Prodotti da Forno Congelati - The Bakery frozen products Un momento solo per noi...

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1 Prodotti da Forno Congelati - The Bakery frozen products

2 L ampia gamma di prodotti di pasticceria da forno della linea bakery soddisfa proprio tutte le esigenze, ideali per una ricca colazione, per uno spuntino a metà giornata o per un fine pasto da assaporare in famiglia. The wide range of confectionery products available from the bakery line will satisfy all your needs, perfect for a delicious breakfast, a snack half way through the day or for an elegant dessert to savour with the family. Conservazione: il congelamento garantisce una prolungata durabilità dei prodotti; almeno 12/18 mesi se mantenuti alla corretta temperatura di -18 c. Lavorazione: il processo di congelamento permette di massimizzare la conservabilità dei prodotti mantenendone inalterate le proprietà fisiche ed organolettiche. Scelta: l ampia gamma prodotti nelle diverse categorie, è pensata proprio per accontentare le aspettative di tutti i nostri consumatori, ce n è veramente per tutti i gusti. Preparazione: per chi va di fretta, porzioni pratiche monouso con rapidi tempi di scongelamento. Igiene: i nostri stabilimenti di produzione soddisfano i requisiti igienici previsti dagli standard internazionali HACCP, IFS e BRC, ISO Storage conditions: freezing guarantees products extended shelf life of at least 12/18 months if stored at the correct temperature of -18 c. Procedure: the freezing process allows you to maximise the preservation of the products without altering their physical properties or the quality of taste. Choice: the wide range of products in various categories has been created in order to meet all our consumers expectations, there really is something for everyone s tastes. Preparation: for those on the go, quickly defrostable and practical single-serve portions. Hygiene: our plants comply with the hygiene regulations required by the international standards HACCP, IFS and BRC, ISO QUALITÀ Portare la tradizione dell eccellenza della pasticceria Italiana nel mondo con qualità, innovazione e particolare attenzione al cliente. SERVIZIO Spreading the tradition of excellence of premium Italian dessert throughout world with high quality, innovation and a particular customer-oriented approach. INNOVAZIONE I nostri dolci nascono dalla Passione, dall Artigianalità, dalla Creatività e dall Innovazione di un team che ha fatto della qualità il suo credo. I nostri dessert sono prodotti nel rispetto della tradizione artigianale e con l attenzione alla selezione delle materie prime, alla sicurezza alimentare e all ambiente. Le esigenze del consumatore, il rispetto e la grande considerazione per i nostri clienti sono al centro del nostro mondo che con i nostri collaboratori e partner ci impegniamo a soddisfare sempre al meglio. L azienda ha ottenuto certificazioni internazionali di rilievo come IFS e BRC, ISO 9001 che le hanno permesso di espandersi sia nel mercato italiano sia in quello estero, nei diversi settori dell HO.RE.CA., G.D.O., B2B e Catering. Our cakes stem from passion, craftsmanship, creativity and innovation the secret ingredients of a team which firmly believes in quality. Our desserts are made fully complying with traditional craftsmanship while paying attention to the selection of raw materials, to food safety and to the environment. Our consumers needs and the great care towards our customers are the heart of our world and together with our employees and partners we are committed to providing the best service ever. Our company has obtained important international certifications such as IFS and BRC, ISO 9001 allowing them to expand in both Italian and foreign markets, in different sectors: HO.RE.CA., G.D.O., B2B and Catering. HIGHER LEVEL GRADE A 3

3 LE FROLLE PASTRIES LE TORTINE E LE CROSTATINE MINI CAKES AND TARTS I MAXI MAXI CAKES I KRAPFEN E LE CIAMBELLE KRAPFEN AND DOUGHNUTS LE PORZIONI SINGOLE SINGLE PORTIONS IL SALATO SALTED FINGER FOOD LE FRITTELLE E I CROSTOLI... ITALIAN CARNIVAL DESSERT IL PAN DI SPAGNA SPONGE CAKE I TORTINI MONOPORZIONE SINGLE SERVE OVEN CAKES Le Frolle, Le Tortine e Le Crostatine, I Maxi, I Krapfen e Le Ciambelle, Le Porzioni Singole, Il Salato, Le Frittelle e I Crostoli, Il Pan di spagna, e... i Tortini Monoporzione! Prodotti da Forno Congelati - The Bakery frozen products

