N.B TUTTE LE PIETANZE e FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE

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1 MENU INVERNALE PRIVO DI GLUTINE SCUOLE DELL INFANZIA A.S. 2016/2017 Gnocchi speciali al pomodoro s/g Riso con crema di zafferano farina speciale Hamburger solo manzo pomodoro no dado no dado s/g pane s/g cioccolato equo solidale Pastina s/g in brodo veg Purè solo patate s/g succo e fette no glutine Pasta no glutine al ragù ½ formaggio grana s/g the caldo e biscotti no glutine Pasta s/g salsa rosa no farina Platessa impanata con pane s/g s/g Pasta s/g crema ai formaggi s/g budino cioccolato granarolo Cotoletta di pollo impanata con pane s/g s/g Pastina s/g in brodo vegetale Formaggio * s/g succo di frutta e fette no glutine Pasta s/g olio e parmigiano no farina s/g latte e biscotti no glutine Pasta s/g e lenticchie s/g Crema di verdure con riso Frittata al formaggio s/g the con fette s/g e marmellata Pasta s/g al pomodoro Formaggio fresco (no spalmalatte) s/g pane s/g e cioccolato equo solidale Lasagne alla bolognese no glutine Budino vaniglia granarolo s/g Pastina s/g in brodo veg no farina s/g succo e fette no glutine Pasta s/g olio e parmigiano pane s/g Carote e piselli s/g Pasta s/g alla ligure (pesto speciale) Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova s/g succo e fette no glutine Crema di fagioli con pastina s/g Medaglione ricotta e spinaci con pane s/g s/g Merenda : no farina s/g latte e biscotti no glutine Pasta s/g pesto speciale Arista al latte no farina s/g Pasta s/g al pomodoro Tortino al formaggio con pane no glutine s/g budino vaniglia granarolo N.B TUTTE LE PIETANZE e FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE

2 MENU INVERNALE PRIVO DI GLUTINE SCUOLE PRIMARIE A.S. 2016/2017 Pasta s/g crema formaggi Crema di verdure con riso Frittata al formaggio s/g s/g Gnocchi speciali al pomodoro s/g Pasta s/g alla ligure (pesto speciale) Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova Yogurt alla frutta s/g Riso con crema di zafferano farina speciale Hamburger solo manzo pomodoro s/g Cotoletta di pollo impanata con pane s/g s/g Pasta s/g al pomodoro Formaggio fresco (no spalmalatte) s/g Crema di fagioli con pastina s/g Medaglione ricotta e spinaci con pane s/g s/g Pastina s/g in brodo vegetale Purè solo patate Biscotti no glutine s/g Pastina s/g brodo vegetale Formaggio * s/g Lasagne alla bolognese no glutine Budino vaniglia granarolo s/g no farina no glutine Pasta s/g al ragù ½ formaggio grana s/g Pasta s/g olio e parmigiano no farina Barretta cioccolato equo solidale s/g Pastina s/g in brodo vegetale no farina no glutine Pasta s/g pesto speciale Arista al latte no farina s/g Pasta s/g salsa rosa no farina Platessa impanata con pane s/g s/g Pasta s/g e lenticchie s/g Pasta s/g olio e parmigiano pane s/g Carote e piselli s/g Pasta s/g al pomodoro Tortino al formaggio con pane no glutine s/g N.B TUTTE LE PIETANZE e FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE

3 MENU INVERNALE PRIVO DI GLUTINE SCUOLE SECONDARIE DI 1 GRADO A.S Pasta s/g crema formaggi Crema di verdure con riso Frittata al formaggio s/g s/g Gnocchi speciali al pomodoro s/g Pasta s/g alla ligure (pesto speciale) Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova Yogurt alla frutta s/g Pastina s/g in brodo vegetale Purè solo patate Biscotti senza glutine s/g Pastina s/g in brodo vegetale Formaggio * s/g Lasagne alla bolognese no glutine Budino vaniglia granarolo s/g no farina s/g Pasta s/g al ragù Formaggio grana s/g Pasta s/g olio e grana no farina Barretta cioccolato equo solidale s/g Pastina s/g in brodo vegetale no farina s/g Pasta s/g pesto speciale Arista al latte no farina s/g Pasta s/g salsa rosa no farina Bastoncini di merluzzo speciali s/g Pasta s/g e lenticchie s/g Pasta s/g olio e parmigiano pane s/g Carote e piselli s/g Pasta s/g al pomodoro Tortino al formaggio con pane no glutine s/g N.B TUTTE LE PIETANZE e FORMAGGIO GRATTUGIATO SONO IN MONORAZIONE

4 MENU INVERNALE PER FAVISMO (NO FAVE e PISELLI) SCUOLE DELL INFANZIA A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi Crema di zucchine con orzo Gnocchetti sardi alla ligure Frittata al formaggio Bastoncini di merluzzo budino al cioccolato the caldo con fette e marmellata succo di frutta e cracker Riso con crema di zafferano Hamburger al pomodoro pane e cioccolato equo solidale Purè di patate succo di frutta e cracker ½ formaggio grana the caldo e biscotti equo solidali Pasta integrale in salsa rosa Platessa impanata Cotoletta di pollo Ravioli in brodo vegetale Formaggio* Zucchine latte e biscotti secchi Formaggio fresco pane e cioccolato equo solidale Lasagne alla bolognese Budino alla vaniglia Solo carote cotte Medaglione ricotta e spinaci Merenda : Patate o carote cotte latte e biscotti equo solidali Pasta al pesto Arista al latte Tortino al formaggio dessert alla vaniglia

