I Vini dell Etna. Bianchi. Rosati. ...forza e passione! Isolanuda. Etna Bianco. Etna Rosato. Nausìca. Elisena. Zàhra - rosato 18,00 22,00 16,00 22,00

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1 I Vini dell Etna...forza e passione! Isolanuda 22,00 Nausìca Uve Etna Bianco DOC Grapes Etna Bianco DOC Uve Carricante, Catarratto Carricante and Cataratto Grapes Bianchi Etna Bianco 22,00 Elisena Uve Carricante e Catarratto coltivate su sabbie vulcaniche Uve Fiano al 100% Grapes loader and Catarratto grown on volcanic sands Fiano grapes 100% Etna Rosato Uve Nerello Mascalese 85% Nerello Mantellato 15% Grapes Nerello Mascalese 85% Nerello Mantellato 15% Zàhra - rosato Nerello Mascalese 100% prodotto sull Etna ad altitudine collinare con forti escursioni termiche Nerello Mascalese 100% product to Etna altitude hilly with high temperature Rosati

2 I Vini dell Etna...forza e passione! Aithòs 28,00 Rossi Etna Rosso DOC produced on the Etna from grapes nerello Mascalese 25,00 Etna Rosso DOC da uve Nerello Mascalese Etna Rosso DOC from Nerello Mascalese grapes. Etna Rosso DOC Etna Rosso DOC prodotto sull Etna da uve Nerello Mascalese Sciarakè Aspide Etna Rosso DOC 8,00 Etna Rosso 375 ml vol. 13,0% Uve Nerello Mascalese e Nerello Mantellato Grapes Nerello Mascalese and Nerello Mantellato

3 375 ml vol. 13,5% Principe di Corleone 10,00 Uve Cappuccio e Inzolia lievemente frizzante Chardonnay Grapes Hood and Inzolia slightly sparkling Chardonnay Maria Costanza 500 ml vol. 13,5% 24,00 17,00 12,00 Terre della Baronia 375 ml vol. 12,5% Prodotto da uve Inzolia e Chardonnay. Affinato per più di un anno in barriques di rovere fin dalla fermentazione. Uve Inzolia e Catarratto. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdi. Manufactured by Inzolia and Chardonnay. Aged for more than a year in oak since the oak fermentation. Inzolia and Cataratto. The color yellow straw yellow with green highlights. Vignanella Selezione di Famiglia 25,00 33, ml vol. 12,5 % Prodotto da una antica varietà di uva siciliana Cinque cloni di Chardonnay e Inzolia che gli conferiscono un sapore elegante. Produced by an ancient variety Sicilian grape Five clones of Chardonnay and Inzolia that give it an elegant flavor. i Bianchi Bianco di Nera

4 Regaleali 375 ml vol. 13,5% Nozze d Oro 9,00 25,00 Uve Inzolia, Grecanico e prevalenza di uva Catarratto Inzolia, Grecanico and prevalence of grape Cataratto i Bianchi Leone d Almerita Da uve Inzolia Sauvignon Tasca. From grapes Inzolia and Sauvignon Tasca Grillo_Cavallo delle Fate Uve Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon e Traminer Aromatico 375 ml vol. 12,5% Ansonica 50% e Catarratto 50% Ansonica 50% and Catarratto 50% 750 ml vol. 12,0% Uve Grillo in purezza, dal sapore fresco e delicato From grapes Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon and Traminer Aromatico Anthilia Grillo grapes in purity, flavor fresh and delicate Cometa ,00 Uve 100% Fiano. Profumo intenso e fruttato. 100% Fiano grapes. Intense and fruity.