4 Cod Cuori albicocca + 6 Fiori albicocca 6 Apricot hearts + 6 Apricot flowers 1 vassoio da 12 pz. - 1 tray of 12 pcs Il cuore all albicocca Apricot heart Il fiore all albicocca Apricot flower Cod Duetto cacao + 6 Bottoni crema 6 Chocolate duet + 6 Cream buttons 1 vassoio da 12 pz. - 1 tray of 12 pcs Le Frolle Il duetto al cacao Chocolate duet Il bottone alla crema Cream button Le nostre frolle sono confezionate per voi in scatole miste di due prodotti nelle combinazioni a seguire consigliate per la prima colazione, per ogni momento della giornata in alternativa al croissant, per la merenda. Our pastries are packaged for you in a variety boxes containing two types of different products specifically chosen for breakfast, for the daytime as an alternative to a croissant, or for a snack. Cod Bottoni albicocca + 6 Faccine albicocca 6 Apricot buttons + 6 Apricot smiles face 1 vassoio da 12 pz. - 1 tray of 12 pcs Il bottone all albicocca Apricot button La faccina all albicocca Apricot smiley face Scongelare il prodotto per 1 ora a temperatura ambiente; è possibile scongelare solo le porzioni che si intendono consumare. Dopo lo scongelamento il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. Defrost the product for 1 hour at room temperature, it is possible to defrost only those portions required. After defrosting, the product should be consumed within 24 hours. Cod Orsetti cacao + 6 Automobiline albicocca 6 Chocolate bears + 6 Apricot cars 1 vassoio da 12 pz. - 1 tray of 12 pcs 6 12 PORZIONI PORTIONS 1h 65g PESO NETTO NET WEIGHT L orsetto al cacao Chocolate bear L automobilina all albicocca Apricot car 7

5 Tortina Mele e Crumble Soffice torta alle mele, con farina integrale, gustose mele e decorata con crumble. Mini whole grain moist cake with apples and topped with crumble. Peso netto - Net Weight 320 g Cod Single pack Cod Le Tortine e Le Crostatine Tortina Limone e Crumble al Tè Verde Soffice torta, con farina integrale, al limone e tè verde decorata con crumble.mini whole grain moist cake with lemon curd and green tea, decorated with crumble. Peso netto - Net Weight 320 g Cod Single pack Cod LE MINI ESAGONALI Scongelare il prodotto per 2 ore a temperatura ambiente. Suggerimento per la presentazione: scongelare il prodotto e riporlo in forno preriscaldato a 180 C per 5 minuti. Per servirlo si consiglia inoltre di rompere e abbassare lateralmente il cartoncino esterno, che è presegnato per agevolare il taglio. Il cartoncino in cui il prodotto è presentato, consente di riscaldarlo per qualche minuto in forno e ritrovare così il profumo e la fragranza del prodotto appena sfornato. Suggeritelo ai vostri clienti, che possono creare atmosfera all interno dei loro punti vendita e nelle loro case. Tutte disponibile sia sfuse che in confezione. MINI HEXAGONAL CAKES Defrost the product for 2 hours at room temperature. Suggestions for presentation: defrost the product and place in the pre-heated oven at 180 C for 5 minutes. To serve, we suggest removing and folding down the exterior cardboard specifically designed to facilitate the cutting of the cake. The cardboard containing the product can be heated for a few minutes in the oven to create that just baked fragrance. Suggest it to your clients, who can create an atmosphere inside their point of sales or in their homes. Available in both individual and in boxes. Cod Single pack Cod Tortina Cacao Soffice torta al cacao con goccine di cioccolato. Mini moist cocoa cake whit chocolate chips. Peso netto - Net Weight 320 g Tortina Frutti Rossi e Avena Tortina all Ananas Soffice torta, con farina integrale, ai frutti rossi e avena. Mini whole grain moist cake with red berries and oat. Peso netto - Net Weight 320 g Soffice torta, con farina integrale, ananas in pezzi e decorata con spicchi di ananas. Mini whole grain moist cake with pineapple pieces, decorated with slices of pineapple. Peso netto - Net Weight 320 g 8 4 PORZIONI PORTIONS 2h Cod Single pack Cod Cod Single pack Cod

