Cor s o Verc elli, Ivrea (TO) Telef o n o 0125/ Cellul ar e raia.ros t i s c a l i.it

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1 F O R M A T O E U R O P E O P E R I L C U R R I C U L U M V I T A E INFORMA ZIONI PERSONALI No m e Indirizz o di residen z a Do m i cilio RAIA ROSA Via Circu m v a l l a z i o n e, Lacc o Am e n o (NA) Cor s o Verc elli, Ivrea (TO) Telef o n o 0125/ Cellul ar e raia.ros t i s c a l i.it Nazi o n a lit à Italiana Dat a di nascita 10/02/1980 ESPERIENZA LAVORATIVA Dat e (da a) DA GENNAIO 2008 Tipo di impiego Attivit à di Biolo g a Nutrizi o ni st a. Tec ni c h e utilizz at e Impe d e n z i o m e t r i a, plico m e t r i a, Cyt ot e s t. Azien d a Laboratorio di Patologia Clinica C.S.M.F. sito in Forio d Ischia Dat e (da a) DA GIUGNO 2006 A SETTE M B R E 2008 Tipo di impiego Biolog o analista Tec ni c h e oper ati v e Chi m i c a clinica, Em at ol o g i a, Im m u n o e n z i m a t i c a, Reu m a t o l o g i a, Micr o bi ol o gi a. Azien d a I.S.C. GROUP Dat e (da a) DA APRILE 2007 A LUGLIO 2007 Sett ore di attività For m a z i o n e del perso n a l e per la sicure z z a sul lavoro Tipo di impiego Doc e n t e Princi p ali man si o n i e Cor si di for m a zi o n e per Ali m e n t a r i sti nell a m bito dell Igie n e Ali m e n t a r e resp o n s a b ilit à (HAC C P) per la for m a z i o n e conti n u a degli addetti alla lavor a zi o n e degli alimenti (ristoratori, baristi, albergatori, ca m e r i eri etc.). Pagina 1 - Curriculum vitae di

2 ISTRUZIONE E FORMAZIONE Dat e (da a) 2009 Tec ni c h e Utilizz at e AS S. S F L Acca d e m i a di Micr o n u t ri zi o n e L.Pauli n g con il patroci ni o della Conf e d e r a z i o n e Nazi o n al e delle Univer sità Popol ari Italian e (CNU P I). Cor s o di aggior n a m e n t o profe s si o n a l e per la for m a z i o n e continua degli oper at ori della Sanit à riguar d a n t e Ali m e n t a z i o n e, Intoller a n z e aliment a ri e sport. Le materi e oggett o del corso son o state: ruolo degli integr atori alim e n t a ri, allergie e intoller a n z e alim e n t a ri con met o d o cytot e s t, tipologi e di diete (proteica, diss o ci a t a, ipogluci di c a, a zona etc.), distur bi del co m p o r t a m e n t o alimentar e, gli stru m e n t i diag n o s t i ci in medi ci n a orto m o l e c o l a r e (mineral o g r a m m a, ami n o a c i d o g r a m m a, vita m i n e, oligoel e m e n t i), sport e alim e n t a z i o n e. T a l e cors o mi ha per m e s s o di am pli ar e le cono s c e n z e sui metodi dieteti ci per il tratta m e n t o di pazi e nti, non solo sani o patolo gi ci, ma anch e pazienti con svari ati sinto m i attribui bili a intoller a n z e a vari cibi. Impe d e n z i o m e t r i a con Biav e c t o r,test delle Intoller a n z e alim e n t a ri Cyt otest. Dat e (da a) Uni v ersità Catt oli c a del Sacr o Cuore (Policlinico Ge m e lli di Ro m a) - Fac olt à di Medi ci n a e Chirur gi a Cor s o teorico/pratico della durata di un anno co m p r e n d e n t e un attività di tirocini o svolto pres s o il Servi zi o di Diet eti c a del Policlinic o Ge m e lli di Ro m a. Dur a nt e il periodo del corso ho acqui sito le nec e s s a r i e co m p e t e n z e teoric o e pratich e per elab or a r e diete perso n a li z z a t e per pazienti di tutte le età, sia sani che patol o gi ci, realizzate tene n d o cont o del quadro clinico del paziente in esa m e. Tec ni c h e Utilizz at e Co m p il a zi o n e cartella ana m n e s t i c a, rileva zi o n e di misur e antro p o m e t r i c h e, plico m e t r i a, impe d e n z i o m e t r i a (BIA) Qualifica cons e g u i t a Mast er di II livello in Diet eti c a e Nutrizi o n e Clinica Applicat a Dat e (da a) Uni v ersità Catt oli c a del Sacr o Cuore (Policlinico Ge m e lli di Ro m a) - Fac olt à di Medi ci n a e Chirur gi a Cor s o teorico/pratico della durata di un anno co m p r e n d e n t e un attività di tirocini o svolto pres s o il Servi zi o di Diet eti c a del Policlinic o Ge m e lli di Ro m a. Dur a nt e il periodo del corso ho acqui sito le nec e s s a r i e co m p e t e n z e teoric o e pratich e per elab or a r e diete perso n a li z z a t e per pazienti di tutte le età, sia sani che patol o gi ci, realizzate tene n d o cont o del quadro clinico del paziente in esa m e. Tec ni c h e Utilizz at e Co m p il a zi o n e cartella ana m n e s t i c a, rileva zi o n e di misur e antro p o m e t r i c h e, plico m e t r i a, impe d e n z i o m e t r i a (BIA) Qualifica cons e g u i t a Mast er di II livello in Diet eti c a e Nutrizi o n e Clinica Applicat a Dat e (da a) 2007 Qualifica cons e g u i t a Iscrizio n e all Albo dei Biolo gi Dat e (da a) 2006 Qualifica cons e g u i t a Abilita zi o n e all eser ci zi o della profe s s i o n e di Biolog o (Sez. A) Pagina 2 - Curriculum vitae di

