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1 Il gusto della buona tavola

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3 Mazza Alimentari è nata 65 anni fa e durante tutto questo tempo la compagnia è cresciuta al servizio dei propri clienti in Italia e nel mondo. I nostri impianti di produzione sono situati in diverse zone del centro e sud d Italia, da qui poi i prodotti vengono selezionati secondo i migliori standard di genuinità e qualità e poi raggruppati sotto il brand Mazza che si occupa della loro vendita in Italia e in molti paesi europei ed extra europei. Vi invitiamo a sfogliare il nostro catalogo con noi. Grazie per aver scelto Mazza alimentari! DAL 1947 Mazza Foods has been established 65 years ago and during all this time the company has grown naturally at the customers service in Italy and around the world. Our production plants are located in different areas in the Middle and South of Italy, then products are duly selected according to the highest standards of geniuness and quality then gathered under Mazza brand which take care of their distribution and sales in the domestic territory and in many European and extra European countries. We invite you to browse our catalogue with us. Thank you for choosing Mazza Alimentari! SINCE 1947

4 4 Pront Mazza

5 Pront Mazza 5

6 070 Filetti di tonno all olio di oliva Kg 1,730 peso netto - 6 pz. x CT B 068A Tonno all olio di girasole Gr 80 peso netto - 96 pz. x CT. 065A Tonno all olio di girasole Kg 0,523 peso netto - 24 pz. x CT. 069B Tonno all olio di girasole Gr 400 P.N pz. x CT. Tonno all olio di girasole e oliva 069 Tonno all olio di girasole Gr 800 P.N pz. x CT. 6

7 067 Tonno all olio di girasole Kg 1,730 peso netto - 6 pz. x CT. 066 Tonno Yellowfin all olio di oliva Kg 1,730 peso netto - 6 pz. x CT. 065 Tonno Yellowfin all olio di oliva Kg 0,523 peso netto - 24 pz. x CT. 068 Tonno all olio di oliva Gr 80 peso netto - 96 pz. x CT. 064 Tonno all olio di girasole Kg 1 peso netto - 16 pz. x CT. 7

8 omodori 011 Pomodori pelati Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 011B Pomodori pelati Kg 0,5 P.L pz. x CT. 011A Pomodori pelati Kg 1 P.L pz. x CT. PRO Pomodoro Pronto Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. DC05 DC1 DC2 DC05 Doppio concentrato di pomodoro Kg 2,2 P.L. - 6 pz. x CT. DC1 Doppio concentrato di pomodoro Kg 1 P.L pz. x CT. DC2 Doppio concentrato di pomodoro Kg 0,5 P.L pz. x CT. 014 Pomodorini di collina Kg 0,5 P.L pz. x CT. 017 Pomodorini di collina Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 8

9 015 Polpa di pomodoro Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT. 016 Polpa di pomodoro Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 018 Polpa di pomodoro a pezzettoni Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 015/0.5 Polpa di pomodoro Kg 0,5 P.L pz. x CT. 013 Passata di pomodoro Kg 3 P.L. 6 pz. x CT. 015/P Passata di pomodoro 700 ml 12 pz. x CT. 015B Passata di pomodoro Kg 0,5 P.L. 16 pz. x CT. SPE Pizza sauce speziata Kg 5 P.L. 3 pz. x CT. CLA Pizza sauce Classica Kg 5 P.L. 3 pz. x CT. 018B Bag in box polpa di pomodoro fine Kg 5 P.N. x 2 pz. 018A Bag in box polpa di pomodoro Kg 10 P.N. 012 E tutta polpa mia Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT. 019 E tutta polpa mia Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 9

10 Olio di sansa di oliva 074 Lt. 5 x 4 latte CT. 075 Lt. 1 x 12 bottiglie CT. 075A Lt. 0,500 x 12 bottiglie CT. Olio di sansa di oliva 10

11 Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva 071 Lt. 5 x 4 latte x CT. 072 Lt. 1 x 12 bottiglie x CT. 073 Lt. 0,5 x 12 bottiglie x CT. 073A Lt. 0,5 x 12 bottiglie x CT. 073B 075B Lt. 0,250 x 12 bottiglie x CT. Lt. 25 Olio bifrazionato per frittura 079 Oliera in acciaio con: 073A Olio extravergine da lt. 500 Marasca 046A Aceto balsamico da lt. 500 Marasca 11

