CUCINA CINESE ANTIPASTI ZUPPE PRIMI PIATTI
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- Tito Grimaldi
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1 CUCINA CINESE ANTIPASTI 1 Involtino primavera 1,20 2 Involtino di verdure 2,00 3 Wanton Fritto... 1,20 4* Polpa di granchio fritto. 3,50 5* Involtino vietnamita 2,50 6* Ravioli di verdura al vapore * Ravioli ai ferri. 3,50 8* Ravioli di gamberi al vapore 3,50 9* Ravioli di carne al vapore 3,00 10* Crocchette di patate. 3,00 11 Insalata di pollo. 3,50 12 Insalata di granchio e gamberi.. 3,80 ZUPPE 20 Zuppa della casa. 3,00 21 Zuppa agro-piccante... 2,50 22 Zuppa di pollo e mais.. 2,50 23 Zuppa di granchio. 4,50 24* Zuppa di pinne di pescecane 4,50 25 Zuppa di verdure 2,50 26 Zuppa di wanton 3,00 PRIMI PIATTI 31 Spaghetti di soia con carne trita piccante 3,50 32 Spaghetti di soia con gamberi 3,80 33 Spaghetti di soia con verdure miste 3,00
2 34 Spaghetti di soia con frutti di mare. 4,00 35 Spaghetti di soia con misto di carne e gamberi 3,50 36 Gnocchi di riso con misto di verdure.. 3,00 37 Gnocchi di riso con misto di carne e gamberi. 3,50 38 Spaghetti di riso con gamberi 3,80 39 Spaghetti di riso con carne mista e gamberi 3,50 40 Spaghetti di riso con verdure miste.. 3,00 41 Spaghetti cinesi con misto di carne e gamberi 3,50 42 Spaghetti croccanti con misto di carne e gamberi. 4,00 43 Spaghetti di riso Singapore 4,00 44 Riso alla cantonese 1,80 45 Riso bianco. 1,50 46 Riso Singapore.. 3,00 47 Riso saltato. 3,00 PIATTI ALLA PIASTRA 51 Spaghetti di riso alla piastra.. 4,50 52 Spaghetti cinesi alla piastra 4,50 53 Spaghetti di soia ai frutti di mare alla piastra 5,00 54 Spaghetti cinesi ai frutti di mare alla piastra. 5,00 55* Pollo alla piastra 5,00 56* Vitello alla piastra. 5,50 57* Gamberi alla piastra. 5,50 58 Misto di carne e gamberi alla piastra.. 6,00 59* Filetto di merluzzo alla piastra 5,50 60* Gamberoni alla piastra 7,50 POLLO 61 Pollo alle mandorle 3,50 62 Pollo al bambù e funghi cinesi 3,50
3 63 Pollo in salsa gonbaou 4,50 64 Pollo al limone 3,50 65 Pollo ai tre funghi. 4,50 66 Pollo in salsa curry 3,50 67 Pollo fritto. 3,50 68 Pollo in salsa piccante (specialità shichuan). 3,80 69 Pollo alle cipolle. 3,50 69A Pollo in salsa agro-dolce.. 3,50 70 Pollo in terracotta. 5,00 70A Pollo con verdure miste. 3,50 70B Pollo agli anacardi.. 3,50 70C Spiedini di pollo alla piastra. 4,50 70D Pollo con ananas 4,50 VITELLO 71 Vitello con bambu e funghi cinesi. 4,50 72 Vitello in salsa piccante (specialità shichuan) 4,50 73 Vitello con cipolle.. 4,50 74 Vitello in salsa gonbaou. 5,00 75 Vitello in salsa currry.. 4,50 76 Vitello in salsa d ostrica. 4,50 77 Vitello ai tre funghi.. 5,00 78 Vitello in terracotta.. 5,50 79 Misto di carne e gamberi in terracotta 6,50 MAIALE 81 Maiale con bambù e funghi cinesi. 3,50 82 Maiale ai tre funghi.. 3,50 83 Maiale in salsa piccante (specialità shichuan) 3,50 84 Maiale in salsa agro-dolce. 3,50 85 Puntine fritte 4,00
