PROGETTAZIONE. La presente attività didattica farà riferimento ai seguenti indicatori nazionali della disciplina :

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1 PROGETTAZIONE L attività didattica progettata si inserisce all interno del compito di realtà che la classe si accingerà a svolgere in ogni disciplina e verterà principalmente sulle scienze. Questa scelta è dovuta alla volontà di non dover far lavorare il mio alunno da solo, e di permettergli di acquisire nozioni attraverso il lavoro col gruppo-classe, favorendo anche una maggiore integrazione. Avendo il docente suddiviso la classe in 4 piccoli gruppi, ognuno con un tema diverso da affrontare e trovandosi il mio alunno nel gruppo che svilupperà il tema delle vitamine, ho deciso di improntare l attività didattica su questo argomento, intitolandola Alla scoperta delle vitamine. L obiettivo principale dell attività è proprio quello di portare l alunno ad una riflessione sulle caratteristiche principali degli alimenti che consumiamo quotidianamente nella nostra vita, in modo da prendere coscienza dell importanza e dei benefici di alcune sostanze nutritive, come le vitamine, nella dieta alimentare. La presente attività didattica farà riferimento ai seguenti indicatori nazionali della disciplina : riconoscere nel proprio organismo strutture e funzionamenti dei diversi organi ed apparati, riconoscendone e descrivendone il funzionamento. avere cura della propria salute dal punto di vista alimentare e motorio individuare il valore energetico dei cibi, quale elemento base che consente le funzioni vitali dell organismo conoscere i principali bisogni del proprio corpo ed adottare comportamenti adeguati a tutela del proprio ed altrui benessere. sviluppare atteggiamenti di curiosità e modi di guardare il mondo che lo stimolano a cercare spiegazioni di quello che vede succedere.

2 Scheda Attività Didattica Titolo attività Risorse Destinatario/i O b i e t t i v i Prerequisiti Cognitivi Specifici Metodi/Strategie/ Attività Alla scoperta delle vitamine Colori, fotocopie, personal computer, schede Alunno con ritardo mentale medio, iperattività e disturbi dell attenzione Reperire le informazioni necessarie Saper costruire mappe concettuali Associare immagini a colori Selezionare gli elementi richiesti Classificare gli elementi dati Distinguere e riconoscere i diversi gruppi vitaminici Conoscere gli alimenti in base ai loro componenti nutritivi Individuare gli elementi di appartenenza ad un gruppo Saper L alunno conosce il lessico riguardante il cibo L alunno riconosce e distingue i colori L alunno sa usare il computer in modo autonomo Utilizzo di alimenti reali Utilizzo di cose concrete e di riferimento al vissuto dell alunno Esercizi di associazione Esercizi di classificazione Colorare immagini Verifica Produzione di un lapbook Luoghi Classe e laboratorio di informatica Tempi 3 ore di lezione Discipline coinvolte Scienze

3 Descrizione attività Prima lezione : 1 ora Fase I : Sensibilizzazione Attività I : Riconoscimento di un alimento e sue proprietà Obiettivo : Introdurre l argomento dell attività Durata : 5 minuti L insegnante introduce l argomento della lezione mettendo sul banco un frutto (l arancio) e chiede all alunno cos è. L alunno risponde è un arancio ed in seguito l insegnante gli chiede di quale sostanze nutritive è ricco l arancio. L alunno risponde che l arancio è ricco di vitamina C. L insegnante, in seguito a questa risposta, dirà all alunno che l argomento dell attività sono proprio le vitamine. Fase II : Scoprire cosa sono le vitamine Attività I : Lettura della mappa concettuale sulle vitamine Obiettivo : Conoscere le caratteristiche delle vitamine ed i gruppi in cui si suddividono Durata : 20 minuti In questa seconda fase l insegnante consegna all alunno una mappa concettuale, in cui viene spiegato cosa sono le vitamine, a cosa servono ed i gruppi in cui si suddividono. Fase III : Classificazione degli alimenti in base alle vitamine Attività I : Ricerca su internet sugli alimenti che contengono vitamine Obiettivo : Scoprire in quali degli alimenti che mangiamo ci sono determinati gruppi di vitamine Durata : 35 minuti

4 L insegnante fa utilizzare all alunno il computer per fargli svolgere una ricerca su internet in modo da scoprire quali sono gli alimenti che contengono i gruppi di vitamine, analizzati precedentemente. In questo modo l alunno può associare le informazioni che apprende col suo vissuto (in questo caso il cibo). Seconda Lezione : 1 ora Fase I : Lavoro di gruppo con alcuni compagni Obiettivo : Saper interagire con i compagni, condividendo il materiale acquisito sull argomento Durata : 40 minuti In questa seconda lezione, l alunno lavorerà in piccolo gruppo con i compagni, per realizzare un cartellone che contenga le informazioni riguardanti l argomento trattato, cioè le vitamine. Fase II : Esercizi di collegamento Attività I : Obiettivo : Durata : 20 minuti L insegnante da all alunno una scheda didattica guidata e semplificata che propone un attività finalizzate a consolidare le conoscenze dell alunno sull argomento. Si chiede all alunno di associare le vitamine al gruppo di appartenenza (liposolubili ed idrosolubili) ed in seguito deve collegare le immagini degli alimenti ai gruppi vitaminici di appartenenza ( A, B, C, D, K)

5 Terza lezione : La valutazione Obiettivi : Costruire un lapbook sulle vitamine Durata : 1 ora Alla fine delle attività, per verificare le conoscenze acquisite dall alunno riguardo all argomento trattato, l insegnante decide di non utilizzare ai fini della valutazione delle prove strutturate, ma di lasciare spazio all autonomia dell alunno facendogli creare individualmente un lapbook (attività che piace molto all allievo) e che organizzerà a piacere partendo dal materiale che l insegnante metterà a sua disposizione (schede, immagini, mappe, colori.) e che utilizzerà nel modo a lui più consono.

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