Salumi & Formaggi. I nostri salumi si possono scegliere anche singolarmente al prezzo di 7,00
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- Rosina Roberto
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3 Salumi & Formaggi I nostri salumi si possono scegliere anche singolarmente al prezzo di 7,00 I Gustosi d Italia Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto San Daniele min. 18 mesi - Friuli Ciauscolo Salame fresco e morbido - Marche Collinetta Pancetta arrotolata cotta leggermente affumicata - Lombardia Capocollo leggermente piccante - Calabria 16, gr. Consigliato per 2 persone. Le Perle d Italia Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto Crudo Gran Riserva min. 16 mesi - Lombardia Ciauscolo Salame fresco e morbido - Marche Prosciutto Cotto di Culatello - Emilia Romagna Sopressa dolce - Calabria Speck d Oca - Lombardia 18, gr. Consigliato per 2 persone. I Golosi d Italia Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto San Daniele min. 18 mesi - Friuli Prosciutto Crudo Gran Riserva min. 16 mesi - Lombardia Ciauscolo Salame fresco e morbido - Marche Salame di Coscia - Lombardia Prosciutto Cotto di Culatello - Emilia Romagna Collinetta Pancetta arrotolata cotta leggermente affumicata - Lombardia Capocollo leggermente piccante - Calabria Sopressa dolce - Calabria Speck d Oca - Lombardia 28, gr. Consigliato per 4 persone. Tra i Salumi e i Formaggi Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto Crudo San Daniele min. 18 mesi - Friuli Capocollo leggermente piccante - Calabria Collinetta Pancetta arrotolata cotta leggermente affumicata - Lombardia Caciocavallo - Puglia Monte Veronese - Veneto Gorgonzola - Piemonte 25, gr. Consigliato per 2 persone. I Formaggi Signorvino Serviti con gelatina di vino della Cantina Roeno, frutta secca e mostarda Robiola dei Lessini da latte di capra - Veneto Caciocavallo stagionato a pasta filata - Puglia Monte Veronese Presidio Slow Food latte di malga crudo d Alpeggio - Veneto Pecorino Nuraghe Dop - Sardegna Formaggio stagionato affinato in foglie di castagno - Piemonte Gorgonzola Dop latte crudo vaccino erborinato con muffe selezionate - Piemonte 18,00 Consigliato per 2 persone. Non contiene glutine. I Gustosi d Italia Tra i Salumi e i Formaggi I Formaggi Signorvino
4 Buoni da condividere IL FRITTO DI SIGNORVINO Preparati esclusivamente in olio di semi di girasole Le Rustiche: Patate con buccia fritte, servite con mayo alle erbe e ketchup. Non contiene lattosio. Dall Orto: Consigliato per 2 persone. Borragine, fiori di zucca, crocchette di melanzane con provola affumicata. Accompagnato da salsa tartara. Polpettine: Carne di manzo selezionata da Sartori. 5,00 6,00 CROSTONI SIGNORVINO Serviti esclusivamente con pane caldo e croccante All Italiana: pomodorini marinati in olio, stracciatella fresca di Loffredo e basilico. In tre salse: salsa verde fatta in casa, trito di scalogno e timo e pesto rosso. Non contiene sesamo. Della Maremma: pane toscano arricchito da gustoso stracchino e salsiccia. Non contiene uova. 7,00 8,00 7,00 Il Piatto Ricco: Prosciutto Cotto di Culatello, verdure grigliate, mozzarelline di Bufala e giardiniera. Non contiene glutine. Signor Toast: Pane tostato al forno con doppio prosciutto cotto e formaggio filante con salsa tartara. 10,00 6,00 Sano & Leggero Vermentino: Insalata gentile con pollo cotto al forno servito tiepido, pomodorini, veli di finocchio, salsa di mostarda al miele, semi di zucca e grana. Non contiene glutine. Barbera: Insalata gentile, tonno, fagiolini, patate lesse, uovo sodo e julienne di carote. Non contiene lattosio e non contiene glutine. Zibibbo: Insalata di polpo con mele croccanti, cipolla agrodolce, sedano e olive taggiasche. Decorata con aceto balsamico al lampone di Aceto Modena. Non contiene lattosio e non contiene glutine. Piatto del Contadino: Fantasia di verdure arricchite da crema di patate. Non contiene glutine. 13,00 Zibibbo Polpettine Piatto del Contadino
