NOVITÀ. Per il consumatore, la fragranza dei prodotti appena sfornati. Per l esercente, la praticità e velocità di rinvenimento e servizio
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- Uberto Caselli
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1 Per il consumatore, la fragranza dei prodotti appena sfornati Per l esercente, la praticità e velocità di rinvenimento e servizio Due possibili modalità di rinvenimento: con e senza forno NOVITÀ Semplice Peso 60 g - Pezzi confezione All Albicocca Peso 75 g - Pezzi confezione 32 2 possibili modalità di rinvenimento: SCONGELARE il prodotto (a temperatura ambiente per circa 2 ore o mettendolo in frigo la sera prima). Il prodotto è già glassato e pronto per essere servito; se desideri aumentarne la fragranza, puoi cuocerlo in forno preriscaldato a 180 C per 2 minuti. CUOCERE il prodotto ancora surgelato in forno preriscaldato a 180 C per 5 minuti. COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA DA LIEVITARE LE SFOGLIE GIÀ COTTI I MINI 46 47
2 87950 Alla Crema Peso 75 g - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro Peso 71 g - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore Semplice Peso 58 g - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore All Albicocca Peso 75 g - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore 48 COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA DA LIEVITARE LE SFOGLIE GIÀ COTTI I MINI 49
3 Zuccherata in superficie Maxi formato: 100 g di golosità Peso 55 g - Pezzi confezione 24 Scongelamento 4/5 ore Peso 100 g - Pezzi confezione 24 Scongelamento 4/5 ore 50 COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA DA LIEVITARE LE SFOGLIE GIÀ COTTI I MINI 51
4 MUFFIN Con il 52% di mele Yogurt e Frutti di Bosco Peso 90 g - Pezzi confezione 36 Scongelamento 60 min. Con mirtilli e una dolce farcitura ai frutti di bosco Al Cioccolato Peso 90 g - Pezzi confezione 36 Scongelamento 60 min. Con gemme di cioccolato e una gustosa farcitura Peso 90 g - Pezzi confezione 36 Scongelamento 2 ore 52 COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA DA LIEVITARE LE SFOGLIE GIÀ COTTI I MINI 53
5 MINI CROISSANT BURRO MINI GIROLA BURRO Peso 25 g - Pezzi confezione ca. 100 Cottura 15/17 min. a 170 C Impasto tutto burro Peso 35 g - Pezzi confezione ca. 100 Cottura 15/17 min. a 170 C Impasto tutto burro MINI PANCIOCCOLATO BURRO Peso 30 g - Pezzi confezione ca. 100 Cottura 15/17 min. a 170 C Impasto tutto burro MINI CROISSANT FARCITI Mix All Albicocca e alla Crema di Nocciole Peso 30 g - Pezzi confezione ca Cottura 25 min. a 170 C All Albicocca Peso 30 g - Pezzi confezione ca. 100 Cottura 25 min. a 170 C 54 COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA DA LIEVITARE LE SFOGLIE GIÀ COTTI I MINI 55
6 MINI CROISSANT semplice Peso 25 g - Pezzi confezione ca. 100 Cottura 25 min. a 180 C Peso 22 g - Pezzi confezione ca. 65 Scongelamento 4/5 ore La bontà della Ciam+bella in formato mini Non necessita di cottura MINI DELIZIE Mix Cioccopan e Delizia alla Crema Peso 30 g - Pezzi confezione ca Cottura Cioccopan 20/25 min. a 180 C Cottura Delizia 25 min. a 190 C Cioccopan Peso 30 g - Pezzi confezione ca. 120 Cottura 20/25 min. a 180 C Delizia alla Crema Peso 30 g - Pezzi confezione ca. 140 Cottura 25 min. a 190 C Alla Crema Peso 25 g - Pezzi Confezione ca. 120 Scongelamento 4/5 ore Non necessita di cottura 56 COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA DA LIEVITARE LE SFOGLIE GIÀ COTTI I MINI 57
7 La presentazione Perfetta Codice Prodotto Scongelamento Tempo Cottura Gradi Forno Peso Pronto Cottura CornettO Top Semplice - 23 min. 170 C 65 g Superfarcito alla Crema - 23 min. 170 C 80 g Superfarcito alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 23 min. 170 C 80 g Superfarcito all Albicocca - 23 min. 170 C 80 g Mandolino Superfarcito alle Mandorle - 23 min. 170 C 80 g Cornetto con Burro Semplice - 28 min. 180 C 70 g Ai Frutti di Bosco - 28 min. 180 C 80 g All Albicocca - 28 min. 180 C 80 g Al Cacao Magro - 28 min. 180 C 80 g Alla Crema - 28 min. 180 C 80 g CornettO Massimo All Albicocca - 27/30 min. 175 C 100 g Nocciolato - 27/30 min. 175 C 100 g Alla Crema - 27/30 min. 175 C 100 g Bigusto Crema e Crema di Nocciole e Cacao Magro - 27/30 min. 175 C 100 g Bigusto Crema e Amarena - 27/30 min. 175 C 100 g GranCornetto Semplice - 27/30 min. 175 C 75 g Maxi - 27/30 min. 175 C 85 g Alla Crema - 27/30 min. 175 C 90 g Nocciolato - 27/30 min. 175 C 90 g All Albicocca - 27/30 min. 175 C 90 g Codice Prodotto Scongelamento Tempo Cottura Gradi Forno Peso Croissant Semplice - 25 min. 175 C 60 g All Albicocca - 25 min. 175 C 72 g Alla Crema - 25 min. 175 C 72 g Al Cacao e Crema di Nocciole - 25 min. 175 C 72 g CornettO Françoise (tutto burro) Semplice - 28 min. 170 C 65 g All Albicocca - 28 min. 170 C 80 g Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 28 min. 170 C 80 g CornettO AI 5 Cereali Semplice - 23/25 min. 160 C 65 g Cereali e Miele - 25 min. 180 C 75 g Cereali al Mirtillo - 23 min. 170 C 75 g Otello Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 23/25 min. 170 C 80 g Ai Frutti di Bosco - 23/25 min. 170 C 80 g Altri Cornetti Cornetto Diritto - 23 min. 180 C 60 g Saladino - 28 min. 170 C 65 g CORNETTO dolcevita Semplice novità - 20/25 min. 170 C 60 g All Albicocca novità - 20/25 min. 170 C 65 g Alla Crema novità - 20/25 min. 170 C 65 g Al Cacao e Crema di Nocciole novità 20/25 min. 170 C 65 g secondo natura dolcevita Semplice novità - 20/25 min. 170 C 72 g Cereali e Albicocca novità - 20/25 min. 170 C 92 g Cereali e Miele novità - 20/25 min. 170 C 92 g Altre Paste Pancioccolato - 22 min. 170 C 70 g Granpangocciolato - 22/25 min. 170 C 90 g Fazzoletto alle Mele - 20/22 min. 170/175 C 70 g Fagotto Crema e Cioccolato - 26 min. 165 C 72 g Danese alla Crema novità - 20/25 min. 160/170 C 95 g Da Lievitare Grancornetto 8/10 ore 18/20 min. 170/180 C 80 g Cornetto Semplice 8/10 ore 18/20 min. 170/180 C 55 g Onda al Cioccolato 8 ore 18/20 min. 170/180 C 65 g Cornetto Curvo all Albicocca 8/12 ore 18 min. 180 C 65 g Le Sfoglie Intreccio Alle Mele - 27/30 min. 190 C 90 g Ai Frutti di Bosco - 27/30 min. 190 C 90 g Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 27/30 min. 190 C 90 g Treccia All Albicocca - 25 min. 190 C 85 g Alla Crema - 25 min. 190 C 85 g Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 25 min. 190 C 85 g Gemma Alla Crema di Latte - 25 min. 190 C 90 g Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 25 min. 190 C 90 g Altre SfoGlie Toscanella alle Mele - 30 min. 180 C 90 g Delizia alla Crema - 25 min. 190 C 75 g Ciabattone - 25/30 min. 190 C 130 g CannolO Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 25 min. 190 C 75 g Alla Crema e Frutti di Bosco - 25 min. 190 C 86 g Già Cotti COrnetto già cotto dolcevita 2 possibili modalità di rinvenimento: Semplice novità - DEFROST: Scongelare il prodotto (a temperatura ambiente per circa 2 ore o mettendolo in frigo la sera prima) 60 g All Albicocca novità - FORNO: Cuocere il prodotto ancora surgelato a 180 C per 5 minuti 75 g Bombolone Semplice 6/8 ore g Alla Crema 6/8 ore g Alla Crema di Nocciole e Cacao Magro 6/8 ore g All Albicocca 6/8 ore g Ciampiùbella Ciam+Bella 4/5 ore g Ciam+Bella Maxi 4/5 ore g Muffin Ghiotto Yogurt e Frutti di Bosco 60 min g Al Cioccolato 60 min g Melita 2 ore g Mini Mini Croissant Burro - 15/17 min. 170 C 25 g Mini Pancioccolato Burro - 15/17 min. 170 C 30 g Mini Girola Burro - 15/17 min. 170 C 35 g Mini Croissant Farciti Mix - all Albicocca e alla Crema di Nocciole - 25 min. 170 C 30 g Mini Croissant Farciti all Albicocca - 25 min. 170 C 30 g Mini Croissant Semplice - 25 min. 180 C 25 g Mini Delizie Mix - Mini Delizia alla Crema - 25 min. 190 C 30 g - Mini Cioccopan - 20/25 min. 180 C 30 g Mini Cioccopan - 20/25 min. 180 C 30 g Mini Delizia alla Crema - 25 min. 190 C 30 g Mini Ciam+Bella 4/5 ore g Bombolino alla Crema 4/5 ore g 58 59
8 buon appetito! pranzo Primi Piatti Secondi Piatti 61
9 lasagne alla Bolognese TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO Lasagne di pasta fresca all uovo con ragù alla Bolognese e besciamella Peso 300 g - Cottura 6 a 850 W Una cremosa besciamella e un ricco ragù: la lasagna per eccellenza ha il gusto della tradizione Tortellini di pasta fresca all uovo ripieni di carne con salsa alla panna e prosciutto cotto Peso 300 g - Cottura 3,5 a 800 W Il sapore del prosciutto e la delicatezza della panna in un grande classico della cucina italiana 62 PRANZO: PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI 63
10 Ravioli al Pomodoro Tortelloni al Ragù Ravioli di pasta fresca all uovo con ripieno di ricotta e spinaci, al pomodoro Peso 300 g - Il raviolo classico: un tenero cuore di ricotta e spinaci racchiuso in una sfoglia di pasta fresca Tortelloni di pasta fresca ripieni di carne con ragù alla Bolognese Peso 300 g - Un formato più ricco per il gusto di una ricetta intramontabile 64 PRANZO: PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI 65
11 NOVITÀ Penne all Arrabbiata Penne alla BOSCAIOLA Penne con salsa al pomodoro e peperoncino Peso 300 g - La semplicità di un grande classico con un pizzico di piccante Penne con salsa alla boscaiola, con funghi, panna e salsiccia Peso 300 g - Gusto e sostanza per un grande classico della migliore tradizione italiana Pennette ai 4 Formaggi Pennette al Salmone Pennette con salsa ai quattro formaggi Peso 300 g - Quattro formaggi dal sapore intenso in una ricetta deliziosamente cremosa Pennette con salsa al salmone Peso 300 g - Il gusto unico del salmone, unito alla delicatezza della panna, per un piatto ricercato 66 PRANZO: PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI 67
