal light with switch Thermometer Lock Hermetic compressor with protection Ventilated condensing system TTK N C. TTK NX 14 L INOX STAINLESS STEEL Accessori - Accessories Griglie - Shelves Griglia bianca - White shelf (476 x 425 mm) Griglia grigia - Grey shelf (476 x 425 mm) Supporto con piolo (4 necessari per griglia) - Hook (4 for each shelf) Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit F Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit 5

6 TTG PR C. TTG PR 14 L Litri lordi - Gross capacity: 156 l. Evaporatore a roll bond, ventilato Roll bond evaporator, with fan Regolazione meccanica con sbrinamento automatico - Mechanical adjustment with automatic defrosting Watt: 170 Gas: R 134a Griglie - Shelves: 2 (514 x 415 mm) Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 604 x 615 x 840 mm Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile e vasca in lamiera d acciaio bianca trattata anti-corrosione, (mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 e vasca in lamiera d acciaio AISI 304 nel modello PRX ) Quattro piedini regolabili Porta reversibile Luce interna fluorescente con interruttore Termometro Serratura Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a filo Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE White anti-corrosion treated steel sheet cabinet and tank, (AISI 430 stainless steel ext. finishing, AISI 304 stainless steel tank on the PRX model) Reversible door Four adjustable feet Fluorescent internal light with switch Thermometer Lock Hermetic compressor with protection Static condenser TTG PRX 14 L INOX STAINLESS STEEL Accessori - Accessories Griglie - Shelves Art. 1 Art. 2 Art. 3 Art Griglia bianca - White shelf (514 x 415 mm) Griglia fondo vasca bianca - White bottom tank shelf (514 x 315 mm) Griglia grigia - Grey shelf (514 x 415 mm) Griglia fondo vasca grigia - Grey bottom tank shelf (514 x 315 mm) Supporto con piolo (4 necessari per griglia) - Hook (4 for each shelf) Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit F Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit 6

7 TTG N 14 L Litri lordi - Gross capacity: 130 l. Evaporatore statico avvolto sulla vasca Static evaporator wrapped on the tank Regolazione meccanica con sbrinamento manuale Mechanical adjustment with manual defrosting Watt: 250 Gas: R 507 Griglie - Shelves: 2 (476 x 425 mm) + 1 (482 x 290 mm) Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 604 x 615 x 840 mm Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione Vasca in lamiera plastificata bianca atossica Porta reversibile in cristallo triplo isolante anti-appannante, con guarnizione magnetica Quattro piedini regolabili Luce interna fluorescente con interruttore Termometro Serratura Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a filo con agitatore Injected polyurethane insulation White anti-corrosion steel sheet cabinet White plasticized non-toxic steel sheet tank Reversible door with triple insulating, anti-misting glass and magnetic gasket Four adjustable feet Fluorescent internal light with switch Thermometer Lock Hermetic compressor with protection Static condensing system TTG N C. TTG NX 14 L INOX STAINLESS STEEL Accessori - Accessories Griglie - Shelves Griglia bianca - White shelf (476 x 425 mm) Griglia grigia - Grey shelf (476 x 425 mm) Supporto con piolo (4 necessari per griglia) - Hook (4 for each shelf) Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit F Kit 4 ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit 7

8 Vision NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: C. VISION PRX 40 Litri lordi - Gross capacity: 380 l. Watt: 250 Gas: R 134a Griglie nere - Black shelves: 4 (460 x 400 mm) + 1 Dimensioni esterne Ext.dimensions (l x p x h): 600 x 620 x 1975 mm Mobile in lamiera d acciaio inox AISI Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC - Vasca termoformata in plastica a norme alimentari - Porta autochiudente in cristallo doppio isolante anti appannante con guarnizione magnetica Porta reversibile (con apposito kit) Quattro piedi di rialzo Luce interna fluorescente con interruttore Termometro - Regolazione meccanica con sbrinamento automatico Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili (con agitatore) Serratura Aisi 430 stainless steel sheet cabinet Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE - Food safe plastic tank Right hand opening door with double, insulating, anti-misting, plate glass and magnetic gasket Reversible door (with optional kit) Four standing feet - Fluorescent internal light with switch - Thermometer Mechanical adjustment with automatic defrosting Hermetic compressor with protection Static condensing system (fan assisted) - Lock Accessori - Accessories Griglie nere standard - Slanting black shelves Griglia nera per modelli 40 - Black shelf for mod. 40 8

9 NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: Kic PR C. KIC PR 40 Evaporatore ventilato a roll bond KIC PRX 40 Litri lordi - Gross capacity: 380 l. Watt: 160 Gas: R 134a Griglie - Shelves: 4 (515 x 400 mm) +1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 600 x 610 x 1865 mm Fan assisted roll bond evaporator INOX STAINLESS STEEL Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica - Chiusura a chiave Due piedini regolabili Termometro a cristalli liquidi Regolazione meccanica con sbrinamento automatico Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili (con agitatore) Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock - Two adjustable feet Digital thermometer Mechanical adjustment with automatic defrosting Hermetic compressor with protection Finless static condensing system Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING F 9

