Il corpo umano Prima lezione UTE SENAGO. Prof.ssa Anna Onofri

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1 Il corpo umano Prima lezione UTE SENAGO Prof.ssa Anna Onofri 1

2 Anatomia: studia la struttura (come sono fatti) gli organi interni di un essere vivente. Lo studio della forma e delle dimensioni esterne del corpo riguarda invece la morfologia. Fisiologia: studia il funzionamento degli organi interni di un vivente. Nei vertebrati le varie porzioni del corpo si dividono i compiti da eseguire (nutrizione, respirazione ecc.), lavorando in modo coordinato, sotto il controllo del cervello Le parti del corpo che svolgono le singole funzioni sono dette apparati o sistemi Ogni funzione è il risultato coordinato di funzioni più semplici che, nell'apparato o nel sistema, sono svolte dai vari organi A loro volta gli organi sono formati da vari tessuti, ovvero gruppi di cellule, con forma uguale o simile, che svolgono una stessa funzione. 2

3 Fisiologia: Studio delle funzioni vitali a vari livelli di complessità LA FISIOLOGIA Funzione (Fisiologia) Struttura (Anatomia) - Livello Molecolare - Livello Cellulare - Livello dei tessuti - Livello di organo - Livello di Sistemi di organi - Livello di organismi - Livello di popolazione

4 Livelli di organizzazione

5 Processi cellulari fondamentali

6 Fisiologia come scienza integrativa Sistema Sistemi del corpo umano Organi o tessuti rappresentativi Funzione Circolatorio Cuore, vasi, sangue Trasporto di materiale tra cellule Apparati dell uomo Digerente Endocrino Stomaco, intestino, fegato, pancreas Tiroide, surrene, ipofisi Trasformazione del cibo in particelle assorbibili, eliminazione scorie Coordinazione funzioni corporee tramite sintesi e rilascio molecole regolatrici Immunitario Timo, milza e lifonodi Difesa contro agenti esogeni Tegumentario Cute Protezione agenti esterni Muscoloscheletrico Nervoso Muscoli, ossa Cervello, midollo spinale Sostegno e movimento Coordinazione funzioni tramite segnali elettrici e rilascio neuro-trasmettiori Riproduttivo Ovaie e utero, testicoli Conservazione della specie Respiratorio Polmoni, via aeree Scambio di O 2 e CO 2 tra ambiente esterno ed interno Urinario Reni, vescica Regolazione acqua e soluti nell ambiente interno; eliminazione di scorie

7 Processo Funzione Genomica Metabolomica Proteomica Fisiomica

8 Omeostasi Organismo unicellulare nell ambiente costante dell oceano primordiale

9 Omeostasi

10 Tessuto: insieme di cellule con forma uguale o simile, che svolgono tutte una stessa funzione Organo: gruppo di tessuti uguali o diversi, che svolgono insieme una data funzione Sistema: gruppo di organi uguali o simili, che svolgono insieme una stessa funzione Apparato: gruppo di organi differenti che svolgono insieme una stessa funzione 10

11 SUDDIVISIONI DEL CORPO UMANO Testa: ospita l'encefalo, i principali organi di senso e l'inizio dell'apparato digerente e di quello respiratorio. Collo: struttura di passaggio tra la testa ed il tronco Tronco: parte centrale del corpo, si divide in due cavità separate dal diaframma. La cavità superiore è il torace, racchiuso dalle costole, che ospita polmoni e cuore. La cavità inferiore, l'addome, che contiene gli organi dell'apparato digerente, dell'apparato urinario e dell'apparato riproduttore Arti: si dividono in arti superiori (braccia) ed arti inferiori (gambe). I primi servono per afferrare e manipolare gli oggetti, mentre i secondi servono per camminare. 11

12 I TESSUTI DEL CORPO UMANO tessuto connettivo propriamente detto tessuto cartilagineo tessuto osseo sangue lasso compatto adiposo TESSUTI CONNETTIVI: legano tra loro e talvolta nutrono gli altri tessuti; formano inoltre il materiale di sostegno del corpo. Le cellule connettivali sono per lo più immerse in una abbondante sostanza intercellulare (sostanza fondamentale o matrice), che esse stesse producono. In base alla consistenza di tale sostanza è ulteriormente i tessuti connettivi possibile suddividere Il tessuto connettivo propriamente detto si divide in tre sottogruppi: Tessuto adiposo: sintetizza ed immagazzina i grassi con funzione di riserva energetica. Le sue cellule hanno un reticolo endoplasmatico liscio molto sviluppato e sono in gran parte riempite di grasso. 12

13 I tessuti degli altri due tipi hanno la sostanza intercellulare ricca di fibre proteiche formate da collagene ed elastina Il collagene, resistente alla trazione, ma non elastico, è abbondante nei tendini, nei legamenti e nella pelle L elastina si trova negli organi che debbono dilatarsi, ad es. arterie, polmoni e pelle Il tessuto connettivo compatto, a fibre strettamente intrecciate, è diffuso ove è richiesta notevole resistenza (ad es. legamenti e tendini). Il tessuto connettivo lasso, a fibre non strettamente intrecciate, forma la struttura di organi interni, in cui è richiesta resistenza minore. 13

14 Tessuto cartilagineo: la matrice è formata da un impasto di fibre proteiche e di una sostanza polisaccaride, che conferisce alle cartilagini resistenza ed elasticità. Vedi ad es. struttura del naso e delle orecchie, articolazioni ossee ecc. Tessuto osseo: forma le ossa di tutti i vertebrati; la matrice è formata da fibre proteiche di collagene e da depositi inorganici, soprattutto fosfato e carbonato di calcio. Le ossa costruiscono il sistema scheletrico, che da forma e sostegno al corpo ed insieme ai muscoli ne consente il movimento; le ossa sono inoltre fondamentali riserve di minerali ed ospitano il midollo osseo, una sostanza molle che produce alcune cellule del sangue. 14

