NEW NUOVA RICETTA. INFORMAZIONI su prodotti e servizi

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1 NEW NUOVA RICETTA INFORMAZIONI su prodotti e servizi

2 PASTA Ancora PIÙ BUONA e gustosa Ottimo profilo nutrizionale: PIÚ RICCA IN FIBRE 7,3 g / 100 g Meno proteine 0,5 g / 100 g I formati più conosciuti ciuti confezionati in scatola NEW NUOVA RICETTA PREPARATI DA CUCINA Due farine sviluppate apposta per la preparazione di impasti lievitati o pasticceria Preparato secco per sostituto o di carne macinata Sostituto o uovo aproteico Servizio ricette Bread Mix contiene una bustina di lievito secco 2

3 PANE E SOSTITUTI Pane morbido e gustoso Prodotti innovativi: Pan Rustico, Crostini Pane a fette pronto per il consumo, senza necessità essità di scaldarlo Ricchi in fibre DOLCI E BISCOTTI Merendine: fonte di fibre Biscotti più richiesti 3

4 LE CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI MEVALIA ALTA PALATABILITÀ e qualità sensoriale PROFILO NUTRIZIONALE in linea con le esigenze dei pazienti APROTEICI contenuto proteico inferiore o uguale a 1 % RICCHI IN FIBRE fibra solubile (inulina di cicoria, psillio, fibra di mela) fibra insolubile (cellulosa, fibra di carota, fibra di frumento senza glutine) POVERI DI SODIO, POTASSIO e FOSFORO SENZA GLUTINE APPORTO CALORICO BILANCIATO SENZA CONSERVANTI CONFEZIONI PRATICHE Ottimo rapporto QUALITÀ-PREZZO INDICE PREZZO MEVALIA VS. MEDIA MERCATO APROTEICO PREZZO MEDIO AL KG DATI NIELSEN FARMACIE ITALIANE ANNO 2014 PREZZI PROMO INCLUSI APROTEICO 23,60 MEVALIA 16,60 APROTEICO 30,70 MEVALIA 23,70 APROTEICO 12,80 MEVALIA 10,30 APROTEICO 15,30 MEVALIA 14,40 APROTEICO 35,10 MEVALIA 25,40 APROTEICO 23,50 MEVALIA 18,08 PANE SOST. PANE PASTA FARINE DOLCI MEDIA DELLE 5 CATEGORIE -29,66% -22,80% -19,53% -5,88% -27,64% -23,06% 4

5 IL PROFILO NUTRIZIONALE CHE CONVINCE VALORI NUTRIZIONALI per 100 g prodotto PROTEINE (g) FIBRE (g) SODIO (g) FOSFORO (mg) POTASSIO (mg) PASTA Pasta 0,5 7,3 0, Rice 0,5 6,6 0, PANE E SOTITUTI Pan Rustico 0,6 13 0, Pan Carrè 0,5 12 0, Ciabattine 0,8 11 0, Fette Biscottate 1,0 15 0, Crostini 0,8 6,7 0, Pizza Base 0,9 13 0, PREPARATI DA CUCINA Burger Mix 1,0 17 0, Bread Mix 0,7 3,0 0, Cake Mix 0,5 2,7 0, Egg Replacer 0,2 1,5 0, DOLCI E BISCOTTI Magdalenas 0,6 3,2 0, Choco Chip 0,6 0,9 0, Frollini 0,7 1,0 0, CONTENUTO DI FIBRE g per 100 g di prodotto MEVALIA LP CONCORRENTI * GDO ** Pasta 7,3 6,6 3 Rice 6,6 0,8 1,1 Pan rustico 13 8 Pan carrè 12 8,1 4 Ciabattine 11 6,3 3 TIPO DI FIBRE E I LORO BENEFICI FIBRA SOLUBILE: Inulina di cicoria, psillio, fibra di mela Stimolazione della flora intestinale (caratteristiche prebiotiche) Aumenta la viscosità del contenuto intestinale Riduce l assorbimento di glucosio prevenendo il picco glicemico postprandiale Riduce l assorbimento di colesterolo e sali biliari. Fette biscottate 15 9,0 6,5 Crostini 6,7 4 Pizza Base 13 2,4 Burger Mix 17 Magdalenas 3,2 1,9 3,0 * prodotti della concorrenza comparabili ** prodotti comuni di grande distribuzione organizzata FIBRA INSOLUBILE: Cellulosa, fibra di carota, fibra di frumento senza glutine Assorbe e trattiene acqua all interno del lume intestinale Aumenta il volume e la morbidezza della massa fecale Aumenta la velocità del transito della massa fecale. 5