5 La Segreta 35,00 Uve 100% Chardonnay Vino giovane e fresco ottenuto al 50% da Grecanico Young and fresh wine made from 50% Grecanico 100% Chardonnay grapes Donna Grazia 750 ml vol. 130% Miano 22,00 Very lively and fresh wine made f rom grapes Nero d Avola and frappato vinified in white Punto 8 Catarratto Bianco Vino molto vivace e fresco ottenuto da uve Grillo in purezza Wine lively and fresh obtained Grillo grapes in purity Catarratto Vino molto vivace e fresco ottenuto da uve Nero d Avola e frappato vinificate in bianco Ottenuto da un mix perfetto di uve Catarratto, Grillo e Zibibbo Obtained from a perfect mix of Catarratto, Grillo and Zibibbo i Bianchi Chardonnay

6 i Bianchi Colomba Platino Grillo 14,00 Profumo intenso, piacevolmente fruttato, con notevole carattere; il sapore è fresco, armonico e persistente. Vitigno Insolia Uve 100% Grillo Intense, fruity, with great character; the taste is fresh, balanced and persistent. Insolia grapes. Terre della Baronia i Rosati Uve Nero Cappuccio e Nero d Avola Grapes Nero Cappuccio and Nero d Avola Regaleali Le Rose Da uve Nerello Siciliano From Nerello Siciliano grapes 15,00 100% Grillo grapes Rosè di Rosa Uve Inzolia Rosa e Chardonnay, lievemente frizzante Pink Inzolia e Chardonnay grapes, slightly sparkling

7 Maria Costanza 33,00 24, ml vol. 13,5% 21,00 12,00 Nero d Avola 100%. Aged at least 5 years. Nero d Avola Da uve Syrah coltivate alle pendici delle Madonie From Syrah grapes grown on the slopes of the Madonie Fondirò 45,00 Composto da vecchie varietà autoctone siciliane, ormai quasi estinte. In vendita dopo 3 anni. Made up of old indigenous varieties Sicily, now almost extinct. For sale after 3 years. Uve Nero d Avola 100% Nero d Avola grapes 100% i Rossi Nero d Avola, Perricone and Barbera. For sale after five years of harvest. Syrah 375 ml vol. 13,5% Uve Nero d Avola, Perricone e Barbera. In vendita dopo 5 anni della vendemmia. Nero d Avola 100% Invecchiato di almeno 5 anni 750 ml vol. 14,5% Terre della Baronia

8 Regaleali 375ml vol. 13,5% 9,00 Nero d Avola grown in the high hills Nero d Avola grapes i Rossi Nero d Avola coltivato in alta collina Uve Nero d Avola Rosso del Conte Lamuri 50,00 10,00 Sedara 375 ml vol. 14,0% La migliore selezione di uve Nero d Avola, Perricone e la migliore selezione di uve a bacca rossa autorizzate dal disciplinare DOC. Uve Nero d Avola prevalente in bland con altre uve The best selection of Nero d Avola, Perricone and the best selection of red grapes authorized by the disciplinary DOC. Nero d Avola predominant in blend with other grapes Cerasuolo di Vittoria Nero d Avola e Frappato Nero d Avola and Frappato La Segreta Nero d Avola, Merlot, Syrah e Cabernet Franc Nero d Avola, Merlot, Syrah and Cabernet Franc

9 Vicè Nero d Avola DOC Vittoria Rosso da uve Nero d Avola e Frappato DOC Victory Red from Nero d Avola and Frappato Nero d Avola IGT prodotto nel ragusano Nero d Avola IGT produced in Ragusa Frappato Da uve Frappato del ragusano From grapes Frappato of Ragusa 14,00 Nero d Avola Uve 100% Nero d Avola 100% Nero d Avola grapes i Rossi

10 Castelluccimiano Brut 22,00 Spago Prosecco Ottenuto dalle preziose uve Glera provenienti da Valdobbiadene Da uve Catarratto coltivate alle pendici delle Madonie From Catarratto grapes grown on the slopes of the Madonie Le Bollicine Saxanigra Brut Metodo Classico 750 ml Obtained from the precious grapes Glera from Valdobbiadene Prosecco Brut 25,00 6, ml Nerello Mascalese 100% Nerello Mascalese 100% Spumante Dolce 750 ml

11 La Taverna dell Etna Vino alla Mandorla bicchiere 3,00 Vino Passito bicchiere Moscato di Pantelleria bicchiere Marsala bicchiere Zibibbo bicchiere Malvasia bicchiere 4,00 5,00 4,00 4,00 4,00 I Vini da Dessert

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