10 Kic PR C. KIC PR 60 Evaporatore ventilato a roll bond KIC PRX 60 Litri lordi - Gross capacity: 640 l. Watt: 310 NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: Gas: R 134a Griglie - Shelves: 4 (650 x 530 mm) + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 775 x 730 x 1865 mm Fan assisted roll bond evaporator INOX STAINLESS STEEL GASTRONORM GN 2/1 GASTRONORM GN 2/1 Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica - Chiusura a chiave Due piedini regolabili Termometro a cristalli liquidi Regolazione meccanica con sbrinamento automatico Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili (con agitatore) Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock - Two adjustable feet Digital thermometer Mechanical adjustment with automatic defrosting Hermetic compressor with protection Finless static condensing system Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING

11 NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: Kic PV C. KIC PV 40 Evaporatore ventilato a pacco alettato KIC PVX 40 Litri lordi - Gross capacity: 380 l. Watt: 160 Gas: R 134a Griglie - Shelves: 4 (515 x 400 mm) + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 600 x 610 x 1865 mm Ventilated finned evaporator INOX STAINLESS STEEL Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica - Chiusura a chiave Due piedini Chiusura a chiave Due piedini regolabili Termometro a cristalli liquidi Regolazione meccanica con sbrinamento automatico Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili con agitatore Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock - Two adjustable feet Digital thermometer Mechanical adjustment with automatic defrosting Hermetic compressor with protection Finless static condensing system Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING F 11

12 Kic PV C. NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: KIC PV 60 Evaporatore ventilato a pacco alettato KIC PVX 60 Litri lordi - Gross capacity: 640 l. Watt: 240 Gas: R 134a Griglie - Shelves: 4 (650 x 530 mm) + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 775 x 730 x 1865 mm Ventilated finned evaporator INOX STAINLESS STEEL GASTRONORM GN 2/1 GASTRONORM GN 2/1 Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica - Chiusura a chiave Due piedini regolabili Termometro a cristalli liquidi Regolazione meccanica con sbrinamento automatico Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili (con agitatore) Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock - Two adjustable feet Digital thermometer Mechanical adjustment with automatic defrosting Hermetic compressor with protection Finless static condensing system Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING

13 NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: Kic PV MEAT C. KIC PV 40 M Litri lordi - Gross capacity: 380 l. Watt: 160/270 Gas: R 134a Griglie - Shelves: 4 (515 x 400 mm) + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 600 x 610 x 1865 mm Evaporatore ventilato a pacco alettato Ventilated finned evaporator KIC PVX 40 M INOX STAINLESS STEEL Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Termostato elettronico Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica Chiusura a chiave Due piedini regolabili Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili con agitatore Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Electronic thermostat Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock Two adjustable feet Hermetic compressor with protection Finless static condensing system Regolazione elettronica con sbrinamento automatico Electronic control with automatic defrosting Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING F 13

14 Kic PV MEAT C. NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: KIC PV 60 M Litri lordi - Gross capacity: 640 l. Watt: 240/270 Gas: R 134a Griglie - Shelves: 4 (650 x 530 mm) + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 775 x 730 x 1865 mm Evaporatore ventilato a pacco alettato Ventilated finned evaporator KIC PVX 60 M INOX STAINLESS STEEL GASTRONORM GN 2/1 GASTRONORM GN 2/1 Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Termostato elettronico Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica Chiusura a chiave Due piedini regolabili Compressore ermetico con protettore Sistema condensante statico a fili con agitatore Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Electronic thermostat Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock Two adjustable feet Hermetic compressor with protection Finless static condensing system Regolazione elettronica con sbrinamento automatico Electronic control with automatic defrosting Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING

15 Accessori - Accessories Kit ruote pivottanti - 4 pivoting wheels kit F F Kit ruote per mod pivoting wheels kit for mod. 40 Kit ruote per mod pivoting wheels kit for mod. 60 Quattro piedi di rialzo - Four standing feet F F Kit piedi di rialzo per mod Four standing feet kit for mod. 40 Kit piedi di rialzo per mod Four standing feet kit for mod. 60 Griglie bianche standard - Standard white shelves Griglia standard da 515 x 400 mm per mod. 40 Standard shelf 515 x 400 mm for mod. 40 Griglia standard GN 2/1 da 650 x 530 mm per mod. 60 GN 2/1 standard shelf 650 x 530 mm for mod. 60 Dispositivo elettrico d evaporazione acqua di condensa - Evaporation electrical device F Dispositivo elettrico d evaporazione - Evaporation electrical device Kit per movimentazione - Easy handling kit F F Kit per movimentazione dei mod Easy handling kit for mod. 40 Kit per movimentazione dei mod Easy handling kit for mod. 60 Pedale apri-porta - Pedal for door opening F Pedale apri-porta per mod Pedal for door opening for mod. 40 Pedale apri-porta per mod Pedal for door opening for mod. 60 Kit inversione porta - Door reversibility kit F Kit per inversione - Door reversibility kit 15

