LA NOSTRA CUCINA ANTIPASTI: PRIMI PIATTI: (La pasta è fatta da noi in casa)
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- Federigo Mazza
- 7 anni fa
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1 LA NOSTRA CUCINA ANTIPASTI: Polenta con soppressa e lardo 5,00 Antipasto della casa (speck, formaggio briè e cetriolini) 6,00 Carpaccio di trota affumicata 6,00 Selezione di salumi, formaggi e giardiniera della casa 7,00 PRIMI PIATTI: (La pasta è fatta da noi in casa) Oggi Chef Diego Consiglia da 6,00 a 12,00 Bigoli al sugo d asino (tempo di cottura 15 min.) 6,50 Maccheroncini alla Brinchi (tastasal e peperoni) 6,00 Crestine della casa (speck e briè) 6,00 Fettuccine al sugo di coniglio 7,50 Pasta e fagioli 6,00 Tortellini al profumo della salvia 7,50 Primi piatti senza glutine: da listino più 1,00 a porzione. (Il formato di pasta senza glutine è indicativo)
2 LA NOSTRA CUCINA SECONDI PIATTI: Baccalà alla veronese con polenta 8,00 Pastisada di cavallo con polenta 7,00 Polenta con funghi e formaggio 7,00 Guancette di Vitello al Valpolicella 8,00 Primosale alla piastra 6,00 Tagliata di manzo 10,00 (carne cotta sul piatto) Carne salata scottata 8,00 Costata di manzo 11,00 Filetto di manzo 14,00 Galletto ai ferri 8,50 Carrello dei bolliti misti 14,00 (solo venerdì sera, sabato e domenica) La Spada (Carne mista alla griglia) 25,00 Porzione per 2 persone (cottura 30 minuti)
3 LA NOSTRA CUCINA CONTORNI: Contorno cotto o crudo regolare 4,00 abbondante 6,00 MENÙ BIMBI: 8,00 FLINTSTONES Coscette di pollo alla griglia, contorno e bibita MINIONS Wurstel, contorno e bibita RATATOUILLE Formaggio alla piastra, contorno e bibita DORY Pasta corta al ragù o pomodoro, contorno e bibita DESSERT: Dessert della casa 4,00 Una poesia che vi raccontiamo noi... Coperto e pane 2,00 Coperto e pane senza glutine 3,00 PAELLA DI PESCE E SANGRIA: (Su prenotazione - min. 4 pers.) Pepata di cozze, paella di pesce, per persona 30,00 Sangria, acqua, sorbetto, caffè Le porzioni abbondanti saranno calcolate con il 50% di maggiorazione sul prezzo di listino
4 LE NOSTRE PIZZE LE CLASSICHE MARINARA 3,50 Pomodoro, aglio, olio, origano MARGHERITA 4,50 Pomodoro, mozzarella NAPOLETANA 4,50 Pomodoro, mozzarella, aglio, origano PUGLIESE 4,50 Pomodoro, mozzarella, cipolla ROMANA 4,50 Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi PROSCIUTTO E FUNGHI 5,50 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon WURSTEL 5,00 Pomodoro, mozzarella, wurstel CAPRICCIOSA 7,00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, capperi, acciughe, olive SALAMINO PICCANTE 5,50 Pomodoro, mozzarella, salamino piccante QUATTRO STAGIONI 7,00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, pomodori secchi, olive nere QUATTRO FORMAGGI 7,00 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, monte veronese, provolone TONNO CIPOLLA 6,00 Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla GORGONZOLA E CRUDO 7,50 Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, crudo di Parma
5 LE NOSTRE PIZZE RICOTTA E SPINACI 6,00 Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci NOCCIOLA 7,00 Pomodoro, mozzarella, noci, gorgonzola CALZONE 7,50 Mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, ricotta, grana PORCINI E CRUDO 7,50 Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, crudo di Parma VEGETARIANA 7,00 Verdure miste CARBONARA 7,50 Pomodoro, mozzarella, pancetta stufata, uova, grana, pepe RUSTICA 7,50 Pomodoro, mozzarella, salsiccia, pomodorini cirio, pancetta arrotolata, grana PRIMAVERA 7,00 Pomodoro, mozzarella, zucchine, ricotta, pomodorini cirio ESTATE 7,00 Pomodoro, mozzarella, pomodorini cirio, grana, basilico AUTUNNO 8,50 Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, briè, crudo di Parma INVERNO 7,00 Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, salsiccia dolce, monte veronese LE PARTICOLARI HOSTESS 8,00 Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, philadelphia, crudo di Parma ELIPORTO 7,50 Pomodoro, mozzarella, wurstel, salamino piccante, funghi porcini, origano