6 4 2h PORZIONI PORTIONS LE MINI CROSTATINE Scongelare il prodotto per 2 ore a temperatura ambiente oppure in frigorifero per 5 ore. Tutte disponibili sia sfuse che in confezione. Le Tortine e Le Crostatine MINI TARTS Defrost the product for 2 hours at room temperature or in the refrigerator for 5 hours. Available in both individual and boxes. Cod Single pack Cod torte per confezione. 6 cakes per box. Crostatina della Nonna Friabile pasta frolla con crema pasticciera decorata con pinoli, mandorle tostate e zucchero a velo. Delicious Italian pastry with custard, decorated with pine nuts, toasted almonds and powdered sugar. Peso netto - Net Weight 350 g Crostatina Mele Crostatina Ricotta Friabile pasta frolla farcita con crema e mele fresche a fette. Delicious Italian pastry with cream and fresh sliced apples. Peso netto - Net Weight 350 g Friabile pasta frolla con ripieno di deliziosa ricotta. Delicious Italian pastry filled with ricotta cheese cream. Peso netto - Net Weight 350 g Cod Single pack Cod torte per confezione. 6 cakes per box. Cod Single pack Cod torte per confezione. 6 cakes per box. Crostatina Lamponi Crostatina Cioccolato Friabile pasta frolla farcita con crema chantilly, pan di spagna, guarnita con lamponi. Delicious Italian pastry covered with chantilly cream, soft sponge cake and garnished with raspberries. Peso netto - Net Weight 420 g Cod Single pack Cod torte per confezione. 6 cakes per box. Cod Single pack Cod torte per confezione. 6 cakes per box. Friabile pasta frolla farcita con crema al cioccolato, ricoperta di plum cake al cacao e granella di nocciola. Delicious Italian pastry with a chocolate cream filling, covered with cocoa plum cake and chopped hazelnut. Peso netto - Net Weight 350 g Crostatina Bosco Friabile pasta frolla farcita con crema chantilly, pan di spagna, guarnita con frutti di bosco. Delicious Italian pastry covered with chantilly cream, soft sponge cake and garnished with mixed berries. Peso netto - Net Weight 420 g Crostatina Limone Friabile pasta frolla farcita con crema al limone. Delicious Italian pastry with lemon cream. Peso netto - Net Weight 350 g 10 Cod Single pack Cod torte per confezione. 6 cakes per box. Cod Single pack Cod torte per confezione. 6 cakes per box. 11

7 Maxi tiramisù Morbido pan di spagna guarnito di crema allo zabaione e caffè, il tutto spolverato di cacao. Soft sponge cake filled with sabayon cream and coffee, topped with a dust of cocoa powder. Peso netto - Net Weight g Cod Maxi cioccolato Morbido pan di spagna farcito con mousse al cioccolato, finemente decorata con meringa. Soft sponge cake filled with chocolate mousse, finely decorated with meringue. i Maxi Le ricette proposte per i Maxi spaziano dalle torte da forno ai dolci farciti tradizionali quali il Tiramisù. Con i loro generosi formati dai g ai g possono essere i protagonisti delle prime colazioni in Hotel, offrire un dolce ad un costo contenuto, ideali anche per forni e panifici che li possono tagliare nella dimensione gradita dal proprio cliente o per catering. Saranno protagonisti delle feste più affollate. La loro forma rettangolare li rende facilmente porzionabili da 45 g a qualsiasi peso necessario. Di seguito alcuni suggerimenti su come possono essere da voi porzionati. The recipes proposed for the Maxi range from oven cakes to traditional creamy desserts such as Tiramisu. With their generous size of 1800g to 2500g they can be the main part of a hotel breakfast, offering a lowcost dessert, perfect for bakeries as the cake can be cut into the dimension required by the client and or by catering needs. They will be the star attraction of the busiest parties. Their rectangular shape makes it easy to cut them into portions from 45g to whichever weight required. Here are some suggestions on how you can make the products into portions. Peso netto - Net Weight g Cod Maxi käse sahne Due strati di morbido pan di spagna farcito con un delicato impasto di ricotta, variegato con salsa ai frutti di bosco e decorato con zucchero a velo. Two layers of soft sponge cake filled with a delicious mixture of ricotta cheese and mixed berries sauce, all dusted with powdered sugar Peso netto - Net Weight g Cod Maxi Quadrati/Maxi Square Dim. 4,5 x 5,5 cm 8 colonne x 5 righe - 8 columns x 5 lines 40 pezzi quadrati - 40 square pieces Maxi Rettangoli/Maxi rectangular Dim. 4 x 7 cm 5 colonne x 7 righe - 5 columns x 7 lines 35 pezzi rettangolari - 35 rectangular pieces Maxi Triangoli/Maxi triangles Dim. 6 x 9 x 10,8 cm 6 colonne x 3 righe - 6 columns x 3 lines 36 pezzi triangolari - 36 triangular pieces I MAXI FARCITI MAXI FILLED CAKES Scongelare il prodotto per 2-3 ore a temperatura Defrost the product for 2-3 hours at room temperature ambiente oppure in frigorifero a +8 C per 8 ore. or in the refrigerator at +8 C for 8 hours PORZIONI PORTIONS 500g 2-3h PESO NETTO NET WEIGHT STAGIONALE SEASONAL Maxi lamponi e frutti rossi Due strati di pan di spagna farcito con crema vaniglia, lamponi e frutti rossi. Two layers of sponge cake filled with vanilla cream, raspberry and red berries. Peso netto - Net Weight g Cod