6 IL CONSUMO DI PRODOTTI APROTEICI INCHIESTA DR. SCHÄR CON PAZIENTI CON INSUFFICIENZA RENALE CRONICA (N=211), ANNO 2014 Frequenza del consumo delle seguenti categorie di prodotto Preferenza di prodotti di diversi marchi Pane Pasta Dolci e biscotti 5,1 % 2,0 % 1,5 % 2,0 % 2,0 % 0,5 % 1,5 % 0,5 % 4,6 % 1,5 % 4,8 % 3,2 % 3,8 % 10,3 % 8,6 % 12,4 % 21,0 % 46,2 % 87,4 % 81,0 % Ogni giorni 1x per settimana 2x per mese Pane MEVALIA LP 72,0 % 19,0 % Pasta Dolci e biscotti Preparati da cucina 12,0 % 18,7 % MEVALIA LP 56,4 % 6,7 % 38,4 % 36,0 % MEVALIA LP 47,4 % 4,0 % 14,7 % 26,1 % MEVALIA LP 40,8 % 1,3 % 8,7 % 14,2 % marchio A marchio B marchio C Preparati da cucina 8,3 % 21,4 % 12,5 % 13,1 % 21,4 % 7,1 % 16,1 % 1x per mese Raramente Provato solo una volta Mai Pizza MEVALIA LP 38,4 % 7,1 % 9,3 % 26,7 % Pizza 4,8 % 11,5 % 12,1 % 9,1 % 9,7 % 25,5 % 27,3 % Acquisterebbe nuovamente prodotti MEVALIA Low Protein? Motivi per il riacquisto: SÍ Buona palatabilità 60,3 % 99,5% Fonti di informazione sulla malattia e sui prodotti Visita medica/ dietetica 65,6 % Disponibilità 35,5 % Campione prodotto 34,0 % Profilo nutrizionale 33,3 % Farmacia 18,2 % Ottimo rapporto qualità-prezzo 24,8 % Internet/ Social Media 12,4 % Aspetto gradevole 24,8 % Altro 4,3 % Altro 10,6 % Consigli da conoscenti/amici 2,4 % Gruppo di pazienti 0,5 % 6