5 Pasta & Friends Liguria: Farro croccante con cubetti di verdure, pomodorini al forno e olive taggiasche. Non contiene lattosio. Toscana: Pappardelle Signorvino : acqua&farina al vino rosso con gustoso ragù d anatra e nocciole tostate. Lazio: Mezze maniche all Amatriciana come na volta. Campania: Spaghetto Matt Felicetti al pomodoro Biologico con mozzarella di Bufala e scaglie di grana. Sicilia: Conchiglione Matt Felicetti alla Norma con melanzane fritte, ricotta salata, pomodoro e basilico. Non contiene uova. Calabria: Tagliolino all uovo con mazzancolle, asparagi al profumo di maggiorana, pomodorini freschi e scorza di limone. Non contiene lattosio. 13,00 11,00 10,00 14,00 Carne & Co Lombardia: Galletto Signorvino : galletto alla cacciatora servito con patate al forno e funghi champignon. Non contiene glutine. Veneto: Battuto di manzo alla griglia servito con uovo al tegamino, pane caldo accompagnato da patate rustiche e salse. Non contiene glutammato. Piemonte: Vitello cotto a bassa temperatura servito su insalatina con trancetti di tonno, maionese e capperi fritti. Non contiene glutine e non contiene lattosio. Emilia Romagna: Tenera carne di coniglio con veli di finocchio, olive taggiasche e gustosa salsa di miele e soia. Non contiene lattosio. Toscana: Tagliata di manzo Sartori servita con verdure grigliate e patate al forno. Non contiene allergeni. Contorni: Patate al forno - verdure alla griglia - insalata mista. Non contiene allergeni. 15,00 15,00 15,00 15,00 1 5,00 Pappardelle Signorvino Vitello Tagliolino all uovo
6 Dolci della tradizione Torta Caprese al cioccolato: Torta morbida al cioccolato servita con mousse al caffè. Tiramisù...da te: Crema al mascarpone con biscotto savoiardo e caffè espresso. Soffice di Mele&Ricotta: Morbida torta lievitata con mele e ricotta al profumo di vaniglia. La Crostata della Zia Lina: Crostata con marmellata Agrimontana. Cheese Cake Signorvino: La nostra Cheese Cake servita con frutti di bosco. Il Cremino di Alfonso Pepe : Morbido e croccante al pistacchio con cioccolato fondente. Frutta di Stagione 6,50 5,50 5,50 4,50 6,00 7,00 4,50 Bar, birre e distillati Caffè Espresso Decaffeinato Espresso Doppio Espresso con correzione Latte macchiato 2,00 2,00 4,00 2,50 2,50 Birra Artigianale 75 cl. Mastino Birra Signorvino 75 cl. La Rossa / La Bionda Birra Signorvino 33 cl. La Rossa / La Bionda 11,90 8,90 4,90 Acqua 75 cl. Acqua 25 cl. Spremuta d arancia Bibite Amari nazionali 3,00 2,00 5,00 4,00 4,00 Cappuccino Cioccolata fondente 2,30 3,50 Birra Artigianale 75 cl. Agribel 8,90 Whisky Rum 5,00 8,00 Tè in foglia 3,50 Condividi il tuo piatto preferito #signorvino #signorpiatto Tiramisù Torta Caprese Cheese Cake Il Cremino di Alfonso Pepe Soffice di Mele&Ricotta
7 INDICAZIONE SUGLI ALLERGENI Ai sensi del Reg. UE 1169/11 gli allergeni contenuti all interno dei nostri piatti sono indicati di seguito in corrispondenza di ciascuna portata. NELLA NOSTRA CUCINA SONO UTILIZZATI I SEGUENTI ALLERGENI: cereali contenenti glutine, latte e lattosio, uova, pesce, crostacei, molluschi, soia, sesamo, senape, frutta a guscio (pistacchi, mandorle, noci, nocciole), arachidi, sedano, anidride solforosa e solfiti. PERTANTO NON POSSIAMO GARANTIRE LA TOTALE ASSENZA DI TRACCE DI TALI INGREDIENTI IN TUTTI I NOSTRI PIATTI PER QUALSIASI DUBBIO IN MERITO IL NOSTRO PERSONALE È A VOSTRA DISPOSIZIONE. SALUMI & FORMAGGI I Gustosi d Italia: Contiene glutine, sedano e solfiti, può contenere tracce di noci, soia, sesamo e latte Le Perle d Italia: Contiene glutine, sedano, solfiti e latte, può contenere tracce di noci, soia e sesamo I Golosi d Italia: Contiene glutine, sedano solfiti e latte, può contenere tracce di noci, soia e sesamo Tra i Salumi e i Formaggi: Contiene glutine, latte, sedano e solfiti, può contenere tracce di noci, soia e sesamo I Formaggi Signorvino: Contiene latte, noci e solfiti BUONI E DA CONDIVIDERE Le Rustiche: Contiene uova e sedano. Può contenere tracce di glutine. Dall Orto: Contiene glutine, uova, latte, sedano, senape, può contenere tracce di pesce e solfiti Polpettine: Contiene glutine, latte, può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, soia e uova Il Piatto Ricco: Contiene, latte, sedano e solfiti Signor Toast: Contiene glutine, latte, sedano, uova, solfiti e senape, può contenere tracce di pesce, frutta a guscio, sesamo e soia All Italiana: Contiene glutine e latte In tre salse: Contiene glutine, uova, solfiti, pesce, noci, anacardi