8 h PORZIONI PORTIONS I MAXI FORNO Scongelare il prodotto per 3 ore a temperatura ambiente. i Maxi MAXI OVEN CAKES Defrost the product for 3 hours at room temperature. Maxi cake Ananas Non è un plum cake ma una soffice torta decorata con ananas. It is not a plum cake but a soft moist cake decorated with pineapple. Peso netto - Net Weight g Cod Maxi marmellata Fragrante pasta frolla con farcitura all albicocca. Soft Italian pastry with apricot jam. Peso netto - Net Weight g Maxi cake mele e crumble Non è un plum cake ma una soffice torta con gustose mele il tutto decorato con crumble. It is not a plum cake but a soft moist cake with tasty apple topped with crumble. Peso netto - Net Weight g Cod Cod Maxi torta della nonna Un classico della pasticceria Italiana. Pasta frolla farcita con crema pasticciera e decorata con pinoli, mandorle tostate e zucchero a velo. A classic Italian recipe. Soft Italian pastry filled with custard and decorated with pine nuts, toasted almonds and icing sugar. Peso netto - Net Weight g Cod Maxi cake frutti rossi e crumble Non è un plum cake ma una soffice torta con frutti rossi il tutto decorato con crumble. It is not a plum cake but a soft moist cake with red fruits topped with crumble. Peso netto - Net Weight g Cod Maxi torta mele Fragrante pasta frolla e morbido pan di spagna, farcita con crema, decorata con mele fresche a fette e gelatina. Soft Italian pastry and sponge cake filled with custard, covered with fresh sliced apples and gelatine. Peso netto - Net Weight g Cod Maxi cake cacao Non è un plum cake ma una soffice torta al cacao. It is not a plum cake but a soft moist chocolate cake. Peso netto - Net Weight g Cod

