I PRONTI DAL MARE L ECCELLENZA DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ

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1 I PRONTI DAL MARE L ECCELLENZA DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ

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3 SIAMO SPECIALISTI NELLA LAVORAZIONE DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ DA 3 GENERAZIONI!!! La Scanfish srl è una società che opera nel settore della importazione, trasformazione e commercializzazione dello stoccafisso e del baccalà. Azienda di solida tradizione familiare, ma modernamente aperta alle intelligenze esterne, la Scanfish srl si avvale di una struttura impiantistica di mq coperti, e di una adeguata struttura logistica, fatta di automezzi di proprietà. La diretta importazione dai paesi produttori Europei e non solo, Le consente una notevole competività sul mercato, che nasce da una lunga tradizione familiare fatta di conoscenze specifiche e radicate delle dinamiche della pesca e della lavorazione del merluzzo nordico. Operando in piena conformità ai dettami legislativi del settore (haccp, formazione del personale, controllo di qualità, tracciabilità,...), grazie all elevato standard dei suoi prodotti ed alla professionalità di personale specializzato, la Scanfish srl serve, in maniera capillare, un mercato di respiro nazionale, relativo ai diversi canali distributivi: Normal Trade, g.d.o., do, HORECA, pescherie. Lo stoccafisso ed il baccalà (merluzzo sotto sole o sotto sale pescato nelle limpide e fredde acque del Nord Europa, ricco di proteine e di omega 3 ma povero di grassi) sono diversamente proposti coniugando tradizione e modernità: si va, quindi, dall originario prodotto salato o secco al reidratato, l ammollato della sana cultura popolare, fino agli elaborati congelati di una cucina tradizionalmente moderna e veloce. Il packaging riflette e corrisponde alle mutevoli esigenze del mercato. L ECCELLENZA DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ È SERVITA!!!

4 LINEA SALATI E SECCHI NATURALMENTE SOTTO SALE... ALA INTERA DI BACCALÀ IMBALLO CT DA KG 25; 2 VASCONI P.V./CT ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE MUSSILLO DI BACCALÀ IMBALLO KG 5; 2 VASCONI KG 3 CIRCA/CARTONE GADUS MORHUA CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE PANCETTA DI BACCALÀ IMBALLO KG 5; 2 VASCONI KG 3 CIRCA/CARTONE GADUS MORHUA CONSERVAZIONE C ATLANTICO NORD EST FAO Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

5 ALETTE DI BACCALÀ IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE PORZIONE DI BACCALÀ IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE TRANCETTI DI BACCALÀ IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

6 LINEA SALATI E SECCHI NATURALMENTE SOTTO SALE... TOCCHETTI DI BACCALÀ IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE BOCCONCINI DI BACCALÀ IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTO DI COD IMBALLO CT DA KG 25; VASSOIO GR 500 CIRCA X 12 pz GADUS MACROCEPHALUS CONSERVAZIONE 0 C + 4 C PACIFICO FAO 67 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

7 FILETTO DI BROSME IMBALLO CT DA KG 20/25; VASSOIO GR 500 CIRCA x12 pz BROSME BROSME CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Vb SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTO DI MOLVA IMBALLO CT DA KG 20/25; VASSOIO GR 500 CIRCA x12 pz MOLVA MOLVA CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Vb SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE STOCCAFISSO INTERO... O SOTTO SOLE IMBALLO CT DA KG 25; IGIENIZZATO P.V. MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

8 CODE DI STOCCAFISSO IMBALLO BUSTE DA KG 5 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE TOCCHETTI DI STOCCAFISSO IMBALLO BUSTE DA KG 5 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE VENTRI DI STOCCAFISSO IMBALLO BUSTE DA KG 5 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

9 LINEA FRESCHI AMMOLLATI L UNICO INGREDIENTE È L ACQUA!!! FILETTO DI BACCALÀ INTERO IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG FILETTO DI BACCALÀ A TRANCI IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG PANCETTA DI BACCALÀ INTERA IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG

10 PORZIONI DI BACCALÀ IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG TOCCHETTI DI BACCALÀ IMBALLO GADUS MORHUA CONSERVAZIONE ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 0 C + 4 C 4/5 GG FILETTO DI STOCCAFISSO IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 20 GG BUSTE; 9/10 GG SFUSO

11 LINEA FRESCHI AMMOLLATI L UNICO INGREDIENTE È L ACQUA!!! PANCETTA DI STOCCAFISSO GADUS MORHUA MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 CONSERVAZIONE 0 C + 4 C SHELF LIFE 9/10 GG SFUSO; 20 GG BUSTE BOCCONCINI DI STOCCAFISSO IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 20 GG BUSTE; 9/10 GG ALETTE DI STOCCAFISSO IMBALLO GADUS MORHUA CONSERVAZIONE MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 0 C + 4 C 20 GG BUSTE; 9/10 GG

12 VENTRI DI STOCCAFISSO IMBALLO GADUS MORHUA CONSERVAZIONE MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 0 C + 4 C 20 GG BUSTE; 9/10 GG SFUSO

13 LINEA CONGELATI BUONI A LUNGO!!! MUSSILLO DI BACCALÀ INTERO ED A PEZZETTONI IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE PORZIONI DI BACCALÀ IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE TOCCHETTI BACCALÀ IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE

14 POLPA DI BACCALÀ PER RIPIENI IMBALLO KG 5/6 P.V. GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE TRANCI DI STOCCAFISSO IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE TOCCHETTI DI STOCCAFISSO PER MANTECATI IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE

15 LINEA CONGELATI ELABORATI SIAMO PRONTI!!! FILETTO DI BACCALÀ PANATO IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTO DI BACCALÀ PASTELLATO IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE SFIZI DI BACCALÀ IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500x10 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE

16 BASTONCINI DI TOTANO IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x pz DOSIDICUS GIGAS CONSERVAZIONE - 18 C FAO 87 SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE COTOLETTA DI TOTANO IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x pz DOSIDIGUS GIGAS CONSERVAZIONE - 18 C FAO 87 SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE

17 LINEA MARINATI CARPACCIO DI BACCALÀ CONSERVAZIONE IMBALLO GR 300 X 16 pz SHELF LIFE ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va 0 C + 4 C 4 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTI DI SALMONE CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO GR 200x12 SHELF LIFE 6 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTI DI ALICI CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO GR 200x12 SHELF LIFE 6 MESI DALLA PRODUZIONE

18 INSALATA MISTA DI POLIPO CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO KG 5 SHELF LIFE 3 MESI DALLA PRODUZIONE ANTIPASTO DI MARE CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO GR 850x6; KG 5 SHELF LIFE 3 MESI DALLA PRODUZIONE LINEA CONSERVATI IMBALLO KG 7/3,5 x 2; VASSOIO GR 500 CIRCA ITTICA CLUPEA HARENGUS CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ZONA FAO FAO 21 SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE

19 ZONA FAO Mare Artico 21 Oceano Atlantico Nord-Ovest 27 Oceano Atlantico Nord-Est 31 Oceano Atlantico Centro Occidentale 34 Oceano Atlantico Centro Orientale 37 Mar Mediterraneo 41 Oceano Atlantico Sud-Ovest 47 Oceano Atlantico Sud-Est 48 Oceano Atlantico Antartico 51 Oceano Indiano Occidentale 57 Oceano Indiano Orientale 58 Oceano Indiano Antartico Merdidionale 61 Oceano Pacifico Nord-Ovest 67 Oceano Pacifico Nord-Est 71 Oceano Pacifico Occidentale Centrale 77 Oceano Pacifico Orientale Centrale 81 Oceano Pacifico Sud-Ovest 87 Oceano Pacifico Sud-Est 88 Oceano Pacifico Antartico

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