e latte, può contenere tracce di senape, sedano e soia Della Maremma: Contiene glutine e latte, può contenere tracce di soia e sesamo SANO & LEGGERO Vermentino: Contiene latte, derivati da uovo, senape e solfiti Barbera: Contiene pesce e uova Zibibbo: Contiene molluschi, sedano, e solfiti Piatto del Contadino: Contiene latte PASTA & FRIENDS Liguria: Contiene glutine Toscana: Contiene glutine, nocciole, solfiti, può contenere tracce di frutta a guscio, crostacei, pesce, latte, uova, soia, sedano, molluschi, uova e soia Lazio: Contiene glutine, latte e solfiti Campania: Contiene glutine, latte e derivati da uovo Sicilia: Contiene glutine e latte Calabria: Contiene glutine, uova, crostacei e solfiti, può contenere tracce di soia CARNE & CO Lombardia: Contiene solfiti Veneto: Contiene senape, uovo, glutine, latte, sesamo, soia e sedano, può contenere tracce di pesce Piemonte: Contiene pesce e uova Emilia Romagna: Contiene glutine, soia e solfiti Toscana: Non contiene allergeni Contorni: Non contiene allergeni DOLCI DELLA TRADIZIONE Torta Caprese al cioccolato: Contiene mandorle, soia, latte, glutine e uova Tiramisù da te: Contiene glutine, uova, latte, frutta a guscio e soia Soffice di Mele&Ricotta: Contiene glutine, uova, latte e soia La Crostata della Zia Lina: Contiene glutine, uova, latte e soia Cheese Cake Signorvino: Contiene glutine, mandorle, latte e uova Il Cremino di Alfonso Pepe : Contiene soia, latte, arachidi e pistacchi. Contiene tracce di uova e glutine Pane e grissini compresi nel coperto contengono glutine, alcuni prodotti contengono sesamo, latte e lattosio, potrebbero essere presenti tracce di soia, sesamo, noci e derivati del latte. BAR, BIRRE E DISTILLATI Latte macchiato: Contiene latte Cappuccino: Contiene latte Cioccolata fondente: Contiene latte Bibite: Vedere le informazioni riportate in etichetta Succhi di frutta: Vedere le informazioni riportate in etichetta Amari nazionali: Vedere le informazioni riportate in etichetta Birre, vini e superalcolici: Contengono solfiti Alcuni prodotti sono conservati alla temperatura di -18 C. Coperto 0,50 a pranzo / 1,00 a cena.
8 I NOSTRI PRODOTTI REGIONALI 8 - Gorgonzola 5 - Prosciuttificio Marco d Oggiono Matt Felicetti 2 - Quack Valle d Aosta Lombardia 5 T. Alto Adige Veneto 4 6 Friuli V. G Prosciutto Crudo S. Daniele 6 - Sartori Piemonte 7 Liguria E. Romagna La Casara 3 - Aceto Modena 18 - Guido Gobino Toscana Ciauscolo 7 - Beppino Occelli Marche Umbria 12 - Caciocavallo Abruzzo 10 - Stracciatella di Bufala Lazio Molise Pane di Altamura Sardegna Loffredo 16 - Alfonso Pepe Campania Basilicata 9 Puglia 14 - Pecorino Nuraghe Dop 19 - Capocollo Calabria 19 Sicilia SIGNORVINO.COM
IL PRANZO È SERVITO SCOPRI LA NOSTRA OFFERTA LUNCH CON PIATTI DEL GIORNO FRESCHI E VELOCI PER MAGGIORI INFORMAZIONI CHIEDI AL NOSTRO STAFF
I W I N E IL PRANZO È SERVITO SCOPRI LA NOSTRA OFFERTA LUNCH CON PIATTI DEL GIORNO FRESCHI E VELOCI PER MAGGIORI INFORMAZIONI CHIEDI AL NOSTRO STAFF Salumi & Formaggi I nostri salumi si possono scegliere
ANTIPASTI PRIMI PIATTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Insalata di mare La Caravella *secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,9,14) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con
ANTIPASTI PRIMI PIATTI
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con polenta
ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Crudo di mare La Caravella * secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,14) 31,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA. 6,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon 100 gr. 10,00 PIATTO DI PALETA IBERICA BERNARDO HERNÁNDEZ 100 GR. 15,00 TAGLIERE DI
Burrata di Andria 10,00 con sfoglie di pane Formaggio fresco di latte vaccino e pasta filata, frutto dell'arte casearia Pugliese
osteria del sass' è nata dalla passione per la cucina regionale italiana e si affaccia sulla scena culinaria milanese con una proposta semplice e genuina: mettere a proprio agio ogni cliente facendolo
ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI PARMIGIANA con fonduta di pomodoro e pesto di basilico. 8,00 SFILACCI DI POLLO FRITTO con salsa agrodolce alla soia.