7 Nome Cognome via n CAP Località Prov. Naz. Tel. Sono o interessato a ricevere informazioni e ricette sulla dieta ipoproteica nell ambito di (selezionare) Insufficienza renale cronica Malattie metaboliche congenite Fenilchetonuria (PKU) Aciduria metilmalonica / Malattia delle urine a sciroppo Acidemia propionica d'acero (MSUD) o Leucinosi Omocistinuria Tirosinemia Disturbi del ciclo dell urea Aciduria glutarica altre Sono interessato a informazioni sulla dieta ipoproteica per adulti Sono o interessato a informazioni sulla dieta ipoproteica per bambini Anno di nascita q pilat a.com (è possibile ordinare un solo pacchetto to di benvenuto nuto a famiglia) ia) Per la tutela dei Vostri dati Dr. Schär AG/SPA offre un nse servizio, io, declinato sulle Sue preferenze, che consiste ste nell'invio l io tramite newsletter elettroniche e cartacee di informazioni ioni riguardanti i prodotti ipoproteici legati alle problematiche da Lei indicate attraverso tra la compilazione del presente form. IV Vostri dati personali saranno trattati, su supporto cartaceo ed informatico, dalla società Dr. Schär al fine di: sui prodotti ipoproteici da Lei indicati, in base agli interessi da Lei segnalati nel coupon; interesse, e solo in base al rilascio del Suo specifico consenso, effettuare operazioni di profilazione sui Suoi dati, anche sensibili, rilasciati compilando il presente coupon; contenente campioni di prodotti e un ricettario. Il conferimento dei Suoi dati è facoltativo, tuttavia il mancato conferimento dei medesimi potrebbe comportare l impossibilità di erogare il servizio, come sopra descritto, nella sua interezza. Salvo quanto necessario per soddisfare obblighi di legge, i dati non InviarLe, sia in formato elettronico che cartaceo, informazioni al fine di individuare le informazioni e i prodotti di Suo inviare al Suo indirizzo un pacco di benvenuto gratuito verranno né diffusi né comunicati a terze parti, eccetto a soggetti che svolgono funzioni strettamente connesse o strumentali alla corretta fornitura del servizio debitamente nominati per iscritto. Riguardo ai dati trattati, potrete esercitare i diritti previsti dall art. 7 D.Lgs. 196/03. Dei dati acquisiti titolare del trattamento è Dr. Schär AG/SPA a. e il responsabile interno, come l elenco completo aggiornato dei responsabili che effettuano il trattamento dei Suoi dati può essere richiesta direttamente alla scrivente società (a mezzo telefono: ; fax: ; info.it@drschaer.com). LETTA E ACCETTATA L INFORMATIVA: Acconsento Non Acconsento al trattamento dei miei dati sensibili Acconsento Non Acconsento al trattamento dei miei dati a fini di profilazione Firma PA MEVALIA UN SERVIZIO SU MISURA PACCHETTO DI BENVENUTO Compilando e spedendo la cartolina il paziente riceverà direttamente a casa prodotti d assaggio, una brochure informativa e un ampio ricettario. ORDINATE ORA IL LPA PACCHETTO CHETTO TOD DI BENVENUTO ENU MEVALIA inviandoci questa cartolina compilata o registrandovi su Si w.mevalia.c desidero ricevere ere eil pacchetto di benvenuto enu nut o gratuito iscrivendomi omi al servizio o consumatori Mevalia! Aut. n. GIPA/NE/0091/N/2010 conto contrattuale: DR. SCHÄR SPA WINKELAU, 9 I POSTAL (BZ) SERVIZIO RICETTE Offriamo una vasta scelta di deliziose ricette ipoproteiche con i valori nutrizionali calcolati per ricetta. Scoprite il nostro ricettario oppure il servizio di ricette online su CORSI DI CUCINA Nei nostri corsi di cucina con un cuoco specializzato i pazienti imparano come si possono preparare facilmente delle deliziose pietanze ipoproteiche. È un ottima opportunità per conoscersi e scambiarsi esperienze. SERVIZI PER ESPERTI Campioni e materiale informativo per i Vostri pazienti. Menu esempio per il trattamento dietetico nutrizionale dell`insufficienza renale cronica. Newsletter per esperti con informazioni sui nostri prodotti e servizi e con articoli scientifici sulla dietoterapia a basso contenuto proteico. 7

8 BIBLIOGRAFIA ANDERSON JW. Health benefits of dietary fiber. Nutr Rev, 2009; 67(4): EFSA. Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to non-digestible carbohydrates and a reduction of post-prandial glycaemic responses pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/ EFSA Journal,2014;12(1):3513. GRAY J. International Life Science Group (ILSI). Carbohydrates: Nutritional and health aspects. ILSI Europe Concise Monograph Series, 2003; Dr. Schär SPA Winkelau 9 I Postal T F hpc@drschar-medical.com LPIT2615/01