3 Dat e (da a) 2006 Qualifica cons e g u i t a Pat e nt e Euro p e a del Co m p u t e r (ECDL) Dat e (da a) Uni v ersità degli Studi di Napoli Fed eri c o II - Fac olt à di Scien z e Biologi c h e Qualifica cons e g u i t a Laur e a in Scien z e Biologi c h e (vecchi o ordina m e n t o) Titolo della Tesi Identifica zi o n e rapid a di Miceti del genere Candi d a da Oral Rins e Soluti o n medi a n t e Poly m e r a s e Chai n Reacti o n (PCR) Igien e, micol o gi a, biologi a molec ol ar e, micr o bi ol o gi a profe s si o n a l i oggett o della tesi Attivit à svolt e Preleva m e n t o di ca m pi o ni orali medi a n t e tam p o n i e me di a n t e la tecni c a dello sciac q u o orale. Gesti o n e dei terreni di coltur a, metodi c h e di analisi per inclu si o n e, ricer c a di pato g e ni (batteri e miceti) me di a n t e tecni c h e di strisci o su terren o selettivo, metodi bioc hi m i ci se m i- auto m a t i z z a t i e met o di bio m ol e c o l a ri (PCR) Tec ni c h e utilizz at e Tecniche fenotipiche : terreni e pann elli di identifica zi o n e; Tecniche genotipiche : PC R; Tecniche controllo microbiologi co alimentare : tec n i c a M P N ; Tecniche controllo microbiologico delle acque dei bar : tecni c a me m b r a n a filtrante. Vota zi o n e 108/1 1 0 Dat e (da a) Lice o Scientifi c o Stat al e Albert Einst ei n di Lacc o Am e n o (Ischia) NA Qualifica cons e g u i t a Mat urit à scientifi c a Vota zi o n e 87/100 CAPACITÀ E COMPETEN Z E PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. MADRE LI N G U A ITALIANO ALTRE LING UA Cap a cità di lettur a Cap a cità di scrittura Cap a cità di espr e s si o n e orale INGLES E DISTINT O BUON A BUON A Elev a t a attitudi n e a lavor are in grup p o cons e g u i t a dura nte le attività Pagina 3 - Curriculum vitae di

4 RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. privat e e relativa agli studi univer sitari, in partic ol ar e allo svol gi m e n t o della tesi speri m e n t a l e della durata di 1 anno e obbligat ori a per il cons e g u i m e n t o della Laur e a e graz ie alla parte ci p a z i o n e attiva a un Con s o r zi o di gesti o n e dell Ar e a Mari n a Prot etta Regn o di Nett u n o di Ischi a (NA). Otti m a cap a ci t à di coor di n a zi o n e e me di a zi o n e matur a t a sopr att utto nel cors o della convi v e n z a con altre raga z z e. ORGANI Z ZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Otti m e cap a ci t à di elaborazi o n e e contr ollo dei dati otten uti nel corso di esperi m e n t i volti al miglior a m e n t o delle tecni c h e di tipo diag n o s t i c o. In labor atori o, gran di cap a ci t à orga ni z z a t i v e volte all otte ni m e n t o di risultati (analisi) rapidi e allo stes s o tem p o accurati. In am bito familiar e, molto attent a al bilan ci o e veloc e nell a m m i n i s t r ar e e svol g ere le man si o n i quoti di a n e. TECNI CH E Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. S istemi operativi: Win d o w s XP e Win d o w s 98; Software applicativi : M S- Office (Micros oft Wor d, Micr o s o f t Excel, Micr o s o f t Po w e r Point, Micr o s o f t Outlook, Micr o s o f t Acce s s); utilizz o di Intern et Expl or er. In ambito laboratoristico : otti m o utilizzo delle attrez z a t u r e quali mac c h i n a per la PC R e elettorf or e si, centrifu g a, autocl a v e, cap p a, ca m e r a calda per la cres cita di batteri e miceti me s si in coltur a, sto m a c h e r per l analisi degli alim e n ti. Otti m o utilizz o dell analiz z a t o r e del siero (chimica clinica), cont a c e ll ul e per l effett u a zi o n e dell e m o c r o m o, analizz a t o r e della coagul a z i o n e, analizzatore Brio per im m u n o e n z i m a t i c a, analizz a t o r e quadri protei ci Valent Dupl o etc. ARTISTICH E Musica, scrittura, disegno ecc. Otti m e cap a ci t à artistiche nel suon ar e il pian of orte mat urat e nel cors o degli studi privati, della durata di 8 anni, e in seguit o al supera m e n t o degli esa m i di Solfe g gi o e Quinto anno di pianof ort e con s e g u i ti pres s o il Con s e r v a t o ri o di Mu si c a di Avellin o. Le capa cità artistiche nell a m bito del diseg n o son o di livello distint o. PATENTE O PATENTI Cat e g o ri a B La sotto s c ritta è a con o s c e n z a che, ai sen si dell art. 26 della legg e 15/68, le dichiar a zi o n i me n d a c i, la falsità negli atti e l uso di atti falsi sono puniti ai sen si del codi c e penal e e delle leggi spe ci ali. Inoltre, la sotto s c ritt a autoriz z a al tratta m e n t o dei dati perso n a li, sec o n d o quant o previ st o dalla Legg e 196/03. Pagina 4 - Curriculum vitae di

5 Lac c o Am e n o (NA), data 18/01/2009 CO G N O M E (FIR M A) NO M E E RO S A RAI A Pagina 5 - Curriculum vitae di