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PROSCIUTTO DOLCE DI PARMA GRAN RISERVA 24 MESI. 8,00 PALETA IBERICA DE 5 BELLOTAS Riserva 24 MESI Sierra de Jabugo. 13,00 TAGLIERE DI FORMAGGI. 10.00 TAGLIERE ASSORTITO
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello
M E N ù U P R A N Z O
MENU ù PRANZO Sempre di corsa, sempre una scappata e via Questo è il momento giusto per rilassarsi e cercare nel mio menu qualcosa che vi possa stuzzicare l appetito. Un pranzo semplice, per condividere
GLI ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI MELANZANE 14 su coulis di pomodoro fresco e basilico
Menù GLI ANTIPASTI BURRATA PUGLIESE 11 su cremoso di cime di rape con croccante di pane casereccio UOVO COTTO A BASSA TEMPERATURA, 14 cremoso di patata al profumo di maggiorana, tartufo bianco pregiato
M E N ù P R A N Z O Lunch menu
MENU ù PRANZO Lunch menu Sempre di corsa, sempre una scappata e via Questo è il momento giusto per rilassarsi e cercare nel mio menu qualcosa che vi possa stuzzicare l appetito. Un pranzo semplice, per
Antipasti. Fritti. Bruschette (2 pz)
Antipasti Mozzarella di bufala campana 5.00 Selezione di salumi 11.00 (prosciutto di parma, schiacciata romana, mortadella, lonza) Selezione di formaggi 12.00 (brie, pecorino romano, gorgonzola, mozzarella
ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 28,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Peperone quadrato
A N T I P A S T I. Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00
A N T I P A S T I Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00 Carpaccio di spada affumicato con olio e limone 10,50 Coscia di fassone aromatica con vinaigrette alla senape 10,00 Bresaola di cervo con crostini
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
una nuova prospettiva
una nuova prospettiva TRADIZIONALI Tradition prosciutto cotto e uova o prosciutto cotto con formaggio o prosciutto con funghi champignon 6,50 Complète uovo, emmenthaler, prosciutto cotto 7,50 SPECIALI
Antipasti. Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati. Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina
Antipasti Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina Tortino di parmigiano reggiano DOP, spuma di mortadella e crema di pistacchi Polentina
Bruschette. Ingredienti: POMODORO, BASILICO, OLIVE TAGGIASCHE, OLIO, PEPE, SALE, PANE E FOCACCE, FORMAGGI MISTI.
Bruschette BRUSCHETTA CON ZOLA Ingredienti: PEPE, NOCI, PANE E FOCACCE, ZOLA, OLIO, SALE. Allergeni presenti: FRUTTA A GUSCIO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE. BRUSCHETTA CON
Antipasti. Polipo tiepido dell Adriatico con patate, fagiolini, olive Taggiasche e mozzarella di Moena 13,50
Antipasti Polipo tiepido dell Adriatico con patate, fagiolini, olive Taggiasche e mozzarella di Moena 13,50 Speck stagionato da noi 12 mesi con frittata di cipollotti, giardiniera del nostro orto e pane
I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione)
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: carne cruda,acciughe in salsa e insalata russa 12,00 Vitello tonnato 9,50 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Prosciutto di maiale "cotto da noi",
TORTINO DI CARLETTI E ASIAGO CON PETTO D OCA AFFUMICATO 10.00
PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE CON RAFANO GRATTUGIATO 8.00 TARTARINA DI FASSONA ACCOMPAGNATA DA CONDIMENTI 120g. 12.00 TAGLIERE DEL BOSKETTO Selezione di salumi e formaggi tipici 10.00 SELEZIONE DI FORMAGGI
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
Antipasti Tartare vegetale pomodoro mozzarella basilico lavanda. Primi piatti
menù Antipasti 25.00 Toast di scampo brodo al cedro maionese 20.00 Spaghettino tiepido sarda di lago bottarga 19.00 Radicchi stracchino cipollotto 20.00 Animelle tostate condimento alla milanese 19.00
Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23
![Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23](/thumbs/102/153126555.jpg "Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23")
A N T I PA S T I Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23 Crudo di mare, gambero(*), salmone, tonno, spigola, gel al sambuco e lime, salsa all albicocca e vaniglia
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, insalata russa e tonno di coniglio 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Terrina di pomodori "cuore di bue",
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
1 3INIZIAMO CON GUSTO Starters
1 3 1 3INIZIAMO CON GUSTO Starters Burratina di bufala con zucchine in agrodolce Misto di ortaggi e fiori di zucca in tempura, ricottina alle olive e tre salse Flan di peperoni, stracciatella di bufala
pizzeria SavonarolaluncSavonarola h & dinner menù
eria Savon lunch & dinner menù intolleranze Gentile Cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari oppure se vuoi ulteriori informazioni riguardo gli ingredienti presenti negli alimenti e nelle
In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine.
