COMUNE DI GAETA. Provincia di Latina. V Dipartimento Servizi Sociali Cultura Pubblica Istruzione Turismo e Sport

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1 COMUNE DI GAETA Provincia di Latina V Dipartimento Servizi Sociali Cultura Pubblica Istruzione Turismo e Sport Determinazione Dirigenziale n. 226 /V del 24/09/2013 OGGETTO: Servizio di Refezione Scolastica - Impegno di spesa relativo al conferimento incarico per consulenza dietista - Anno IL DIRIGENTE Premesso che con Determinazione Dirigenziale nr. 224//V del 24/09/2013 veniva approvato il verbale di gara e veniva affidato il servizio di refezione scolastica per gli alunni delle scuole dell obbligo e CDD della città di Gaeta alla ditta E.P. spa, con sede legale in Via G. Palumbo n Roma per il periodo di mesi tre; Considerato che la gestione del servizio di cui sopra è soggetta a numerosi adempimenti al fine di assicurare un corretto svolgimento dello stesso, in particolar modo per quanto attiene la definizione periodica dei menù che risultano articolati sia per tipo di scuola (infanzia, primaria e secondaria di 1 grado), sia per stagione invernale ed estiva, nel rispetto della normativa vigente e delle prescrizioni del Capitolato Speciale d Appalto; Considerato, altresì, che risulta necessario approntare le diete speciali per gli utenti del servizio che presentino particolari patologie di tipo cronico o portatori di allergie e intolleranze alimentari, nonché fornire precise indicazioni alla Ditta affidataria del servizio in merito alle diete in bianco o ai menù alternativi che tengono conto delle scelte etnico - religiose o alimentari degli utenti stessi (es. diete alimentari); Visto che l organizzazione dei servizi di refezione collettiva risulta connotato da una crescente complessità, legata sia all assicurazione della qualità del servizio sia alle continue e nuove problematiche relative alla somministrazione alimentare;

2 Visto che si ravvisa pertanto la necessità di individuare e recepire personale esperto nel settore, al fine di seguire e condurre puntualmente e con competenza l esecuzione di quanto sopra, così da perfezionare le modalità di effettuazione del servizio stesso; Ritenuto che nella dotazione organica di questo Ente non è individuabile unità di personale tecnicamente esperto ai fini di cui sopra e pertanto si rende necessario sopperire a questa carenza provvedendo a conferire specifico incarico di consulenza professionale, consistente nelle seguenti attività: Consulenza ed approntamento dei menù, tabelle dietetiche; Consulenza ed approntamento delle diete speciali; Consulenza, in collaborazione con gli Organi tecnici appositamente incaricati dal Comune, per i controlli sul servizio erogato dalla Ditta appaltatrice, anche al fine di evidenziare le non conformità rispetto a quanto previsto dalla normativa vigente e dal Capitolato Speciale d Appalto, e supportare l Ufficio preposto nell eventuale applicazione delle sanzioni pecuniarie previste; Partecipazione, in qualità di esperto, alle riunioni e commissioni che si renderanno indispensabili per la conduzione del servizio in loco (Commissione Mensa, incontri con i genitori degli utenti, ecc.); Dato atto che con nota prot. n del 5 Marzo 2013 è stato richiesto ai seguenti soggetti: Dott.ssa Solis Maria - Via Lavanga Formia; Dott.ssa Pacelli Vanessa - via A. Gramsci 6 Latina; Dott.ssa Di Russo Maria Gabriella - Piazza Guglielmo Marconi 8 Formia; Dott.ssa Arnone Immacolata Via Vitruvio 135 Formia; Studio Migliaccio Via Bu Meliana, 12 Roma; Dott.ssa Foglia Elena Via Ippolito Nievo Foligno; Dott. Paone Salvatore Lungomare Caboto n. 2 Gaeta; l invio di offerta economica per l espletamento del servizio in oggetto, nell anno 2013; Visto che risultano pervenute le seguenti offerte: 1. Dott.ssa Arnone Immacolata Via Vitruvio 135 Formia, con nota prot del 02/04/2013; 2. Dott.ssa Foglia Elena Via Ippolito Nievo Foligno, con nota prot del 05/04/2013;