16 Kic N C. NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: KIC N 40 Evaporatore statico a griglie KIC NX 40 Litri lordi - Gross capacity: 360 l. Watt: 190 Gas: R 134a Ripiani - Shelves: 6 fissi/fixed + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 600 x 610 x 1865 mm Static evaporating shelves INOX STAINLESS STEEL Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC 55 mm - Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli - Vasca termoformata in plastica a norme alimentari - Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica Chiusura a chiave - Due piedini regolabili - Due rullini - Termometro a cristalli liquidi - Regolazione meccanica con sbrinamento manuale Compressore ermetico con protettore Condensatore statico a tubi e fili Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE (55 mm) AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models - Food safe plastic tank Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock - Two adjustable feet Two rollers - Digital thermometer Mechanical adjustment with manual defrosting Hermetic compressor with protection Pipe and wire condensing system Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Cattura brina Frost attract Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING F 16

17 NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: Kic N C. KIC N 60 KIC NX 60 Litri lordi - Gross capacity: 605 l. Watt: 360 Gas: R 404A Ripiani - Shelves: 6 fissi/fixed + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 775 x 730 x 1865 mm Evaporatore statico a griglie Static evaporating shelves INOX STAINLESS STEEL Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC 55 mm - Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli - Vasca termoformata in plastica a norme alimentari - Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica Chiusura a chiave - Due piedini regolabili - Termometro a cristalli liquidi - Regolazione meccanica con sbrinamento manuale - Compressore ermetico con protettore Sistema condensante ventilato Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE (55 mm) AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock Two adjustable feet Digital thermometer Mechanical adjustment with manual defrosting Hermetic compressor with protection Fan assisted condensing system Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Cattura brina Frost attract Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING

18 Kic DV NEW! Trattamento ANTIBATTERICO nell interno-vasca / ANTIBACTERIAL treated inner tank - Info: C. KIC DV 60 Evaporatore ventilato a pacco alettato KIC DVX 60 Litri lordi - Gross capacity: 605 l. Watt: 610 Gas: R 404A Griglie - Shelves: 4 (650 x 530 mm) + 1 Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 775 x 730 x 1865 mm Pack ventilated evaporator INOX STAINLESS STEEL GASTRONORM GN 2/1 GASTRONORM GN 2/1 Isolamento di 55 mm in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca termoformata in plastica a norme alimentari Porta cieca reversibile (con apposito kit opzionale) con guarnizione magnetica Chiusura a chiave Due piedini regolabili Termometro elettronico Regolazione elettronica con sbrinamento automatico Compressore ermetico con protettore Sistema condensante ventilato Speciale protezione anti-impronta sulla porta Special finger print proof door surface NEW! Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE (55 mm) AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Food safe plastic tank Reversible solid door (with optional kit) with magnetic gasket Lock - Two adjustable feet Electronic thermometer Electronic thermostat with automatic defrosting Hermetic compressor with protection Ventilated condensing system Optional PEDALE APRI PORTA PEDAL FOR DOOR OPENING

19 Accessori - Accessories Kit ruote pivottanti - 4 pivoting wheel kit F F Kit ruote per mod pivoting wheel kit for mod. 40 Kit ruote per mod pivoting wheel kit for mod. 60 Quattro piedi di rialzo - Four standing feet F F Kit piedi di rialzo per mod Four standing feet kit for mod. 40 Kit piedi di rialzo per mod Four standing feet kit for mod. 60 Griglie - Shelves Griglia standard GN 2/1 da 650 x 530 mm per mod. KIC N 60 Standard shelf GN 2/1 650 x 530 mm for mod. KIC N 60 Kit per movimentazione - Easy handling kit F F Kit per movimentazione dei mod Easy handling kit for mod. 40 Kit per movimentazione dei mod Easy handling kit for mod. 60 Pedale apri-porta - Pedal for door opening F Pedale apri-porta per mod Pedal for door opening for mod. 40 Pedale apri-porta per mod Pedal for door opening for mod. 60 Kit inversione porta - Door reversibility kit F Kit per inversione - Door reversibility kit Cassetta in plastica - Plastic box Cassetta in plastica x mod. KIC 60 - Plastic box for mod. KIC 60 (l x p x h): 300 x 500 x 175 mm Capacità - Capacity: 12 cassette x mod plastic boxes x mod