12 Mezze Maniche all Amatriciana Trofie al Pesto Trofie con salsa al pesto di basilico Peso 300 g - Cottura 3,5 a 800 W Tutto il profumo del basilico si sprigiona in uno dei piatti più gustosi della nostra tradizione Gnocchi alla Sorrentina Gnocchi di patate con salsa al pomodoro, mozzarella e basilico Peso 300 g - Cottura 3,5 a 800 W Mozzarella filante, pomodoro e basilico: la semplicità è la chiave del piacere Mezze maniche con sugo all Amatriciana e un pizzico di pepe Peso 300 g - Pancetta, pomodoro e un pizzico di pepe per una pausa tutta romana 68 PRANZO: PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI 69
13 Fettuccine al Ragù Fettuccine di pasta fresca all uovo con ragù alla Bolognese Peso 300 g - La ricetta della tradizione classica: con un piatto così tutti i giorni è domenica Spaghetti ALLA CHITARRA Pomodoro e Basilico Spaghetti alla chitarra pomodoro e basilico Peso: 300 g - La semplicità degli ingredienti nel rispetto della tradizione mediterranea Tagliatelle ai Funghi Porcini Tagliatelle di pasta fresca all uovo, con funghi champignon e funghi porcini Peso 300 g - Un piatto che sprigiona l intensità del profumo dei boschi in autunno Spaghetti alla Chitarra alla Carbonara Spaghetti alla chitarra con pancetta, uova e pecorino Peso 300 g - La bontà della pancetta e la cremosità dell uovo in un inno al piacere 70 PRANZO: PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI 71
14 Tagliolini allo Scoglio Tagliolini di pasta fresca con totani, gamberetti, calamari e vongole Peso: 300 g - Totani, gamberetti, calamari e vongole: tutto il gusto del mare! Risotto alla Pescatora Risotto con gamberi, calamari, polpo e vongole e un pizzico di prezzemolo Peso 300 g - Tutto il sapore del mare in un piatto dal profumo d estate Tagliolini Verdi Speck e Gorgonzola Tagliolini di pasta fresca all uovo, con spinaci, con salsa allo speck e gorgonzola Peso 300 g - Il sapore dello speck e la ricchezza del gorgonzola per una ricetta della tradizione alpina Risotto ai Funghi Porcini Risotto ai funghi porcini e champignon con un pizzico di prezzemolo Peso 300 g - Porcini e champignon regalano il profumo dei boschi al risotto più tradizionale 72 PRANZO: PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI 73
15 Melanzane alla parmigiana NOVITÀ Filetto di Pollo con Patate Grigliate Filetto di pollo italiano con patate a pasta gialla grigliate Peso: 250 g - Il classico secondo, con una qualità senza rivali! Medaglione Vegetale con Tris di Verdure Grigliate Medaglione vegetale con patate, piselli, carote, mais, fagiolini e broccoli, con tris di verdure grigliate Peso: 250 g - Il gusto si abbina all equilibrio nutrizionale: la golosità per chi è più attento alla salute Melanzane fritte grigliate, con polpa di pomodoro e mozzarella Peso 250 g - Cottura 4,5 a 800 W Vera gioia per il palato: gustose melanzane grigliate immerse nella polpa di pomodoro e arricchite con tanta mozzarella 74 PRANZO: PRIMI PIATTI SECONDI PIATTI 75
16 18316 Lasagne alla Bolognese Cottura 6 a 850 W Tortellini Panna e Prosciutto Cottura 3,5 a 800 W Ravioli al Pomodoro Materiali di servizio e arredo Tortelloni al Ragù Penne all Arrabbiata Pennette ai 4 Formaggi Penne alla Boscaiola NOVITà Pennette al Salmone 05/12/14 12:46 FS Menu DEF4 tracciati.indd 4-6 FS Menu DEF4 FS Menu DEF4 05/12/14 12:47 Menù pieghevole da tavolo tracciati.indd 1-3 tracciati.indd /12/14 12: Trofie al Pesto Cottura 3,5 a 800 W Gnocchi alla Sorrentina Cottura 3,5 a 800 W Mezze Maniche all Amatriciana Fettuccine al Ragù Tagliatelle ai Funghi Porcini Spaghetti alla Chitarra Pomodoro e Basilico Spaghetti alla Chitarra alla Carbonara Tagliolini allo Scoglio FS Tovaglietta DEF4 tracciati.indd 1 05/12/14 12:43 Tovaglietta Tagliolini Verdi Speck e Gorgonzola Risotto alla Pescatora Medaglione Vegetale con Tris di Verdure Grigliate Risotto ai Funghi Porcini Filetto di Pollo con Patate Grigliate REALIZZA IN POCHI CLICK IL TUO MENÙ O LA TUA LOCANDINA PERSONALIZZATA, scegliendo l assortimento ed inserendo foto e/o insegna del tuo esercizio. Vai su FS Locandina DEF4 tracciati.indd 1 05/12/14 12:49 Locandina Melanzane alla Parmigiana NOVITà Cottura 4,5 a 800 W 77
17 Happy hour! Snack Salati Focacce Farciture 79
18 FOCACCE Zucchine alla Piastra Melanzane alla Piastra Peso 1000 g - Pezzi confezione 2 Scongelamento 15 min Peso 1000 g - Pezzi confezione 2 Scongelamento 15 min Mozzarella e Rucola Peso 320 g - Pezzi confezione 12 Scongelamento 30 min. Cottura 8/10 min. a 220 C Prosciutto Cotto e Mozzarella Peso 300 g - Pezzi confezione 12 Scongelamento 30 min. Cottura 8/10 min. a 220 C Caprese Peso 360 g - Pezzi confezione 12 Scongelamento 30 min. Cottura 10/15 min. a 220 C Peso 65 g - Pezzi confezione 50 Cottura 28 min. a 170 C Arricchito in superficie con semi di sesamo e papavero Il Genio del salato... sazia la tua fantasia! Codice Prodotto Gr./Porzione Porzioni/U.Ve. Gr./U.Ve. Snack Salati Focacce Focaccia Mozzarella e Rucola Focaccia con Prosciutto Cotto e Mozzarella Focaccia Caprese Codice Prodotto Gr./Porzione Porzioni/U.Ve. Gr./U.Ve. Snack Salati Farciture Melanzane alla Piastra Zucchine alla Piastra Codice Prodotto Tempo Cottura Gradi Forno Peso Saladino C 65 g 80 SNACK SALATI: FOCACCE FARCITURE 81
19 e per finire... La Pasticceria Torte di Pasticceria Torte Pretagliate Monoporzioni 83