3 Considerato che la Dott.ssa Arnone Immacolata, specialista in scienza dell alimentazione, ha presentato l offerta economica più vantaggiosa per l Ente, pari ad 1600,00 più 2% per cassa previdenziale nazionale ENPAB; Ritenuto opportuno, pertanto, avvalersi per l anno 2013, per le motivazioni sopra esposte, della consulenza della Dott.ssa Arnone Immacolata e di procedere per l incarico in oggetto all impegno di spesa pari ad 1.632,00; Dato atto della necessità di acquisire: il visto di regolarità contabile attestante la copertura finanziaria della spesa, ai sensi dell art. 151, comma 4, del D.lgs. vo n. 267/2000; il visto attestante la copertura monetaria all art.9 Legge 102/2009; Ritenuta la propria competenza, ai sensi dell art. 107, 169, 183/9 del decreto legislativo 267/00; Vista la Delibera Consiliare n 48 del con cui è stato approvato il Bilancio 2013; Vista la Delibera di Giunta n 245 del 03/07/2013 con la quale è stato approvato il PEG 2013; DETERMINA 1. Di affidare, per quanto in premessa indicato che si intende riportato nel presente dispositivo, alla Dott.ssa Immacolata Arnone, specialista in scienza dell alimentazione, il servizio di consulenza relativo alla ristorazione collettiva per l intero anno 2013, in particolare per la gestione dei menù, delle diete speciali, in bianco e menù alternativi, da erogarsi nel corso dell espletamento del servizio di refezione scolastica, per un compenso pari ad 1.632,00; 2. di impegnare per l incarico di consulenza di cui al punto 1), la somma complessiva di 1.632,00, a valere sui fondi del PEG 2013 di cui: - 230,00 all Intervento I Cap. 654 avente per oggetto Mense scolastiche prestazione di servizi ; ,00 all Intervento Cap.656 avente per oggetto Servizio refezione scolastica scuola paritaria ; 3. di dare atto che: l attuazione del servizio avverrà entro il mese di ottobre 2013; il pagamento dovrà essere effettuato entro trenta giorni dalla consegna della fattura, quindi la liquidazione della spesa è prevista entro la prima settimana del mese di gennaio 2014; 4. di rilasciare Visto di compatibilità monetaria attestante la copertura del pagamento della suddetta spesa con gli stanziamenti di bilancio e con le regole di finanza pubblica, ai sensi dell art.9, I comma, lettera a) punto 2) L. 102/2009;

4 5. di trasmettere la presente determinazione al Dirigente del Settore Economico Finanziario per l apposizione del visto di regolarità contabile attestante la copertura finanziaria ai sensi dell art. 151 comma 4 del DLgs n. 267/2000 e del visto di copertura monetaria ai sensi dell art. 9 Legge n. 102/2009; 6. di dare atto che la presente determinazione diverrà esecutiva con l apposizione del visto di regolarità contabile attestante la copertura finanziaria della spesa, come disposto dall art. 151, comma 4, del DLgs. 267/2000. IL DIRIGENTE F.to (Antonio Zangrillo Gallinaro)

5 VISTO DEL DIRIGENTE DEL V DIPARTIMENTO Visto di compatibilità monetaria attestante la compatibilità del pagamento della suddetta spesa con gli stanziamenti di bilancio e con le regole di finanza pubblica, ai sensi dell art. 9, I comma, lettera a) punto 2) L. 102/2009. Gaeta, 24/09/2013 IL DIRIGENTE DEL V DIPARTIMENTO F.to (Antonio Zangrillo Gallinaro) VISTO DEL DIRIGENTE DEL DIPARTIMENTO BILANCIO E FINANZE Visto di regolarità contabile che attesta la copertura finanziaria, ai sensi dell art. 151, comma 4, del D.Legs n Gaeta, 17/10/2013 IL DIRIGENTE DEL DIPARTIMENTO BILANCIO E FINANZE F.to (Dr.ssa Maria Veronica Gallinaro) Capitolo 654 Impegno n 1215/ ,00 Capitolo 656 Impegno n 1216/ ,00 Visto di copertura monetaria attestante la copertura del pagamento della suddetta spesa con gli stanziamenti di bilancio e con le regole di finanza pubblica, ai sensi dell art.9, I comma, lettera a) punto 2) L. 102/2009. Gaeta, 17/10/2013 X POSITIVO NEGATIVO IL DIRIGENTE DEL DIPARTIMENTO BILANCIO E FINANZE F.to(Dr.ssa Maria Veronica Gallinaro) Su attestazione del Messo Comunale si certifica che copia conforme all originale della presente determinazione viene affissa all Albo Pretorio del Comune di Gaeta a partire dal giorno. per 10 giorni consecutivi..... lì Il Messo Comunale Copia conforme all originale della presente determinazione viene trasmessa a: Giunta Comunale Ragioneria Segreteria lì E copia conforme all originale, in carta libera per uso amministrativo. Addì L Istruttore Amministrativo (Maria Stamegna)