6 LE NOSTRE PIZZE STARGATE 8,00 Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, doppia pasta F 16 9,00 Pomodoro, emmenthal, salamino piccante, gorgonzola, peperoni, grana, speck FRECCE TRICOLORE 8,00 Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini cirio, ricotta, rucola ARRIVI 8,50 Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, briè, noci, speck DELTAPLANO 7,50 Pomodoro, mozzarella, peperoni, rosmarino, pancetta arrotolata, briè DECOLLO 8,00 Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, funghi porcini, pancetta stufata, grana AMERICA 9,00 Pomodoro, mozzarella, wurstel, salamino piccante, tastasal, pancetta arrotolata, prosciutto cotto VIAGGIARE 8,00 Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie PARTENZE 9,00 Pomodoro, mozzarella, patate, philadelphia, speck, tartufo nero della lessinia S.O.S. 8,50 Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, capperi, acciughe, peperoni, grana, peperoncino VOYAGER 8,00 Pomodoro, mozzarella, pomodorini cirio gratinati, salamino piccante, stracchino BOSCOMANTICO 8,50 Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, funghi misto bosco, salamino piccante, scamorza COMANDANTE 8,00 Pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, stracchino, rucola IDROVOLANTE 9,00 Pomodoro e, in uscita, mozzarella di bufala, pomodorini cirio, basilico, ricotta, grana a scaglie
7 LE NOSTRE PIZZE BRINCHI 8,00 Pomodoro, mozzarella, tastasal, peperoni, philadelphia, prezzemolo MONGOLFIERA 10,00 Pomodoro, mozzarella, wurstel, salamino piccante, tastasal, cipolla, gorgonzola, prosciutto cotto, funghi chiodini LE BIANCHE CAPITEL 8,50 Pearà, mozzarella, manzo, lingua, cotechino, salsa verde CASA 10,00 Crema porcini, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, philadelphia, wurstel, salsiccia dolce, grana CATULLO 9,00 Mozzarella di bufala, pancetta stufata, peperoni, patate, rosmarino, funghi champignon RADAR 8,50 Mozzarella, salamino piccante, briè, funghi porcini, grana ATTERRAGGIO 7,00 Mozzarella, carciofi, provolone, salamino piccante TUTTI A BORDO 10,00 Mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, pancetta stufata, spinaci, cipolla, salamino piccante, grana, aglio, prezzemolo STORMO 7,50 Mozzarella, radicchio rosso, lardo, gorgonzola, grana, pepe HANGAR 8,50 Mozzarella, gamberetti, funghi porcini, philadelphia, grattata di limone STUART 8,00 Mozzarella, pesto alla genovese, pomodorini cirio, stracchino, patate ENTERPRISE 9,00 Mozzarella, porri, gorgonzola, olive nere, spek in cottura
8 LE NOSTRE PIZZE LE BABY PAW PATROL 5,00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, philadelphia VIOLETTA 5,00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel PEPPA PIG 5,00 Pomodoro, mozzarella, patate, wurstel PETER PAN 5,00 Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, speck AGGIUNTE: SALUMI, MOZZARELLA DI BUFALA, PORCINI, MOZZARELLA SENZA LATTOSIO 2,00 TARTUFO 3,00 TUTTE LE ALTRE 1,00 DOPPIA PASTA 1,00 PASTA SENZA GLUTINE 2,00 PER QUALSIASI ALLERGIA O INTOLLERANZA RACCOMANDIAMO DI ACCERTARSI CHE IL CAMERIERE ABBIA CAPITO LE VOSTRE RICHIESTE A VOSTRA DISPOSIZIONE SU RICHIESTA: MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
9 ...DA BERE VINI IN CARAFFA DELLA CASA Rosso o Bianco 1 l. 7,00 Rosso o Bianco 1\2 l. 3,50 Rosso o Bianco 1\4 l. 2,00 Vino bianco frizzante a fermentazione naturale 1 l. 8,00 Vino bianco frizzante a fermentazione naturale 1\2 l. 4,00 Vino bianco frizzante a fermentazione naturale 1\4 l. 2,50 BIRRE ALLA SPINA Falkenturm cl. 20 2,00 Bionda Export-hell cl. 40 4,00 Orfrumer Hefeweizen cl. 30 2,50 cl. 50 5,00 Birra rossa Belgica cl. 20 2,50 cl. 40 5,00 Radler o Panaché cl. 20 2,00 cl. 40 4,00 ALCOLICI Liquori nazionali 2,50 Liquori esteri 4,00 Grappe da 3,50 a 10,00 Whiskey, Rhum e Brandy da 4,00 a 10,00 Aperitivi da 2,00 a 4,00