20 profiteroles bianco profiteroles scuro Peso 1100 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 12 Delicati bignè farciti di crema al cacao e avvolti da una morbida crema al gusto di vaniglia e decorati con riccioli di cioccolato al latte Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 12 Deliziosi bignè farciti con crema alla vaniglia e avvolti da una morbida crema al cacao 84 LA PASTICCERIA: TORTE DI PASTICCERIA TORTE PRETAGLIATE MONOPORZIONI 85
21 Trancio Tiramisù Peso 1050 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 10 La ricetta tradizionale con crema al mascarpone e biscotti savoiardi imbevuti di caffè Torta ai Frutti di Bosco Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 14 Delicata e friabile pasta frolla ricoperta con crema alla vaniglia e una cascata di frutti di bosco Trancio Millefoglie Peso 1350 g - Pezzi confezione 1 Una delicata crema pasticcera tra ricchi strati di fragrante pasta sfoglia Trancio Meringa Peso 850 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 12 Non occorre scongelare. Prima del consumo, estrarre dal freezer, tagliare le porzioni da servire e riporre nel freezer. Dolci e croccanti meringhe, arricchite da una crema morbida e gustosa 86 LA PASTICCERIA: TORTE DI PASTICCERIA TORTE PRETAGLIATE MONOPORZIONI 87
22 Torta Bigusto Mele e Cioccolato PRETAGLIATA Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 14 Torta al cioccolato con cacao e granella di nocciole Friabile pasta frolla con deliziosi spicchi di mela fresca Peso 90 g - Pezzi confezione 36 Scongelamento 2 ore Il tortino alle mele, un classico della pasticceria Con il 52% di mele Torta della Nonna PRETAGLIATA Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 14 Deliziosa pasta frolla e crema pasticcera al profumo di limone ricoperta di zucchero a velo e pinoli tostati Peso 100 g Pezzi confezione 12 Il dolce tortino dal cuore fondente COME SI PREPARA In forno a microonde Rimuovere il pirottino e riscaldare il prodotto congelato per 1 minuto a media potenza (600 W); oppure scongelare il prodotto per 2-3 ore, rimuovere il pirottino e riscaldare per 30 secondi a 350 W. Utilizzare supporti idonei all utilizzo in microonde. In forno ventilato Scongelare il prodotto per 2-3 ore e riscaldare per 4/5 minuti a forno già caldo (200 C) LA PASTICCERIA: TORTE DI PASTICCERIA TORTE PRETAGLIATE MONOPORZIONI 88 LA PASTICCERIA: TORTE DI PASTICCERIA TORTE PRETAGLIATE MONOPORZIONI 89
23 Torte di Pasticceria Profiteroles Bianco Peso 1100 g - Pezzi confezione 1 Porzioni Profiteroles Scuro Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni Trancio Tiramisù Peso 1050 g - Pezzi confezione 1 Porzioni Trancio Millefoglie Peso 1350 g - Pezzi confezione Torta ai Frutti di Bosco Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni Trancio Meringa Peso 850 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 12 Preparazione: vedi la pagina di prodotto Torte Pretagliate Torta Bigusto Mele e Cioccolato Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni Torta della Nonna Peso 1300 g - Pezzi confezione 1 Porzioni 14 Monoporzioni Melita Peso 90 g - Pezzi confezione 36 Scongelamento 2 ore Il Moro Peso 100 g - Pezzi confezione 12 Preparazione: vedi la pagina di prodotto 90
24 Per informazioni sulla gamma rivolgersi ai Concessionari Algida di zona, oppure contattare il Il marchio Bistefani è usato su licenza di Bistefani Gruppo Dolciario S.p.A. - Casale Monferrato (AL)
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50 51 Torte di Lasagne alla Bolognese Tortellini Panna e Prosciutto 18316 Lasagne di pasta fresca all uovo con ragù alla bolognese e besciamella Peso 300 g. - Cottura 6 a 850 W Una cremosa besciamella
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PASTE DI MANDORLE al Kg Pasta di mandorla classica 100 Pasta di mandorla classica 100A Pasta di mandorla con sfoglie 100B Pasta di mandorla con sfoglie 100C BISCOTTO AL COCCO al Kg Cocco 101 Cocco 101A
CAPPELLETTI ROMAGNOLI ALLA PANNA E PROSCIUTTO LASAGNE ALLA BOLOGNESE
CAPPELLETTI ROMAGNOLI ALLA PANNA E PROSCIUTTO STORIA: Ricetta tradizionale della cucina romagnola in cui solo la sapiente manualità di un pastaio esperto ed attento - insieme all impiego di ingredienti
MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO
7 SABATO 8 MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO - LINGUINE ALLO SCOGLIO - MINESTRA DI LEGUMI - PASTA ALLA NORMA - CREMA DI CARCIOFI - FILETTO DI MERLUZZO ALLA MUGNAIA - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - SPIEDINI
Primi piatti. Risotto gamberi e limone. Risotto al Radicchio Rosso. Ravioli al pomodoro e basilico
Primi piatti Risotto gamberi e limone In questa delicata ricetta il riso Carnaroli è impreziosito da dolci gamberi e da profumate scorze di limone. Pronto in pochi minuti. 500g-6,99 + IVA 0,70 Risotto
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Mercoledì, Giovedì, Venerdì 19:00
Secondi piatti. Il pezzo forte del menu' insieme ai primi piatti.