9 Cod Krapfen marmellata 4 vassoi da 12 pezzi. 48 pezzi per confezione. 4 trays of 12 pcs. 48 pcs per pack. 12 pcs. Cod Krapfen cioccolato 4 vassoi da 12 pezzi. 48 pezzi per confezione. 4 trays of 12 pcs. 48 pcs per pack. 12 pcs. Krapfen ripieni Marmellata o Cioccolato Krapfen filled with Jam or Chocolate I Krapfen e Le Ciambelle Cod Krapfen crema 4 vassoi da 12 pezzi. 48 pezzi per confezione. 4 trays of 12 pcs. 48 pcs per pack. 12 pcs. Cod Krapfen crema mignon 1 confezione da g 1 box of g Peso netto - Net Weight 28 g ca. ab. Krapfen crema Krapfen filled with cream I KRAPFEN Scongelare il prodotto ancora incellophanato nella confezione da 12 pezzi per circa 4 ore a temperatura ambiente (20-22 C) prima del consumo. Una volta scongelato non ricongelare e conservare in frigorifero per 3 giorni. Per una migliore presentazione il prodotto può essere spolverato con dello zucchero a velo. I KRAPFEN MIGNON Scongelare per 1 ora a temperatura ambiente; è possibile scongelare solo le porzioni che si intendono consumare. Dopo lo scongelamento il prodotto deve essere consumato entro le 24 ore. Per una migliore presentazione il prodotto può essere spolverato con dello zucchero a velo. KRAPFEN Defrost the 12 pieces box whilst still in its cellophane wrapped packaging for around 4 hours at room temperature (20-22 C) before consumption. Once defrosted do not refreeze, store in the refrigerator for 3 days. To add the last touch, dust icing sugar over the product. MINI KRAPFEN Defrost the product for 1 hour at room temperature it is possible to defrost only those portions required. After defrosting, the product must be consumed within 24 hours. To add the last touch, dust icing sugar over the product. Cod Krapfen vuoto 4 vassoi da 12 pezzi. 48 pezzi per confezione. 4 trays of 12 pcs. 48 pcs per pack. 12 pcs. Peso netto - Net Weight 50 g Cod Krapfen vuoti mignon 1 confezione da g 1 box of g Peso netto - Net Weight 15 g ca. ab. Krapfen vuoti Empty Krapfen LE CIAMBELLE Scongelare per 2 ore a temperatura ambiente; è possibile scongelare solo le porzioni che si intendono consumare. Dopo lo scongelamento il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. Per una migliore presentazione il prodotto può essere spolverato con dello zucchero a velo. 2h 16 DOUGHNUTS Defrost the product for 2 hours at room temperature; it is possible to defrost only those portions required. After defrosting, the product should be consumed within 24 hours. To add the last touch dust the product with icing sugar. Cod Ciambelle 1 confezione da 40 pezzi 1 box of 40 pcs Peso netto - Net Weight 60 g Ciambelle Doughnuts 17

10 Cod Pasticcini mignon Pasticcini misti mignon. 1 vassoio da 1300 g. Mixed miniature pastries. 1 tray of 1300 g. Cod Pasticcini mignon Pasticcini misti mignon. 2 vassoi da 500 g - 1 kg per confezione. Mixed miniature pastries. 2 trays of 500 g each - 1 kg for case. Peso netto - Net Weight 35 g ca. ab. Peso netto - Net Weight 35 g ca. ab. Cod Paste miste 5 canoncini, 5 cestine frutta, 5 bignè bianchi. 5 puff pastry rolls filled with custard, 5 soft pastry basket filled with custard and decorated with fruits, 5 custard puffs covered with white chocolate icing.. Cod Paste miste 5 tiramisù rullè, 5 limoncini rullè, 5 punte. 5 tiramisù sponge cake rolls, 5 lemon cream filled sponge cake rolls, 5 layers of chocolate, sponge cake and light vanilla cream.. Le Porzioni singole Cod Paste miste 5 francesine, 5 creme, 5 cestine frutta. 5 francesine soft sponge cake with puff pastry, cream, topped with cocoa icing, 5 chantilly cream filled puff pastry and sponge cake topped with powdered sugar, 5 soft pastry baskets filled with custard and decorated with fruits. Cod Cannoncini sfoglia crema Cannoncini sfoglia ripieni di crema pasticcera. Puff pastry rolls filled with custard... PORZIONI SINGOLE Le nostre Porzioni Singole sono ideali per feste e buffet nelle confezioni miste o monoprodotto. Scongelare il prodotto per 1 ora a temperatura ambiente. Una volta scongelato conservare 3 giorni in frigorifero +4 C. 1h SINGLE PORTIONS Our single portions are ideal for parties or buffets available in mixed or single product boxes. Defrost the product for 1 hour at room temperature. Once defrosted, keep for maximum 3 days in the refrigerator +4 C. Cod Bignè cacao Bignè farciti con crema cacao. Puffs filled with chocolate cream. Cod Bignè bianco Bignè farciti con crema pasticcera. Custard puffs covered with white chocolate icing