In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine. Il pesce da noi acquistato fresco viene sottoposto a trattamento di bonifica
Pepata di cozze con crostoni di pane Prosciutto crudo, soppressa, Asiago e giardiniera in salamoia 10.00
ANTIPASTI Pepata di cozze con crostoni di pane 9.00 Prosciutto crudo, soppressa, Asiago e giardiniera in salamoia 10.00 Petto d oca affumicato su letto di misticanza e salsa ai mirtilli 11.00 Insalata
Gli antipasti della tradizione
Gli antipasti della tradizione Gli Sfizi di Casa Bleve. 20,00 I Classici involtini di peperone arrosto con crema di tonno capperi e acciughe, mozzarella di bufala con alici, fiore di zucca ripieno di ricotta
Crepes Salate, Piadine o Panini
Crepes Salate, Piadine o Panini Ogni giorno prepariamo a mano l'impasto delle nostre crepes. Farina (glutine), uova, acqua e sale sono la nostra ricetta. Scegli la farina che più ti piace tra farina 00
Insalata di carciofi e arance in cialda di parmigiano con mandorle tostate. Peperoni cruschi di Senise IGP. Cicerchie della Murgia con bietole fresche
MENU ITA ANTIPASTI ANTIPASTI ASSAGGI DI TERRITORIO Peperoni cruschi di Senise IGP Peperoni cruschi EUR 8,00 Cicerchie della Murgia con bietole fresche Cicerchie, bietola, sedano, cipolla, carota, aglio,
Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela.
Via Curtatone, 12 - MILANO Pag. 1 di 7 a disposizione della gentile clientela. Il presente documento è stato elaborato ai sensi del D. Lgs. 8 febbraio 2006, n. 114 e al Reg.UE 1169/11 Attuazione delle
ANTIPASTI INSALATE. Insalata verde con Polpette di Pollo sesamo e mais, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 9.50 con crostini di pane e senape al miele
MENÙ ANTIPASTI Polpettine di mortadella e ricotta con crema di Parmigiano Reggiano DOP e pistacchi 7.00 Polpettine di polenta su vellutata di funghi porcini e salsa allo squacquerone 7.50 Crema di Zucca
pizze rosse fiordilatte, verdure miste al forno e tapenade di olive taggiasche ... 8,00 euro ... 9,00 euro
il menu di pizze rosse Ratatouille: pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure miste al forno e tapenade di olive taggiasche Audace: pomodoro, gorgonzola, mozzarella, funghi, crema di broccoletti Mediterranea:
mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) MOZZARELLA E PROSCIUTTO BURRATA E ALICI MOZZARELLA E SALMONE BURRATA E MELANZANE
MENù mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) porzione 125gr MOZZARELLA E PROSCIUTTO con mozzarella di bufala, prosciutto di parma dop 24 mesi o san daniele dop e pomodorini essiccati al sole
Menù. Antipasti (1, 7, 8) 10 a persona
Menù Antipasti Tagliere di salumi misto (prosciutto crudo, mortadella, salame, pancetta pepata, formaggi misti, coppa di testa, 2 marmellate della casa) min. 2 pers. (1, 7, 8) 10 a persona Tagliere di
Locanda da Giulia. Menu. Primavera Estate
Locanda da Giulia Menu Primavera Estate 2019 DEGUSTAZIONE DEL TERRITORIO Selezione di Salumi della Franciacorta La Nostra Giardiniera in Agrodolce 9 ***************** Raviolo Casereccio alle due Ricotte
Buca San Petronio per il giorno della Vigilia di Natale, Santo Stefano, Capodanno e Primo Gennaio metterà a vostra disposizione il menù alla carta
Buca San Petronio per il giorno della Vigilia di Natale, Santo Stefano, Capodanno e Primo Gennaio metterà a vostra disposizione il menù alla carta per lasciare scegliere a voi e ai vostri cari tutto ciò
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, la russa, insalatina di bollito e fagioli bianchi 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Acciughe con bagnetto
antipasti Menu Roma nero tartufo fresco in aggiunta ad ogni portata (secondo la borsa al tartufo) tartufo nero 5gr/10gr.../...
