Tante varietà di sapori per una pausa di piacere tra tradizione e novità di gusto

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2 Il panettone artigianale Ascolese è un prodotto tutto al naturale, senza nessuna aggiunta di conservanti e additivi chimici, ed è il frutto di un percorso di lavorazione scrupoloso votato alla qualità 36 ore di lievitazione naturale, un processo suggestivo che alterna impasti e rinfreschi, una marcia allegra ma puntuale fatta di maestria e pazienza Tante varietà di sapori per una pausa di piacere tra tradizione e novità di gusto «Il nostro è un impegno di qualità: materie prime selezionate, fantasia e dedizione sono gli ingredienti del nostro mestiere» F.lli Ascolese.

3 classico alto Senza glassa il cosiddetto milanese farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. Uva sultanina, scorzone d arancia candita, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero, miele, sale, bacche di vaniglia. classico basso Con glassa il cosiddetto piemontese farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. Uva sultanina, scorzone d arancia candita, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero, miele, sale bacche di vaniglia. Glassa: farina di mandorle,farina di nocciole, farina di mais,olio di oliva,zucchero,albume. Decorazione: mandorle e zucchero a granella.

4 classico basso Senza canditi e glassato farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. Uva sultanina, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero, miele, sale bacche di vaniglia. Glassa: farina di mandorle, farina di nocciole, farina di mais, olio di oliva, zucchero, albume. Decorazione: mandorle e zucchero a granella. cuore di cioccolato Glassato con cioccolato in superfice farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. cubetti di puro cioccolato fondente, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero,miele,sale. Glassato con cioccolato fondente e decorato con zucchero a granella.

5 cuore di amalfi Panettone con canditi al limone farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. limoni di amalfi canditi*, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero, miele, sale, bacche di vaniglia. cuore goloso pistacchio e amarena con glassa di mandorle e granella di pistacchio farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. amarene in sciroppo,pasta di pistacchio di bronte dop, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero, miele, sale, bacche di vaniglia. Glassa: farina di mandorle, farina di nocciole, farina di mais, olio di oliva, zucchero, albume. Decorazione: granella di pistacchio

6 cuore di albicocca Albicocca e mandorle con glassa di mandorle e nocciole farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. albicocche candite, pasta di mandorle, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero,miele,sale,bacche di vaniglia. Glassa: farina di mandorle,farina di nocciole,farina di mais, olio di oliva, zucchero, albume.decorazione: granella di nocciole cuore di bosco con frutti di bosco semicanditi e farcito con una crema panna-latte farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. frutti di bosco semicanditi, crema panna e latte, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero,miele,sale,bacche di vaniglia. Glassa di cioccolato bianco e cerealini bianchi e rosa.farina di mais,olio di oliva,zucchero,albume. Decorazione: mandorle e zucchero a granella.

7 cuore di pistacchio panettone farcito con crema al pistacchio e glassato con cioccolato e granella di pistacchio farina di frumento tenero tipo 00,burro 82 %m.g. crema al pistacchio di bronte dop, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale,zucchero,miele,sale, bacche di vaniglia. Glassa di cioccolato e pistacchiozucchero, miele, sale, bacche di vaniglia. cuore di limoncello panettone farcito con crema al limoncello glassato con cioccolato bianco e trucioli di cioccolato farina di frumento tenero tipo 00, burro 82% m.g. crema al limoncello, tuorlo d uovo di categoria A, lievito naturale, zucchero, miele, sale, bacche di vaniglia. Glassato con cioccolato bianco e trucioli di cioccolato.

8 cuore di capri impasto al cioccolato con pasta di mandorle glassato con glassa al cacao e petali di mandorle Cuore di Capri: farina di frumento tenero tipo00, burro 82/m.g., cioccolato fondente, pasta di mandorle, tuorlo d uovo di categoria a,lievito naturale,zucchero,miele, sale, bacche di vaniglia. Glassa: farina di mandorle,farina di nocciole,farina di mais,farina di semola,zucchero,albume,olio di oliva. senza lattosio buono e gustoso anche senza lattosio

9 pandoro farina di frumento tenero tipo 00,lievito naturale, uova,zucchero,burro82/ M.g., burro di cacao,bacche di vaniglia,sale Il tris di artigianali Ascolese La nostra selezione di assaggi di prodotti artigianali: n.1 panettone classico o farcito n.4 conf. di cantucci da 250gr, gusti misti n.1 conf. di mostaccioli e roccocò da 300gr_formato mini

10 Panificio Ascolese San Valentino Torio (SA) Via Vetice panificioascolese.it

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