12 072A Olio extravergine di oliva Lt 1 x 12 bottiglie PET x CT. 075C Olio di sansa di oliva Lt 1 x 12 bottiglie PET x CT. 071A Olio extravergine di oliva Lt 5 x 4 PET x CT. 074A Olio di sansa di oliva Lt 5 x 4 PET x CT. 12

13 079A Oliera in acciaio per formato 250 ml Marasca A A 087B 086 Olio extravergine di oliva grezzo Lt x 12 bottiglie x CT Marasca 086A Olio extravergine di oliva Lt x 12 bottiglie x CT Marasca 087 Olio extravergine di oliva al tartufo nero Lt x 12 bottiglie x CT Marasca 087A Olio extravergine di oliva al tartufo bianco Lt x 12 bottiglie x CT Marasca 087B Olio extravergine di oliva al peperoncino Lt x 12 bottiglie x CT Marasca 13

14 032 Finferli del Re 033 Funghi chiodini tipo Nameko 032 Finferli del Re - Gallinacci trifolati. Kg 1 P.L scat. x CT. Per risotti, contorni e omelettes. 033 Funghi chiodini tipo Nameko trifolati Kg 1 P.L scat. x CT. 034 Funghi chiodini tipo Nameko trifolati Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT. Ottimi per la preparazione di misto funghi o abbinati allo speck. Speciali per pizza. 035 Funghi Misto bosco trifolati Kg 1 P.L scat. x CT 036 Funghi Misto bosco trifolati Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT. 037 Funghi Misto bosco extra Kg 1 P.L scat. x CT. 035 Funghi Misto bosco extra 14

15 CTB CTN ST TAR CTN Crema ai Funghi Porcini e Tartufo Estivo Gr. 500 P.N. - 6 pz. x CT. CTB Crema ai Funghi e Tartufo Bianco Gr. 500 P.N - 6 pz. x CT. ST Salsa al tartufo Gr. 500 P.N. - 6 pz. x CT. TAR Tartufo Estivo Gr. 50 P.N. - 6 pz x CT. 030B 26PP 26PP Funghi Porcin Pizza Kg 1 P.L. -12 pz. x CT. 030B Porcini trifolati Gran Fetta Gr. 600 P.N pz. x CT. 025 Funghi porcini Gran Risparmio 025 Funghi porcini Gran Risparmio Kg 1 P.L scat. x CT. Una pizza super risparmiando 15

16 026 Funghi porcini trifolati alla Valcamonica 027 Funghi porcini del Re 026 Funghi Porcini Trifolati alla Valcamonica Kg 1 P.L scat. x CT. Ottimi per secondi piatti e speciali per pizze. 027 Funghi Porcini del Re Kg 1 P.L scat. x CT. Il re dei porcini per antipasti eccellenti. 028 Funghi Porcini della Nonna Kg 1 P.L scat. x CT. Consigliati per primi piatti a base di pasta o riso e come contorno per scaloppine o altre preparazioni di carne. Eccezionali per pizze. 028 Funghi porcini della Nonna 16

17 029 Funghi porcini trifolati Gran Fetta 029 Funghi Porcini Trifolati Gran Fetta Kg 1 P.L scat. x CT. Eccezionali per pizze. 030 Funghi Porcini Trifolati Gran Cuoco 1 a scelta Kg 1 P.L scat. x CT. Grossi pezzi di porcini, ottimi con polenta e contorni di carne. 031 Funghi Porcini al naturale Kg 1 P.L scat. x CT. Porcini di prima scelta da trifolare; adatti a qualsisi impiego. 030 Funghi porcini trifolati Gran Cuoco 031 Funghi porcini al naturale 17

18 053 Champignons al naturale 053 Champignons al naturale Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT. 053/B Champignons al naturale Kg P.L pz. x CT. 053/5 Champignons al naturale Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT. 18

19 054 Champignons in liquido vegetale 054 Champignons trifolati al vegetale Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT. 053/b Champignons al naturale 053/B Champignons al naturale Kg P.L pz. x CT. 19

20 19 Champignons trifolati all olio 19 Champignons trifolati all olio Kg 1,9 P.L. - 6 scat. x CT. 056 Champignons trifolati in busta 056 Champignons trifolati in busta Kg 1,7 P.L scat. x CT. 20