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21 CHEF 600 P Litri lordi - Gross capacity: 600 l. Watt: 400 Gas: R 404A Regolazione meccanica con sbrinamento automatico Mechanical adjustment with automatic defrosting Griglie bianche - white shelves: 5 (530 x 650 mm) Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 670 x 864 x 1950 mm Evaporatore statico con agitatore Static evaporator with fan Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anticorrosione negli altri modelli Vasca in lamiera d acciaio inox AISI 304 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Porta cieca reversibile (con apposito Chef P C. CHEF 600 PX GASTRONORM GN 2/1 kit cerniere opzionale) con guarnizione GASTRONORM GN 2/1 magnetica Serratura a chiave - Quattro rullini e due piedini regolabili Termometro Compressore ermetico con protettore Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models AISI 304 stainless steel tank on the X models, and white anti-corrosion treated steel sheet on the other models Reversible solid door (with optional hinges kit) with magnetic gasket Lock - Four unidirectional rollers and two adjustable feet Thermometer Hermetic compressor with protection INOX STAINLESS STEEL 21

22 Chef N C. CHEF 600 N Litri lordi - Gross capacity: 600 l. Watt: 470 Gas: R 404A Griglie bianche - white shelves: 5 (530 x 650 mm) Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 670 x 864 x 1950 mm Evaporatore statico/ventilato Static/ventilated evaporator Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Mobile in lamiera d acciaio inox AISI 430 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata anti-corrosione negli altri modelli Vasca in lamiera d acciaio inox AISI 304 nei modelli X, in lamiera d acciaio bianca, trattata CHEF 600 NX GASTRONORM GN 2/1 anti-corrosione negli altri modelli GASTRONORM GN 2/1 Porta cieca reversibile (con apposito kit cerniere opzionale) con guarnizione magnetica - Serratura a chiave - Quattro rullini e due piedini regolabili Termometro Compressore ermetico con protettore Sistema condensante con ventilatore Modelli inox (PX-NX-DVX): regolazione elettronica con sbrinamento automatico Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE - AISI 430 stainless steel cabinet on the X models, in white anti-corrosion treated steel sheet on the other models - AISI 304 stainless steel tank on the X models, in white anti-corrosion treated steel sheet on the other models - Reversible solid door (with optional hinges kit) with magnetic gasket - Lock Four unidirectional rollers and two adjustable feet - Thermometer Hermetic compressor with protection Fan assisted condensing system Stainless steel models (PX-NX-DVX): electronic control with automatic defrosting INOX STAINLESS STEEL Optional Assetto interno per pasticceria (4 montanti + 20 guide) Internal pastry kit (4 risers + 20 guides) Vaschette e teglie non fornite Containers and trays not included 22 Assetto interno per gelati (9 griglie + 58 vaschette inox da 5 l.) Internal ice-cream kit (9 shelves + 58 S/S 5 ltr. tanks)

23 Chef DVX C. CHEF 600 DVX Litri lordi - Gross capacity: 600 l. Watt: 610 Gas: R 404A Regolazione elettronica con sbrinamento automatico Electronic control with automatic defrosting Griglie bianche - white shelves: 5 (530 x 650 mm) Dimensioni esterne External dimensions (l x p x h): 670 x 864 x 2030 mm GASTRONORM GN 2/1 Evaporatore ventilato a pacco alettato Pack ventilated evaporator Isolamento in poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC - Mobile in lamiera d acciaio inox AISI Vasca in lamiera d acciaio inox AISI Porta cieca reversibile (con apposita kit cerniere opzionale) con guarnizione magnetica - Serratura a chiave - Quattro piedi regolabili Termometro - Compressore ermetico con protettore Sistema condensante con ventilatore Modelli inox (PX-NX-DVX): regolazione elettronica con sbrinamento automatico Injected polyurethane insulation HCFC/CFC FREE - AISI 430 stainless steel cabinet and AISI 304 stainless steel tank - Reversible solid door (with optional hinges kit) with magnetic gasket - Lock - Four adjustable feet Thermometer Hermetic compressor with protection Fan assisted condensing system Stainless steel models (PX-NX-DVX): electronic control with automatic defrosting 23

24 Accessori - Accessories Kit ruote pivottanti - Pivoting wheels kit F Kit ruote per mod. CHEF - Wheels kit for CHEF mod. Quattro piedi di rialzo - Four standing feet Kit piedi di rialzo per mod. CHEF - Standing feet kit for CHEF mod. Griglie - Shelves Griglia GN 2/1 bianca da 530 x 650 mm per mod. CHEF White shelf GN 2/1 530 x 650 mm for CHEF mod. Griglia GN 2/1 grigia da 530 x 650 mm per mod. CHEF Grey shelf GN 2/1 530 x 650 mm for CHEF mod. Cerniere per reversibilità delle porte - Hinges for reversibility of doors Cerniera inferiore sinistra - Lower left hinge Cerniera superiore sinistra - Upper left hinge Guide reggigriglie - Shelves-holder Guida destra - Right rail Guida sinistra - Left rail Dispositivo elettrico d evaporazione acqua di condensa - Evaporation electrical device F Dispositivo elettrico d evaporazione - Evaporation electrical device Kit pasticceria: 4 montanti, 10 guide destre e 10 guide sinistre Pastry kit: 4 risers, 10 right rails and 10 left rails F Kit pasticceria - Pastry kit Kit gelateria: 4 cremagliere, 36 supporti griglie, 4 griglie (5 già inserite in dotazione) da 530 x 650 mm Ice cream kit: 4 racks, 36 supports for shelves, 4 shelves (5 standard included) of 530 x 650 mm F F Kit gelateria per Chef N colore bianco - Ice cream kit white colour for Chef N Kit gelateria per Chef NX colore grigio - Ice cream kit grey colour for Chef NX 24