menu cibo_roma_ita_tnero_layout 1 16/02/18 10.13 Pagina 1 «I nostri piatti sono realizzati esclusivamente con prodotti al Tartufi&Friends e serviti con fresco di stagione» Menu antipasti Selezione di bruschettine
Salumi nostrani di salame, coppa e pancetta accompagnati da giardiniera 7,00
Salumi nostrani di salame, coppa e pancetta accompagnati da giardiniera 7,00 Sarde in Sàor marinate con pinoli e uvetta servite su polenta abbrustolita 8,00 Tris di polentine con Funghi, crema di Gorgonzola
Il Sapore della Vera Piadina Romagnola
Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine
IL MELOGRANO ristorante
IL MELOGRANO ristorante Per iniziare terra Piatto vegetariano (con verdure grigliate, scamorza, sformatino di 10,00 zucchine ed erbe di campo con saute di Pomodori ciliegini e basilico ) (ALLERGENI: UOVO
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato
La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate
Anti pasti La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate La mozzarella di bufala Con gazpacho di pomodoro, basilico e crostini di pane Il salmone marinato Nappato
1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)
ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
Antipasti. Spiedino di polpettine di baccalà mantecato con vellutata al lime e zenzero. Vitello tonnato alla moda veja con salsa antica maniera
Antipasti Tagliere rustico della Valle con: mocetta di vitello, lardo alle erbe di montagna, salame di cinghiale, salame cotto, Beaufort d été, toma erborinata, caprino, castagne al miele e trancio di
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione)
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: carne cruda, galletto nostrano, insalata russa 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 9,50 Acciughe,salsa rossa & verde 12,00 Prosciutto
in tutta Italia Ordine minimo 6 bottiglie
oltre 1.500 etichette a prezzo di cantina Consegna Gratuita in tutta Italia Ordine minimo 6 bottiglie Alcune referenze sono escluse da questo servizio. Per maggiori informazioni chiedi al nostro staff.
Tartare di dentice al coltello con panellina croccante finocchietto selvatico e dressing al limone. I classici maccheroni fatti in casa alla Norma
Gentile Ospite I prodotti utilizzati e l esperienza dei nostri chef Le garantiscono la massima qualità. Tuttavia alcuni ingredienti possono provocare allergie e/o intolleranze alimentari. È importante
Lunedì 1 gennaio 2018 il cuoco propone. Buon appetito!
Pasta al pesto delicato Lunedì 1 gennaio 2018 Zuppa montanara Stinco al forno F. Asiago Cotoletta di pollo Sopressa Formaggio ricotta Carote al prezzemolo Melanzane grigliate Pasta all arrabbiata Martedì
PROPOSTE DI MENÙ PRANZI AL SACCO
PRANZI AL PANINO Versione base Euro 6,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione medium Euro 8,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione large Euro 10,00 2 Panini
Menù. g. In questo locale selezioniamo le migliori materie prime per potervi servire sempre un prodotto di alta qualità
In questo locale selezioniamo le migliori materie prime per potervi servire sempre un prodotto di alta qualità Menù Anche pizza di Kamut e senza glutine www.ilsagittario.org g PIAZZA PAPA GIOVANNI XXIII
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA GR. 200. 7,00 Prosciutto AMATRICIANO I.G.P.. 7,00 PATA NEGRA ALJOMAR SALAMANCA 100 GR. 15,00 PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon di rubia gallega 100 gr. 12,00 SELEZIONE DI
CHEESEBURGER 18,00 Hamburger di manzo, scamorza aff., cipolla di Tropea caramellata, pomodorino confit, insalatina
PIZZA A DEGUSTAZIONE La nostra interpretazione di Pizza: farine macinate a pietra, LIEVITO MADRE, lunga lievitazione, ingredienti freschi, di stagione e del nostro orto ACQUA MINERALE ACQUA MINERALE LURISIA
Tartare di dentice al coltello con panellina croccante finocchietto selvatico e dressing al limone. I classici maccheroni fatti in casa alla Norma
Gentile Ospite I prodotti utilizzati e l esperienza dei nostri chef Le garantiscono la massima qualità. Tuttavia alcuni ingredienti possono provocare allergie e/o intolleranze alimentari. È importante
pizze rosse cavolfiore al forno, olive nere e verdi, capperi e salsa alle acciughe ... 8,00 euro ... 9,00 euro
il menu di pizze rosse Colcavolo: pomodoro, mozzarella, cavolfiore al forno, olive nere e verdi, capperi e salsa alle acciughe Audace: pomodoro, gorgonzola, mozzarella, funghi, crema di broccoletti Mediterranea:
Antipasti. Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Minestre
Antipasti Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Bruschette miste Carpaccio La Tor Petto d anatra su insalatine con aceto balsamico
Antipasti. Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00. Prosciutto crudo di San Daniele (18 mesi) Mezza porzione 15,00 Porzione intera 21,00
Antipasti Fritto di fiori di zucca e primizie di stagione croccanti Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00 Prosciutto crudo di San Daniele (18 mesi) Mezza porzione 15,00 Porzione intera 21,00 Insalatina
FOOD SOMETHING DELICIOUS
FOOD SOMETHING DELICIOUS INDICE ANTIPASTI E PRIMI... pag. 1 SECONDI E DOLCI... pag. 2 LA PINSA ROMANA... pag. 3 I PANINI... pag. 3 LE INSALATE... pag. 4 SALUMI E FORMAGGI... pag. 4 PESCE E CRUDI... pag.
Per iniziare i nostri Primi...