21 053 Champignons interi grigliati 050 Peperoni a falde grigliati - Kg 1 P.L scat. x CT. 051 Melanzane affettate grigliate - Kg 1 P.L scat. x CT. 052 Zucchine affettate grigliate - Kg 1 P.L scat. x CT. 053G Champignons interi grigliati - Kg 1 P.L scat. x CT Grigliati 053G Verdure grigliate 21

22 126 Fettine di carciofo al naturale 125 Spicchi di carciofo al naturale Spicchi di carciofo al naturale Kg 3 P.L. - 6 scat. x CT. 126 Fettine di carciofo al naturale Kg 3 P.L. - 6 pz. x thermo 127 Carciofi interi al naturale Kg 3 P.L. - 6 pz. x thermo 127 Carciofi interi al naturale 22

23 Spicchi di carciofo in olio Carciofi 121 Fettine di carciofo trifolate Kg 1,7 P.N pz. x CT. 122 Fettine di carciofo in olio Kg 1,7 P.N pz. x CT Spicchi di carciofo in olio Kg 1,7 P.N pz. x CT. 124 Spicchi di carciofi trifolati 124 Spicchi di carciofi trifolati in busta Kg 1,7 P.N pz. x CT. 23

24 128A A Carciofi alla romana con gambo 128 Carciofi alla romana con gambo - Kg 1 P.L pz. x CT. 128A Carciofi alla romana con gambo - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 128/B Carciofi con gambino grigliati a metà - Kg 3 P.L. - 6 pz. x thermo /B 129 Carciofi interi sott olio Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT. 130 Carciofi spaccati sott olio Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT. 131 Carciofi spaccati alla rinfusa Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT. 132 Carciofi rustici sott olio Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT. 133 Carciofi alla giudea Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT. 134 Carciofi in foglia Vaso da Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT

25 Antipasti Pomodori C 200A 201 Antipasto campagnolo in olio - Vaso da Kg 3,1 P.L. 202 Antipasto misto in olio - Vaso da Kg 3,1 P.L. 203 Champignons interi in olio - Vaso da Kg 3,1 P.L. 200B 208/1 200 Pomodori secchi in olio Vaso da Kg 1,7 P.L. - 6 vasi x CT. 200C Pomodorini ciliegino semi-secchi in olio Vaso da Kg 1,7 P.L. - 6 vasi x CT A Pomodori secchi Kg 1 P.L pz. x CT. 200B Pomodori secchi in olio Kg 3,1 P.L. - 4 pz. x CT. 208/1 Pomodori semi-secchi Kg 1 P.L pz. x CT. Capperi Capperi in aceto Vaso da Kg 1,7 P.L. - 2 vasi x CT. 021 Frutti di cappero in aceto Vaso da Kg 1,7 P.L. - 6 vasi x CT. 022 Capperi Lilliput PET da Kg 1 P.L. - 3 vasi x CT. 023 Capperi sotto sale Vaso da Kg 1 P.L. - 6 vasi x CT. 25

26 047 Macedonia di legumi Insalatina di verdure Antipasti 047 Macedonia di legumi Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 048 Insalatina fiammifero Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 038 Giardiniera Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT. 26

27 Zingara Mix 206 Zingara mix in olio di girasole Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 002 Asparagi verdi al naturale - Kg 0,5 P.L pz. x CT. 003 Asparagi bianchi al naturale - Kg 0,5 P.L pz. x CT Asparagi verdi e bianchi 27

28 040 Cipolline borettane in aceto balsamico - Kg 1 P.L pz. x CT. 040A Cipolline borettane in aceto balsamico - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 041 Cipolline borettane in agrodolce - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 042 Cipolline borettane al naturale affettate - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT A Cipolline 040 Cipolline in aceto balsamico Grissini Grissini Rustici porzioni x CT. pari a Kg 3,84 x CT. Grissini Torinesi porzioni x CT. pari a Kg 3,84 x CT. 28

29 Ananas allo sciroppo - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 199 Pesche allo sciroppo - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT VasettiGourmet Cipolline in aceto balsamico - ml pz. x CT. 208 Pomodori secchi in olio - ml pz. x CT. 209 Misto bosco trifolato - ml pz. x CT. 210 Pholiota (chiodini Nameko) trifolati - ml pz. x CT. 211 Olive verdi Bella di Cerignola - ml pz x CT. 212 Peperoni Rossi a Rondelle Piccanti - ml pz x CT. 213 Fior del Cappero in Aceto - ml pz x CT. 214 Cipolline in Aceto - ml pz x CT. 215 Spicchi di carciofo trifolati - ml pz x CT. 29