11 Cod Fiamme Base di pasta frolla, ripiene di un impasto al cioccolato, ricoperte di cioccolato. A round of Italian pastry with chocolate filling and covered with chocolate icing. Cod Punte Strati di cioccolato, pan di spagna e leggera vaniglia. Layers of chocolate, sponge cake and light vanilla cream. Il Salato Salted Finger Food Cod Sacherini Pan di spagna al cioccolato con confettura di albicocche, ricoperto di cioccolato. Layers of chocolate sponge cake with apricot jam and a chocolate topping. Cod Cestine frutta Cestine frolla farcite con crema pasticcera e decorate con frutta fresca. Soft pastry baskets filled with custard and decorated with fruits. Cod Salatini misti 7 gusti Conservazione: -18. Modo d uso: Preriscaldare il forno a 210 C e poi infornare. Cottura a forno (non microonde) per 16/18 minuti. Da consumarsi entro le 24 ore dalla cottura. Storage conditions: -18. Instructions for use: Preheat the oven to 210 C and then place in the oven. Oven cook (no microwave) 16/18 minutes. Best consumed within 24 hours from cooking. 7 sacchetti da 715 g - 5 kg per confezione. 7 small bags of 715 g - 5 kg for case. Peso netto - Net Weight 20 g per pz./pcs. ca. ab. Cod Limoncini rullè Pan di spagna, leggera crema chantilly al limone, spolverati con zucchero a velo. Sponge cake rolls filled with lemon chantilly cream, dusted with powdered sugar. Cod Tiramisù rullè Pan di spagna al tiramisù Tiramisù sponge cake rolls. Cod Pizzette sfoglia Conservazione: -18. Modo d uso: Preriscaldare il forno a 210 C e poi infornare. Cottura a forno (non microonde) per 16/18 minuti. Da consumarsi entro le 24 ore dalla cottura. Storage conditions: -18. Instructions for use: Preheat the oven to 210 C and then place in the oven. Oven cook (no microwave) 16/18 minutes. Best consumed within 24 hours from cooking. 5 kg per confezione. 5 kg for case. Peso netto - Net Weight 20 g per pz./pcs. ca. ab. 20 Cod Creme diplomatiche Chantilly cream filled puff pastry and sponge cake delights topped with powdered sugar. Cod Cestine ricotta Delicious italian pastry basket filled with ricotta cheese and raisins. Cod Brioche salate Conservazione: -18. Modo d uso: Preriscaldare il forno a 170 C e poi infornare. Cottura a forno (non microonde) per 18/20 minuti. Da consumarsi entro le 24 ore dalla cottura. Storage conditions: -18. Instructions for use: Preheat the oven to 170 C and then place in the oven. Oven cook (no microwave) 18/20 minutes. Best consumed within 24 hours from cooking. 2 sacchetti da g - 5 kg per confezione. 2 small bags of g - 5 kg for case. Peso netto - Net Weight 30 g per pz./pcs. ca. ab. 21

12 Cod confezione da g 1 box of g Cod confezione da 40 pz 1 box of 40 pcs Peso netto - Net Weight 45 g Frittelle Vuote Vuote da riempire a piacere con crema, zabaione, cioccolato, marmellata... Nell impasto viene aggiunta uvetta. Empty to be filled as you wish with cream, zabaione, chocolate, jam... In the mixture there are raisins. Cod confezione da g 1 box of g Cod confezione da 40 pz 1 box of 40 pcs Peso netto - Net Weight 70 g Frittelle Crema Ripiene di crema. Nell impasto viene aggiunta uvetta. Filled with cream. In the mixture there are raisins. LE FRITTELLE Scongelare il prodotto per 2 ore a temperatura ambiente; è possibile scongelare solo le porzioni che si intendono consumare. Una volta scongelato conservare 3 giorni in frigorifero +4 C. Per una migliore presentazione il prodotto può essere spolverato con dello zucchero a velo. 22 2h STAGIONALE SEASONAL Le Frittelle e I Crostoli... FRITTERS Defrost the product for 2 hours at room temperature; it is possible to defrost only those portions required. Once defrosted, keep for maximum 3 days in the refrigerator +4 C. To add the last touch dust the product with icing sugar. Prodotto stagionale disponibile solo per il periodo di Carnevale. Seasonal products only for Carnival period. Cod confezione da g 1 box of g Cod confezione da g 1 box of g Cod confezione da 40 pz 1 box of 40 pcs Peso netto - Net Weight 70 g Frittelle Zabaione Ripiene di zabaione. Nell impasto viene aggiunta uvetta. Filled with zabaione. In the mixture there are raisins. Frittelle Mele Nell impasto vengono aggiunti pezzi succosi di mele. Non contengono uvetta. Juicy pieces of apple are added to the mixture. The mixture does not contain raisins. 23