25 Prof Line

26 Prof Line 700 Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti Serratura C. PROF LINE 700 P Litri lordi - Gross capacity: 600 l. Watt: 380 Griglie - Shelves: 3 (650 x 530 mm) (l x p x h) 710 x 800 x 2050 mm Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors Door lock C. PROF LINE 700 N Litri lordi - Gross capacity: 600 l. Watt: 630 Griglie - Shelves: 3 (650 x 530 mm) (l x p x h) 710 x 800 x 2050 mm GASTRONORM GN 2/1 26

27 Prof Line 1400 Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti Serratura Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors Door lock C. PROF LINE 1400 P Litri lordi - Gross capacity: 1315 l. Watt: 460 Griglie - Shelves: 6 (650 x 530 mm) (l x p x h) 1420 x 800 x 2050 mm C. PROF LINE 1400 N Litri lordi - Gross capacity: 1315 l. Watt: 700 Griglie - Shelves: 6 (650 x 530 mm) (l x p x h) 1420 x 800 x 2050 mm GASTRONORM GN 2/1 27

28 Fish Line C. FISH 400 Litri lordi - Gross capacity: 360 l. Watt: 385 Bacinelle - Bins: 3 (530 x 325 mm) (l x p x h) 600 x 620 x 1900 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti Serratura Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors Door lock GASTRONORM GN 1/1 28

29 Prof Line PN/2 A B C C. PROF LINE 700 PN/2 Litri lordi - Gross capacity: 450 l. Watt: 1000 Griglie - Shelves: 4 (650 x 530 mm) (l x p x h) 710 x 800 x 2050 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti Serratura A B C C. PROF LINE 1400 PN/2 Litri lordi - Gross capacity: 1270 l. Watt: 1210 Griglie - Shelves: 6 (650 x 530 mm) (l x p x h) 1420 x 800 x 2050 mm A B Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors Door lock A B GASTRONORM GN 2/1 GASTRONORM GN 2/1 29

30 Prof Line PA EURONORM 600 X 400 Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti Serratura C. PROF PA 700 P Litri lordi - Gross capacity: 600 l. Watt: 380 Guide - Guides: 10 (l x p x h) 710 x 800 x 2050 mm Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors Door lock C. PROF PA 700 N Litri lordi - Gross capacity: 600 l. Watt: 630 Guide - Guides: 10 (l x p x h) 710 x 800 x 2050 mm 30

31 Prof Line PA EURONORM 600 X 400 Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti Serratura Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors Door lock C. PROF PA 1400 P Litri lordi - Gross capacity: 1315 l. Watt: 460 Guide - Rails: 20 (l x p x h) 1440 x 800 x 2120 mm C. PROF PA 1400 N Litri lordi - Gross capacity: 1315 l. Watt: 700 Guide - Guides: 20 (l x p x h) 1440 x 800 x 2120 mm 31

32 Prof Line T/GN C. PROF T/GN PV/2 Litri lordi - Gross capacity: 331 l. Watt: 495 Griglie - Shelves: 2 (530 x 325 mm) (l x p x h) 1420 x 700 x 850 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti PROF T/GN PV/3 Litri lordi - Gross capacity: 496 l. Watt: 495 Griglie - Shelves: 3 (530 x 325 mm) (l x p x h) 1870 x 700 x 850 mm GASTRONORM GN 1/1 Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors PROF T/GN PV/4 Litri lordi - Gross capacity: 662 l. Watt: 495 Griglie - Shelves: 4 (530 x 325 mm) (l x p x h) 2320 x 700 x 850 mm 32

33 PROF T/GN NV/2 Litri lordi - Gross capacity: 331 l. Watt: 680 Griglie - Shelves: 2 (530 x 325 mm) (l x p x h) 1420 x 710 x 850 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti Prof Line T/GN C. PROF T/GN NV/3 Litri lordi - Gross capacity: 496 l. Watt: 710 Griglie - Shelves: 3 (530 x 325 mm) (l x p x h) 1870 x 710 x 850 mm GASTRONORM GN 1/1 Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration - Fan stop system at door opening - Standard tropicalized unit - Frontal electronic control panel with 2 probe NTC - Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable Stainless steel feet Reversible and self closing doors PROF T/GN NV/4 Litri lordi - Gross capacity: 662 l. Watt: 745 Griglie - Shelves: 4 (530 x 325 mm) (l x p x h) 2320 x 710 x 850 mm 33

