Prima di tutto occorre sapere che la frutta e la verdura da centrifugare deve essere lavata ma non sbucciata.

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1 Prima di tutto occorre sapere che la frutta e la verdura da centrifugare deve essere lavata ma non sbucciata. Molto spesso, come ad esempio il caso della carota e della mela, le proprietà benefiche sono proprio lì, subito sotto la buccia. Ovvio che nel caso dell anguria ad esempio, la buccia non va messa. Sarebbe inoltre preferibile utilizzare frutta biologica. I centrifugati dovrebbero essere bevuti a stomaco vuoto e non appena preparati, ma se ciò non fosse possibile, metteteli in un recipiente di vetro, ben chiuso, in frigorifero o in una borsa termica. Antiossidante: kiwi, ribes, fragole. Depurativo e diuretico: susine, anguria, cetriolo, mela Fuji o Pink Lady. Ammazza fame: pompelm o, frutto della passione, mela verde, cannella. Abbronzante: pomodoro, peperone, carota, mango. 1 / 10

2 Anti cellulite: mirtilli, ananas, cetriolo, papaya. Per eliminare le tossine: mela e ananas. Se si aggiunge poca banana e zenzero diventa più digeribile. (Lo zenzero è antibatterico, digestivo e tonico: basta aggiungerne una fettina) Disintossicante: rape rosse (tante da ottenerne 200 ml di liquido), un cestino di fragole. Berlo al mattino. Per l intestino: bere al mattino, a stomaco vuoto, un centrifugato di cocomero e succo di limone. Per accentuare la funzione depurativa, si possono aggiungere ciliegie, fragole e more. Oppure: 1 cocomero, fragole e more. Intestino pigro: 3-4 carote, 1 pera. Per lo stomaco: finocchio e mela o pera. Bere prima dei pasti a piccoli sorsi. Aiuta la digestione 2 / 10

3 causata da scarsa secrezione gastrica e biliare. Per una maggiore efficacia, aggiungete una piccola radice fresca e qualche foglia di tarassaco. Per l acidità di stomaco: patata, broccolo romano e/o cavolo bianco, mela, limone, carota. Per una fonte di energia pronta (ad es. per gli sportivi): arancia, metà pompelmo e metà limone. Oppure: mela, gambo di sedano, kiwi e pere. A colazione. Diuretico: carota con qualche gambo di prezzemolo. Depurare i reni dall acido urico; acne; eczema cutaneo; psoriasi: 1/2 di succo di asparagi, 1/2 bicchiere di succo di pomodoro, sale e pepe di Caienna. Per una vista acuta: da assumere con regolarità per 3 mesi. Quattro carote, 2 foglie di cavolo, un ciuffo di prezzemolo, una manciata (150 gr) di foglie di spinaci. 3 / 10

4 Dissetante: a merenda (oppure a metà mattinata) 1 melone cantalupo a polpa arancione, 3 fette di anguria, 3 carote. Guarnire con foglie di menta. Oppure: 3-4 carote, 1 pesca.anti ossidante e fonte di vitamina C: 4 arance, 3 kiwi, 2 carote, 1 limone, 1 mela. Antiradicali liberi, per la vista, per le difese immunitarie e fonte di betacarotene: 10 albicocche, 1 limone, 2 noci pesche, 1/2 bicchiere scarso di acqua minerale frizzante. Servire in bicchieri ghiacciati con spicchi di limone. Colesterolo, riduzione rischio ai tumori e malattie cardiovascolari: 3 pere, una mela, un arancia, un pizzico di cannella. Un centrifugato verde per ossa, denti, occhi e contro l invecchiamento cellulare: 1 gambo di sedano, 3 mele verdi, 2 pere, 1 kiwi. 4 / 10

5 Un centrifugato rosso/energia, ricco di sali minerali, con effetti positivi sul tratto urinario, la memoria, rischio di tumori e malattie cardiovascolari: 4 barbabietole, 4 arance, 2 cetrioli, 1 mazzetto di prezzemolo. Un centrifugato giallo/arancio per rafforzare il sistema immunitario, per la pelle e gli occhi vitamina c e antiossidanti: 4 arance, 1 mela, 3 kiwi, 2 carote, 1 limone. Un centrifugato tricolore: 200 gr di spinaci, 4 kiwi, 1 barbabietola, 1 mela, poca acqua, sale e pepe q.b. Centrifugato settembrino: 2 mele, 2 pere, 3 grappoli d uva, gocce di limone. Centrifugato dicembrino: 4 finocchi, 4 arance, 2 cetrioli. Aggiungere 1 o 2 olive nere in ogni bicchiere. Altri centrifugati: 5 / 10

6 - carota, sedano, finocchio, mela o cocomero, adatto per ogni occasione. E ottimo anche senza mela o cocomero. - carota e pesca, molto dissetante. - verza e pera, ottimo per guarire gli stati infiammatori dell apparato digerente, oltre che disseta nte e dall ottimo gusto. - carota e melone. - papaya, mango e ananas, antiossidante, diuretico e vitaminico - sedano e uva, per le caldane della menopausa. 6 / 10

7 - 4 5 carote, 1/2 mela (si ottiene 1 bicchiere di succo ricco di vitamina A e ferro) - carota, mela e sedano (il sedano è depurativo) - 1 finocchio, 1 pompelmo ed 1 sedano, light e dissetante. - cetriolo, sedano, carota e uva, depurativo e rinfrescante. - Ace: 2 arance, 1 limone, 4 carote. 7 / 10

8 - carota, limone e/o arancia e zenzero. - mela, limone, foglioline di spinaci. - carota, arancia e barbabietola rossa. - arancia e chicchi di melagrana. - 5 pomodori, 1 limone, 1 gambo di sedano, 1 mazzetto di asparagi. - 1 sedano, 2 manciate di pinoli, 2 manciate di spinaci, 8 carote. 8 / 10

9 - peperoni rossi, pomodori, carote e prezzemolo. - fragole, mela, pesca e menta fresca. - 1 melone, 4 fette di anguria, 2 cestini di ciliege, gocce di limone, menta prugne, 4 pesche, 2 mele. - 1 gambo di sedano, 3 mele verdi, 2 pere, 2 ravanelli, 1 kiwi. - 1 ananas, 10 pesche. 9 / 10

10 - 1 banana, 250 g fragole. - pera ed ananas - 3 mele, 3 kiwi. - mela verde e carota. 10 / 10

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