10 ...DA BERE BIBITE Bibite in lattina cl. 33 2,00 ACQUA Acqua Minerale naturale o gassata Alisea cl. 75 2,00 CAFFETTERIA Caffè 1,20 Caffè corretto 2,00 Caffè decaffeinato 1,50 Orzo, Ginseng 2,00 Cappuccino, té, tisana 2,50
11 ...CARTA DELLE NOSTRE BIRRE BIRRE Pyraser Pils Gutshern cl. 50 5,00 Pyraser Land Bier cl. 50 5,00 Pyraser Keller Bier cl. 50 5,00 Pyraser 6-Korn cl. 50 5,00 Spitfire cl. 50 5,00 Bavaria Premium Lager cl. 66 5,00 Bavaria Premium Lager cl. 33 2,50 Beck s Blue analcolica cl. 33 4,00 BIRRE SENZA GLUTINE Peroni cl. 33 4,00 Pedavena cl. 33 4,00 San Miguel cl. 33 4,00 Tennent s cl. 33 4,00 Daura Doppio Malto cl. 33 4,00 Schnitzer Bräu cl. 33 4,00 Radler Schnitzer Bräu cl. 33 4,00 Daura Damm cl. 33 5,00
12 ...CARTA DEI NOSTRI VINI VINI ROSSI Bardolino Tamburino Sardo cl. 75 9,00 Bardolino Monte del Frà cl. 75 9,00 Bardolino Menegotti cl ,00 Bardolino Chiaretto Tamburino Sardo cl. 75 8,00 Valpolicella Classico Bertani cl ,00 Valpolicella Classico Bertani cl. 37,5 10,00 Valpolicella Superiore Bertani cl ,00 Valpolicella Classico Aldegheri cl ,00 Valpolicella Superiore Aldegheri cl ,00 Valpolicella Superiore Aldegheri cl. 37,5 8,00 Valpolicella Superiore Torre del Falasco cl ,00 Cantina Valpantena Ritocco (Valpolicella Ripasso) Cantina Valpantena cl ,00 Valpolicella Classico Lena di Mezzo Monte del Frà cl ,00 Valpolicella Superiore Lena di Mezzo Monte del Frà cl ,00 Valpolicella Classico Lena di Mezzo Monte del Frà cl. 37,5 7,00 Valpolicella Superiore Lena di Mezzo Monte del Frà cl. 37,5 11,00 Valpolicella Ripasso Bertani cl ,00 Valpolicella Superiore Bertani Ognissanti cl ,00 Amarone della Valpolicella Cant. Valpantena cl ,00 Amarone della Valpolicella Cant. Valpantena cl ,00
13 ...CARTA DEI NOSTRI VINI Amarone della Valpolicella Aldegheri cl ,00 Amarone della Valpolicella Aldegheri cl. 37,5 20,00 Amarone della Valpolicella Monte del Frà cl ,00 Amarone della Valpolicella Monte del Frà cl. 37,5 27,00 Sengia Rossa Aldegheri cl ,00 Le Bugne Menegotti IGT cl ,00 Mezza Costa Menegotti cl ,00 Pinot Nero cl ,00 Teroldego delle Dolomiti DOC cl ,00 Marzemino Trentino DOC cl ,00 Lambrusco Villa di Corlò secco cl ,00 VINI BIANCHI Custoza Cà Del Magro Monte Del Frà DOC cl ,00 Custoza La Guglia Tamburino Sardo cl. 75 9,00 Custoza Menegotti DOC cl ,00 Soave Pieropan cl ,00 Müller Thurgau cl ,00 Lugana Santa Cristina cl ,00 Lugana Menegotti cl ,00
14 VINI SPUMANTI...CARTA DEI NOSTRI VINI Custoza Brut Monte del Frà Scianco cl ,00 Custoza Metodo Classico Menegotti cl ,00 Spumante Villa Rinaldi Rinaldi Premiére cl ,00 Spumante Villa Rinaldi Imperiale cl ,00 Spumante Villa Rinaldi Cuvée Bianca cl ,00 Prosecco di Valdobbiadene Palladio cl ,00 Prosecco di Valdobbiadene Bortolotti cl ,00 Prosecco di Valdobbiadene Bortolotti cl. 37,5 9,00 Trento DOC Rotari Cuvée cl ,00 Spumante Franciacorta Contadi Castaldi cl ,00 SE QUALCHE VINO o BIRRA DOVESSE MANCARE NON TI ARRABBIARE PERCHÉ COSÌ UN'ALTRA BOTTIGLIA PUOI ASSAGGIARE!!!
15 IMPORTANTE PER SERVIRVI MEGLIO: PER LE PIETANZE SENZA GLUTINE È GRADITA LA PRENOTAZIONE ALMENO 30 MINUTI PRIMA N.B. Alcuni prodotti da noi utilizzati sono surgelati all origine per garantirne la freschezza.
MARGHERITA 4,50 Pomodoro, mozzarella. NAPOLETANA 4,50 Pomodoro, mozzarella, aglio, origano. PUGLIESE 4,50 Pomodoro, mozzarella, cipolla
LE CLASSICHE MARINARA Pomodoro, aglio, olio, origano 3,50 MARGHERITA 4,50 Pomodoro, mozzarella NAPOLETANA 4,50 Pomodoro, mozzarella, aglio, origano PUGLIESE 4,50 Pomodoro, mozzarella, cipolla ROMANA 4,50
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