34 Prof Line T/PA C. PROF T/PA PV/2 Litri lordi - Gross capacity: 468 l. Watt: 495 Guide - Rails: 20 (l x p x h) 1600 x 800 x 850 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Sbrinamento automatico Refrigerazione ventilata Dispositivo ferma-ventilazione all apertura della porta Gruppo tropicalizzato di serie Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in altezza in acciaio Inox Porte reversibili e autochiudenti PROF T/PA PV/3 Litri lordi - Gross capacity: 620 l. Watt: 495 Guide - Guides: 30 (l x p x h) 2150 x 800 x 850 mm EURONORM 600 X 400 Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel exterior/interior Automatic defrost Ventilated refrigeration Fan stop system at door opening Standard tropicalized unit Frontal electronic control panel with 2 NTC probes Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable stainless steel feet Reversible and self closing doors PROF T/PA PV/4 Litri lordi - Gross capacity: 843 l. Watt: 495 Guide - Guides: 40 (l x p x h) 2700 x 800 x 850 mm 34

35

36 Supercold GN Abbattitori rapidi - Shock freezers C C. SUPERCOLD 5 GN Congelamento - Output freezing: C. 10 kg (270 min.) Raffreddamento - Output chilling: C. 15 kg (90 min.) Watt: 1050 Guide - Rails: a filo (passo 70 mm) per 5 griglie/teglie GN 1/1 e EN 600x400 Wire for 5 GN 1/1 and EN 600x400 shelves/trays (pitch 70mm) (l x p x h) 760 x 700 x 850 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Controllo elettronico Sbrinamento manuale Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in acciaio Inox su mod Ruote pivottanti con freno su mod. 15 Gruppo incorporato Funzioni di abbattimento soft/hard, abbattimento negativo hard, sonda al cuore di serie Porte reversibili (su richiesta) Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel interior/exterior Electronic control Manual defrost Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable stainless steel feet for mod Pivoting wheels with brake for mod. 15 Integral unit Cycles: positive chilling soft and hard, deep-freezing hard, standard heated core probe Reversible doors (on request) GASTRONORM GN 1/1 EURONORM 600 X

37 Abbattitori rapidi - Shock freezers Supercold GN SUPERCOLD 10 GN Congelamento - Output freezing: C. 22 kg (270 min.) Raffreddamento - Output chilling: C. 32 kg (90 min.) Watt: 1550 Guide - Rails: a filo (passo 70 mm) per 10 griglie/teglie GN 1/1 e EN 600x400 Wire for 10 GN 1/1 and EN 600x400 shelves/trays (pitch 70mm) (l x p x h) 790 x 760 x 1630 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Controllo elettronico Sbrinamento manuale Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in acciaio Inox su mod Ruote pivottanti con freno su mod. 15 Gruppo incorporato Funzioni di abbattimento soft/hard, abbattimento negativo hard, sonda al cuore di serie Porte reversibili (su richiesta) C C. SUPERCOLD 15 GN Congelamento - Output freezing: C. 28 kg (270 min.) Raffreddamento - Output chilling: C. 40 kg (90 min.) Watt: 3250 Guide - Rails: a filo (passo 70 mm) per 15 griglie/teglie GN 1/1 e EN 600x400 Wire for 15 GN 1/1 and EN 600x400 shelves/trays (pitch 70mm) (l x p x h) 790 x 760 x 1670 mm Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel interior/exterior Electronic control Manual defrost Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable stainless steel feet for mod Pivoting wheels with brake for mod. 15 Integral unit Cycles: positive chilling soft and hard, deep-freezing hard, standard heated core probe Reversible doors (on request) GASTRONORM GN 1/1 GASTRONORM GN 1/1 EURONORM 600 X 400 EURONORM 600 X

38 Supercold PA Abbattitori rapidi - Shock freezers C C. SUPERCOLD 5 PA Congelamento - Output freezing: C. 10 kg (270 min.) Raffreddamento - Output chilling: C. 15 kg (90 min.) Watt: 1050 Guide - Rails: a L (passo variabile 10 mm) per 5 teglie EN 600x400 L-shaped rails for 5 EN 600x400 trays (variable pitch 10mm) (l x p x h) 760 x 700 x 850 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Controllo elettronico Sbrinamento manuale Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in acciaio Inox su mod Ruote pivottanti con freno su mod. 15 Gruppo incorporato Funzioni di abbattimento soft/hard, abbattimento negativo hard, sonda al cuore di serie Porte reversibili (su richiesta) Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel interior/exterior Electronic control Manual defrost Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable stainless steel feet for mod Pivoting wheels with brake for mod. 15 Integral unit Cycles: positive chilling soft and hard, deep-freezing hard, standard heated core probe Reversible doors (on request) EURONORM 600 X

