Bar. Caffè. Dolci al carrello 3.50 Tartufi affogati 4.00/5.00. Coperto 2.00

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1 Bar Caffè 1,00 Caffè corretto 2.00 Liquori nazionali 2.50/4.00 Liquori esteri 4.00/7.00 Limoncello 2.50 Sorbetto 2.00 Bibita in lattina 2.50 Birra alla spina bionda cl Birra alla spina bionda cl Birra alla spina rossa cl Birra alla spina rossa cl Vino da mezzo litro 2.50 Vino da litro 5.00 Acqua da mezzo litro 1.50 Acqua da litro 3.00 Prosecco della casa 3/4 lt Prosecco della casa ½ lt 6.00 Prosecco della casa ¼ lt 3.00 Dessert Dolci al carrello 3.50 Tartufi affogati 4.00/5.00 Coperto 2.00

2 Antipasti MISTO MARE 8.00 ARROSTICINI ORIGINALI ABRUZZESI 6.00 AFFETTATI MISTI 7.00 SFILACCI DI PULEDRO 7.00 BRUSCHETTA CON POMODORO E BASILICO 5.00 STUZZICHERIA FRITTA DEI BASTIONI 6.00 OLIVE ASCOLANE 3.50 MOZZARELLINE FRITTE 3.50 PEPITE DI POLLO 3.50 PANZEROTTI RIPIENI DI POMODORO E MOZZARELLA 3.50 FIORI DI ZUCCA PASTELLATI 3.50 CROCCHETTE DI PATATE 3.50 Insalatone MEDITERRANEA 8.00 Insalata, pomodoro, carote, tonno, mais, capperi BOSCAIOLA 8.00 Insalata, pomodoro, speck, pancetta, asiago, funghi champignon DELICATA 8.00 Insalata, pomodoro, asiago, brie, grana ORTOLANA 8.00 Insalata, carote, zucchine, melanzane, peperoni, mais GRECA 8.00 Insalata, pomodoro, olive, tonno, cipolla CAMPAGNOLA 8.00 Rucola, bresaola, sfilacci, fagioli, cipolla, grana SAPORITA 8.00 Insalata, rucola, pomodoro, mais, asiago, grana VENEZIANA 8.00 Insalata, gamberetti, polpa di granchio, acciughe, olive SUPER 8.00 Insalata, pomodoro, peperoni, cipolla, salamino, grana MARMOLADA 8.00 Insalata, pomodoro, asiago, funghi, provola, ricotta APPETITOSA 8.00 Insalata, pomodoro, asiago, prosciutto cotto alla brace, verdure in agrodolce

3 Piatti Unici PIATTO MAR ROSSO Cozze, vongole, gamberoni e scampi in guazzetto di pomodoro e basilico con pane tostato PIATTO AFFUMICATO Carpaccio di tonno affumicato, ruola, pomodorini, olive taggiasche. PIATTO DEL CAPITANO Gran fritto di calamari e gamberi con polenta ai ferri PIATTO DEL BOSCAIOLO Funghi misti, polenta, sopressa, formaggio cotto alla piastra PIATTO VEGETARIANO Misto di verdure grigliate e formaggio cotto alla piastra PIATTO GRILL Bistecca di roastbeef, paillard di puledro, verdure ai ferri, patate fritte PIATTO CAVALLINO Rucola, bresaola, sfilacci, pomodorini, mozzarella di bufala, scaglie di grana PIATTO GRAN BASTIA Salsiccia ai ferri, formaggio cotto alla piastra, polenta, porcini PIATTO LEGGERO Schiacciata classica condita a fine cottura bresaola, rucola, grana e olive taggiasche. PIATTO GOLOSO Schiacciata classica condita a fine cottura con verdure fresche e mozzarella di bufala PIATTO RICCO Mozzarella di bufala, melanzane ai ferri, pomodoro a fette, misto di verdure in agrodolce PIATTO MAIALINO Porchetta nostrana,, speck, patatine fritte, wurstel ai ferri. PIATTO FANTASTICO Arrosticini abruzzesi, polenta, fiori di zucca pastellati, fagioli borlotti con cipolla PIATTO DELLA NONNA Prosciutto cotto alla brace, fiori di zucca pastellati, mozzarella di bufala, funghi misti, polenta PIATTO DELL AIA Tagliata di pollo al rosmarino, uova in tegame, polenta, fagioli, crocchette di patate PIATTO SAN DANIELE Mozzarella alla caprese con prosciutto crudo e olive taggiasche. PIATTO CASERECCIO Porchetta nostrana, uova strapazzate, funghi champignon, polenta, crocchette di patate. PIATTO ABRUZZESE Arrosticini abruzzesi, salsiccia, crocchette di patate, polenta, pomodorini e basilico PIATTO CARPACCIO Carpaccio di manzo, rucola, grana, olive taggiasche, fiori di zucca pastellati, mozzarelline fritte.