5 MENU INVERNALE PER FAVISMO (NO FAVE e PISELLI) SCUOLE PRIMARIE A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi Crema di zucchine con orzo Frittata al formaggio Gnocchetti sardi alla ligure Bastoncini di merluzzo Yogurt alla frutta Riso con crema di zafferano Hamburger al pomodoro Cotoletta di pollo Formaggio fresco Medaglione ricotta e spinaci Purè di patate Biscotti equo solidali Ravioli in brodo vegetale Formaggio* Zucchine Lasagne alla bolognese Budino alla vaniglia Patate o carote lesse ½ formaggio grana Barretta cioccolato equo solidale Pasta al pesto Arista al latte Pasta integrale in salsa rosa Platessa impanata Solo carote cotte Tortino al formaggio

6 MENU INVERNALE PER FAVISMO ( NO FAVE e PISELLI) SCUOLE SECONDARIE DI 1 GRADO A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi Crema di zucchine con orzo Frittata al formaggio Gnocchetti sardi alla ligure Bastoncini di merluzzo Yogurt alla frutta Purè di patate Biscotti equo solidali Ravioli in brodo vegetale Formaggio* Zucchine Lasagne alla bolognese Budino alla vaniglia Patate o carote lesse Formaggio grana Barretta cioccolato equo solidale Pasta al pesto Arista al latte Pasta integrale in salsa rosa Platessa impanata Pasta olio e grana Solo carote cotte Tortino al formaggio

7 MENU INVERNALE PRIVO DI LATTE E DERIVATI SCUOLE DELL INFANZIA A/S 2016/2017 Pasta al pomodoro Crema di verdure con orzo Frittata solo uova con zucchine budino valsoia yogurt vegetale Riso solo zafferano Hamburger solo manzo al pomodoro pane e marmellata Patate lesse succo di frutta e fette biscottate 1 / 2 porzione cotto the caldo e dolcetto privolat Platessa impanata Cotoletta di pollo succo e biscotti privolat yogurt vegetale the caldo con fette e marmellata dolcetto privolat e piselli Gnocchetti sardi al pomodoro Bastoncini di merluzzo succo e fette biscottate Frittata solo uova con spinaci Merenda : Riso all olio succo e biscotti privolat Pasta solo basilico Arista al forno yogurt vegetale budino valsoia

8 MENU INVERNALE PRIVO DI LATTE E DERIVATI SCUOLE PRIMARIE A/S Pasta al pomodoro Crema di verdure con orzo Frittata solo uova con zucchine Gnocchetti sardi al pom Bastoncini di merluzzo Yogurt vegetale Riso solo zafferano Hamburger solo manzo al pomodoro Cotoletta di pollo Frittata solo uova con spinaci Patate lesse Riso all olio 1 / 2 porzione cotto Dolcetto privolat Pasta solo basilico Arista al forno Platessa impanata e piselli

9 MENU INVERNALE PRIVO DI LATTE E DERIVATI SCUOLE SECONDARIE DI 1 GRADO A/S 2016/2017 Pasta al pomodoro Crema di verdure con orzo Frittata solo uova con zucchine Gnocchetti sardi al pom Bastoncini di merluzzo Yogurt vegetale Patate lesse Riso all olio 1 / 2 porzione cotto Dolcetto privolat Pasta solo basilico Arista al forno Pasta integrale al pomodoro Platessa impanata e piselli

10 MENU INVERNALE PRIVO DI LATTE UOVA E DERIVATI SCUOLE DELL INFANZIA A.S. 2016/2017 Pasta al pomodoro Crema di verdure con orzo budino valsoia the caldo con fette e marmellata yogurt vegetale Riso solo zafferano Hamburger solo manzo al pomodoro pane e marmellata Patate lesse succo e fette biscottate Petto pollo ai ferri dolcetto privolat Gnocchetti sardi al pomodoro Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova succo e fette biscottate Merenda : Riso all olio succo e biscotti privolat 1 / 2 porzione cotto the caldo e dolcetto privolat Platessa gratinata no formaggio succo e biscotti privolat yogurt vegetale e piselli Pasta solo basilico Arista al forno yogurt vegetale budino valsoia

11 MENU INVERNALE PRIVO DI LATTE UOVA E DERIVATI SCUOLE PRIMARIE A.S. 2016/2017 Pasta al pomodoro Crema di verdure con orzo Riso solo zafferano Hamburger solo manzo al pomodoro Petto pollo ai ferri Gnocchetti sardi al pom Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova Yogurt vegetale Patate lesse Riso all olio Dolcetto privolat Pasta solo basilico Arista al forno Platessa gratinata no formaggio e piselli