39 Abbattitori rapidi - Shock freezers Supercold PA SUPERCOLD 10 PA Congelamento - Output freezing: C. 22 kg (270 min.) Raffreddamento - Output chilling: C. 32 kg (90 min.) Watt: 1550 Guide - Rails: a L (passo variabile 10 mm) per 10 teglie EN 600x400 L-shaped rails for 10 EN 600x400 trays (variable pitch 10mm) (l x p x h) 790 x 760 x 1630 mm Isolamento 60 mm senza CFC/HCFC Esterno/interno in acciaio Inox AISI 304 Controllo elettronico Sbrinamento manuale Angoli interni arrotondati per facilitare la pulizia Piedini regolabili in acciaio Inox su mod Ruote pivottanti con freno su mod. 15 Gruppo incorporato Funzioni di abbattimento soft/hard, abbattimento negativo hard, sonda al cuore di serie Porte reversibili (su richiesta) C C. SUPERCOLD 15 PA Congelamento - Output freezing: C. 28 kg (270 min.) Raffreddamento - Output chilling: C. 40 kg (90 min.) Watt: 3250 Guide - Rails: a L (passo variabile 10 mm) per 15 teglie EN 600x400 L-shaped rails for 15 EN 600x400 trays (variable pitch 10mm) (l x p x h) 790 x 760 x 1670 mm Insulation thickness (60 mm) CFC/HCFC free AISI 304 stainless steel interior/exterior Electronic control Manual defrost Interior rounded corners for easy cleaning Adjustable stainless steel feet for mod Pivoting wheels with brake for mod. 15 Integral unit Cycles: positive chilling soft and hard, deep-freezing hard, standard heated core probe Reversible doors (on request) EURONORM 600 X 400 EURONORM 600 X

40 Accessori - Accessories Griglia plastificata - Plastic-coated shelf Griglia plastificata GN 2/1 - Plastic-coated shelf GN 2/1 650x530 mm (mod. PROF) Griglia plastificata GN 1/1 - Plastic-coated shelf GN 1/1 530x325 mm (mod. PROF T) Griglia inox - Stainless steel shelf Griglia inox GN 2/1 - Stainless steel shelf GN 2/1 650x530 mm (mod. PROF) Griglia inox GN 1/1 - Stainless steel shelf GN 1/1 530x325 mm (mod. SUPERCOLD) Griglia inox EU - EU Stainless steel shelf GN 1/1 600x400 mm (mod. SUPERCOLD) Contenitore per pesce GN/1 con falso fondo - GN 1/1 fish bin Contenitore per pesce GN 1/1 con falso fondo - GN 1/1 fish bin with bottom grid (mod. FISH) Ruote pivottanti - Pivoting wheels 4 ruote (2 con freno) - 4 pivoting (2 with brakes) (mod. PROF) 4 ruote (2 con freno) - 4 pivoting (2 with brakes) (mod. PROF T/GN) 4 ruote (2 con freno) - 4 pivoting (2 with brakes) (mod. PROF T/PA) 4 ruote (con freno) - 4 pivoting (with brakes) (mod. SUPERCOLD 5-10) Piedini regolabili in acciaio inox - Adjustable stainless steel feet Piedini regolabili in acciaio inox - Adjustable stainless steel feet SUPERCOLD 15 40

41 Accessori - Accessories Guide inox - Stainless steel rails Coppia guide a C per griglia GN 2/1 - Couple of C-shaped rails for GN 2/1 shelf (mod. PROF) Coppia guide a L per teglia EU - Couple of L-shaped rails for EU tray (mod. PROF PA) Coppia guide a L per griglia GN 1/1 - Couple of L-shaped rails for GN 1/1 shelf (mod. FISH-PROF-T) Coppia guide a L per teglia EU - Couple of L-shaped rails for EU tray (mod. PROF T/PA) Coppia guide a L per teglia EU - Couple of L-shaped rails for EU tray (mod. SUPERCOLD PA) Vaschette in acciaio inox - Ice-cream stainless steel container Vaschetta inox da 5 l. - Ice-cream stainless steel container 5 l. Piano con alzatina - Splashback Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/GN PV2) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/GN PV3) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/GN PV4) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/GN NV2) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/GN NV3) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/GN NV4) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/PA PV2) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/PA PV3) Piano con alzatina - Splashback (mod. PROF T/PA PV4) Cassettiere - Drawer set 1/2 2/3 1/3 Cassettiere 1/2 + 1/2 - Drawer set 1/2 + 1/2 (mod. PROF LINE T/GN) Cassettiere 1/3 + 2/3 - Drawer set 1/3 + 2/3 (mod. PROF LINE T/GN) Cassettiere 1/3 + 1/3 + 1/3 - Drawer set 1/3 + 1/3 + 1/3 (mod. PROF LINE T/GN) Cassettiere 1/2 + 1/2 - Drawer set 1/2 + 1/2 (mod. PROF LINE T/PA) Cassettiere 1/3 + 2/3 - Drawer set 1/3 + 2/3 (mod. PROF LINE T/PA) Cassettiere 1/3 + 1/3 + 1/3 - Drawer set 1/3 + 1/3 + 1/3 (mod. PROF LINE T/PA) 41