15 Sangue: tessuto circolante, con cellule sparse in un'abbondante matrice liquida. Rifornisce le cellule del corpo di O 2 e nutrimento ed allontana la CO 2 e gli altri rifiuti. Alcune sue cellule intervengono nella coagulazione, altre difendono l organismo da patogeni e sostanze tossiche.. Gocciole di grasso Cellule cartilaginee Tessuto adiposo Matrice Nucleo della cellula Tessuto cartilagineo Fibre di collagene Tessuto connettivo fibroso Cellula Fibra di collagene Fibre elastiche Globuli bianchi Globulo rosso Plasma Tessuto connettivo lasso Sangue Tessuto osseo Matrice Cellule ossee 15

16 TESSUTI EPITELIALI (o epiteli): privi di sostanza intercellulare, hanno le cellule a stretto contatto tra di loro; svolgono funzioni di protezione, assorbimento e secrezione, si dividono in due sottogruppi Epiteli di rivestimento: rivestono la superficie esterna del corpo e le cavità degli organi interni, regolando gli scambi di sostanze; in alcuni casi producono secrezioni Tessuto sottostante Nuclei delle cellule Epitelio squamoso semplice (rivestimento alveoli polmonari) Epitelio cubico semplice (dotto renale) Superficie libera dell epitelio Epitelio squamoso stratificato (rivestimento interno dell esofago) Strato di cellule morte Cellule epiteliali in rapida divisione Epitelio cilindrico semplice (rivestimento interno dell intestino) Epitelio squamoso stratificato (pelle umana) 16

17 Epiteli ghiandolari sono i costituenti fondamentali delle ghiandole, organi che producono sostanze di vario tipo Ghiandole esocrine riversano i loro prodotti all'esterno del corpo (ad es. sudore) o in cavità interne comunicanti con l'esterno (ad es. ghiandole dell apparato digerente) Ghiandole endocrine, formano il sistema endocrino e riversano i loro prodotti, (ormoni) nel sangue. Gli ormoni, detti messaggeri chimici, esercitano su organi o tessuti specifici azioni di stimolo o di inibizione, contribuendo, col sistema nervoso, a coordinare le attività delle varie parti del corpo. Ipofisi Tiroide Timo Surrenale Pancreas Testicolo (maschio) Ovaia (femmina) 17

18 TESSUTO NERVOSO: è formato da cellule dette neuroni, cui si associano altre cellule meno importanti. I neuroni sono cellule super specializzate, capaci di trasmettere a distanza stimoli di natura elettrica. Cervello Organo di senso Midollo spinale Nervi Dendriti Corpo cellulare Assone Corpo cellulare Nodo di Ranvier SEM 3600 Nucleo Cellula di Schwann Nodo di Ranvier Nucleo Cellula di Schwann Guaina mielinica Bottoni sinaptici Il tessuto nervoso forma la struttura di tutti gli organi del sistema nervoso; anche gli organi di senso si originano da neuroni modificati 18

19 TESSUTI MUSCOLARI: hanno il compito di mettere in movimento i vari organi e le varie parti del corpo; si dividono in tre sottogruppi Tessuto muscolare striato: forma i muscoli volontari, che muovono lo scheletro; si dice striato perché le sue fibre presentano un'alternanza di bande chiare e scure. 19

20 Tessuto muscolare liscio: forma i muscoli involontari, che muovono gli organi interni; si dice liscio perché non presenta striature Tessuto muscolare cardiaco: è il tessuto che forma il cuore e che, pur essendo striato, non viene controllato dalla volontà. 20

21 Il sistema digerente e il sistema respiratorio accumulano cibo e ossigeno. Bocca Esofago Fegato Stomaco Intestino tenue Cavità nasale Laringe Trachea Polmone Bronco Intestino crasso Ano A Sistema digerente B Sistema respiratorio 21

22 Il sistema cardiovascolare, aiutato dal sistema linfatico, rifornisce le cellule del corpo di ossigeno e sostanze nutritive. Il sistema immunitario, insieme al sistema linfatico, protegge il corpo dall attacco di sostanze estranee, microrganismi e cellule cancerose. Cuore Midollo osseo Timo Milza Linfonodi Vasi sanguigni Vasi linfatici C Sistema cardiovascolare D Sistema immunitario E Sistema linfatico 22

23 Il sistema escretoreelimina dal sangue le sostanze azotate di scarto. Il sistema endocrino e il sistema nervoso controllano e coordinano le attivitàcorporee. Rene Uretere Vescica Uretra Ipofisi Tiroide Timo Ghiandola surrenale Pancreas Testicolo (maschio) Ovaia (femmina) Cervello Organo di senso Midollo spinale Nervi F Sistema escretore G Sistema endocrino H Sistema nervoso 23

24 Il sistema tegumentarioriveste e protegge il corpo. Il sistema scheletrico e il sistema muscolare sostengono l organismo e gli permettono di muoversi e mantenere una postura. Capelli Cartilagine Pelle Muscoli scheletrici Unghie Ossa I Sistema tegumentario L Sistema scheletrico M Sistema muscolare 24

25 Il sistema riproduttoreproduce i gameti e gli ormoni sessuali. Maschio Femmina Prostata Vescicole seminali Uretra Pene Ovidotto Ovaia Utero Vagina Testicoli N Sistema riproduttore 25