4 Le Classiche.. MARINARA 3.50 Pomodoro, aglio, origano MARGHERITA 4.50 Pomodoro, mozzarella PROSCIUTTO 6.00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto FUNGHI 6.00 Pomodoro, mozzarella, funghi PROSCIUTTO E FUNGHI 6.50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi PUGLIESE 5.50 Pomodoro, mozzarella, cipolla ROMANA 5.50 Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi DIAVOLA 6.00 Pomodoro, mozzarella, salamino piccante TONNO E CIPOLLA 7.00 Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla VIENNESE 5.50 Pomodoro, mozzarella, wurstel SAN DANIELE 7.00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo TIROLESE 6.50 Pomodoro, mozzarella, speck CAPRICCIOSA 7.00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi BOSCAIOLA 7.00 Pomodoro, mozzarella, funghi misti VENETA 8.00 Pomodoro, mozzarella, radicchio, sopressa PAESANA 7.50 Pomodoro, mozzarella, porchetta, patate fritte BASSANESE 7.00 Pomodoro, mozzarella, asparagi, uova CONTADINA 8.00 Pomodoro, mozzarella, radicchio, cipolla, salsiccia RUSTICA 7.00 Pomodoro, mozzarella, fagioli, cipolla, sopressa 4 STAGIONI 7.50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, peperoni GORGONZOLA E SPECK 7.50 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck PARMIGIANA 6.50 Pomodoro, mozzarella, melanzane alla parmigiana STRACCHINELLA 8.00 Pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini, rucola PASTROCIONA 8.00 Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, fagioli, pancetta TRENTINA 8.50 Pomodoro, mozzarella, asiago, porcini, speck

5 Le Speciali.. AI BASTIONI 7.50 Pomodoro, mozzarella, rucola, sfilacci, grana DELICATA 7.50 Pomodoro, mozzarella, brie, speck FRANCESINA 7.50 Pomodoro, mozzarella, melanzane, brie, grana ORTOLANA 8.00 Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni SPECIALE 7.50 Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana RUCOLA E GRANA 6.50 Pomodoro, mozzarella, rucola, grana CAPRESE 6.50 Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico SAPORITA 7.50 Pomodoro, mozzarella, zucchine, pomodorini, gorgonzola BRIE E BRE 8.00 Pomodoro, mozzarella, brie, bresaola BELLUNESE 7.50 Pomodoro, mozzarella, porcini, grana TREVISANA 8.00 Pomodoro, mozzarella, radicchio, porcini, grana ESTIVA 7.00 Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola CONTRA BASTIA 8.50 Pomodoro, mozzarella, provola, acciughe, pomodorini, rucola SOTTOBOSCO 8.50 Pomodoro, mozzarella, funghi misti di bosco, brie, speck TRIESTINA 8.50 Pomodoro, mozzarella, chiodini, prosciutto cotto alla brace BAVARESE 7.00 Pomodoro, mozzarella, wurstel, speck SOVRAMONTE 8.50 Pomodoro, mozzarella, chiodini, asiago, salsiccia GRANDIOSA 7.50 Pomodoro, mozzarella, provola, prosciutto cotto alla brace PADANA 8.50 Pomodoro, mozzarella, melanzane, gorgonzola, prosciutto cotto alla brace NOVARESE 8.00 Pomodoro, mozzarella gorgonzola, noci, prosciutto crudo FELTRINA 8.00 Pomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia, speck ASOLANA 8.00 Pomodoro, mozzarella, pancetta, porcini, asiago GHIOTTA 8.50 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi misti, bresaola VICENTINA 8.00 Pomodoro, mozzarella, chiodini, prosciutto crudo