30 Condimenti 049A 050C 050A 050B 051A 050C Aceto Balsamico Bianco Lt 0,250 x 12 bottiglie Marasca 050A Aceto Balsamico Bianco Spray Lt 0,250 x 12 bottiglie Marasca 050B Aceto Balsamico Bianco Squeeze Lt 0,4 x 12 bottiglie 049A Aceto Balsamico Squeeze Lt 0,4 x 12 bott. 051A Aceto Balsamico Spray Lt 0,250 x 12 bottiglie C 052C 049B 043 Aceto Balsamico - Lt 5 x 2 conf. 046 Aceto Balsamico - Lt 0,5 Marasca - 12 bott. 051C Aceto Balsamico - Lt 0,250 x 12 bottiglie Marasca C Aceto di Vino Rosso - Lt 0,250 x 12 bottiglie 049 Aceto Balsamico - Lt 0,5 Tonda - 12 bott. 049B Aceto Balsamico di Modena 4 stelle Lt 0, bottiglie 006A 006B 044 Peperoni giallo rossi a filetti in aceto - Kg 5 P.L. - 3 pz. x CT. 045 Peperoni giallo rossi in agrodolce - Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 039 Preparato per sorbetto - Kg 1 P.L pz. x CT. 006A Pesto alla Genovese ml pz. x CT. 006B Pesto Rosso ml pz. x CT. 30

31 080A Fagioli borlotti Kg 0,5 P.L pz. x CT. 081A Fagioli bianchi Spagna Kg 0,5 P.L pz. x CT. 082A Fagioli cannellini Kg 0,5 P.L pz. x CT. 083A Fagioli red kidney Kg 0,5 P.L pz. x CT. 083L Lenticchie Kg 0,5 P.L pz. x CT. 083C Ceci lessati Kg 0,5 P.L pz. x CT. 084 Ceci lessati Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 085 Baked Beans Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 080 Fagioli borlotti Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 081 Fagioli bianchi Spagna Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 082 Fagioli cannellini Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 083 Fagioli red kidney Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT. 31

32 Per antipasti e stuzzicherie /1 191/2 196 Vaso di olivoni di Cerignola Kg 3,1 P.L. - 4 vasi x CT. 197 Olive nere giganti greche in salamoia Kg 5 sgocciolate 191/1 Olive verdi denocciolate Kg 1 P.L. - 6 pz. x thermop. 191/2 Olive nere naturali Kg 1 P.L. - 6 pz. x thermop. Olive 32

33 OLIVE VERDI OLIVE VERDI DENOCCIOLATE OLIVE VERDI RONDELLE Tutta la gamma delle olive in latte da Kg 3 P.L. - 6 pz. x CT OLIVE NERE OLIVE NERE DENOCCIOLATE OLIVE NERE RONDELLE 191/5 193/5 194/5 191/5 Olive verdi denocciolate Kg 5 P.L. - 3 pz. x thermop. 193/5 Olive nere Kg 5 P.L. - 3 pz. x thermop. 194/5 Olive nere denocciolate Kg 5 P.L. - 3 pz. x thermop. 33

34 Insalata di mare 076/ Insalata di mare al naturale Secchiello da Kg 3 peso sgocciolato / Filetti di alacce in olio - Vaso da Kg 1,6 P.N. - 6 pz. x CT. 076/1.7 Acciughe spezzate in olio - Kg 1,7 P.N. - 4 pz. x CT. 076/0.7 Filetti di acciughe in olio di girasole - Gr. 720 P.N. - 6 pz. x CT. 077 Filetti di acciughe sott olio - Bauletto da gr. 600 P.N pz. x CT. 078 Filetti di acciughe in olio - Gr pz. x CT. 077 Filetti di acciughe 34

35 Caffé MOKA Caffè Macinato Gr pz. x CT. CAFFÈ Mazza Rosso prima qualità Kg 1-10 pz. x cartone CAFFÈ Mazza Blu Kg 1-10 pz. x cartone 35

36 Il gusto della buona tavola Mazza Alimentari s.r.l. - Via 8 Marzo, Carpenedolo (BS) - ITALIA Tel Fax

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