61 Secondi piatti Il pezzo forte del menu' insieme ai primi piatti. cod. 717 cod. 832 cod. 478 COTOLETTE POLLO Cotoletta di filetto di pollo subito pronta ideale per panini e secondi piatti COTOLETTA POLLO
RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA SECONDARIA PRIMO GRADO
fiocchini verdure e cotto scaloppe pollo alla salvia spinaci saltati RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA SECONDARIA PRIMO GRADO penne pomodoro pecorino toscano insalata mista I SETTIMANA AUTUNNO/INVERNO fusilli
MENU AUTUNNO INVERNO GOURMET RISTORANTE NIRVANA INSALATE
MENU AUTUNNO INVERNO 2011-2012 GOURMET RISTORANTE NIRVANA INSALATE 001 Insalata Paesana 320 g 5,25 lv Misto di insalate, tonno, mais, pomodori, salsa di yogurt 002 Insalata Nirvana 300 g 6,35 lv Trancetti
VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI
VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI Antipasti: Menù per Banchetti * Taglieri di salumi misti * Insalata di seppia con patate e zucchine * Crostoni di pane casareccio
NATALE 2012 CAPODANNO 2013
Proposte da 15 Fusilli al Pomodoro Piccata al limone Insalata e Patate della Casa 15,00 Maccheroncini al Ragout Piccatina al Vino bianco Insalata e Patate 15,00 Lasagne al forno Scaloppina ai funghi Patate
ANTIPASTI DI PESCE GAMBERI SPADELLATI AL BRANDY SU LETTO DI RUCOLA E RIDUZIONE ALL ACETO BALSAMICO 9.50
ANTIPASTI DI PESCE GAMBERI SPADELLATI AL BRANDY SU LETTO DI RUCOLA E RIDUZIONE ALL ACETO BALSAMICO 9.50 INSALATA DI POLIPO CON PATATE, SEDANO, ORIGANO SU LETTO DI MISTICANZA DI VERDURE 10.00 SOUTÈ DI COZZE
Alternativa al primo piatto. Tortelli al pomodoro. Oppure. Tortelli rose. Penne al pomodoro. Oppure. Penne all olio. Spaghetti alla carrettiera
Menu primaveraestate secondaria di primo grado 2013 I Settimana Dal 30 settembre al 4 ottobre Alternativa al primo piatto II Settimana Dal 7 all 11 ottobre Menu inizio anno scolastico Tortelli ragu Pollo
PROPOSTE DI MENÙ APERICENA
APERICENA 5 prodotti a scelta tra Bocconcini di quinoa: con zucchine, con ceci, con patate e formaggio, con verdure al curry, con zucca e spinaci, con melanzane, con radicchio e cavolfiore, speziate al
Antipasti di pesce caldi Degustazione di mare. Antipasti di pesce freddi Sapore di mare
Antipasti di pesce caldi Degustazione di mare (antipasto misto caldo e freddo minimo per 2 persone) Polipo con patate Gamberi in pastella Moscardini alle olive e pomodorini con crostini di pane Gamberi
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 6. 7. 8. 9. Gamberetti, salmone, insalata rucola Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese (Mozzarella, pomodoro, origano) Arrosto di tacchino,
1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)
ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia ANNO SCOLASTICO 2016/2017 1 1. GRAMMATURE DI RIFERIMENTO Di seguito si riportano le grammature di riferimento indicate nella
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA. LUNEDI' Spuntino: Yogurt alla frutta o frutta di stagione Pranzo: MARTEDI' Spuntino: Frutta di stagione Pranzo:
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA Pasta con sugo di verdura Uova ( frittatine miste di verdure al forno o sformato di spinaci oppure uova sode ) Verdure crude di stagione o verdure gratinate - pane Merenda:
Lista degli alimenti e quantità pro capite PASTA 50 PARMIGIANO REGGIANO 5 NASELL0/MERLUZZO 70 PELATI QB FAGIOLINI E CAROTE 170 PANE 40 FRUTTA 150
fiocchini verdure e cotto scaloppe pollo alla salvia spinaci saltati penne pomodoro pecorino toscano insalata mista RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA INFANZIA I SETTIMANA AUTUNNO/INVERNO fusilli all olio
COMUNE DI CESENATICO
SCUOLA INFANZIA SCUOLA PRIMARIA SCUOLA SECONDARIA DI I GRADO 1 SETTIMANA Gnocchetti sardi al sugo di verdure in bianco Casatella Pomodori gratinati fette biscottate, frutta Insalata di riso (freddo) con
Antipasti. Fritti. Bruschette (2 pz)
Antipasti Mozzarella di bufala campana 5.00 Selezione di salumi 11.00 (prosciutto di parma, schiacciata romana, mortadella, lonza) Selezione di formaggi 12.00 (brie, pecorino romano, gorgonzola, mozzarella
Piatti sempre a disposizione
Piatti sempre a disposizione Primi piatti Cucina Italiana TIPO SCADENZA MINIMO PZ SCADENZA 0026 001 0007 0008 0009 0010 0012 0015 001 0212 0017 0018 0020 0098 002 002 0065 009 007 Cappelletti romagnoli
Menù per Banchetti Sig. data / /2016 ore Pers.