42 AGB AGB 022 Fabbricatori di ghiaccio AGB 024 Ice cube makers Condensazione ad aria Air condensation system Produzione - Production: 24 kg/24 h. Capacità della riserva Storage capacity: 10 kg. Gas: R 134A Dimensioni esterne (l x p x h) 555 x 535 x 590 mm La produzione di ghiaccio è calcolata con temperatura ambiente di +25 C ed una temperatura di entrata dell acqua di +10 C. Ice production is calculated with +25 C. ambient temperature and with +10 C. water temperature Condensazione ad aria Air condensation system Produzione - Production: 40 kg/24 h. Capacità della riserva Storage capacity: 20 kg. Gas: R 134A Dimensioni esterne (l x p x h) 555 x 535 x 850 mm 42

43

44 Tabella dimensioni interne - Internal dimension table A C B Mod. A B C TTK PR 14 L & PRX 14 L TTK N 14 L & NX 14 L A B C Mod. A B C TTG PR 14 L TTG PRX 14 L A B C Mod. A B C TTG N 14 L & TTG NX 14 L A B C Mod. A B C VISION PRX A B C Mod. A B C KIC PR 40 / PRX KIC PR 60 / PRX A B C Mod. A B C KIC PV 40 / PVX KIC PV 60 / PVX A B C Mod. A B C KIC PV 40 M / PVX 40 M KIC PV 60 M / PVX 60 M A B C Mod. A B C KIC N 40 / NX KIC N 60 / NX A B C Mod. A B C KIC PR 60 PA / PRX 60 PA KIC N 60 PA / NX 60 PA

45 Tabella dimensioni interne - Internal dimension table C Mod. A B C KIC DV 60 / KIC DVX A B A B C Mod. A B C CHEF 600 P/PX & N/NX CHEF DVX A B C Mod. A B C PROF LINE Mod. A B C A B C PROF LINE A B C Mod. A B C FISH A B C Mod. A B C PROF T GN/ PROF T GN/ PROF T GN/ A B C Mod. A B C PROF T PA/ PROF T PA/ PROF T PA/ Mod. A B C SUPERCOLD 5 GN SUPERCOLD 10 GN A B C SUPERCOLD 15 GN SUPERCOLD 5 PA SUPERCOLD 10 PA SUPERCOLD 15 PA

46 Dati per il trasporto - Transport data Kg mm m 3 Tipo - Type Tipo - Type Mod. Netto - Net Lordo - Gross A B C D 20 Ft. 40 Ft. 13,40 x 2,40 x 2,30 m Maxi Volume 120 m 3 TTK PR 14 L - TTK PRX 14 L 43 52, , TTK N 14 L - TTK NX 14 L , TTG PR 14 L - TTG PRX 14 L 46 55, , TTG N 14 L - TTG NX 14 L 52 61, , VISION PRX , KIC PR 40 & PRX , KIC PR 60 & PRX , KIC PV 40 & PVX , KIC PV 60 & PVX , KIC PV 40 M & PVX 40 M 84, , KIC PV 60 M & PVX 60 M , KIC N 40 & NX , KIC N 60 & NX , KIC DV 60 & DVX , CHEF 600 P & 600 PX , CHEF 600 N & 600 NX , CHEF 600 DVX , PROF 700 P , PROF 700 N , PROF 1400 P , PROF 1400 N ,

47 Dati per il trasporto - Transport data Kg mm m 3 Tipo - Type Tipo - Type Mod. Netto - Net Lordo - Gross A B C D 20 Ft. 40 Ft. 13,40 x 2,40 x 2,30 m Maxi Volume 120 m 3 FISH , PROF 700 PN/ , PROF 1400 PN/ , PROF PA 700 P , PROF PA 700 N , PROF PA 1400 P , PROF PA 1400 N , PROF T/GN PV/ , PROF T/GN PV/ , PROF T/GN PV/ , PROF T/GN NV/ , PROF T/GN NV/ , PROF T/GN NV/ , PROF T/PA PV/ , PROF T/PA PV/ , PROF T/PA PV/ , SUPERCOLD 5 GN/PA , SUPERCOLD 10 GN/PA , SUPERCOLD 15 GN/PA , AGB , AGB ,

48 48 Note - Notes