13 2-3h Tortelli Vuoti Vuote da riempire a piacere con crema, zabaione, cioccolato, marmellata... Non contengono uvetta. Empty to be filled as you wish with cream, zabaione, chocolate, jam... The mixture does not contain raisins. Cod confezione da g 1 box of g Cremini Ripiene di crema. Non contengono uvetta. Filled with cream. The mixture does not contain raisins. Cod confezione da g 1 box of g IL PAN DI SPAGNA CLASSICO: se si desidera scongelare un solo foglio di pan di spagna il tempo richiesto è di 1-2 ore a temperatura ambiente; se invece si vuole scongelare l intero cartone sono necessarie 2-3 ore a temperatura ambiente. Una volta scongelato il prodotto può essere conservato in frigo per 5 giorni. Il Pan di Spagna CLASSIC SPONGE CAKE: If you wish to defrost just one slice of the sponge cake it takes 1-2 hours at room temperature; if however you wish to defrost the entire box 2-3 hours will be necessary. Once defrosted the product can be conserved for maximum 5 days. I Crostoli... Prodotto non congelato, conservabile a temperatura ambiente. This is not a frozen product, store it at room temperature. IL PAN DI SPAGNA SOTTILE: se si desidera scongelare un solo foglio di pan di spagna il tempo richiesto è di 1 ora a temperatura ambiente; se invece si vuole scongelare l intero cartone sono necessarie 2-3 ore a temperatura ambiente. Una volta scongelato il prodotto può essere conservato in frigo per 5 giorni. THIN SPONGE CAKE: If you wish to defrost just one slice of the sponge cake it takes 1 hours at room temperature; if however you wish to defrost the entire box 2-3 hours will be necessary. Once defrosted the product can be conserved for maximum 5 days. Crostoli Decorato con zucchero semolato Decorate with sugar. Cod confezione da g 1 box of g IL PAN DI SPAGNA RULLE : se si desidera scongelare un solo foglio di pan di spagna il tempo richiesto è di 1 ora a temperatura ambiente; se invece si vuole scongelare l intero cartone sono necessarie 2-3 ore a temperatura ambiente. Una volta scongelato il prodotto può essere conservato in frigo per 5 giorni. ROLLED SPONGE CAKE: If you wish to defrost just one slice of the sponge cake it takes 1 hours at room temperature; if however you wish to defrost the entire box 2-3 hours will be necessary. Once defrosted the product can be conserved for maximum 5 days. Crostoli 24 Decorato con zucchero semolato Decorate with sugar. Cod confezione da 250 g 1 box of 250 g Cod Pan di spagna classico Pan di spagna classico. Dim. 38x58 cm h 4 cm. Classic sponge cake. Dim. 38x58 cm h 4 cm. 2 pezzi da 2.000g per confezione. 2 pieces of 2.000g per box. Peso netto - Net Weight (2pz. x g) g Cod Pan di spagna sottile Pan di spagna sottile. Dim. 38x58 h 1,3 cm. Thin sponge cake. Dim. 38x58 h 1,3 cm. 8 pezzi da 500g per confezione. 8 pieces of 500g per box. Peso netto - Net Weight (8pz. x 500 g) g Cod Pan di spagna rullè Pan di spagna rullè. Dim. 38x58 cm h 0,7 cm. Rolled sponge cake. Dim. 38x58 cm h 0,7 cm. 12 pezzi da 400g per confezione. 12 pieces of 400g pieces per box. Peso netto - Net Weight (12pz. x 400 g) g 25

14 SORPRESA! SURPRISE! Prossimamente... i Nostri Tortini monoporzione! Destinati ai Grandi Volumi Coming soon... Our mini single serve oven cakes! Aimed at wholesalers and large distribution chains for big volume amounts 26 Per informazioni sui nuovi prodotti scrivi a: commerciale@ladonatella.com per l Italia - export@ladonatella.net per l Export For information about the new products write to us at: commerciale@ladonatella.com for Italy - export@ladonatella.net for Export.

15 concept athena - photo cheese L azienda, proseguendo nella ricerca e sviluppo per migliorare i propri prodotti, si riserva il diritto di modificare le caratteristiche tecniche e/o estetiche in qualsiasi momento. Due to continued research and development to improve our products, the Company reserves right to change the technical and/or visual characteristics of the product at any moment. La Donatella s.r.l. Jesolo Lido (Venezia) Italia Tel Fax info@ladonatella.com