Sig. data / /2016 ore Pers. VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI Antipasti: * Taglieri di salumi misti * Polenta bergamasca con moscardini umido * Crostoni di pane
PROPOSTE DI MENÙ SOLUZIONI BUSINESS COFFEE BREAK
COFFEE BREAK Soluzione 1 Caffè espresso, caffè decaffeinato, thé caldo (gusti a richiesta), latte, succhi di frutta assortiti, acqua gassata e naturale Pasticceria secca assortita (assortimento di biscotti)
Antipasti di mare. Antipasto di mare minimo 2 persone 12,00. Antipasto della casa 9,50. Insalata mista di mare 6,00. Polpo alla luciana 6,00
Antipasti di mare Antipasto di mare minimo 2 persone 12,00 Antipasto della casa 9,50 Insalata mista di mare Polpo alla luciana 1 / 34 Cocktail di gamberi in salsa rosa o limone Cozze al gratin 5,00 Gamberetti
Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI
Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
Falanghina. 15,00 Gewϋrztraminer. 22,00 Greco di tufo 24,00 Vermentino. 18,00 Blangè... 25,00
VINI BIANCHI Falanghina. 15,00 Gewϋrztraminer. 22,00 Greco di tufo 24,00 Vermentino. 18,00 Blangè... 25,00 VINI FRIZZANTI E SPUMANTI Prosecco.. 14,00 Mϋller Thurgau 15,00 Cartizze.. 30,00 Pinot nero vinificato
Promozioni Catering Gennaio 2016
Promozioni Catering Gennaio 2016 ALBAGEL srl Viale Europa 28 12060 Grinzane Cavour (CN) Tel. 0173 / 262767 0173 / 262026 Fax. 0173 / 262555 www.albagel.it e-mail : info@albagel.it Gratin broccoli e patate
I nostri antipasti e stuzzichini
I nostri antipasti e stuzzichini Affettato di salumi tipici con gnocco fritto fr.18.50 Prosciutto, Mozzarella di bufala, Pomodori Cherry fr.21.00 Carpaccio della casa, Rucola e Grana fr.21.00 Insalata
Cuoci I salvaminuti come la pasta:
1. Piatto caldo Cuoci I salvaminuti come la pasta: 1. 2. 3. Porta ad ebollizione una pentola d acqua. Aggiungi un pizzico di sale se desiderato. Aggiungi 80 g di prodotto per persona e fai bollire per
MENU. Schema del menù settimanale
MENU Allegato 2 Schema del menù settimanale Pranzo 2 paste di semola con varie salse di pomodoro (ragù, matriciana, arrabbiata, ecc.) 1 pasta di semola con salsa bianca (ai piselli e prosciutto, alla carrettiera,
Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone
I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi
Menù. telefono:
Menù telefono: 059 767089 e-mail: booking@hotellacartiera.it Elogio alla Tradizione della Cucina Emiliano-Romagnola Il ristorante Bigarò, in onore alla cucina della tradizione emiliana-romagnola, stagionalmente
BRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA. Cornetto con farcitura d'albicocca e granella di zucchero
BRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA Codice BD04 Codice BD06 Descrizione CORNETTO Descrizione CORNETTO CREMA CIOCCOLATO Cornetto con farcitura alla crema pasticcera Cornetto con farcitura al cioccolato e granella
FOGLIO GRAMMATURE E MENÙ TIPO BISETTIMANALE
FOGLIO GRAMMATURE E MENÙ TIPO BISETTIMANALE GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA ARTICOLO GR. CRUDO GR. COTTO NOTE 1 PRIMI PIATTI PASTASCIUTTA 100 + COND. 200/250 MINESTRE
Torta rustica alla ricotta e spinaci Torta rustica alla norcina Piramide di riso verde con salsa al pecorino
35 Per Iniziare, antipasto a buffet composto da Tagliere di affettati e formaggi selezionati Frittura mista artigianale della casa Bouquet di verdure grigliate e marinate Bruschette con pomodorini confit
Menù per Banchetti Sig. data / /2015 ore Pers.