4 PESCE 90* Gamberi con verdure 4,50 91* Gamberi con bambù e funghi cinesi 4,50 92* Gamberi in salsa piccante (specialità shichuan). 4,50 93* Gamberi ai cinque colori.. 4,50 95* Gamberi in salsa agro-dolce 4,50 96* Gamberi in salsa al curry. 4,50 97* Gamberi con sale e pepe.. 5,50 98* Gamberi in salsa gonbaou.. 5,00 99* Gamberi fritti.. 4,50 100* Gamberoni all imperiale 8,00 101* Gamberoni in salsa piccante (specialità shichuan) 8,00 102* Calamari fritti. 5, Pesce misto in terracotta. 8, Branzino al vapore.. 11, Orata al vapore.. 11,00 106* Sogliola al vapore. 10, Astice al vapore. S.Q. ANATRA 111 Anatra al forno Anatra con ananas Anatra al limone Anatra della casa (da prenotare 1 giorno prima) 35, Anatra alla pechinese (da prenotare 1 giorno prima).. 45,00 VERDURE 121 Verdure miste saltate. 3,00
5 122 Bambù e funghi cinesi saltati. 3, Taufu con misto di carne.. 4, Taufu con bambù e funghi cinesi. 3, Taufu in salsa piccante.. 3,50 DESSERT Frutta mista cinese.. 3,00 Frutta mista fritta. 2,50 Frutta mista caramellata.. 3,50 Frutta mista flambè. 3,50 Frutta mista fresca.. 3,00 Gelato misto 3,00 Gelato fritto alla crema o al cioccolato. 2,50 Gelato affogato alla grappa di prugna.. 3,50 Sorbetto al limone.. 4,00 BEVANDE VINO BIANCO Pinot grigio Collio D.O.C. 12% vol.. 12,00 Sauvignon Collio D.O.C. 13% vol. 13,00 Gavi D.O.C. 12% vol.. 10,00 Pinot nero 11,5% vol. frizzante.. 10,00 Chardonnay 11,5% vol... 11,00 Pinot Grigio. 10,00
6 VINO ROSSO Bonarda Oltrepò pavese 12% vol.. 10,00 Refosco 12,5% vol. 12,00 Barbera d Alba 12,5% vol.. 13,00 Barbera d Asti.. 10,00 Dolcetto d Alba. 11,00 Barolo d.o.c.g. Einaudi (1996) 13% vol. 44,00 Barbaresco marcorino d.o.c.g. (l997) 13.5% vol. 34,00 Chianti 12,5% vol.. 11,00 SPUMANTE Mionetto.. 12,00 Berlucchi. 18,00 Ferrari Brut 20,00 CHAMPAGNES Mumm Reims France. 31,00 Möet Chandon Epernay France. 42,00 Veuve Cliquot Ponsardin Vintage 52,00 BIRRE Birra Tsingtao 66cl.. 3,80 Birra Tsingtao 33cl.. 2,20
7 Birra Heineken 66cl. 3,00 Birra Heineken 33cl. 2,00 BIBITE Bibite 1,80 Acqua minerale da 1/2 L... 1,30 Acqua minerale da 1 L 2,00 Tè cinese 1,80 Grappa cinese (Gingsen, Rosa, Riso, Bamboo, prugna, Fenjiu). 2,00 Amaro Cinese.. 2,00 Sake Giapponese... 2,60 Cognac Remy Martin 5,50 Mai Tai 4,00 Liquore Italiano. 2,50 Whisky lnv. 2anni... 5,50 Whisky normale. 3,00 Caffè. 1,00 Cappuccino 1,20 Coperto 1,50 (compreso servizio e pane) * prodotto surgelato
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