6 Le Taggiasche.. ESSENZIALE 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, bufala, pomodorini FRESCA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, rucola, pomodorini FAVOLOSA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, salamino piccante, gorgonzola TAGGIA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, provola, prosciutto cotto alla brace LIGURE 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, zucchine, pomodorini MILANO 8.50 Pomodoro mozzarella, olive taggiasche, bufala, prosciutto crudo SFIZIOSA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, zucchine, salmone SEMPLICE 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, bresaola, brie CALABRESE 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, capperi, acciughe, salamino piccante LOMBARDA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, ricotta, melanzane NIZZARDA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, prosciutto cotto, pomodorini AFFUMICATA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, speck, provola affumicata PARIGI 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, carciofi, brie PEPE 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, bufala, salamino piccante AMALFITANA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, tonno, acciughe, salamino LEGGERA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, prosciutto cotto, ricotta DECISA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, acciughe, pomodori secchi UNICA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, bresaola, rucola

7 Dal Mare.. FRUTTI DI MARE 8.50 Pomodoro, mozzarella, frutti di mare MEDITERRANEA 8.50 Pomodoro, mozzarella, peperoni, gamberetti, polpa di granchio CORSARA 8.50 Pomodoro, mozzarella, gamberetti, acciughe, salamino piccante ADRIATICA 8.50 Pomodoro, mozzarella, gamberetti, salmone CIOSOTA 8.50 Pomodoro, mozzarella, radicchio, salmone VENEZIANA 8.50 Pomodoro, mozzarella, olive, gamberetti, polpa di granchio, acciughe NORVEGESE 8.50 Pomodoro, mozzarella, salmone, rucola VASCELLO 8.50 Pomodoro, mozzarella, salmone, carciofi SANTA BARBARA 9.00 Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, misto funghi, salamino Le Bianche.. MALGA 8.00 Mozzarella, porcini, ricotta, speck DELIZIA 8.00 Mozzarella, asiago, gorgonzola, chiodini VALTELLINA 8.50 Mozzarella, brie, bresaola, noci BRIOSA 7.50 Mozzarella, melanzane, brie, ricotta BIANCANEVE 6.00 Mozzarella, asiago, ricotta BIANCASPINA 7.00 Mozzarella, spinaci, brie VEGETARIANA 7.00 Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni BIANCOVERDE 7.50 Mozzarella, zucchine, brie, mais GUSTOSA 8.00 Mozzarella, scamorza, mais, pomodorini, rucola GENOVESE 7.50 Mozzarella, pesto alla genovese, pomodorini, pinoli Aggiunta Bufala 2.00 Pizza Battuta 1.50 Aggiunta ingredienti 1.00/2.00

8 Gnocchi Freschi GNOCCHI DELLO CHEF 7.00 Panna, sfilacci, rucola, grana GNOCCHI 4 FORMAGGI 7.00 Panna, gorgonzola, asiago, grana GNOCCHI ALLA BOSCAIOLA 7.00 Panna, funghi misti, prezzemolo GNOCCHI ALLA PARIGINA 7.00 Besciamella, grana. (gratinati in forno) GNOCCHI GRIFONATI 7.00 Pomodoro, basilico, grana (gratinati in forno) GNOCCHI AL SALMONE 7.00 Panna, pomodoro, salmone, prezzemolo GNOCCHI RUSTICA 7.00 Panna, pomodoro, speck, porcini, radicchio GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI 7.00 Gorgonzola dolce, noci GNOCCHI CON BRIE IN CREMA E SPECK CROCCANTE 7.00 Brie, speck, panna Primi Piatti PENNE ALL ARRABBIATA 6.00 Pomodoro, peperoncino, prezzemolo PENNE ALL AMATRICIANA 7.00 Pomodoro, cipolla, guanciale, prezzemolo PENNE DELLA CASA 7.00 Panna, pesto, pomodorini PENNE ALLA PUTTANESCA 7.00 Pomodoro, peperoni, capperi, tonno, acciughe, olive PAPPARDELLE AI PORCINI 7.00 Panna, porcini, prezzemolo PAPPARDELLE BRESAOLA E RUCOLA 7.00 Panna, bresaola, rucola PAPPARDELLE SALSICCIA E POMODORINI 7.00 Pomodoro, salsiccia, pomodorini, prezzemolo PAPPARDELLE ALLE VERDURE 7.00 Pomodoro, panna, verdure miste, prezzemolo PAPPARDELLE AL RADICCHIO 7.00 Panna, radicchio (di stagione)