Menù per Banchetti Sig. data / /2015 ore Pers. VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI Menù per Banchetti Antipasti: * Taglieri di salumi misti * Polenta bergamasca
Antipasti. Arancino della tradizione siciliana con fonduta di formaggi (ragù di vitello, suino e piselli)
Antipasti Arancino della tradizione siciliana con fonduta di formaggi (ragù di vitello, suino e piselli) Millefoglie di verdure alla parmigiana e primo sale (verdure di stagione, pomodoro, pangrattato,
LIMITI DI CONTAMINAZIONE MICROBICA. Allegato 1c
LIMITI DI CONTAMINAZIONE MICROBICA Allegato 1c TABELLA A LIMITI DI CONTAMINAZIONE MICROBICA DELLE CARNI BOVINE CRUDE Alimento Tagli di carne fresca o sottovuoto refrigerata o congelata Porzioni unitarie
PROPOSTE DI MENÙ PRANZI AL SACCO
PRANZI AL PANINO Versione base Euro 6,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione medium Euro 8,00 1 Panino o focaccina a scelta tra quelli in elenco Versione large Euro 10,00 2 Panini
Menù aziendale primavera estate 1^ settimana
Menù aziendale primavera estate 1^ settimana Pasta all'amatriciana insalata polpo e patate** pomodori minestrone alla genovese* pizza margherita insalate fresche crema di carote insalata nizzarda bietole*
Menù aziendale autunno inverno 1^ settimana
Menù aziendale autunno inverno 1^ settimana penne integrali all'arrabbiata piadina sottile al prosciutto e formaggio spinaci saltati* minestrone alla genovese* vitello tonnato lasagne al pizza margherita
Menù aziendale 5 settimane Estivo MAECI Menù
Menù aziendale 5 settimane Estivo Spuntino sett.1 bieta in padella spinaci all'olio patate al forno pomodori gratinati cicoria ripassata carote prezzemolate zucchine all'origano fagiolini all'agro melanzane
Dedicata agli chef ed alla ristorazione. I vantaggi della pasta fresca surgelata
Pasta fresca PER LA RISTORAZIONE Dedicata agli chef ed alla ristorazione Vecchia Modena: marchio storico di Sapori Antichi per la pasta fresca surgelata. Una linea di prodotti tra paste corte, lunghe e
Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena
Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena CAPITOLATO SPECIALE DI APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA E DEI SERVIZI ACCESSORI NEI NIDI D INFANZIA, NELLE SCUOLE D INFANZIA,
BRIOCHES. Introduzione alla Gamma. Briosciato o Sfogliato? La raffinatezza del burro all italiana
Introduzione alla Gamma Tre Marie offre una gamma completa e ricca, capace di soddisfare per gusto, forma, formato e tipo di pasta ogni esigenza dei vostri clienti. Seguiteci in questo viaggio attraverso
Cucina. Crudo, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Fontina, Maionese. Svizzera Fresca, Cipolla, Pancetta, Formaggio, Pomodoro, Insalata, Salsa a scelta
LE CIABATTE e Co. Rustico 5,50 Speck, Brie, Lattuga, Salsa Rosa Boscaiolo (anche variante Vegetariana) 5,50 Crudo, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Fontina, Maionese Panino Hamburger 6,50 Svizzera Fresca,
PASTICCERIA BUSI & C. S.n.c. 20032 CORMANO (MI) VIA GRAMSCI, 19 TEL 0266 300 413 FAX 0266 302 571. marcialisgroup.com
PASTICCERIA BUSI & C. S.n.c. 20032 CORMANO (MI) VIA GRAMSCI, 19 TEL 0266 300 413 FAX 0266 302 571 marcialisgroup.com PASTICCERIA FRESCA LA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE IL SAPORE DELLA TRADIZIONE Quando
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo al forno -
SETTIMANA 1 MENU ESTATE
TUTTI I GIORNI VEDERE LA NOTA N. 3 A FONDO PAGINA SETTIMANA 1 MENU ESTATE PRANZO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA FRUTTA E DOLCE PASTA CON POMODORO E BASILICO 3, di pasta (1),3
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2017
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2017 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Martedì, Mercoledì, Venerdì 19:00
SCUOLE COMUNE DI SETTIMO TORINESE GRAMMATURE A COTTO IN DISTRIBUZIONE
GIORNO 1a SETTIMANA INFANZIA PRIMARIA SECONDARIA TAGLIATELLE AL RAGU FORMAGGIO STRACCHINO INSALATA DI POMODORI MERENDA: PANE E MARMELLATA RISOTTO ALLO ZAFFERANO ARROSTO DI BOVINO FAGIOLINI SALTATI ALL
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
Consigli sull alimentazione.
Versione facile da leggere Consigli sull alimentazione. Comunità Villa Olimpia Cooperativa Sociale Genova Integrazione a marchio Anffas Colazione A colazione potete bere tè, latte, caffè, cappuccino o
MENU LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE MENU ANTIPASTI Frittelle di fiori di zucca con provola affumicata L altra caprese con mozzarella di bufala Parmigiana di melanzane
MENU LE NOSTRE PIZZE L'ANGOLO DI SICILIA EVENTI
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE L'ANGOLO DI SICILIA EVENTI MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con castagne al miele Tagliata di salumi nostrani con formaggio Caprese con mozzarella
naturalmente buoni Catalogo Prodotti
naturalmente buoni Catalogo Prodotti Indice Cereali pag 3 Merendine Torte Dessert pag 7 Biscotti Pasticceria pag 21 Panificati Farine Pasta Tortellini pag 39 pag 53 scopri le novità su www.cerealitalia.it
SCUOLA DELL INFANZIA DI LANZAGO. Questionari per la famiglia
SCUOLA DELL INFANZIA DI LANZAGO Questionari per la famiglia Questionari per i docenti: SCUOLA PRIMARIA DI LANZAGO Questionari per le famiglie: Questionari per gli alunni: QUALE RICETTA O PIATTO NON
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Da gustare a tutte le ore w w w. l e k k e r l a n d. i t LEKKERLAND Italia srl 20090 Assago. Milanofiori Strada 1 Palazzo F2 Tel. +39 02 8243421. Fax +39 02 8242959 info@lekkerland.it w w w. l e k
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ANTIPASTI CICCIO E una cialda di crosta leggerissima ottenuta per naturale lievitazione in forno e ricoperta di: CRUDO 8.30 SPECK 7.80 LARDO 7.50 PROSCIUTTO COTTO 7.50 FOCACCINA CON: OLIO E ROSMARINO 2.70
Vol Au Vent. Torte Rustiche. Galligani.it. per ordinare chiamaci Tel. +39 0682.3254 da Martedì a Domenica inclusa Lunedì chiuso
Vol Au Vent Piccoli bicchieri di sfoglia di dimensioni varie e di contenuto simile alle tartine divenendo così una loro alternativa. n.ro pezzi a seconda delle forme Torte Rustiche Torta salata di sfoglia
GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA
GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA 1 PRIMI PIATTI PASTA ASCIUTTA 100+COND. 200/250 MINESTRE 40+COND. 250/260 RISOTTI 100+COND. 200/250 PASTE GRATINATE 100+COND. 200/250
MENU LE NOSTRE PIZZE L'ANGOLO DI PRIMAVERA EVENTI
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE L'ANGOLO DI PRIMAVERA EVENTI MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Caprese con mozzarella
MENU LE NOSTRE PIZZE LA STAGIONE DEI CARCIOFI
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE LA STAGIONE DEI CARCIOFI MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Insalata di seppie con
all.2 menù per anziani periodo estivo
all.2 menù per anziani periodo estivo Il menù della 1 a settimana avrà inizio a partire da: 1 a Riso all'olio Arrosto di tacchino senza grassi (al latte, con verdure e all'arancia - a rotazione) Zucchine
PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.
