Seminario. L'uso sostenibile delle irroratrici nei vigneti a tendone. Prof. Ing. Simone Pascuzzi

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1 ARPTRA 4 luglio 2013 Agriturismo Lama S.Giorgio Seminario L'uso sostenibile delle irroratrici nei vigneti a tendone Prof. Ing. Simone Pascuzzi Dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali Università degli Studi di Bari

2 Particolarità dei vigneti a tendone Caratterizzati, nelle ultime fasi fenologiche, da una fascia vegetoproduttiva pressoché continua, disposta orizzontalmente su di un piano ad un altezza dal terreno di metri

3 trattamento unidirezionale: dal basso verso l alto parete verticale raggiungibile da entrambi i lati

4 VARIANTI MORFOLOGICHE distinte in base all orientamento spaziale dei capi a frutto al momento della potatura invernale armatura metallica superiore armatura metallica inferiore

5 Particolare attenzione alle modalità di distribuzione dei fitofarmaci occorre evitare: Volumi/ettaro, popolazioni di gocce, profili di distribuzione che deturpino l estetica e/o la commerciabilità dei grappoli (residui visibili sugli acini e/o comunque superiori ai valori massimi ammessi per ciascun fitofarmaco)

6 Nonostante la specificità della forma di allevamento La quasi totalità delle irroratrici impiegate, a getto assistito da corrente d aria, è derivata da modelli utilizzati in frutticoltura, con vegetazione disposta su parete verticale continua lungo i filari

7 L uso sostenibile in un vigneto a tendone di un irroratrice impone di: distribuire il prodotto in modo uniforme sul bersaglio massimizzare la quantità di prodotto sul bersaglio ridurre le perdite di prodotto

8 Perdite di prodotto - vigneti a tendone?

9 Interazioni parametri operativi caratteristiche tendone che condizionano l efficacia dei trattamenti Modalità di formazione delle gocce Dimensione delle gocce Diagramma di distribuzione Caratteristiche morfologiche Volume di acqua distribuito del tendone Volume di aria prodotto dalla ventola

10 Modalità di formazione e dimensione delle gocce Tipologia di macchina impiegata Atomizzatori Una pompa pressurizza la miscela che negli ugelli si frantuma in goccioline La dimensione delle gocce varia secondo il tipo di ugello e la pressione di esercizio Nebulizzatori Un ventilatore centrifugo genera un flusso d aria che polverizza la miscela La dimensione delle gocce varia secondo la portata di liquido e la velocità dell aria

11 Diagramma di distribuzione si determina al banco prova i parametri sui quali intervenire per adattare il diagramma alla forma della pianta bersaglio Apertura o chiusura degli ugelli Orientamento degli ugelli Dimensione degli ugelli Orientamento dei deflettori

12 Il diagramma di distribuzione dovrebbe essere modificato in funzione delle diverse fasi fenologiche Tendone uva da tavola Italia Sistema di potatura a 4 capi a frutto paralleli

13 Volume di acqua distribuito criteri di scelta obiettivo del trattamento (fungo, insetto, infestante) condizioni ambientali numero gocce/cm 2 dimensione gocce parametri su cui intervenire per modificarlo Portata ugelli Velocità di avanzamento N ugelli in funzione contemporaneamente

14 Volume di aria generato dal ventilatore Parametri interagiscono sul trasporto e sul deposito delle gocce sul bersaglio Portata utile di aria Direzione del flusso d aria Velocità dell aria in prossimità del bersaglio Velocità di avanzamento dell irroratrice

15 Come regolare la corrente d aria nei vigneti a tendone Indirizzandola quanto più possibile all interno della vegetazione Variandola in funzione di: Sesto d impianto (> negli impianti fitti) Epoca vegetativa (> aria in piena vegetazione) Velocità di avanzamento

16 Rappresentazione assonometrica di tutti i vettori velocità nello spazio circostante la ventola GNAGNARELLA «NBC 1000» nominale girante: 800 mm; griglia aspirazione: 900 mm; h terra - centro girante : 740 mm; portata aria: m 3 /h.

17 Studio velocità aria GNAGNARELLA «NBC 1000» Quota 180 cm Quota 200 cm

18 Rappresentazione assonometrica di tutti i vettori velocità nello spazio circostante la ventola NOBILI«Oktopus mini» nominale girante: 400 mm; griglia aspirazione: 400 mm; h terra - centro girante : 750 mm; portata aria: m 3 /h.