Il Menu Il cestino di pane Pane focaccia e grissini rigorosamente fatti a mano e preparato tutti i giorni con farine e impasti a lievitazione naturale Per iniziare... Variazione di Pesce caldo e freddo
Antipasti. Tartare di Fassone Piemontese alla Solita Solfa 14,00. Flan di broccoli con fonduta 8,00. Polpo scottato alla piastra con burratina 12,00
Antipasti Tartare di Fassone Piemontese alla Solita Solfa 14,00 Flan di broccoli con fonduta 8,00 Polpo scottato alla piastra con burratina 12,00 Cozze a piacere (impepata, zuppetta, marinara) 10,00 Primi
AMBURGHERIA BY PIETRE
HAMBURGER CLASSIC hamburger, insalata, pomodoro, salsa - Patate incluse 8,50 CHEESE Hamburger, formaggio, cetriolo, insalata, pomodoro, salsa - Patate incluse BACON Hamburger, formaggio, cipolla, bacon,
...i nostri Primi...
Il Menu Il cestino di pane Pane focaccia e grissini rigorosamente fatti a mano e preparato tutti i giorni con farine e impasti a lievitazione naturale Per iniziare... Delizie di Mare caldo e freddo Polipetti
Testecalde. pizza e pasta
Testecalde pizza e pasta Antipasti: Pancrostini, olio evo e pomodorino ciliegino 2,50 Olive 2,50 Antipasto della casa 5,00 Patate fritte 3,00 Verdure pastellate con salsa chili 2,50 Crudo e mozzarella
«I nostri piatti sono realizzati esclusivamente con prodotti al tartufo Tartufi&Friends e serviti con tartufo fresco di stagione» Menu.
Menu antipasti Selezione di bruschettine Tartufi&Friends (con crema porcini, crema panino, crema carciofi, paté di olive piccante, salsa di pomodoro) e tartufo fresco 18,00 30,00 Pizza Tartufi & Friends
PIZZE TRADIZIONALI MARINARA POMODORO, AGLIO, ORIGANO SICILIANA POMODORO, OLIVE NERE, ACCIUGHE, ORIGANO WURSTEL POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL
PIZZE TRADIZIONALI Tutti i Tutti i piatti i piatti sono sono eseguiti eseguiti seguendo seguendo le le migliori le migliori tradizioni tradizioni della della cucina cucina nostrana nostrana del sud del
AGRITURISMO BIO DI CHARME. Via Galbusera Bianca La Valletta Brianza
AGRITURISMO BIO DI CHARME Via Galbusera Bianca 2-23888 La Valletta Brianza - 039.57.03.51 info@oasigalbuserabianca.it - www.oasigalbuserabianca.it Apericena Comunioni Cresime 2019 Ritrovare autenticita
Tartare di Manzo Piemontese della Trattoria Fr
Tartare di Manzo Piemontese della Trattoria Fr. 22.00 con olio di oliva, limone, scaglie di grana e avocado (olio al tartufo a scelta) 1, 3, 6, 7, 9, 17, 22, 23, 24 Gnocco Fritto alla Farina Bona Fr. 24.00
IL CHIOSCO IL CHIOSC IL CHIOSCO IL CHIOSCO CHIOSCO IL CHIOSCO IL CHIOSCO BEVANDE LA TRATTORIA. Primi piatti di pasta fresca.
LA TRATTORIA Primi piatti di pasta fresca IL C GARGANELLI SPECK ZUCCHINE e ZAFFERANO* 7,00 TAGLIATELLE ALLA ROMAGNOLA 7,00 ( prosciutto crudo e cipolla ) TAGLIOLINI VERDI PROSCIUTTO E LIMONE 7,00 TAGLIATELLE
Chef Falcone Antonio
Mani sapienti, che intrecciano culture di ogni dove; il piatto narra una storia di sapori primitivi e raffinati, per creare armonie di gusti raccontati a chi sa coglierne il piacere, ma anche una sottile
Il Sapore della Vera Piadina Romagnola
Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine
DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO
DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO BUFFET dalle 12.00 alle 15.30 UN PIATTO dal BUFFET + 1 BIBITA (Coca cola, Fanta, Sprite o Birra piccola ) 10 UN PIATTO dal BUFFET + 1 CALICE di vino della casa 11 UN
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto
Menu Le Tentazioni della Terra 50. Menu Le Tentazioni del Mare 60
Menu Le Tentazioni della Terra 50 Uovo morbido, crema di Patate di montagna e croccante di Pane al Chorizo Ravioli di Speck e Mele, Salvia e Zafferano Manzo scottato, Sedano Rapa, Patate, Cipolla di Tropea
Mani sapienti, Chef Falcone Antonio
Mani sapienti, che intrecciano culture di ogni dove; il piatto narra una storia di sapori primitivi e raffinati, per creare armonie di gusti raccontati a chi sa coglierne il piacere, ma anche una sottile
lo staff Santo-Graal Vi da il benvenuto e Vi augura buon appetito
lo staff Santo-Graal Vi da il benvenuto e Vi augura buon appetito Si informa i Signori clienti che in questo esercizio vengono VENDUTI alimenti che possono contenere Allergeni o tracce di questi: cereali
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00 La tradizione: Carne cruda, insalata russa,galletto e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello
Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)*
Antipasti del Mare Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)* Gran piatto di Crudità di Mare (5 portate) 25,00
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto
Margherita Napoli Marinara Siciliana Pugliese Wurstel Tonno Tonno e cipolla Gorgonzola 7.