9 Le Paste Ripiene BAULETTI RIPIENI ALL ASTICE E SUGO DI SCAMPI 9.00 PANCIOTTI CON MELANZANE, SCAMORZA 9.00 E PETTO D OCA AFFUMICATO GRANTORTELLO RICOTTA E SPINACI CON 9.00 POMODORO FRESCO E BUFALA TRIANGOLI AL PESCE SPADA CON CAPPERI DI 9.00 PANTELLERIA, OLIVE TAGGIASCHE E POMODORINI Primi Piatti a Base di Pesce SPAGHETTI ALLE VONGOLE 9.00 Vongole, prezzemolo SPAGHETTI ALLO SCOGLIO Pomodoro, pesce misto, prezzemolo SPAGHETTI ALLA BUSERA 9.00 Pomodoro, scampi, prezzemolo SPAGHETTI MARI E MONTI 9.00 Pomodoro, funghi misti, frutti di mare, prezzemolo TAGLIOLINI ALLA POLPA DI GRANCHIO 8.00 Panna, pomodoro, polpa di granchio, prezzemolo TAGLIOLINI MEDITERRANEA 8.00 Pomodoro, pomodorini, gamberi, basilico TAGLIOLINI AL SALMONE 7.50 Panna, pomodoro, salmone, prezzemolo BAVETTE TONNO E PISELLI 7.50 Pomodoro, tonno, piselli, prezzemolo BAVETTE CON ZUCCHINE E GAMBERI 8.00 Panna, pomodoro, gamberi, zucchine PAPPARDELLE CON PORCINI E GAMBERI 8.00 Panna, porcini, gamberi, prezzemolo PAPPARDELLE CON RADICCHIO E GAMBERI 8.00 Panna, radicchio, gamberi, prezzemolo

10 Secondi Piatti COSTATA DI MANZO BISTECCA DI PULEDRO 8.00 BISTECCA DI MANZO 8.00 TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E POMODORINI TAGLIATA DI MANZO AL RADICCHIO TAGLIATA DI PULEDRO BURRO E SALVIA FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE FILETTO DI MANZO AI PORCINI FILETTO DI MANZO AL RADICCHIO FILETTO DI MANZO AI FERRI TAGLIATA DI POLLO CON RUCOLA E POMODORINI TAGLIATA DI POLLO BURRO E SALVIA TAGLIATA DI POLLO AL ROSMARINO GRIGLIATA DELLA LOCANDA Manzo, puledro, arrosticini abruzzesi, salsiccia, pollo. FRITTURA DI CALAMARI INSALATA DI MARE GAMBERONI AI FERRI Contorni MELANZANE ALLA PARMIGIANA 3.00 PATATINE FRITTE 3.00 PEPERONI AI FERRI 3.00 MELANZANE AI FERRI 3.00 ZUCCHINE AI FERRI 3.00 INSALATA MISTA 3.00 SPINACINI AL BURRO 3.00

11 CARTA DEI VINI VINI ROSSI: MERLOT Az. La Tunella CABERNET FRANC Az. La Tunella VERTIGO Az. Livio Felluga CABERNET FRANC Az. Paolo Rodaro CABERNET SAUVIGNON Sereo Az. Montegrande MERLOT Varneri Az. Marco Felluga MORELLINO DI SCANSANO Podere 414 Az. Castelli VALPOLICELLA CLASSICO Az. Zenato VALPOLICELLA RIPASSA Az. Zenato AMARONE DELLA VALPOLICELLA Az. Zenato VINI BIANCHI: PROSECCO EXTRA DRY Az. Bortolomiol PROSECCO EXTRA DRY Az. Col Vetoraz MOSCATO FIOR D ARANCIO Az. La Versa MULLER THURGAU Az. Kellerei Kaltern GEWURZTRAMINER Az. Kellerei Kaltern PINOT GRIGIO AZ. Kellerei Kaltern RIBOLLA GIALLA Az. Music 15.00