ANTIPASTI PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.-- ANTIPASTO BUON GUSTO 26.-- INSALATE POMODORI DATTERINI
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Castel San Pietro Terme
Comune di Castel San Pietro Terme e Comune di Ozzano dell Emilia MENU REFEZIONE SCOLASTICA Castel San Pietro Terme ANNO SCOLASTICO 2013/2014 Approvato dalla AUSL di competenza 1 MENU INVERNALE LUNEDÌ 1
COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre Dal 19 al 23 Dal 17 al 21 ottobre Dal 26 al 30 Dal 24 al 28 ottobre Dal 03 al 07 ottobre COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Farro pesto e pomodorini
catalogo generale prodotti - pasticceria congelata general products catalogue - frozen desserts
catalogo generale prodotti - pasticceria congelata general products catalogue - frozen desserts Torta di mele Cod. 64446 Torta della nonna Peso netto - Net weight 1.100 g Cod. 64374 Crostata limone Peso
Per iniziare i nostri Primi...
Il Menu Per iniziare... Variazioni di Pesce caldo e freddo del nostro mare Carpaccio di Scottona al Barolo con insalata di Finferli e lamelle di Grana padano DOP Tagliere di salumi tipici Brianzoli con
esigenze qualitative e gustative del consumatore. e genuini grazie ai quali l azienda rappresenta, ad oggi, una tra le realtà
Pasta Dante, azienda situata nel cuore della Maremma, specializzata nella produzione industriale di pasta fresca surgelata, è da sempre attenta alle esigenze qualitative e gustative del consumatore. È
La Cucina. Funghetti freschi con scaglie di grana + prezzemolo 2,50. Prosciutto crudo di Parma 3,00. Gamberetti in salsa rosa 3,50
La Cucina ANTIPASTI Funghetti freschi con scaglie di grana + prezzemolo 2,50 Prosciutto crudo di Parma 3,00 Olive all'ascolana* (6 olive per porzione) 3,00 Gamberetti in salsa rosa 3,50 Insalata di mare
Riso al burro Filetti di pesce agli aromi spinaci saltati Frutta di stagione
Menu estivo infanzia e primaria 2013 Dal 9 al 13 sett I Dal 16 al 20 sett Dal 23 al 27 sett Ravioli burro e salvia Verdure crude miste Fiocchini alla pizzaiola Arrosto di vitello fagiolini vapore riso
Gusto, passione e competenza gastronomica.
Primi Secondi Snack Gusto, passione e competenza gastronomica. I Piatti Pronti Una linea di specialità dedicate alle esigenze della ristorazione commerciale con un ingrediente in più: la passione con la
Panino. Confezione da 4 pz da 50 g (2 buste sigillate da 2 panini) codice ean: Packaging: busta termosaldata
Panino Confezione da 4 pz da 50 g (2 buste sigillate da 2 panini) codice ean: 80000150 Packaging: busta termosaldata SHELFLIFE: 360 gg data produzione Ingredienti: Farina (Amido di mais, crema di riso,
PASTICCERIA ITALIANA DAL
PASTICCERIA ITALIANA DAL 2017 1 TRE MARIE È UNA MARCA STORICA, DIVENTATA NEGLI ANNI SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA ITALIANA. PASTICCERIA ITALIANA DAL Nata con il panettone in una pasticceria di Milano
Prosciutto crudo di San Daniele su tagliata di melone 12,50. Tagliere di salumi e formaggi italiani con terrina di burro e noci (1/2 Persone) 14,00
Prosciutto crudo di San Daniele su tagliata di melone Tagliere di salumi e formaggi italiani con terrina di burro e noci (1/2 Persone) 14,00 Carpaccio di manzo marinato al Barolo con rucola e pomodorini
_Cozze alla marinara 9,00 _Crudo di Parma e melone 10,00 _Insalata di polipo (sedano, pomodorini e cipolle di Tropea)
etá della PIETRA ANTIPASTI _Capesante gratinate (5 pezzi) _Carpacci di mare affumicati (pesce spada e tonno affumicati) _Cozze alla marinara 9,00 _Crudo di Parma e melone _Insalata di polipo (sedano, pomodorini