Le Pizze Classiche Margherita 6.00 Pomodoro, mozzarella Fior di Latte Napoli 6.00 Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, acciughe, origano Marinara 5.00 Pomodoro, aglio, origano Siciliana 6.00 Pomodoro, acciughe,
ANTIPASTI LA RICCIOLA * Ricciola scottata su lingua di pane, sesamo nero e salsa di agrumi LE ACCIUGHE PANATE DEL MAINA * con panissa FRITTO VEGGY *
ANTIPASTI LA RICCIOLA * 6 Ricciola scottata su lingua di pane, sesamo nero e salsa di agrumi LE ACCIUGHE PANATE DEL MAINA * con panissa 2 FRITTO VEGGY * 2 verdure di stagione in tempura e in pastella FRITTINO
Indicazione allergeni:
Menù Processo Conservativo: Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura,
Agriturismo a Misura di Bambino. Eventi in Fattoria
Agriturismo a Misura di Bambino AMPI SPAZI VERDI, AREA GIOCHI, SPAZIO INTERNO RISERVATO, LABORATORI CREATIVI E MINIFATTORIA Eventi in Fattoria ORGANIZZIAMO COMPLEANNI CON O SENZA LABORATORI 8/10 EURO BATTESIMI
* a seconda della stagione alcuni ingredienti possono essere surgelati. Il Menu
Il Menu Il Menu Degustazione Pausa pranzo il menu affari Insalatina di pere con formaggio Asiago, noci, miele e speck d oca Bigoli rustici con ragù di corte padovana, funghi porcini e prosciutto sbriciolato
FINGER FOOD 30 MAX. + EURO P.P. STANDARD + EURO P.P. SUPERIOR + EURO P.P. DELUXE
FINGER FOOD 30 MAX. + EURO P.P. STANDARD + EURO P.P. SUPERIOR + EURO P.P. DELUXE ABBINAMENTO VINI + EURO P.P.: MONTEPULCIANO D ABRUZZO MASCIARELLI 2013 OPPURE TREBBIANO RHESAN MENICOCCI 2014 + EURO P.P.:
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00 La tradizione: Carne cruda, insalata russa,galletto e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello
Antipasti. Grantagliere di formaggi e salumi di cinghiale Tagliere con formaggi e salse Tagliere con salumi di cinghiale 13.
Antipasti Grantagliere di formaggi e salumi di cinghiale 18.00 (per 2 persone) Tagliere con formaggi e salse 13.00 Tagliere con salumi di cinghiale 13.00 Funghi porcini fritti 11.00 Battuta al coltello
Antipasti. Crostini misti 5.00 Crostini con salse di: fegatini di pollo, funghi porcini*, cipolle rosse, lardo. Sfornatina di verdure 5.
Antipasti Il Vegetariano 10.00 Verdure marinate in olio e.v.o., aglio, prezzemolo, peperoncino (melanzane,peperoni,zucchine), crostini di pane con salse di cipolle rosse e funghi porcini**, sformatina
Lunedì 25 dicembre 2017 il cuoco propone. Buon appetito!
Lasagne al ragù Lunedì 25 dicembre 2017 Risi e bisi alla veneta Arrosto tacchino ai funghi F. Asiago Hamburger di manzo alla pizzaiola Sopressa Formaggio ricotta Radicchio al forno Carote al burro Tortellini
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. GR. 200. 7,00 Prosciutto AMATRICIANO I.G.P.. 7,00 PATA NEGRA ALJOMAR SALAMANCA 100 GR. 15,00 PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon di rubia gallega 100 gr. 12,00 SELEZIONE
Antipasti. Fritto di fiori di zucca e primizie di stagione croccanti. Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00
Antipasti Fritto di fiori di zucca e primizie di stagione croccanti Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00 Prosciutto crudo di Langhirano (24 mesi) tagliato a coltello Mezza porzione 16,00 Porzione
MENU RISTORANTE LA STAZIONE. Da Massimiliano E Marilena
RISTORANTE LA STAZIONE Da Massimiliano E Marilena ANTIPASTI Orient Express Per due persone (fantasie dello chef) 16,00 Toscano (crostini di.fegatini, affettati misti, pecorino di Pienza, brusche/la.fantasia)