12 MENU INVERNALE PRIVA DI LATTE UOVA E DERIVATI SCUOLE SECONDARIE DI 1 GRADO A.S. 2016/2017 Pasta al pomodoro Crema di verdure con orzo Patate lesse Gnocchetti sardi al pom Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova Yogurt vegetale Riso all olio Dolcetto privolat Pasta solo basilico Arista al forno Pasta integrale al pomodoro Platessa gratinata no formaggio e piselli

13 MENU INVERNALE PRIVO DI PESCE SCUOLE DELL INFANZIA A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi Crema di verdure con orzo Gnocchetti sardi alla ligure Frittata al formaggio Formaggio budino al cioccolato the caldo con fette e marmellata succo di frutta e cracker Riso con crema di zafferano Hamburger al pomodoro pane e cioccolato equo solidale Purè di patate succo di frutta e cracker ½ formaggio grana the caldo e biscotti equo solidali Pasta integrale in salsa rosa Cotoletta di pollo Ravioli in brodo vegetale Formaggio* e parmigiano latte e biscotti secchi Formaggio Formaggio fresco pane e cioccolato equo solidale Lasagne alla bolognese Budino alla vaniglia Carote e piselli Medaglione ricotta e spinaci Merenda : latte e biscotti equo solidali Pasta al pesto Arista al latte Tortino al formaggio budino alla vaniglia

14 MENU INVERNALE PRIVO DI PESCE SCUOLE PRIMARIE A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi Crema di verdure con orzo Frittata al formaggio Gnocchetti sardi alla ligure Formaggio Yogurt alla frutta Riso con crema di zafferano Hamburger al pomodoro Cotoletta di pollo Formaggio fresco Medaglione ricotta e spinaci Purè di patate Biscotti equo solidali Ravioli in brodo vegetale Formaggio * Lasagne alla bolognese Budino alla vaniglia ½ formaggio grana e parmigiano Barretta cioccolato equo solidale Pasta al pesto Arista al latte Pasta integrale in salsa rosa Formaggio e piselli Tortino al formaggio

15 MENU INVERNALE PRIVO DI PESCE SCUOLE SECONDARIE DI 1 GRADO A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi Crema di verdure con orzo Frittata al formaggio Gnocchetti sardi alla ligure Formaggio Yogurt alla frutta Purè di patate Biscotti equo solidali Ravioli in brodo vegetale Formaggio * Lasagne alla bolognese Budino alla vaniglia Formaggio grana e parmigiano Barretta cioccolato equo solidale Pasta al pesto Arista al latte Pasta integrale in salsa rosa Formaggio Carote e piselli Tortino al formaggio

16 MENU INVERNALE PRIVO DI UOVA E DERIVATI SCUOLE DELL INFANZIA A.S. 2016/2017 Riso con crema di zafferano Hamburger solo manzo al pomodoro pane e cioccolato equo solidale Patate lesse succo di frutta e fette biscottate ½ porzione formaggio the caldo e biscotti equo solidali Pasta integrale in salsa rosa Platessa gratinata no formaggio Pasta con crema ai formaggi no grana budino al cioccolato Petto di pollo ai ferri Formaggio * latte e biscotti privolat Crema di verdure con orzo the caldo con fette e marmellata Formaggio fresco pane e cioccolato equo solidale Budino alla vaniglia e piselli N.B. PER TUTTE LE PREPARAZIONI UTILIZZARE SOLO PARMIGIANO REGGIANO Gnocchetti sardi al pomodoro Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova succo e fette biscottate Merenda : latte e biscotti equo solidali Pasta solo basilico Arista al latte budino alla vaniglia

17 MENU INVERNALE PRIVO DI UOVA E DERIVATI SCUOLE PRIMARIE A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi Crema di verdure con orzo no grana Gnocchetti sardi al pomodoro Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova Yogurt alla frutta Riso con crema di zafferano Hamburger solo manzo al pomodoro Petto di pollo ai ferri Formaggio fresco Patate lesse Biscotti equo solidali Formaggio * Budino alla vaniglia ½ porzione formaggio Barretta cioccolato equo solidale Pasta solo basilico Arista al latte Fagiolini in insalata Pasta integrale in salsa rosa Platessa gratinata no fprmaggio Carote e piselli N.B. PER TUTTE LE PREPARAZIONI UTILIZZARE SOLO PARMIGIANO REGGIANO

18 MENU INVERNALE PRIVO DI UOVA E DERIVATI SCUOLE SECONDARIE DI 1 GRADO A.S. 2016/2017 Pasta con crema ai formaggi no grana Crema di verdure con orzo Gnocchetti sardi al pom Bastoncini di merluzzo no glutine no latte no uova Yogurt alla frutta Patate lesse Biscotti equo solidali Formaggio* Budino alla vaniglia Formaggio Barretta cioccolato equo solidale Pasta solo basilico Arista al latte Pasta integrale in salsa rosa Platessa gratinata no formaggio Carote e piselli N.B. PER TUTTE LE PREPARAZIONI UTILIZZARE SOLO PARMIGIANO REGGIANO