19 Studio velocità aria NOBILI«Oktopus mini» Quota 180 cm Quota 200 cm

20 Rappresentazione assonometrica di tutti i vettori velocità nello spazio circostante la ventola SALERNO Mod. «D Alicandro» nominale girante: 185 mm; griglia aspirazione: 280 mm; h terra - centro girante : 750 mm; portata aria: m 3 /h.

21 Studio velocità aria SALERNO Mod. «D Alicandro» Quota 180 cm Quota 200 cm

22 vigneto uva da tavola «Italia» sesto 2,24x2,24 m prove effettuate in 2 fasi fenologiche: fine fioritura; chiusura grappolo NOBILI «Oktopus mini MT» velocità di avanzamento: 2,4 km/h; 3,9 km/h; 5,7 km/h. portate di aria: 6060,4 m 3 /h; 9815,9 m 3 /h

23 Profili medi della vegetazione e L.A.I. fine Epoca fioritura A chiusura Epoca grappolo B Epoca A fine fioritura Fase fenologica: 27 - fruit set LAI ponderato medio: 2,5 m2/m2 Epoca B Chiusura grappolo Fase fenologica: 34 - berry touch LAI ponderato medio: 3,8 m2/m2

24 l/cm2 l/cm2 l/cm2 l/cm2 Epoca fine fioritura 350 l/ha portata di aria: 6060,4 m 3 /h Epoca A 350 l/ha portata di aria: 9815,9 m 3 /h l/cm2 l/cm2

25 l/cm2 l/cm2 l/cm2 l/cm2 l/cm2 l/cm2 Epoca chiusura grappolo Epoca B 350 l/ha portata di aria: 6060,4 m 3 /h 350 l/ha portata di aria: 9815,9 m 3 /h

26 Depositi medi complessivi riscontrati con le due portate di aria a confronto L aumento della portata d aria ha prodotto un incremento della capacità di penetrazione del getto: + 9 % I Epoca; + 8 % II Epoca

27 vigneto uva da tavola «Italia» sesto 2,24x2,24 m prove effettuate in 2 fasi fenologiche: fine fioritura; chiusura grappolo atomizzatore a doppia ventola ed aspirazione anteriore, della ditta Projet, modello «Maxi 660» velocità: 4 km/h volumi distribuiti: 350 l/ha; 600 l/ha portate di aria: 8712 m 3 /h; m 3 /h

28 spessori vegetazione Piena fioritura L.A.I. L.A.I. ponderato medio: 2,2 m2/m2 spessori vegetazione Chiusura grappolo L.A.I. L.A.I. ponderato medio: 5,8 m2/m2

29 L.A.I. vigneto Variazione temporale del L.A.I. vigneto 3,0 c 2,6 2,2 1,8 1,6 1,2 b 0,8 0,4 a a - Inflorences fully developed b - Full flowering c - Berry touch 14/05 26/05 09/07

30 l/cm2 l/cm2 l/cm2 l/cm2 Fase fenologica piena vegetazione Depositi medi di soluzione colorata (l/cm 2 ) Velocità avanzamento: 4 km/h portata aria 8712 m 3 /h Velocità avanzamento: 4 km/h portata aria m 3 /h

31 l/cm2 l/cm2 l/cm2 l/cm2 Fase fenologica chiusura grappolo Depositi medi di soluzione colorata (l/cm 2 ) Velocità avanzamento: 4 km/h portata aria 8712 m 3 /h Velocità avanzamento: 4 km/h portata aria m 3 /h

32 Depositi medi complessivi riscontrati con le due portate di aria a confronto 8712 m 3 /h Limitatamente alla I fase fenologica, l incremento della portata d aria migliora mediamente la capacità di penetrazione del getto.

33 Depositi medi complessivi riscontrati con i due volumi di liquido erogati a confronto ad un aumento di volume/ha in distribuzione (per le prove svolte pari a 1,7 volte) ha corrisposto un incremento del deposito medio sulle foglie dello stesso ordine di grandezza: da 1,5 a 1,9,

34 Taratura con Volumi proporzionali al L.A.I. dosi crescenti dal centro alle estremità dell interfilare Nel caso specifico si creano due problemi: - maggiore uniformità di distribuzione nella fascia vegetativa meno esposta; minore uniformità in quella più direttamente esposta al getto - La fruttificazione si trova concentrata sulle fasce inferiori e laterali dell interfilare più esposte al getto. - sovradosaggio, con residui di prodotti superiori ai limiti massimi previsti dalla legge - presenza di macchie visibili sugli acini non accettate dal mercato

35 Grazie per l attenzione!